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一种HNB烟用茶叶本草颗粒的制作方法

2022-09-15 01:14:41 来源:中国专利 TAG:

一种hnb烟用茶叶本草颗粒
技术领域
1.本发明涉及加热不燃烧电子烟领域,尤其是涉及一种hnb烟用茶叶本草颗粒。


背景技术:

2.加热不燃烧电子烟最初由菲莫国际等国外烟草公司巨头研发,是将特制的烟弹装入加热装置,通过低温烘烤的方式将烟弹中的尼古丁和烟气释放出来,低温烘烤的温度在300度左右,远低于传统纸烟800度以上的燃烧温度。数据显示,加热不燃烧卷烟的烟气中致癌物质含量较普通卷烟少80%,使吸烟者对诱变剂的摄入量减少70%,使吸烟者支气管炎和肺炎的发病率降低46%和36%,大大降低了烟草制品对人体的危害,成为引领烟草消费的新风潮。
3.目前,现有技术的加热不燃烧电子烟烟弹使用的烟颗粒,一次装填会使用20-30分钟,然而由于烟颗粒的纤维对于烟碱盐(尼古丁)的吸附性能差,导致烟颗粒在燃烧10分钟后,烟气中的烟碱盐(尼古丁)含量大大降低,导致的使用者的口感体验大大降低。


技术实现要素:

4.为了改善现有目前,现有的加热不燃烧电子烟烟弹使用的烟颗粒,一次装填会使用20-30分钟,然而由于烟颗粒的纤维对于烟碱盐(尼古丁)的吸附性能差,导致烟颗粒在燃烧10分钟后,烟气中的烟碱盐(尼古丁)含量大大降低,导致的使用者的口感体验大大降低的缺点,本发明提供hnb烟用茶叶本草颗粒及其制备工艺。采用如下的技术方案:
5.一种hnb烟用茶叶本草颗粒,配方原料包含:
6.茶粉、海藻酸钠、香精、烟碱盐,所述茶粉为依次用水、酒精对干茶进行萃取干燥所得;所述干茶粉为干茶粉碎所得。
7.可选的,所述原料包含:茶粉52-57份、海藻酸钠0.5-1.5份、香精4-7份、烟碱盐1-2份。
8.可选的,所述配方还有抗氧化剂、防腐剂和酸味调节剂,配方原料包含为:
9.茶粉53-55份、食品级vg甘油35-38份、海藻酸钠0.8-1.2份、香精5份、烟碱盐1.3-1.6份、抗氧化剂0.05份、防腐剂0.05份和酸味调节剂0.4份。
10.通过上述技术方案,其中的茶粉可采用红茶/绿茶/普洱/等各种品种均可,根据风味要求,无等级要求,能使用即可,可带茶梗,采用上述配方制作的用于点燃不燃烧烟的烟弹中,一次装填可保持稳定口感使用30-40分钟,由于茶粉特殊的纤维结构,对其有机质进行萃取分离后,正好形成便于吸附烟碱盐的纤维孔洞结构,使得烟碱盐吸附更加均匀牢靠,避免了烟碱盐的燃烧不均匀导致的口感偏差过大。
11.茶粉在第30-40分钟,其燃烧烟雾中烟碱盐含量相比较刚开始使用时衰减不超过15%,使用者的口感饱满,且口感变化较小。
12.可选的,所述茶粉由干茶、水和酒精制备而成,所述干茶粉萃取时,使用的干茶粉、水和酒精的重量份比例为1:10:3.5,所述水的重量份比包含两次萃取步骤中所用的水量。
13.通过上述技术方案,采用水和酒精对干茶进行对此的萃取离心,其有机质进行萃取丢弃后,正好形成便于吸附烟碱盐的纤维孔洞结构。
14.可选的,所述酒精是65度酒精。
15.通过上述技术方案,65度酒精能很好的萃取干茶中的茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、生物碱、芳香物质、色素、维生素、酶类、糖类、果胶等有机质。
16.可选的,所述茶粉采用以下方法具体进行萃取干燥:
17.step1,取所述重量份干茶,进行粉碎机120目粉碎,得到干茶粉;
18.step2,将step1所得干茶粉倒入不锈钢搅拌罐中,加入一定量的水,搅拌5-10分钟至均匀;
19.step3,放入超声波震动棒,进行超声波萃取50-70分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心25-35分钟;
20.step4,加入步骤step2中等量的水,再次进行超声波萃取50-70分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心,25-35分钟后取出,得到含水量较高的提取过后的茶粉。
21.step5,将step4中得到的茶粉放入烘干机中进行30分钟烘干处理,得到初步提取后的干茶粉0.6-0.8重量份;
22.step6,将step5中的干茶粉放入反应釜中,加入所述重量份的酒精,进行75-80度低温搅拌加热4-6小时后放入离心机进行30分钟离心,后取出混合物放入烘干机中进行30分钟烘干,得到最终提取后的茶粉0.4-0.6份。
23.通过上述技术方案,可以实现对红茶/绿茶/普洱/等干茶制备成茶叶本草颗粒及其制备工艺所需的干茶粉,经过水和酒精两次萃取将干茶中的各种有机质进行剔除,形成网孔结构,为后续吸附烟碱盐提供载体。
24.可选的,所述step6中最终提取后的茶粉的含水量应低于5%。
25.一种hnb烟用茶叶本草颗粒的制备工艺,
26.步骤1,将所述重量份茶粉、食品级vg甘油、海藻酸钠加入到混合搅拌罐中,进行加热混合,冷却后依次加入所述重量份香精,所述重量份烟碱盐,所述重量份抗氧化剂,所述重量份防腐剂和所述重量份酸味调节剂进行均匀搅拌后,静置5-8小时;
27.步骤2,将步骤1得到的静置后混合物放入制粒机中进行制粒,得到茶叶本草颗粒。
28.可选的,所述颗粒长度控制在1-2mm,颗粒直径1mm,含水量低于5%。
29.综上所述,本发明包括以下至少一种有益技术效果:
30.本发明提供hnb烟用茶叶本草颗粒及其制备工艺,配方的茶粉可采用红茶/绿茶/普洱/等各种品种均可,根据风味要求,无等级要求,能使用即可,可带茶梗,采用上述配方制作的用于点燃不燃烧烟的烟弹中,一次装填可保持稳定口感使用30-40分钟,由于茶粉特殊的纤维结构,对其有机质进行萃取分离后,正好形成便于吸附烟碱盐的纤维孔洞结构,使得烟碱盐吸附更加均匀牢靠,口感稳定,且持续时间更长。
31.本发明提供的hnb烟用茶叶本草颗粒采用的原料为茶叶,对茶叶的品质的要求不高,不要求是新茶或者是嫩茶,只要是茶叶就可以采用,原料来源广,并且茶叶中也含有一些有益成分,也有利于身体健康,是一种环保,绿色的hnb烟用茶叶本草颗粒。
附图说明
32.图1为本发明实施一所得的hnb烟用茶叶本草颗粒。
33.图2为本发明实施例一所得的hnb烟用茶叶本草颗粒及由其制备的卷烟。
具体实施方式
34.以下结合图1-2和实施例对本发明作进一步详细说明。
35.本发明实施例公开hnb烟用茶叶本草颗粒及其制备工艺。
36.一种hnb烟用茶叶本草颗粒,配方原料包含:
37.茶粉、海藻酸钠、香精、烟碱盐,茶粉为依次用水、酒精对干茶进行萃取干燥所得。
38.原料重量百分比为:
39.茶粉52-57份、海藻酸钠0.5-1.5份、香精4-7份、烟碱盐1-2份。
40.配方原料重量百分比为:
41.配方还有还有抗氧化剂、防腐剂和酸味调节剂,配方原料重量百分比为:
42.茶粉53-55份、食品级vg甘油35-38份、海藻酸钠0.8-1.2份、香精5份、烟碱盐1.3-1.6份、抗氧化剂0.05份、防腐剂0.05份和酸味调节剂0.4份。
43.其中的茶粉可采用红茶/绿茶/普洱/等各种品种均可,根据风味要求,无等级要求,能使用即可,可带茶梗,采用上述配方制作的用于点燃不燃烧烟的烟弹中,一次装填可保持稳定口感使用30-40分钟,由于茶粉特殊的纤维结构,对其有机质进行萃取分离后,正好形成便于吸附烟碱盐的纤维孔洞结构,使得烟碱盐吸附更加均匀牢靠,避免了烟碱盐的燃烧不均匀导致的口感偏差过大。
44.茶粉在第30-40分钟,其燃烧烟雾中烟碱盐含量相比较刚开始使用时衰减不超过15%,使用者的口感饱满,且口感变化较小。
45.所述干茶粉萃取时,使用的干茶粉、水和酒精的重量份比例为1:10:3.5,所述水的重量份比包含两次萃取步骤中所用的水量。
46.采用水和酒精对干茶进行对此的萃取离心,其有机质进行萃取丢弃后,正好形成便于吸附烟碱盐的纤维孔洞结构。
47.酒精是65度酒精。
48.65度酒精能很好的萃取干茶中的茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、生物碱、芳香物质、色素、维生素、酶类、糖类、果胶等有机质。
49.茶粉采用以下方法具体进行萃取干燥:
50.step1,取重量份干茶,进行粉碎机120目粉碎,得到干茶粉;
51.step2,将step1所得干茶粉倒入不锈钢搅拌罐中,加入重量份一半的水,搅拌5-10分钟至均匀;
52.step3,放入超声波震动棒,进行超声波萃取50-70分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心25-35分钟;
53.step4,再次加入重量份一半的水,再次进行超声波萃取50-70分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心,25-35分钟后取出,得到含水量较高的提取过后的茶粉。
54.step5,将step4中得到的茶粉放入烘干机中进行30分钟烘干处理,得到初步提取后的干茶粉0.6-0.8重量份;
55.step6,将step5中的干茶粉放入反应釜中,加入重量份的酒精,进行75-80度低温搅拌加热4-6小时后放入离心机进行30分钟离心,后取出混合物放入烘干机中进行30分钟烘干,得到最终提取后的茶粉0.4-0.6份。
56.可以实现对红茶/绿茶/普洱/等干茶制备成茶叶本草颗粒及其制备工艺所需的干茶粉,经过水和酒精两次萃取将干茶中的各种有机质进行剔除,形成网孔结构,为后续吸附烟碱盐提供载体。
57.step6中最终提取后的茶粉的含水量应低于5%。
58.一种hnb烟用茶叶本草颗粒的制备工艺,
59.步骤1,将重量份茶粉、食品级vg甘油、海藻酸钠加入到混合搅拌罐中,进行加热混合,冷却后依次加入重量份香精,重量份烟碱盐,重量份抗氧化剂,重量份防腐剂和重量份酸味调节剂进行均匀搅拌后,静置5-8小时;
60.步骤2,将步骤1得到的静置后混合物放入制粒机中进行制粒,得到茶叶本草颗粒。
61.颗粒长度控制在1-2mm,颗粒直径1mm,含水量低于5%。
62.本发明实施例一:
63.配方原料重量百分比为:
64.茶粉53.6份、食品级vg甘油36.8份、海藻酸钠1.2份、香精5份、烟碱盐1.4份、抗氧化剂0.05份、防腐剂0.05份和酸味调节剂0.4份。
65.茶粉53.8份的由重量份比例为1:10:3.5的干茶、水和65度酒精制备而成。
66.首先制备所述重量份的茶粉,
67.step1,取所述重量份干茶,进行粉碎机120目粉碎,得到干茶粉;
68.step2,将step1所得干茶粉倒入不锈钢搅拌罐中,加入一定量的水,搅拌8分钟至均匀;
69.step3,放入300w超声波震动棒,进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心35分钟;
70.step4,加入步骤step2中等量的水,再次进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心,35分钟后取出,得到含水量较高的提取过后的茶粉。
71.step5,将step4中得到的茶粉放入烘干机中进行30分钟烘干处理,得到初步提取后的干茶粉0.7重量份;
72.step6,将step5中的干茶粉放入反应釜中,加入所述重量份的酒精,进行80度低温搅拌加热5小时后放入离心机进行30分钟离心,后取出混合物放入烘干机中进行30分钟烘干,得到最终提取后的茶粉0.5份,测得提取后的茶粉的含水量为4.2%。
73.得到茶粉后,进行茶叶本草颗粒的制备,将所述重量份茶粉、食品级vg甘油、海藻酸钠加入到混合搅拌罐中,进行加热混合,冷却后依次加入所述重量份香精,所述重量份烟碱盐,所述重量份抗氧化剂,所述重量份防腐剂和所述重量份酸味调节剂进行均匀搅拌后,静置6小时;
74.将步骤1得到的静置后混合物放入制粒机中进行制粒,得到颗粒长度在1-2mm,颗粒直径1mm的茶叶本草颗粒,测得含水量为4.3%。
75.得到的茶叶本草颗粒经过产品测试,其性能参数如表1。
76.所得的茶叶本草颗粒形貌见图1所示为细小的圆柱形颗粒状,其中长度在1-2mm,
颗粒直径1mm左右,采用的是螺杆挤出制粒机,能够保证获得的茶叶本草颗粒均匀,粒径细小,图中可知,获得颗粒比较均匀,有利于保证烟碱盐释放均匀,并且持久性好,用这些颗粒制备的卷烟效果好,制备的卷烟的形状可见图2所示。
77.各项评价指标的具体内容如下:
78.入口口感均匀性:使用者的味觉和嗅觉的综合感受,评分分数为0-10,用茶叶本草颗粒作为加热不燃烧烟的烟弹填充物,进行60分钟的口感测试,测试参与人员为10人,每隔5分钟,吸入加热不燃烧烟产生的烟气,进行口感评价,取平均值,随着时间变化入口口感下降过大,则代表入口口感不均匀。
79.烟碱盐释放均匀性是指:在使用过程中,烟气中的烟碱盐浓度等随时间的释放稳定性,具体指标是加热不燃烧烟每隔5分钟对烟气中的烟碱盐浓度进行测量,在电子烟出烟口收集含烟碱盐的烟气气溶胶的剑桥滤片样品,设定每次抽吸容量50ml烟气,抽吸10次,共500ml烟气,抽吸时间共30s,收集500ml烟气气溶胶,加入5ml含有十七烷内标的异丙醇溶液,振荡30min,用气相法测定气溶胶中烟碱含量,进样口温度为250℃,分流比为5:1,进样口处烟碱浓度为0.01mg/ml用萃取液稀释,室温下超声10~40min,气相法(gc-fid)测定含烟碱盐的电子烟液中总烟碱含量,相邻两个5分钟的烟碱盐浓度变化超过5%,即认为烟碱盐释放不均匀。
80.烟碱盐释放持久性是指:在使用过程中,使用者所感受到烟碱盐感官强度等持续时间长短,具体指标是加热不燃烧烟加热20分钟开始,每隔5分钟,当前烟中的烟碱盐浓度相比较加热不燃烧烟加热5分钟时的烟碱盐浓度的比值,低于50%即认为,烟碱盐浓度下降到不适宜继续使用,需要更换烟弹填充物,即hnb烟用茶叶本草颗粒。
81.表1
[0082][0083]
由此可见,采用实施例一的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,口感获得使用者较高评价,且随着时间变化,口感变化较小,在40分钟前都能维持8分的平均分评价,口感饱满稳定。
[0084]
烟碱盐释放均匀性好,在10分钟烟气中的烟碱盐浓度达到顶峰后,随着时间的增加,烟碱盐浓度缓慢降低。
[0085]
烟碱盐释放持久性好,20分钟后,烟气中的烟碱盐浓度可以达到5分钟时的93.3%,这也是为什么口感评价变化的根本原因,到45分钟时,烟气中的烟碱盐浓度依然达到5分钟时的60%,依然可以使用,到第55分钟后,烟气中的烟碱盐浓度降到5分钟时的46.7%,不建议继续使用,会影响口感体验。
[0086]
由此可见,由实施例一的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,口感好,烟碱盐释放均匀性好,烟碱盐释放持久性好,至少能满足使用者正常使用时间超过40分钟,而市场上的同类产品一般在30分钟过后即无法继续使用,可见由实施例一的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒在烟碱盐释放持久性方面具有优势。
[0087]
本发明实施例二:
[0088]
配方原料重量百分比为:
[0089]
茶粉45.5份、食品级vg甘油36.5份、海藻酸钠1.1份、香精5份、烟碱盐1.4份、抗氧化剂0.05份、防腐剂0.05份和酸味调节剂0.4份。
[0090]
茶粉45.5份的由重量份比例为1:10:3.5的干茶、水和65度酒精制备而成。
[0091]
首先制备所述重量份的茶粉,
[0092]
step1,取所述重量份干茶,进行粉碎机120目粉碎,得到干茶粉;
[0093]
step2,将step1所得干茶粉倒入不锈钢搅拌罐中,加入一定量的水,搅拌8分钟至均匀;
[0094]
step3,放入300w超声波震动棒,进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心35分钟;
[0095]
step4,加入步骤step2中等量的水,再次进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心,35分钟后取出,得到含水量较高的提取过后的茶粉。
[0096]
step5,将step4中得到的茶粉放入烘干机中进行30分钟烘干处理,得到初步提取后的干茶粉0.7重量份;
[0097]
step6,将step5中的干茶粉放入反应釜中,加入所述重量份的酒精,进行80度低温搅拌加热5小时后放入离心机进行30分钟离心,后取出混合物放入烘干机中进行30分钟烘干,得到最终提取后的茶粉0.5份,测得提取后的茶粉的含水量为4.3%。
[0098]
得到茶粉后,进行hnb烟用茶叶本草颗粒的制备,将所述重量份茶粉、食品级vg甘油、海藻酸钠加入到混合搅拌罐中,进行加热混合,冷却后依次加入所述重量份香精,所述重量份烟碱盐,所述重量份抗氧化剂,所述重量份防腐剂和所述重量份酸味调节剂进行均匀搅拌后,静置6小时;
[0099]
将步骤1得到的静置后混合物放入制粒机中进行制粒,得到颗粒长度在1-2mm,颗粒直径1mm的hnb烟用茶叶本草颗粒,测得含水量为4.4%。
[0100]
得到的hnb烟用茶叶本草颗粒经过产品测试,其性能参数如表2
[0101]
各项评价指标的参见实施例一说明:
[0102]
表2
[0103][0104][0105]
由此可见,采用实施例二的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,相比较实施例一的配方,茶粉的比重降低了8.3份。
[0106]
口感获得使用者评价一般,且随着时间变化,口感变化变大,在30分钟前才能维持7分的平均分评价,口感不够饱满,且不够稳定。
[0107]
烟碱盐释放均匀性一般,随着时间的增加,烟碱盐浓度降低比较快。
[0108]
烟碱盐释放持久性一般,20分钟后,烟气中的烟碱盐浓度只能达到5分钟时的78.5%,这也是为什么口感评价变化较大的根本原因,到30分钟时,烟气中的烟碱盐浓度就只能达到5分钟时的50%,不建议继续使用,会影响口感体验。
[0109]
由此可见,由实施例二的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,口感一般,烟碱盐释放均匀性一般,烟碱盐释放持久性较差,只能勉强满足使用者正常使用时间30分钟。
[0110]
本发明实施例三:
[0111]
配方原料重量百分比为:
[0112]
茶粉70份、食品级vg甘油36.5份、海藻酸钠1.1份、香精5份、烟碱盐1.4份、抗氧化
剂0.05份、防腐剂0.05份和酸味调节剂0.4份。
[0113]
茶粉70份的由重量份比例为1:10:3.5的干茶、水和65度酒精制备而成。
[0114]
首先制备所述重量份的茶粉,
[0115]
step1,取所述重量份干茶,进行粉碎机120目粉碎,得到干茶粉;
[0116]
step2,将step1所得干茶粉倒入不锈钢搅拌罐中,加入一定量的水,搅拌8分钟至均匀;
[0117]
step3,放入300w超声波震动棒,进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心35分钟;
[0118]
step4,加入步骤step2中等量的水,再次进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心,35分钟后取出,得到含水量较高的提取过后的茶粉。
[0119]
step5,将step4中得到的茶粉放入烘干机中进行30分钟烘干处理,得到初步提取后的干茶粉0.7重量份;
[0120]
step6,将step5中的干茶粉放入反应釜中,加入所述重量份的酒精,进行80度低温搅拌加热5小时后放入离心机进行30分钟离心,后取出混合物放入烘干机中进行30分钟烘干,得到最终提取后的茶粉0.5份,测得提取后的茶粉的含水量为4.3%。
[0121]
得到茶粉后,进行hnb烟用茶叶本草颗粒的制备,将所述重量份茶粉、食品级vg甘油、海藻酸钠加入到混合搅拌罐中,进行加热混合,冷却后依次加入所述重量份香精,所述重量份烟碱盐,所述重量份抗氧化剂,所述重量份防腐剂和所述重量份酸味调节剂进行均匀搅拌后,静置6小时;
[0122]
将步骤1得到的静置后混合物放入制粒机中进行制粒,得到颗粒长度在1-2mm,颗粒直径1mm的hnb烟用茶叶本草颗粒,测得含水量为4.4%。
[0123]
得到的hnb烟用茶叶本草颗粒经过产品测试,其性能参数如表3
[0124]
各项评价指标的参见实施例一说明:
[0125]
表3
[0126][0127]
由此可见,采用实施例三的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,相比较实施例一的配方,茶粉的比重大大增加了16.2份。
[0128]
口感获得使用者评价一般,且随着时间变化,口感变化很大,在第15分钟时口感相较10分钟时落差较大,口感不够饱满,且不稳定。
[0129]
烟碱盐释放均匀性差,随着时间的增加,烟碱盐浓度降低比较快,且会有时段会出现断崖式下降。
[0130]
烟碱盐释放持久性一般,20分钟后,烟气中的烟碱盐浓度只能达到5分钟时的78.5%,这也是为什么口感评价变化较大的根本原因,到30分钟时,烟气中的烟碱盐浓度就只能达到5分钟时的50%,不建议继续使用,会影响口感体验。
[0131]
由此可见,由实施例三的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,由于茶粉的比重大大增加,导致吸附同样重量份的烟碱盐时会有很多部分未吸附的情况,这样就会导致在加热释放的时候会有不均匀现象出现,因此口感一般,且不稳定,烟碱盐释放均匀性差,烟碱盐释放持久性较差,不能满足使用者正常使用。
[0132]
本发明实施例四:
[0133]
配方原料重量百分比为:
[0134]
茶粉53.8份、食品级vg甘油10份、海藻酸钠1.1份、香精5份、烟碱盐1.4份、抗氧化剂0.05份、防腐剂0.05份和酸味调节剂0.4份。
[0135]
茶粉53.8份的由重量份比例为1:10:3.5的干茶、水和65度酒精制备而成。
[0136]
首先制备所述重量份的茶粉,
[0137]
step1,取所述重量份干茶,进行粉碎机120目粉碎,得到干茶粉;
[0138]
step2,将step1所得干茶粉倒入不锈钢搅拌罐中,加入一定量的水,搅拌8分钟至均匀;
[0139]
step3,放入300w超声波震动棒,进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心35分钟;
[0140]
step4,加入步骤step2中等量的水,再次进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心,35分钟后取出,得到含水量较高的提取过后的茶粉。
[0141]
step5,将step4中得到的茶粉放入烘干机中进行30分钟烘干处理,得到初步提取后的干茶粉0.7重量份;
[0142]
step6,将step5中的干茶粉放入反应釜中,加入所述重量份的酒精,进行80度低温搅拌加热5小时后放入离心机进行30分钟离心,后取出混合物放入烘干机中进行30分钟烘干,得到最终提取后的茶粉0.5份,测得提取后的茶粉的含水量为4.3%。
[0143]
得到茶粉后,进行hnb烟用茶叶本草颗粒的制备,将所述重量份茶粉、食品级vg甘油、海藻酸钠加入到混合搅拌罐中,进行加热混合,冷却后依次加入所述重量份香精,所述重量份烟碱盐,所述重量份抗氧化剂,所述重量份防腐剂和所述重量份酸味调节剂进行均匀搅拌后,静置6小时;
[0144]
将步骤1得到的静置后混合物放入制粒机中进行制粒,得到颗粒长度在1-2mm,颗粒直径1mm的hnb烟用茶叶本草颗粒,测得含水量为4.4%。
[0145]
得到的hnb烟用茶叶本草颗粒经过产品测试,其性能参数如表4
[0146]
各项评价指标的参见实施例一说明:
[0147]
表4
[0148][0149][0150]
由此可见,采用实施例四的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,相比较实施例一的配方,食品级vg甘油的重量份大大降低。
[0151]
口感获得使用者评价较差,由于食品级vg甘油含量降低导致产生的烟雾大量减少,导致口感饱满度大幅降低,随时间变化,口感变化较小,口感不够饱满,但比较稳定。
[0152]
烟碱盐释放均匀性好,在10分钟烟气中的烟碱盐浓度达到顶峰后,随着时间的增加,烟碱盐浓度缓慢降低,但烟碱盐浓度相较实施例一有少量降低。
[0153]
烟碱盐释放持久性好,20分钟后,烟气中的烟碱盐浓度可以达到5分钟时的92.9%,到50分钟时,烟气中的烟碱盐浓度依然达到5分钟时的60%,依然可以使用,到第55分钟后,烟气中的烟碱盐浓度降到5分钟时的46.7%,不建议继续使用,会影响口感体验。
[0154]
由此可见,由实施例四的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,口感较差,烟碱盐释放均匀性好,烟碱盐释放持久性好,至少能满足使用者正常使用时间超过40分钟,但口感饱满度差导致实施例四的配方制造的hnb烟用茶叶本草颗粒不具备好的市场竞争力。
[0155]
本发明实施例五:
[0156]
配方原料重量百分比为:
[0157]
板蓝根纤维粉53.6份、食品级vg甘油10份、海藻酸钠1.1份、香精5份、烟碱盐1.4份、抗氧化剂0.05份、防腐剂0.05份和酸味调节剂0.4份。
[0158]
板蓝根纤维53.6份的由重量份比例为1:10:3.5的板蓝根、水和65度酒精制备而成。
[0159]
首先制备所述重量份的茶粉,
[0160]
step1,取所述重量份干板蓝根,进行粉碎机120目粉碎,得到干板蓝根粉;
[0161]
step2,将step1所得干板蓝根粉倒入不锈钢搅拌罐中,加入一定量的水,搅拌8分钟至均匀;
[0162]
step3,放入300w超声波震动棒,进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心35分钟;
[0163]
step4,加入步骤step2中等量的水,再次进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心,35分钟后取出,得到含水量较高的提取过后的板蓝根粉。
[0164]
step5,将step4中得到的茶粉放入烘干机中进行30分钟烘干处理,得到初步提取后的干板蓝根粉0.7重量份;
[0165]
step6,将step5中的干板蓝根粉放入反应釜中,加入所述重量份的酒精,进行80度低温搅拌加热5小时后放入离心机进行30分钟离心,后取出混合物放入烘干机中进行30分钟烘干,得到最终提取后的板蓝根粉0.5份,测得提取后的板蓝根粉的含水量为4.3%。
[0166]
得到板蓝根粉后,进行hnb烟用茶叶本草颗粒的制备,将所述重量份板蓝根粉、食品级vg甘油、海藻酸钠加入到混合搅拌罐中,进行加热混合,冷却后依次加入所述重量份香精,所述重量份烟碱盐,所述重量份抗氧化剂,所述重量份防腐剂和所述重量份酸味调节剂进行均匀搅拌后,静置6小时;
[0167]
将步骤1得到的静置后混合物放入制粒机中进行制粒,得到颗粒长度在1-2mm,颗粒直径1mm的hnb烟用板蓝根本草颗粒,测得含水量为4.4%。
[0168]
得到的hnb烟用板蓝根粉本草颗粒经过产品测试,其性能参数如表5
[0169]
各项评价指标的参见实施例一说明:
[0170]
表5
[0171][0172]
由此可见,采用实施例五的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,相比较实施例一的配方,重要组分茶粉更换为板蓝根粉,本质上是将吸附烟碱盐的茶纤维更换成为板蓝根纤维。
[0173]
口感获得使用者评价差,随时间变化,口感变化较大,口感不够饱满。
[0174]
烟碱盐释放均匀性较差,随着时间的增加,烟气中烟碱盐的浓度会有起伏变化。
[0175]
烟碱盐释放持久性较差,20分钟后,烟气中的烟碱盐浓度可以达到5分钟时的83.3%,到40分钟时,烟气中的烟碱盐浓度降到了5分钟时的50%,不建议继续使用,会影响口感体验。
[0176]
由此可见,由实施例五的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,口感较差,口感获得使用者评价差,烟碱盐释放均匀性较差,烟碱盐释放持久性较差,因此实施例五的配方制造的hnb烟用茶叶本草颗粒不具备好的市场竞争力。
[0177]
本发明实施例六:
[0178]
配方原料重量百分比为:
[0179]
桑叶纤维粉53.6份、食品级vg甘油10份、海藻酸钠1.1份、香精5份、烟碱盐1.4份、抗氧化剂0.05份、防腐剂0.05份和酸味调节剂0.4份。
[0180]
桑叶纤维粉53.6份的由重量份比例为1:10:3.5的板蓝根、水和65度酒精制备而成。
[0181]
首先制备所述重量份的茶粉,
[0182]
step1,取所述重量份干桑叶,进行粉碎机120目粉碎,得到桑叶粉;
[0183]
step2,将step1所得桑叶粉倒入不锈钢搅拌罐中,加入一定量的水,搅拌8分钟至均匀;
[0184]
step3,放入300w超声波震动棒,进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心35分钟;
[0185]
step4,加入步骤step2中等量的水,再次进行超声波萃取60分钟后取出该混合液倒入离心机中进行离心,35分钟后取出,得到含水量较高的提取过后的桑叶粉。
[0186]
step5,将step4中得到的茶粉放入烘干机中进行30分钟烘干处理,得到初步提取后的干桑叶粉0.7重量份;
[0187]
step6,将step5中的干桑叶粉放入反应釜中,加入所述重量份的酒精,进行80度低温搅拌加热5小时后放入离心机进行30分钟离心,后取出混合物放入烘干机中进行30分钟烘干,得到最终提取后的桑叶粉0.5份,测得提取后的桑叶的含水量为4.3%。
[0188]
得到桑叶粉后,进行hnb烟用茶叶本草颗粒的制备,将所述重量份桑叶粉、食品级vg甘油、海藻酸钠加入到混合搅拌罐中,进行加热混合,冷却后依次加入所述重量份香精,所述重量份烟碱盐,所述重量份抗氧化剂,所述重量份防腐剂和所述重量份酸味调节剂进行均匀搅拌后,静置6小时;
[0189]
将步骤1得到的静置后混合物放入制粒机中进行制粒,得到颗粒长度在1-2mm,颗粒直径1mm的hnb烟用桑叶本草颗粒,测得含水量为4.4%。
[0190]
得到的hnb烟用桑叶本草颗粒经过产品测试,其性能参数如表6
[0191]
各项评价指标的参见实施例一说明:
[0192]
表6
[0193]
[0194][0195]
由此可见,采用实施例六的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,相比较实施例一的配方,重要组分茶粉更换为桑叶粉,本质上是将吸附烟碱盐的茶纤维更换成为桑叶纤维。
[0196]
口感获得使用者评价差,随时间变化,口感变化较大,口感不够饱满。
[0197]
烟碱盐释放均匀性较差,随着时间的增加,烟气中烟碱盐的浓度会有起伏变化。
[0198]
烟碱盐释放持久性较差,20分钟后,烟气中的烟碱盐浓度可以达到5分钟时的692%,到45分钟时,烟气中的烟碱盐浓度降到了5分钟时的46.2%,不建议继续使用,会影响口感体验。
[0199]
由此可见,由实施例六的配方及工艺制备的hnb烟用茶叶本草颗粒,口感较差,口感获得使用者评价差,烟碱盐释放均匀性较差,烟碱盐释放持久性较差,因此实施例六的配方制造的hnb烟用茶叶本草颗粒不具备好的市场竞争力。
[0200]
以上均为本发明的较佳实施例,并非依此限制本发明的保护范围,故:凡依本发明的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本发明的保护范围之内。
再多了解一些

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