在器皿清洗应用中淀粉酶与氧漂白剂的协同作用的制作方法

技术特征：
1.一种洗涤剂组合物，其包含：碱度源；一种或更多种表面活性剂；淀粉酶；和一种或更多种螯合剂；氧源；漂白活化剂，其中，漂白活化剂包含一种或更多种根据式(i)、(ii)、(xix)和(xx)的化合物：[(l
p
m
q
)
n
x
r
]y
s
ꢀꢀꢀꢀ
(式(i))其中，每个l独立地是含有至少三个氮原子和/或至少两个羧基的有机配体；其中，“m”是金属，并且其中金属是过渡金属；其中，“x”是配位基团或桥接基团，其中，“y”是反荷离子，其中“p”是1到4的整数，“q”是1到2的整数，“r”是0到6的整数，且“s”为反荷离子数；其中，l1和l2是单独的配体或者其中l1和l2是组合的；其中，“m”是金属，并且其中金属是锰或铁；其中，“y”是反荷离子；且其中，“x”是配位基团或桥接基团；是配位基团或桥接基团；2.根据权利要求1所述的洗涤剂组合物，其中，所述碱度源是碱金属碳酸盐。3.根据权利要求1或2中任一项所述的洗涤剂组合物，其中，所述一种或更多种表面活性剂中的至少一种是非离子表面活性剂，并且其中，所述非离子表面活性剂包括泊洛沙姆。4.根据权利要求3所述的洗涤剂组合物，其进一步包含一种或更多种附加酶。5.根据权利要求1-4中任一项所述的洗涤剂组合物，其中，所述漂白剂组合物是过氧漂
白剂。6.根据权利要求5所述的洗涤剂组合物，其中，所述过氧漂白剂是过碳酸钠、过硼酸钠、过氧化氢和/或过酸。7.根据权利要求1-6中任一项所述的洗涤剂组合物，其中，所述漂白活化剂包含式(i)并且其中所述配位基团或桥接基团为h2o、oh-、sh-、ho
2-、o
2-、o
22-、s
2-、f-、cl-、br-、i-、no
3-、no
2-、so
42-、so
32-、po
43-、n
3-、cn-、nr3、ncs-、rcn、rs-、rco
2-、ro-或其中r为氢或c1至c6烷基基团；或其中，所述漂白活化剂包含式(ii)，其中配位基团或桥接基团是o
2-、o
22-、ch3o-、ch3co
2-、或cl-。8.根据权利要求1-7中任一项所述的洗涤剂组合物，其中，所述一种或更多种螯合剂包括磷酸盐和氨基羧酸盐。9.根据权利要求8所述的洗涤剂组合物，其中，所述磷酸盐为碱金属磷酸盐且所述氨基羧酸盐为edta、hedta、dtpa、edds、heida、ids、hids、mgda和/或glda。10.根据权利要求9所述的洗涤剂组合物，其中，所述碱金属磷酸盐是正磷酸钠、正磷酸钾、焦磷酸钠、焦磷酸钾、三聚磷酸钠和/或六偏磷酸钠。11.根据权利要求1-10中任一项所述的洗涤剂组合物，其进一步包含腐蚀抑制剂，所述腐蚀抑制剂包括铝酸钠、溴化铝、氯酸铝、氯化铝、碘化铝、硝酸铝、硫酸铝、乙酸铝、甲酸铝、酒石酸铝、乳酸铝、油酸铝、溴酸铝、硼酸铝、硫酸铝钾、硫酸铝锌，氯化锌、硫酸锌、硝酸锌、碘化锌、硫氰酸锌、氟硅酸锌、重铬酸锌、氯酸锌、锌酸钠、葡萄糖酸锌、乙酸锌、苯甲酸锌、柠檬酸锌、乳酸锌、甲酸锌、溴酸锌、溴化锌、氟化锌、氟硅酸锌、水杨酸锌或其组合。12.根据权利要求1-11中任一项所述的洗涤剂组合物，其进一步包含一种或更多种附加功能成分，其中，所述一种或更多种附加功能成分为助洗剂或水调节剂、硬化剂、漂白剂、增稠剂、填充剂、消泡剂、抗再沉积剂、稳定剂、分散剂、酶、香料和/或染料。13.根据权利要求1-12中任一项所述的洗涤剂组合物，其包含约20wt.％至约60wt.％的所述碱度源；约5wt.％至约30wt.％的所述氧源；约0.001wt.％至约5wt.％的所述漂白活化剂；约0.01wt.％至约10wt.％的所述淀粉酶；约0.5wt.％至约20wt.％的所述一种或更多种非离子表面活性剂；和约15wt.％至约60wt.％的一种或更多种螯合剂。14.根据权利要求1-12中任一项所述的洗涤剂组合物，其包含约40wt.％至约45wt.％的所述碱度源；约12wt.％至约18wt.％的所述氧源；约0.02wt.％至约0.03wt.％的所述漂白活化剂；约0.4wt.％至约1.1wt.％的所述淀粉酶；约2wt.％至约6wt.％的所述一种或更多种非离子表面活性剂；和约35wt.％至约40wt.％的一种或更多种螯合剂。15.根据权利要求14所述的洗涤剂组合物，其中，所述一种或更多种螯合剂包括约20wt.％至约25wt.％的磷酸盐、约10wt.％至约15wt.％的氨基羧酸盐和约1wt.％至3wt.％的仲氨基羧酸盐。16.根据权利要求1-15中任一项所述的组合物，其中，所述组合物为压制固体或可流动的固体。
17.根据权利要求1-15中任一项所述的组合物，其中，所述组合物是液体浓缩物或稀释的使用溶液。18.一种清洁表面的方法，其包括：将根据权利要求1-17中任一项所述的洗涤剂组合物与水混合以形成使用溶液；以及使所述洗涤剂组合物与表面接触，其中，所述表面被淀粉基污垢污染；其中，所述组合物去除所述淀粉基污垢。19.根据权利要求18所述的方法，其中，所述表面是食品加工表面和/或器皿。20.根据权利要求19所述的方法，其中，所述表面是器皿并且包括餐具、盘子、碗、锅、平底锅、玻璃器皿中的一种或更多种。21.根据权利要求20所述的方法，其中，所述器皿是玻璃、塑料、陶瓷和/或金属。

技术总结
本公开涉及有效去除污垢，特别是去除淀粉污垢的洗涤剂组合物。本文所述的组合物可用于从包括硬表面和软表面的表面(最优选在器皿上)去除污垢。优选地，洗涤剂组合物包含洗涤剂、漂白剂和酶。本文还描述了制备和使用用于去除淀粉的洗涤剂组合物的方法。去除淀粉的洗涤剂组合物的方法。去除淀粉的洗涤剂组合物的方法。


技术研发人员：J
受保护的技术使用者：埃科莱布美国股份有限公司
技术研发日：2021.01.29
技术公布日：2022/9/13