一种益生菌软胶囊及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种益生菌软胶囊，包含胶囊壳体和内容物质，其特征在于，所述内容物质为含植物油的益生菌微胶囊混合物，益生菌微胶囊由壁材和囊芯物质组成，所述囊芯物质为益生菌菌粉,所述壁材为柠檬酸/京尼平与明胶/壳聚糖交联后形成的聚合物，所述聚合物的化学结构式如式(i)所示：式(i)中:r1至r9选自十八种不同氨基酸甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸氨基、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、谷氨酸、赖氨酸的残基中的一种。2.根据权利要求1所述的益生菌软胶囊，其特征在于：所述式(i)中：r5、r6选自十八种不同氨基酸甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸氨基、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、谷氨酸、赖氨酸的残基中的一种；r3、r7为赖氨酸或者精氨酸的残基；
1.50。

技术总结
本发明提供一种益生菌软胶囊及其制备方法，本发明通过微胶囊技术将益生菌包裹在具有囊壁结构的微胶囊中，一方面，本发明的微胶囊囊壁结构具有很好的机械性能，能够很好地将益生菌成功包裹到囊壁结构中，克服了活菌易死亡，菌数不稳定，导致益生菌产品保质期短，质量不稳定的技术问题，另一方面，本发明的益生菌进入人体胃部后，囊壁结构能够保证在胃液中不分解，而在肠液中能快速分解释放益生菌，使益生菌能够快速有效被吸收而发生作用。生菌能够快速有效被吸收而发生作用。生菌能够快速有效被吸收而发生作用。


技术研发人员：倪卓
受保护的技术使用者：深圳市华宝生物材料科技有限公司
技术研发日：2021.10.13
技术公布日：2022/8/29