一组花草茶及其制备方法和用途与流程

一组花草茶及其制备方法和用途
1.本技术是申请日为2018年09月27日，申请号为201811134005.8的中国发明专利申请“一组花草茶及其制备方法和用途”的分案申请。
技术领域
2.本发明涉及功能食品技术领域，具体的说是涉及一组花草茶及其制备方法和用途。


背景技术：

3.五行是中国古代哲学的一种系统观，五行的意义包涵借着阴阳演变过程的五种基本动态：水(代表润下)、火(代表炎上)、金(代表收敛)、木(代表伸展)、土(代表中和)。根据此性，我们将影响人们健康的五种因素，也创造性概括为金木水火土。
4.1、金(压力)——代表收敛。“压力”作用于金属，金属难以收敛，压力过大还会使金属裂开。“压力”损“金”。金应肺，肺需宣肃，忧(悲)伤肺。中医认为肺主皮毛，所以悲忧伤肺，可表现在某些精神因素所致的皮肤病上。即人“压力”如果得不到及时的舒缓，会造成肺气抑郁，耗散气阴等，如引发肤色发暗，脸发黄、过早长斑、月经不调、宫寒、滞下、鼻窍不通、食欲不振、身心疲惫等。从生理角度讲，长期的压力也会使内分泌功能失调、人体免疫力下降而导致各种生理疾病的产生。中医治则是“行气解郁、清心安神”等。
5.2、木(湿重)——代表伸展。“湿重”，现代人，大都是吃穿过分讲究，吃的油腻，或过食辛辣炙烤或膏粱厚味食品或过食冷饮啤酒、吹空调，又运动太少等使人体体内湿气无法变成汗和尿排出体外，导致人体“湿重”。“湿重”损“木”。木应肝，肝主疏泄，长期“湿重“使肝气郁而不达，或气滞转化为横逆，影响脾胃之纳运。脾的运化功能好，则摄入体内的水液，可正常地输布于心肺，再通过心肺而布达周身脏腑器官，发挥其濡养、滋润作用；同时，多余的水液也能及时地输送到相应的器官，变成汗和尿液被排出体外，反之，则水湿内停，形成了中医称的“痰湿体质”。如胖人多痰湿，一旦痰湿体质形成之后，又反过来，促使人体长胖，这是因为胖人体内湿重，湿重使体细胞感觉冷，于是细胞的条件反射，引起人体增加脂肪预寒，所以一旦胖了之后，减肥就难，只有先袪湿，解除细胞这种状态，再进行减肥，效果就会好。袪湿中医治则是“利水渗湿、健脾消食”等。
6.3、水(寒凉)——代表润下。“寒凉”，现代人吹空调多，饮食生冷、喝啤酒、熬夜、爱穿短衣短裤等都是容易引来寒邪而生病。“寒凉”损“水”，水寒则凝，人体寒则阳气不足，常常表现为易打喷嚏、流清鼻涕、胃寒呕吐、畏寒肢冷、手足逆冷、腹部不适、月经不调、宫寒、白滞、大便溏薄、小便清长、不思饮食等。中医治则是“温中散寒、理气健胃”等。
7.4、火(上火)——代表炎上。现代人，特别是年轻人动不动就上火，脸上起痘，咽喉、牙龈肿痛，口舌生疮等，别看病不大，但这把“火”在身体里烧着，还真挺难受。因此，市场上各种打着“去火”概念的食品也应运而生。上火的原因非常复杂。西医认为多与病菌或病毒感染有关，所以治疗上要用抗生素，中医认为是火邪引起，要清热解毒。上火的原因多，如忧愁思虑、激烈情绪刺激，过食辛热食物、特别是进补太多，营养过剩都会引起上火。“瘦人多
火”，说的就是瘦人大多体内有火。即人体为什么瘦？是因火太盛，消耗了人体的精血、津液而变瘦。“上火”，是人体阴阳失衡后出现的内热证候，火，有阳火、阴火(又称“寒火”)之分，阳火成于气有余，阴火生于气不足。如“青春痘”就是典型的阳火所致，或是由肺经风热阻于肌肤所致；或因过食肥甘、油腻、辛辣食物，脾胃蕴热，湿热内生，熏蒸于面而成；或因青春之体，血气方刚，阳热上升，与风寒相搏，郁阻肌肤所致。阳火重，常表现为发热头痛、壮热烦渴、咽喉肿痛、面部疔疮、口疮、舌红等。中医对阳火的治则是“清热解毒、利尿泻火”等。
8.5、土(肥胖)——代表中和。“肥胖”是一组常见的代谢症群，当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。土是“万物滋生”之本，万物土中藏，万物土中生，因此，“土”具有承载、生化、受纳作用。土承载、受纳多了则膨胀，人饮食多了，不能消耗，就会以脂肪的形式储存于体内而呈“肥胖”。中医治则是“消食健胃、化浊降脂、润肠通便”等。
9.针对以上“压力、湿重、寒凉、上火、肥胖”这五种影响人们健康的常见情况，将其归为金木水火土，五种属性，依照这五种属性，将藤茶作为基茶，按中医理论进行配方，这是目前现有技术没有的，我们依照此理论研制了产品，制备了五款茶。


技术实现要素：

10.本发明首先对五行理论运用进行了创新，将影响人们健康的“压力、湿重、寒凉、上火、肥胖”五种状态进行了归为金木水火土，再依照中医五行理论，进行配方。五行是中国古代哲学的一种系统观，五行的意义内涵：水(代表润下)、火(代表炎上)、金(代表收敛)、木(代表伸展)、土(代表中和)。中医依此，形成了中医五行理论，用于指导人们防病治病，为中华人类生存与发展做了巨大贡献。本发明将影响人们健康的“压力、湿重、寒凉、上火、肥胖”五种因素，按其性质，概括为金木水火土。然后，按中医五行理论进行配方，配制五款“茶饮”，即提供一组以显齿蛇葡萄叶(葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄ampelopsis grossedentata的叶，又称“藤茶”)为基茶，以“山楂、荷叶、决明子、甘草、蒲公英、金银花、菊花、薏米、山药、藿香、紫苏、芡实、赤小豆、茯苓、苦荞、玫瑰花、白芷、百合、生姜、花椒、胡椒、小茴香、栀子、甜叶菊、罗汉果、陈皮、乌梅、红糖、玉竹、白扁豆”等药食同源的30种为原料，组合形成“金木水火土”五款花草茶，解决人们当今的“压力、湿重、寒凉、上火、肥胖”等五种影响人们的健康问题。
11.本发明技术方案如下：
12.一组新型花草茶，所述花草茶中每一款花草茶均含有显齿蛇葡萄叶，以显齿蛇葡萄叶为基茶，依据中医五行理论，研制出“金木水火土”五种性质的花草茶，分别解决“压力、湿重、寒凉、上火、肥胖”五类不健康问题。
13.所述的一组花草茶，为下列五款花草茶，其原料组成、重量配比与方解分别为：
14.a、金茶——玫瑰金典茶(舒压健体)，按重量比，玫瑰花：小茴香：白芷：百合：玉竹：显齿蛇葡萄叶＝5:(0.5～3):(0.5～2):(0～1)：(0.5～1):(0.5～1)配比制成，方中玫瑰花等为君药，行气解郁；百合等为臣药，清心安神；
15.b、木茶——薏茯木湿茶(除湿健体)，按重量比，薏米：赤小豆：栀子：藿香：山药：芡实：白芷：白扁豆：陈皮：紫苏：茯苓：苦荞：显齿蛇葡萄叶＝6:(1～6):(1～5):(0～ 4)：(0.5～4):(0～3):(0.5～3):(0.5～3):(0～4):(0～4)：(1～5)：(0～4)：(1～6) 配比制成，方
中薏米等为君药，利水渗湿；山药等为臣药，健脾消食；
16.c、水茶——姜椒水花茶(散寒健体)，按重量比，生姜：红糖：胡椒：小茴香：乌梅：花椒：显齿蛇葡萄叶＝6:(0～4):(0.5～2):(0.5～2):(0～2)：(0.5～1):(0.5～1) 配比制成，方中生姜等为君药，温中散寒；小茴香等为臣药，理气健胃；
17.d、火茶——蒲金谈火茶(袪火健体)，按重量比，显齿蛇葡萄叶：蒲公英：金银花：罗汉果：甜叶菊：菊花：甘草＝7:(3～6):(1～4):(1～4)：(0～3)：(0.5～4):(0.5～4)；方中显齿蛇葡萄叶为君药，清热解毒，金银花等为臣药，利尿泻火；
18.e、土茶——山荷土肥茶(瘦身健体)，按重量比，甜叶菊：荷叶：山楂：决明子：罗汉果：显齿蛇葡萄叶：陈皮：茯苓:＝(0～4):(0～3)：(1～3):(0.5～2):(0.5～2):(0～ 2)：(0.5～1):(0.5～1)配比制成，方中山楂等为君药，消食健胃，化浊降脂，决明子等为臣药，润肠通便。
19.本发明所述的一组花草茶的制备方法：对所述花草茶的各原料分别进行干燥粉碎，经检验符合要求，按每款茶的各原料的重量配比进行配制混合——袋泡包装——装盒——检验——装箱。
20.本发明所述花草茶的包装采用透明玉米淀粉袋，外套复合纸袋，每包重2.5-5g。
21.本发明所述花草茶不含咖啡因。
22.本发明所述的一组花草茶中显齿蛇葡萄叶，国家卫计委，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，于2013年12月24日，批准显齿蛇葡萄叶为新资源食品。自国家卫计委，2013年12月24日，批准为新资源食品，从2014年至今，被越来越多的人认识、使用和研究。现代研究表明，它富含黄酮，其中“二氢杨梅素含量达10％以上，此物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种药理作用；对解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平，提高sod活性以及保肝护肝等作用。
23.作为本发明的优选，本发明所述花草茶中显齿蛇葡萄叶为特制的显齿蛇葡萄叶，其制备加工方法为：摘取新鲜的显齿蛇葡萄叶，去除杂质，将专用液a与显齿蛇葡萄叶以(5～10)： 100的重量比例搅拌放置20～24小时，然后经杀青、揉捻、干燥至白霜显露。所述专用液a 的制备方法为：将草决明(即中药决明子)：生石膏：水按重量比(10～15)：(5～10)：100混合，搅拌，加热至100℃，微沸1～1.5小时，过滤，冷却得专用液a。其中所述杀青步骤为锅炒杀青时：将铁锅烧至140～160℃，将显齿蛇葡萄叶倒入锅内翻炒5～8分钟；所述杀青步骤为滚筒杀青时：将显齿蛇葡萄叶至于滚筒杀青设备中，筒壁温度为130-150℃，杀青时间为 5～8分钟。所述揉捻步骤为，揉捻20-26分钟，压力原则按“轻-重-轻”，杀青后趁热轻压慢揉6～8分钟；再加重压力，慢揉8～10分钟；再轻压慢揉6～8分钟。所述的干燥步骤为晒干或 70～80℃烘干至白霜显露。所得特制的显齿蛇葡萄叶控制含水量8％以下，二氢杨梅素的含量 16％以上。
24.本发明中显齿蛇葡萄叶中二氢杨梅素含量测定方法如下：
25.【含量测定】二氢杨梅素照高效液相色谱法(《中国药典》通则0521)测定。
26.色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以0.1％磷酸水溶液
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甲醇(68:32)为流动相，检测波长290nm。理论板数按二氢杨梅素峰计算应不低于3500。
27.对照品溶液的制备取二氢杨梅素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含40μg 的溶液，即得。
28.供试品溶液的制备显齿蛇葡萄叶经烘干粉碎，取显齿蛇葡萄叶粉末(过二号筛)约0.5g，精密称定，精密加入50ml 75％乙醇溶液(硫酸调ph至3.0)，称定重量，超声(功率250w，频率50khz)处理30分钟，放冷至室温，称定重量，用75％乙醇溶液(硫酸调ph至3.0)补足重量，摇匀，滤过，取续滤液，用0.1％磷酸水溶液适当稀释，经微孔滤膜滤过，即得。
29.测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各l0μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
30.按显齿蛇葡萄叶干燥品计算，含二氢杨梅素(c
15h12
o8)不得少于16％。
31.本发明的有益效果：
32.(1)本发明所得一组花草茶可适合不同人群、不同体质者，在不同季节，不同时段选用养生。本系列花草茶承花木草本之灵气，用沸水冲泡，呈淡淡的清香，自然口感，美丽色泽，芬芳的气息，增添人生活力；
33.(2)本发明的花草茶为袋泡茶，采用透明玉米淀粉袋，外套复合纸袋，每包重2.5-5g，这样清洁、卫生、用量标准，携带方便、防湿、防氧气、避光、质量保证好，能起到节约资源，提高花草资源利用率；
34.(3)本发明中特制的显齿蛇葡萄叶其加工方法与常规方法不同，使得特制的显齿蛇葡萄叶具有：清热解毒、通淋利泻、清胃火等复合作用。常规方法制得的普通显齿蛇葡萄叶主要作用为清热解毒作用，对清身体上部之火作用好，但对人胃火等中部之火与下部生殖系统之火清除作用较弱一些。用本发明中特殊的制备加工方法后所得的特制的显齿蛇葡萄叶，一是增加了通淋利泻可泻人体下焦之火；二是增加了袪胃火等袪人体中部之火的作用，故可以在五款茶中，可以用量不同，从而起到为君、为臣、为使、为佐的作用，而配合发挥其它配料物质的作用，显示不同功效。
具体实施方式
35.本发明以下实施例中特制显齿蛇葡萄叶经如下方法制备而成：
36.(1)摘取新鲜的显齿蛇葡萄叶(181001批次)，去除杂质，将专用液a与显齿蛇葡萄叶以8：100的重量比例搅拌放置24小时；所述专用液a的制备方法为：将草决明(即中药决明子)：生石膏：水按重量比12：7：100混合，搅拌，加热至100℃，微沸1小时，过滤，冷却得专用液a；
37.(2)杀青：将铁锅烧至150～160℃，将显齿蛇葡萄叶倒入锅内翻炒8分钟；
38.(3)揉捻：揉捻24分钟，压力原则按“轻-重-轻”，杀青后趁热轻压慢揉8分钟；再加重压力，慢揉8分钟；再轻压慢揉8分钟；
39.(4)干燥：70～80℃烘干至白霜显露。
40.本发明以下实施例中普通显齿蛇葡萄叶经如下方法制备方法而成：
41.(1)摘取新鲜的显齿蛇葡萄叶(181001批次)，去除杂质；
42.(2)杀青：将铁锅烧至150～160℃，将显齿蛇葡萄叶倒入锅内翻炒8分钟；
43.(3)揉捻：揉捻24分钟，压力原则按“轻-重-轻”，杀青后趁热轻压慢揉8分钟；再加重压力，慢揉8分钟；再轻压慢揉8分钟；
44.(4)干燥：70～80℃烘干至白霜显露。
45.经检测，普通显齿蛇葡萄叶的含水量为7.8％，二氢杨梅素含量为18.3％；特制显齿蛇葡萄叶的含水量为7.8％，二氢杨梅素含量为19.1％。
46.实施例1
47.a、金茶——玫瑰金典茶，重量配比：玫瑰花：小茴香：白芷：百合：玉竹：特制显齿蛇葡萄叶＝5:3:2:1:1:1，方中玫瑰花等为君药，行气解郁；百合等为臣药，清心安神。按此比例配制10000包。每包——玫瑰花：1.5g，小茴香：0.9g，白芷：0.6g，百合0.3g，玉竹：0.3g，特制显齿蛇葡萄叶0.3g。
48.实施例2
49.a、金茶——玫瑰金典茶，重量配比：玫瑰花：小茴香：白芷：百合：玉竹：普通显齿蛇葡萄叶＝5:3:2:1:1:1，方中玫瑰花等为君药，行气解郁；百合等为臣药，清心安神。按此比例配制10000包。每包——玫瑰花：1.5g，小茴香：0.9g，白芷：0.6g，百合0.3g，玉竹：0.3g，普通显齿蛇葡萄叶0.3g。
50.玫瑰金典茶功效能行气解郁，袪风止痛，宣通鼻窍，养阴润肺，清心安神。为进一步研究临床效果及安全性，并考察配方中所用显齿蛇葡萄叶(特制)与显齿蛇葡萄叶(普通)的差别，特对120例受试者进行了临床观察，研究结果如下：
51.1.试验分组
52.特制显齿蛇葡萄叶可清胃火等人体中部之火，还可通淋，可清下焦之火，更有利于在玫瑰金典茶(金茶)中佐使玫瑰花行气解郁之功效，以含特制显齿蛇葡萄叶和普通显齿蛇葡萄叶的玫瑰金典茶分别为特制组(实施例1所得)和普通组(实施例2所得)进行研究，评价其疗效及安全性。
53.1.1普通组
54.配方由玫瑰花、小茴香、白芷、百合、玉竹、普通显齿蛇葡萄叶特制组成，受试者例数为60例。
55.1.2特制组
56.配方由玫瑰花、小茴香、白芷、百合、玉竹、特制显齿蛇葡萄叶组成，受试者例数为60 例。
57.2.观察指标
58.2.1基本资料
59.年龄、性别、身高、体重等。
60.2.2症状体征
61.面部发黄、面部发暗、月经不调、宫寒带下、食欲不振、鼻窍不通、面部长斑。
62.综合疗效评价标准：
63.临床痊愈：症状、体征积分减少≥95％。
64.显效：症状、体征积分减少≥70％且＜95％。
65.有效：症状、体征积分减少≥30％且＜70％。
66.无效：症状、体征积分减少不足30％。
67.积分值＝(治前积分－治后积分)
÷
治前积分
68.3.统计分析方法
69.计量资料采用均数、标准差、中位数、95％置信区间、最大值、最小值进行统计描述，组间比较采用t检验或中位数检验，组内前后比较采用配对t检验或中位数检验进行统计分析。
70.计数资料采用频数或构成比进行统计描述，组间比较采用非参数秩和检验，组内前后比较采用配对卡方检验。
71.所有检验均采用双侧检验，p值小于或等于0.05将被认为所检验的差别有统计学意义。
72.4.研究结果
73.4.1基本资料
74.本次观察受试者共120例，特制组和普通组各60例，两组受试者年龄、性别、身高、体重等基本资料组间差异无统计学意义(p》0.05)，具有较好的可比性。
75.表1受试者年龄情况分析(岁)
[0076][0077]
表2受试者性别情况分析(例，％)
[0078][0079]
表3受试者身高情况分析(cm)
[0080][0081][0082]
4.2疗前相关症状体征积分
[0083]
两组受试者观察前症状体征积分差异无统计学意义(p》0.05)。
[0084]
表5受试者观察前症状体征积分情况
[0085][0086]
4.3有效性分析
[0087]
4.3.1综合疗效评价
[0088]
本次观察特制组受试者疗效临床痊愈率为1.67％，显效率为76.67％，总有效率为 100.0％；普通组受试者疗效显效率为16.67％，总有效率为68.33％。两组疗效差异有统计学意义(p《0.05),特制组疗效优于普通组。
[0089]
表6受试者综合疗效情况分析(例，％)
[0090][0091]
4.3.2症状体征积分服用前后变化情况
[0092]
两组受试者服用玫瑰金典花茶后症状体征积分较服用前有所下降，差异有统计学意义 (p《0.05)。且特制组症状体征积分下降幅度大于普通组，差异有统计学意义(p《0.05)。
[0093]
表7受试者症状体征积分使用前后变化情况分析
[0094]
[0095][0096]
5.结论
[0097]
玫瑰金典茶能有效改善受试者面部发黄、面部发暗、月经不调、宫寒带下、食欲不振、鼻窍不通、面部长斑等症状体征，能行气解郁，袪风止痛，宣通鼻窍，养阴润肺，清心安神，本研究中两组茶均具有舒压健体功效，且特制组(含特制显齿蛇葡萄叶)的综合疗效优于普通组，说明含特制显齿蛇葡萄叶作用比普通显齿蛇葡萄叶效果好，更值得推广应用。
[0098]
实施例3
[0099]
b、木茶——薏茯木湿茶，重量配比：薏米：赤小豆：栀子：白扁豆：山药：藿香：茯苓：苦荞：特制显齿蛇葡萄叶＝6:6:5:3:3:2:2:2:2，方中薏米等为君药，利水渗湿；山药等为臣药，健脾消食。按此比例配制10000包。每包——薏米：0.72g，赤小豆：0.72g，栀子：0.6g，白扁豆：0.36g，山药：0.36g,藿香：0.24g，茯苓：0.24g，苦荞：0.24g，特制显齿蛇葡萄叶 0.24g。
[0100]
实施例4
[0101]
b、木茶——薏茯木湿茶，重量配比：薏米：赤小豆：栀子：白扁豆：山药：藿香：茯苓：苦荞：普通显齿蛇葡萄叶＝6:6:5:3:3:2:2:2:2，方中薏米等为君药，利水渗湿；山药等为臣药，健脾消食。按此比例配制10000包。每包——薏米：0.72g，赤小豆：0.72g，栀子：0.6g，白扁豆：0.36g，山药：0.36g,藿香：0.24g，茯苓：0.24g，苦荞：0.24g，普通显齿蛇葡萄叶 0.24g。
[0102]
薏茯木湿茶的功效能利水渗湿、健脾消食、解毒散结。为进一步研究临床效果及安全性，并考察配方所用的显齿蛇葡萄叶(特制)与显齿蛇葡萄叶(普通)的差别，特对120例受试者进行了临床观察，研究结果如下：
[0103]
1.试验分组
[0104]
特制显齿蛇葡萄叶可清胃火等人体中部之火，还可通淋，可清下焦之火，更有利于在薏茯木湿茶中，佐使薏米利水渗湿，以含特制显齿蛇葡萄叶或普通显齿蛇葡萄叶的薏茯木湿茶分别为特制组(实施例3所得)和普通组(实施例4所得)进行研究，评价其疗效及安全性。
[0105]
1.1特制组
[0106]
配方由薏米、赤小豆、栀子、白扁豆、山药、藿香、茯苓、苦荞、特制显齿蛇葡萄叶组成，受试者例数为60例。
[0107]
1.2普通组
[0108]
配方由薏米、赤小豆、栀子、白扁豆、山药、藿香、茯苓、苦荞、普通显齿蛇葡萄叶组成，受试者例数为60例。
[0109]
2.观察指标
[0110]
2.1基本资料
[0111]
年龄、性别、身高、体重等。
[0112]
2.2症状体征
[0113]
面部油腻、面部疮疖、面部瘙痒、风湿痹痛、小便不利、疲乏头重。
[0114]
综合疗效评价标准：
[0115]
临床痊愈：症状、体征积分减少≥95％。
[0116]
显效：症状、体征积分减少≥70％且＜95％。
[0117]
有效：症状、体征积分减少≥30％且＜70％。
[0118]
无效：症状、体征积分减少不足30％。
[0119]
积分值＝(治前积分－治后积分)
÷
治前积分
[0120]
3.统计分析方法
[0121]
计量资料采用均数、标准差、中位数、95％置信区间、最大值、最小值进行统计描述，组间比较采用t检验或中位数检验，组内前后比较采用配对t检验或中位数检验进行统计分析。
[0122]
计数资料采用频数或构成比进行统计描述，组间比较采用非参数秩和检验，组内前后比较采用配对卡方检验。
[0123]
所有检验均采用双侧检验，p值小于或等于0.05将被认为所检验的差别有统计学意义。
[0124]
4.研究结果
[0125]
4.1基本资料
[0126]
本次观察受试者共120例，特制组和普通组各60例，两组受试者年龄、性别、身高、体重等基本资料组间差异无统计学意义(p》0.05)，具有较好的可比性。
[0127]
表1受试者年龄情况分析(岁)
[0128][0129]
表2受试者性别情况分析(例，％)
[0130][0131]
表3受试者身高情况分析(cm)
[0132][0133]
表4受试者体重情况分析(kg)
[0134][0135]
4.2疗前相关症状体征积分情况
[0136]
两组受试者观察前症状体征积分差异无统计学意义(p》0.05)。
[0137]
表5受试者观察前症状体征积分情况
[0138][0139]
4.3有效性分析
[0140]
4.3.1综合疗效评价
[0141]
本次观察特制组受试者疗效显效率为73.33％，有效率为26.67％，总有效率为100.0％；普通组受试者疗效显效率为1.67％，有效率为86.67％，总有效率为88.33％。两组疗效差异有统计学意义(p《0.05),特制组疗效优于普通组。
[0142]
表6受试者综合疗效情况分析(例，％)
[0143][0144][0145]
4.3.2症状体征积分服用前后变化情况
[0146]
两组受试者服用薏茯木湿茶后症状体征积分较服用前有所下降，差异有统计学意义 (p《0.05)。且特制组症状体征积分下降幅度大于普通组，差异有统计学意义(p《0.05)。
[0147]
表7受试者症状体征积分使用前后变化情况分析
[0148][0149]
5.结论
[0150]
薏茯木湿茶能有效改善受试者面部油腻、面部疮疖、面部瘙痒、风湿痹痛、小便不利、疲乏头重等症状体征，能利水渗湿、健脾消食，解毒散结，本研究中两组茶均具有除湿健体功效，且特制组(含特制显齿蛇葡萄叶)的综合疗效优于普通组，说明含特制显齿蛇葡萄叶的比普通显齿蛇葡萄叶效果好，更值得推广应用。
[0151]
实施例5
[0152]
c.水茶——姜椒水花茶，重量配比：生姜：胡椒：小茴香：花椒：特制显齿蛇葡萄叶＝6:2:2:1:1，方中生姜等为君药，温中散寒；小茴香等为臣药，理气健胃。按此比例配制10000包。每包——生姜：1.5g,胡椒：0.5g，小茴香：0.5g，花椒：0.25g，特制显齿蛇葡萄叶:0.25g。
[0153]
实施例6
[0154]
c.水茶——姜椒水花茶，重量配比：生姜：胡椒：小茴香：花椒：普通显齿蛇葡萄叶＝6:2:2:1:1，方中生姜等为君药，温中散寒；小茴香等为臣药，理气健胃。按此比例配制10000包。每包——生姜：1.5g,胡椒：0.5g，小茴香：0.5g，花椒：0.25g，普通显齿蛇葡萄叶:0.25g。
[0155]
姜椒水花茶处方由生姜、胡椒、小茴香、花椒、显齿蛇葡萄叶组成，功效能温中散寒，温中止痛、健脾暖胃、理气和胃、活血化瘀。为进一步研究临床效果及安全性，并考察配方中所用显齿蛇葡萄叶(特制)与显齿蛇葡萄叶(普通)的差别，特对120例受试者进行了临床观察，研究结果如下：
[0156]
1.试验分组
[0157]
特制显齿蛇葡萄叶可清胃火等人体中部之火，还可通淋，可清下焦之火，更有利于在姜椒水花茶中，佐使生姜温中散寒功效，以含特制显齿蛇葡萄叶或普通显齿蛇葡萄叶的姜椒水花茶分别为特制组(实施例5所得)和普通组(实施例6所得)进行研究，评价其疗效及安全性。
[0158]
1.1特制组配方由生姜、胡椒、小茴香、花椒、特制显齿蛇葡萄叶组成，受试者例数为60例。
[0159]
1.2普通组
[0160]
配方由生姜、胡椒、小茴香、花椒、普通显齿蛇葡萄叶组成，受试者例数为60例。
[0161]
2.观察指标
[0162]
2.1基本资料
[0163]
年龄、性别、身高、体重等。
[0164]
2.2症状体征
[0165]
打喷嚏流清鼻涕、胃寒呕吐、畏寒肢冷、腹部不适、月经不调、宫寒带下、大便溏薄、小便清长、不思饮食。
[0166]
综合疗效评价标准：
[0167]
临床痊愈：症状、体征积分减少≥95％。
[0168]
显效：症状、体征积分减少≥70％且＜95％。
[0169]
有效：症状、体征积分减少≥30％且＜70％。
[0170]
无效：症状、体征积分减少不足30％。
[0171]
积分值＝(治前积分－治后积分)
÷
治前积分
[0172]
3.统计分析方法
[0173]
计量资料采用均数、标准差、中位数、95％置信区间、最大值、最小值进行统计描述，组间比较采用t检验或中位数检验，组内前后比较采用配对t检验或中位数检验进行统计分析。
[0174]
计数资料采用频数或构成比进行统计描述，组间比较采用非参数秩和检验，组内前后比较采用配对卡方检验。
[0175]
所有检验均采用双侧检验，p值小于或等于0.05将被认为所检验的差别有统计学意义。
[0176]
4.研究结果
[0177]
4.1基本资料
[0178]
本次观察受试者共120例，特制组和普通组各60例，两组受试者年龄、性别、身高、体重等基本资料组间差异无统计学意义(p》0.05)，具有较好的可比性。
[0179]
表1受试者年龄情况分析(岁)
[0180][0181]
表2受试者性别情况分析(例，％)
[0182][0183]
表3受试者身高情况分析(cm)
[0184][0185]
表4受试者体重情况分析(kg)
[0186][0187]
4.2疗前相关症状体征积分
[0188]
两组受试者观察前症状体征积分差异无统计学意义(p》0.05)。
[0189]
表5受试者疗前相关症状体征积分情况
[0190][0191][0192]
4.3有效性分析
[0193]
4.3.1综合疗效评价
[0194]
本次观察特制组受试者疗效临床痊愈率为16.67％，显效率为50.00％，有效率为 30.00％；普通组受试者疗效显效率为31.67％，有效率为66.67％。两组疗效差异有统计学意义(p《0.05),特制组疗效优于普通组。
[0195]
表6受试者综合疗效情况分析(例，％)
[0196][0197]
4.3.2症状体征积分服用前后变化情况
[0198]
服用后受试者症状体征积分较服用前有所下降，差异有统计学意义(p《0.05)。
[0199]
表7受试者症状体征积分使用前后变化情况分析
[0200][0201]
5.结论
[0202]
姜椒水花茶能有效改善受试者打喷嚏、胃寒呕吐、畏寒肢冷、腹部不适、月经不调、宫寒带下、大便溏薄、小便清长、不思饮食等症状体征，能温中散寒、健脾暖胃，温中止痛、理气和胃、活血化瘀，本研究中两组茶均具有散寒健体功效，且特制组(含特制显齿蛇葡萄叶)的综合疗效优于普通组，说明含特制显齿蛇葡萄叶的作用比普通显齿蛇葡萄叶效果好，更值得推广应用。
[0203]
实施例7
[0204]
d、火茶——蒲金谈火茶，重量配比：特制显齿蛇葡萄叶：蒲公英：金银花：菊花：甘草＝7:6:4:3:3，方中显齿蛇葡萄叶为君药，清热解毒；金银花为臣药，利尿泻火。按此比例，制成10000包。每包——特制显齿蛇葡萄叶：0.91g，蒲公英：0.78g，金银花：0.52g，菊花： 0.39g，甘草：0.39g。
[0205]
实施例8
[0206]
d、火茶——蒲金谈火茶，重量配比：普通显齿蛇葡萄叶：蒲公英：金银花：菊花：甘草＝7:6:4:3:3，方中显齿蛇葡萄叶为君药，清热解毒；金银花为臣药，利尿泻火。按此比例，制成10000包。每包——普通显齿蛇葡萄叶：0.91g，蒲公英：0.78g，金银花：0.52g，菊花： 0.39g，甘草：0.39g。
[0207]
蒲金谈火茶处方显齿蛇葡萄叶、蒲公英、金银花、菊花、甘草组成，功效能清热解毒，泻火散结，消痈散结、利尿泻火，降火防痘。为进一步研究临床效果及安全性，并考察配方中所用显齿蛇葡萄叶(特制)与显齿蛇葡萄叶(普通)的差别，特对120例受试者进行了临床观察，研究结果如下：
[0208]
1.试验分组
[0209]
特制显齿蛇葡萄叶可清胃火等人体中部之火，还可通淋，可清下焦之火，以含特制显齿蛇葡萄叶或普通显齿蛇葡萄叶的蒲金谈火茶分别为特制组(实施例7所得)和普通组(实施例8所得)进行研究，评价其疗效及安全性。
[0210]
1.1特制组
[0211]
配方由特制显齿蛇葡萄叶、蒲公英、金银花、菊花、甘草组成，受试者例数为60例。
[0212]
1.2普通组
[0213]
配方由普通显齿蛇葡萄叶、蒲公英、金银花、菊花、甘草组成，受试者例数为60例。
[0214]
2.观察指标
[0215]
2.1基本资料
[0216]
年龄、性别、身高、体重等。
[0217]
2.2症状体征
[0218]
发热头痛、壮热烦渴、咽喉疼痛、面部疔疮、口疮。
[0219]
综合疗效评价标准：
[0220]
临床痊愈：症状、体征积分减少≥95％。
[0221]
显效：症状、体征积分减少≥70％且＜95％。
[0222]
有效：症状、体征积分减少≥30％且＜70％。
[0223]
无效：症状、体征积分减少不足30％。
[0224]
积分值＝(治前积分－治后积分)
÷
治前积分
[0225]
3.统计分析方法
[0226]
计量资料采用均数、标准差、中位数、95％置信区间、最大值、最小值进行统计描述，组间比较采用t检验或中位数检验，组内前后比较采用配对t检验或中位数检验进行统计分析。
[0227]
计数资料采用频数或构成比进行统计描述，组间比较采用非参数秩和检验，组内前后比较采用配对卡方检验。
[0228]
所有检验均采用双侧检验，p值小于或等于0.05将被认为所检验的差别有统计学意义。
[0229]
4.研究结果
[0230]
4.1基本资料
[0231]
本次观察受试者共120例，特制组和普通组各60例，两组受试者年龄、性别、身高、体重等基本资料组间差异无统计学意义(p》0.05)，具有较好的可比性。
[0232]
表1受试者年龄情况分析(岁)
[0233][0234]
组间比较(p):统计量＝0.04，p＝0.9646
[0235]
表2受试者性别情况分析(例，％)
[0236][0237]
表3受试者身高情况分析(cm)
[0238][0239]
表4受试者体重情况分析(kg)
[0240][0241][0242]
4.2疗前相关症状体征积分情况
[0243]
两组受试者观察前症状体征积分差异无统计学意义(p》0.05)。
[0244]
表5受试者观察前症状体征积分情况
[0245][0246]
4.3有效性分析
[0247]
4.3.1综合疗效评价
[0248]
本次观察特制组受试者疗效临床痊愈率为1.67，显效率为85％，有效率为13.33％；普通组受试者综合疗效临床痊愈率为3.33％，显效率为83.33％，有效率为13.33％。两组疗效差异无统计学意义(p》0.05),不能认为两组疗效有显著差异。
[0249]
表6受试者综合疗效情况分析(例，％)
[0250][0251]
4.3.2症状体征积分服用前后变化情况
[0252]
两组受试者服用蒲金谈火茶后症状体征积分较服用前有所下降，差异有统计学意义 (p《0.05)。组间差异无统计学意义(p》0.05)。
[0253]
表7受试者症状体征积分使用前后变化情况分析
[0254][0255][0256]
5.结论
[0257]
蒲金谈火茶能有效改善受试者发热头痛、壮热烦渴、咽喉疼痛、面部疔疮、口疮等症状体征，能清热解毒，泻火散结，消痈散结、利尿泻火，降火防痘，本研究中两组茶均具有祛火健体的功效，特制组(含特制显齿蛇葡萄叶)与普通组(含普通显齿蛇葡萄叶)均具有较好的综合疗效，显齿蛇葡萄叶作为君药，在清热解毒、祛火健体方面，两组间无显著差异，均值得推广应用。
[0258]
实施例9
[0259]
e、土茶——山荷土肥茶，重量配比：荷叶：山楂：决明子：罗汉果：特制显齿蛇葡萄叶:茯苓＝3:3:2:2:1:1，方中山楂等为君药，消食健胃，化浊降脂；决明子等为臣药，润肠通便。按此比例配制10000包。每包——荷叶：0.75g，山楂：0.75g，决明子：0.50g，罗汉果：0.50g，特制显齿蛇葡萄叶：0.25g、茯苓：0.25g。
[0260]
实施例10
[0261]
e、土茶——山荷土肥茶，重量配比：荷叶：山楂：决明子：罗汉果：普通显齿蛇葡萄叶:茯苓＝3:3:2:2:1:1，方中山楂等为君药，消食健胃，化浊降脂；决明子等为臣药，润肠通便。按此比例配制10000包。每包——荷叶：0.75g，山楂：0.75g，决明子：0.50g，罗汉果：0.50g，特制显齿蛇葡萄叶：0.25g、茯苓：0.25g。
[0262]
1.试验分组
[0263]
特制显齿蛇葡萄叶可清胃火等人体中部之火，还可通淋，可清下焦之火，更有利于
在山荷土肥茶中，佐使山楂消食健胃功效。以含特制显齿蛇葡萄叶或普通显齿蛇葡萄叶的山荷土肥茶分别为特制组(实施例9所得)和普通组(实施例10所得)进行研究，评价其疗效及安全性。
[0264]
1.1特制组
[0265]
配方由荷叶、山楂、决明子、罗汉果、特制显齿蛇葡萄叶、茯苓组成，受试者例数为60 例。
[0266]
1.2普通组
[0267]
配方由荷叶、山楂、决明子、罗汉果、普通显齿蛇葡萄叶、茯苓组成，受试者例数为60 例。
[0268]
2.观察指标
[0269]
2.1基本资料
[0270]
年龄、性别、身高、体重等。
[0271]
2.2症状体征
[0272]
单纯性肥胖、向心性肥胖、顽固性肥胖。
[0273]
综合疗效评价标准：
[0274]
临床痊愈：症状、体征积分减少≥95％。
[0275]
显效：症状、体征积分减少≥70％且＜95％。
[0276]
有效：症状、体征积分减少≥30％且＜70％。
[0277]
无效：症状、体征积分减少不足30％。
[0278]
积分值＝(治前积分－治后积分)
÷
治前积分
[0279]
3.统计分析方法
[0280]
计量资料采用均数、标准差、中位数、95％置信区间、最大值、最小值进行统计描述，组间比较采用t检验或中位数检验，组内前后比较采用配对t检验或中位数检验进行统计分析。
[0281]
计数资料采用频数或构成比进行统计描述，组间比较采用非参数秩和检验，组内前后比较采用配对卡方检验。
[0282]
所有检验均采用双侧检验，p值小于或等于0.05将被认为所检验的差别有统计学意义。
[0283]
4.研究结果
[0284]
4.1基本资料
[0285]
本次观察受试者共120例，特制组和普通组各60例，两组受试者年龄、性别、身高、体重等基本资料组间差异无统计学意义(p》0.05)，具有较好的可比性。
[0286]
表1受试者年龄情况分析(岁)
[0287][0288][0289]
表2受试者性别情况分析(例，％)
[0290][0291]
表3受试者身高情况分析(cm)
[0292][0293]
表4受试者体重情况分析(kg)
[0294][0295]
4.2疗前相关症状体征积分情况
[0296]
两组受试者观察前症状体征积分差异无统计学意义(p》0.05)。
[0297]
表5受试者观察前症状体征积分情况
[0298][0299]
4.3有效性分析
[0300]
4.3.1综合疗效评价
[0301]
本次观察特制组受试者疗效临床痊愈率为3.33％，显效率为78.33％，有效率为18.33％，总有效率100％；普通组受试者疗效显效率为26.67％，有效率为70.00％，总有效率96.67％。两组疗效差异有统计学意义(p《0.05),特制组疗效优于普通组。
[0302]
表6受试者综合疗效情况分析(例，％)
[0303][0304][0305]
4.3.2症状体征积分服用前后变化情况
[0306]
两组受试者服用山荷土肥茶后症状体征积分较服用前有所下降，差异有统计学意义 (p《0.05)。且特制组症状体征积分下降幅度大于普通组，差异有统计学意义(p《0.05)。
[0307]
表7受试者症状体征积分使用前后变化情况分析
[0308][0309]
5.结论
[0310]
山荷土肥茶能有效改善受试者单纯性肥胖、向心性肥胖、顽固性肥胖等，能解决肥胖，减肥降脂，清热明目、消食健胃、行气散瘀，化浊降脂、润肠通便，本研究中两组茶均具有瘦身健体，且特制组(含特制显齿蛇葡萄叶)的综合疗效优于普通组，说明含特制显齿蛇葡萄叶的作用比普通显齿蛇葡萄叶效果好，更值得推广应用。
[0311]
实施例11
[0312]
a、玫瑰金典茶：按下述表格中重量配比制成玫瑰金典茶，并同实施例1和2的试验方案研究其疗效，结果如下表1；
[0313]
表1：
[0314][0315][0316]
实施例12
[0317]
b、薏茯木湿茶：按下述表格中重量配比制成薏茯木湿茶，并同实施例3和4的试验方案研
[0318]
究其疗效，结果如下表；
[0319]
表2
[0320][0321]
实施例13
[0322]
c、姜椒水花茶：按下述表格中重量配比制成姜椒水花茶，并同实施例5和6的试验方案研究其疗效，结果如下表3：
[0323]
表3：
[0324][0325]
实施例14
[0326]
d、蒲金谈火茶，按下述表格中重量配比制成蒲金谈火茶，并同实施例7和8的试验方案研究其疗效，结果如下表4：
[0327]
表4：
[0328][0329]
实施例15
[0330]
e、山荷土肥茶，按下述表格中重量配比制成山荷土肥茶，并同实施例9和10的试验方案研究其疗效，结果如下表5：
[0331]
表5：
[0332]