一种具有快速解冻功能的双箱冷柜的制作方法

1.本实用新型涉及制冷领域，尤其涉及一种具有快速解冻功能的双箱冷柜。


背景技术：

2.目前食物的解冻主要是通过自然化冻和加热化冻两种方式，自然化冻是将需要解冻的食品放置在常温环境下，解冻物品通过辐射换热和对流换热同空气进行热量交换，从而达到解冻效果；加热设备解冻食品时，热源直接或间接与解冻物品接触，通过热源与解冻物品进行热量交换而实现食品的解冻。
3.但自然解冻需要的时间不好把握，食物在空气中放置的时间过长易导致变质或者招致苍蝇等小虫的污染。加热设备解冻食品，很容易导致食物受热不够均匀，化冻各部位不同步，同时加热也会改变食物内部结构，造成味道改变，营养物质流失。肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体时一种有加之的蛋白质和美味物质。如果采用加热解冻的方法，不但会失去一部分蛋白质和香味物质，更主要的是容易生成一种成为丙醛的一种强致癌物，影响人体健康。
4.因此，冷冻的食品在解冻时要使用流动的冷水解冻或放入冷藏室内缓慢解冻。流动的冷水解冻会浪费大量的水，但如果水不流动的话在解冻过程中会滋生大量的细菌，若是只利用冷藏室来进行解冻的话，将需要大量的时间，影响食用体验。


技术实现要素：

5.针对上述问题，本实用新型提供了一种可快速解冻并可保证食材健康美味的具有解冻功能的双箱冷柜。
6.为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：
7.一种具有快速解冻功能的双箱冷柜，包括卧式柜体、内胆、以及制冷系统，所述内胆与所述制冷系统分别位于所述柜体内。所述内胆包括冷冻内胆和冷藏内胆，所述冷冻内胆与所述冷藏内胆的顶部各具有顶盖。由所述冷冻内胆构成冷冻室，其位于所述柜体左侧，所述冷藏内胆位于所述柜体右侧。所述冷冻内胆与所述冷藏内胆之间具有发泡层，发泡层的顶部设有中横梁。所述柜体前侧具有温控器，所述温控器与所述制冷系统连接，所述制冷系统中的压缩机位于柜体底部的压机室内。所述冷藏内胆内具有竖向的中间隔断，所述中间隔断将所述冷藏内胆分为解冻室与冷藏室，所述解冻室内还设有温湿度传感器。设有超声波加湿器，所述超声波加湿器内集成有抽气装置，所述超声波加湿器通过风道分别与解冻室以及压机室进行连通。所述温控器分别与所述超声波加湿器以及所述温湿度传感器进行连接。所述冷冻室、所述解冻室与所述冷藏室的底部均具有排水孔。
8.进一步地，所述冷藏室位于所述冷藏内胆的左侧，所述解冻室位于所述冷藏内胆的右侧，所述超声波加湿器位于所述解冻室内的后侧。
9.进一步地，所述冷冻室以及所述冷藏室内的排水孔位于底壁的后部左侧，所述解
冻室内的排水孔位于底壁前侧。
10.进一步地，所述超声波加湿器通过压机室风道与压机室进行连通，所述超声波加湿器通过解冻室风道与解冻室进行连通，所述压机室风道与压机室之间具有抽气过滤装置。
11.进一步地，所述冷冻内胆的顶盖与所述冷藏内胆的顶盖分别铰接于所述柜体后侧壁的上部。
12.本实用新型的有益效果为：本实用新型在冷藏内胆内仅增加竖向隔板即可生成解冻室，并且解冻室平常不进行解冻功能时也可作为冷藏室使用，提高冷柜空间利用率。通过超声波加湿器内集成的抽气装置，可将压机室内的热量带入解冻室，不仅可快速对冷冻物品进行解冻，还能有效利用压机室内的热量，极大的提高能源利用率。
附图说明
13.图1为本实用新型一种实施方式的结构原理示意图。
14.图2为图1的下视图。
具体实施方式
15.一种具有快速解冻功能的双箱冷柜，结合图1与图2所示，其包括卧式柜体1、冷冻内胆、冷藏内胆、制冷系统以及超声波加湿器6，柜体1整体发泡。冷冻内胆位于柜体1左侧，冷藏内胆位于柜体1右侧，冷冻内胆与冷藏内胆的开口均位于柜体1顶部，且冷冻内胆与冷藏内胆顶部设有顶盖。冷冻内胆的顶盖与冷藏内胆的顶盖分别铰接于柜体1的后侧壁上部。冷冻内胆与冷藏内胆之间具有发泡层，发泡层的顶部设有采用防凝露设计的中横梁7。制冷系统位于柜体1内，并且制冷系统中的压缩机位于柜体1底部的压机室内。冷藏内胆的内部具有竖向的中间隔断5，中间隔断5将冷藏内胆分为左侧的冷藏室3与右侧的解冻室4，解冻室4内具有若干温湿度传感器。超声波加湿器6集成有抽气装置，其位于解冻室4后侧。超声波加湿器6通过解冻室风道与解冻室4进行连通，解冻室风道呈圆筒状位于超声波加湿器6顶部，解冻室风道口朝向前侧。超声波加湿器6通过压机室风道与压机室进行连通，压机室风道与压机室之间具有抽气过滤装置，来对进入解冻室4内的空气进行净化，避免杂质的进入解冻室4内，保证食品的安全。温控器9分别与制冷系统、超声波加湿器6以及温湿度传感器进行连接，温控器9位于所述柜体1的前侧。
16.除此之外，超声波加湿器6除了位于解冻室4内外，还可位于压机室或柜体1内的其他位置处，解冻室风道的出风口位于解冻室4后侧壁。抽气装置可将压机室内的热量通过压机室风道吸入超声波加湿器6内进行预热，然后通过解冻室风道输送到解冻室4内。
17.本实用新型的工作原理为：当需要冷冻食品时，将其放入冷冻室2内，当需要冷藏食品时，可将其放入冷藏室3或解冻室4内。解冻室4平时不进行解冻功能时，可以作为冷藏室3进行使用，可避免额外设置解冻空间，能够提高空间利用率。随后根据各个室的所需要的温度通过温控器9进行调节，当需要解冻食品时，将食品放入解冻室4内并关闭柜门，并打开温控器9上的解冻功能开关。超声波加湿器6采用高频振荡，通过雾化片的高频谐振将超声波加湿器6内的水进行雾化吹出，并通过解冻室风道输送到解冻室4内。解冻室4内的湿度通常控制在90％-95％之间，温湿度传感器随时监测解冻室4内的湿度。当温湿度传感器监
测到解冻室4内的湿度高于95％时，温湿度传感器将信号传输到温控器9，温控器9控制超声波加湿器6关闭；当温湿度传感器监测到解冻室4内的湿度低于90％时，温湿度传感器将信号传输到温控器9，温控器9控制超声波加湿器6重新运行。经过超声波加湿器6雾化后的水在于所需解冻食品发生热量交换后将变成冷凝水，冷凝水以及食品解冻后生成的水将沿解冻室4底部的排水孔8排至压机室内的接水盘，柜体1底部具有一定的倾斜角度可将水及时排出，不仅有利于食品的新鲜，还可使雾化的水与所需解冻食品热量交换的效率更高。
18.超声波加湿器6内集成了一个带有电动阀门控制的抽气装置，当超声波加湿器6开始运行时，抽气装置中的抽气扇通过压机室风道中抽气过滤装置的净化作用后，将压机室内的热空气输入到超声波加湿器6内。压机室内的热空气除了对超声波加热器内雾化的水蒸气进行预热外，还可通过与所需解冻食品进行对流换热直接作用于所需解冻食品。解冻室4内的温度通常控制在5℃-10℃之间，温湿度传感器随时监测解冻室4内的温度。当温湿度传感器监测到解冻室4内的温度高于10℃时，温湿度传感器将信号传输到温控器9内，温控器9控制抽气装置关闭；当温湿度传感器监测到解冻室4内的温度低于5℃时，温湿度传感器将信号传输到温控器9内，温控器9控制抽气装置打开重新传输热空气。
19.本实用新型的有益效果为：本实用新型通过温湿度传感器进行随时监测解冻室4内的温湿度变化情况，智能控制超声波加湿器6以及抽气装置的开关，不仅能保证解冻过程中食品的新鲜，大大提升解冻效率，还可避免水与电能的浪费。抽气装置通过对压机室内的热空气进行利用，可提高能源利用率。
20.当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。