一种卧式自动翻转电烧烤炉的制作方法

1.本发明涉及餐饮炊具领域，具体为一种卧式自动翻转电烧烤炉。


背景技术：

2.烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎，电烧烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道，但是传统的烧烤炉都是在顶端设置一层烧烤网，然后由厨师将食材铺设在烧烤网架上，厨师一次性铺设的食材可能会有很多层，而且是手动翻面，可能会造成食物受热不均匀影响口感，为此我们提出了一种卧式自动翻转电烧烤炉。


技术实现要素：

3.(一)解决的技术问题
4.针对现有技术的不足，本发明提供了一种卧式自动翻转电烧烤炉，解决了上述的问题。
5.(二)技术方案
6.为实现上述所述目的，本发明提供如下技术方案：一种卧式自动翻转电烧烤炉，包括烤炉壳体，所述烤炉壳体靠近底部的内壁之间固定安装有横板，所述烤炉壳体相互平行对称的两侧内壁上对应横板的上方设置有两组电加热板，烤炉壳体对应电加热板和横板围成的内部空间为炙烤腔，所述烤炉壳体的左侧内壁靠近顶端的位置固定安装有横向等距的三组安装套筒一，所述烤炉壳体的右侧内壁对称安装安装套筒一的位转动安装有三组安装套筒二，且三组安装套筒一和安装套筒二之间活动套接有横向的三组串烤转轴，所述烤炉壳体的右侧外壁设置有用于转动安装套筒二的传动装置一；
7.所述烤炉壳体对应横板下方的内部中设置有与传动装置一联动的传动装置二，所述横板的顶部外壁对应串烤转轴的下方通过传动装置二设置有三组可转动的炙烤架，且烤炉壳体的右侧外壁通过连接件固定安装有用于制动传动装置一的电机。
8.优选的，所述安装套筒一的端面内壁固定安装有弹簧，且弹簧的另一端固定连接有垫片，所述串烤转轴套接在安装套筒一中端面外壁于垫片背离弹簧的端面外壁贴合，所述安装套筒二套接串烤转轴的端口处对应横向轴线两端开设有两组传动槽，且串烤转轴套接在安装套筒二中的端面两侧外壁设置有一体化且卡接在传动槽中的卡接件，所述卡接件与串烤转轴相互垂直，所述安装套筒一的内径大于串烤转轴的端面直径。
9.优选的，所述传动装置一包括一组主动转轴一、三组从动转轴一、三组皮带、一组皮带轮一和三组皮带轮二，所述主动转轴一的端面贯穿烤炉壳体的外壁与中间一组安装套筒二固定连接，且主动转轴一的背离烤炉壳体的端面固定连接在电机的输出端上，两组所述从动转轴一对应主动转轴一的两侧贯穿烤炉壳体的外壁与另外两组安装套筒二固定连
接，另一组所述从动转轴一对应主动转轴一的下方与传动装置二联动设置，所述主动转轴一的外壁上固定安装有皮带轮一，且皮带轮一上开设有三组用于卡接皮带的皮带槽，三组所述从动转轴一上都固定安装有皮带轮二，所述皮带轮二上只开设有一组皮带槽，且三组皮带轮二安装在三组从动转轴一的位置分别对应皮带轮一上三组皮带槽开设的位置，且三组皮带轮二通过三组皮带与皮带轮一连接。
10.优选的，所述传动装置二包括主动转轴二、从动齿轮、主动齿轮和从动转轴二，所述烤炉壳体对应横板下方的左右两侧内壁之间转动安装有主动转轴二，且传动装置一中对应主动转轴一下方的从动转轴一贯穿烤炉壳体的外壁与主动转轴二固定连接，所述主动转轴二的外壁上固定安装有一字排列等距的三组主动齿轮，所述横板对应每组主动齿轮左侧的位置转动安装有贯穿横板的从动转轴二，所述从动转轴二的底端外壁固定安装有从动齿轮，且每组从动齿轮与主动齿轮相互垂直且啮合。
11.优选的，所述炙烤架包括转盘和尖端串杆，所述从动转轴二贯穿横板顶部外壁的顶端外壁固定安装有转盘，所述转盘的顶端外壁固定安装有多组尖端串杆，多组所述尖端串杆围绕转盘的边缘环形等距排列在转盘的顶端外壁上。
12.(三)有益效果
13.与现有技术相比，本发明提供了一种卧式自动翻转电烧烤炉，具备以下有益效果：
14.1、该卧式自动翻转电烧烤炉，通过安装套筒一的端面内壁固定安装有弹簧，且弹簧的另一端固定连接有垫片，串烤转轴套接在安装套筒一中端面外壁于垫片背离弹簧的端面外壁贴合，安装套筒二套接串烤转轴的端口处对应横向轴线两端开设有两组传动槽，且串烤转轴套接在安装套筒二中的端面两侧外壁设置有一体化且卡接在传动槽中的卡接件，卡接件与串烤转轴相互垂直，安装套筒一的内径大于串烤转轴的端面直径，将串烤转轴向安装套筒一的内部挤压且串烤转轴会通过垫片使弹簧压缩形变，同时串烤转轴套接在安装套筒二中部分会从安装套筒二中脱离出来，由于安装套筒一的内径对于串烤转轴的端面直径，向上微微倾斜可将串烤转轴从安装套筒一中抽取出来，通过可拆卸的串烤转轴方便进行串烤大型食材，而且在烧烤完之后还方便将串烤转轴拆卸之后对串烤转轴和烤炉壳体内部进行清洗。
15.2、该卧式自动翻转电烧烤炉，通过烤炉壳体的右侧外壁设置有用于驱动三组安装套筒二的传动装置一，烤炉壳体对应横板下方的内部中设置有与传动装置一联动的传动装置二，横板的顶部外壁对应中间一组串烤转轴的下方通过传动装置二设置有三组炙烤架，且烤炉壳体的右侧外壁通过连接件固定安装有用于制动传动装置一的电机，电机的输出轴制动主动转轴一带动皮带轮一转动，皮带轮一通过三组皮带套接的皮带轮二带动三组从动转轴一同时转动，然后主动转轴一以及主动转轴一两侧的从动转轴一会通过安装套筒二带动卡接在安装套筒二中的三组串烤转轴转动对食材进行均匀的翻转炙烤，主动转轴一下方的从动转轴一会带动主动转轴二以及安装在主动转轴二的三组主动齿轮进行转动，因为从动齿轮与主动齿轮啮合，因此主动齿轮会通过从动齿轮带动给安装在从动转轴二上的炙烤架进行转动，对串套在尖端串杆上食材进行均匀的翻转炙烤，该电烧烤炉可以同时对不同大小的食材进行均匀翻转炙烤，且可以根据食物的不同进行纵向和横向的翻转，使食物受热均匀，且该电烧烤炉只通过一组电机就可以使多组食材进行翻转均匀炙烤。
附图说明
16.图1为本发明结构示意图；
17.图2为本发明传动装置一结构示意图；
18.图3为本发明烤炉壳体剖视示意图；
19.图4为图3中的a处局部放大示意图；
20.图5为本发明安装套筒一剖视示意图。
21.图中：1、烤炉壳体；2、电加热板；3、串烤转轴；4、安装套筒一；5、安装套筒二；6、横板；7、炙烤腔；8、连接件；9、电机；10、传动装置一；11、主动转轴一；12、从动转轴一；13、皮带；14、皮带轮一；15、皮带轮二；16、传动装置二；17、主动转轴二； 18、从动齿轮；19、主动齿轮；20、从动转轴二；21、炙烤架；22、转盘；23、尖端串杆； 24、卡接件；25、传动槽；26、弹簧；27、垫片。
具体实施方式
22.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
23.请参阅图1-5，一种卧式自动翻转电烧烤炉，包括烤炉壳体1，烤炉壳体1靠近底部的内壁之间固定安装有横板6，烤炉壳体1相互平行对称的两侧内壁上对应横板6的上方设置有两组电加热板2，烤炉壳体1对应电加热板2和横板6围成的内部空间为炙烤腔7，烤炉壳体1的左侧内壁靠近顶端的位置固定安装有横向等距的三组安装套筒一4，烤炉壳体1的右侧内壁对称安装安装套筒一4的位转动安装有三组安装套筒二5，且三组安装套筒一4和安装套筒二5之间活动套接有横向的三组串烤转轴3，烤炉壳体1的右侧外壁设置有用于转动三组安装套筒二5的传动装置一10；
24.烤炉壳体1对应横板6下方的内部中设置有与传动装置一10联动的传动装置二16，横板6的顶部对应串烤转轴3的下方通过传动装置二16设置有三组可转动的炙烤架21，且烤炉壳体1的右侧外壁通过连接件8固定安装有用于制动传动装置一10的电机9，且电加热板2和电机9控制电源分别设置在烤炉壳体1的背面外壁上。
25.进一步的，安装套筒一4的端面内壁固定安装有弹簧26，且弹簧26的另一端固定连接有垫片27，串烤转轴3套接在安装套筒一4中端面外壁于垫片27背离弹簧26的端面外壁贴合，安装套筒二5套接串烤转轴3的端口处对应横向轴线两端开设有两组传动槽25，且串烤转轴3套接在安装套筒二5中的端面两侧外壁设置有一体化且卡接在传动槽25中的卡接件24，卡接件24与串烤转轴3相互垂直，安装套筒一4的内径大于串烤转轴3的端面直径，在进行烧烤前，将串烤转轴3向安装套筒一4的内部挤压且串烤转轴3会通过垫片27使弹簧26压缩形变，同时串烤转轴3套接在安装套筒二5中部分会从安装套筒二 5中脱离出来，由于安装套筒一4的内径对于串烤转轴3的端面直径，向上微微倾斜可将串烤转轴3从安装套筒一4中抽取出来，通过可拆卸的串烤转轴3方便进行串烤大型食材，而且在烧烤完之后还方便将串烤转轴3拆卸之后对串烤转轴3和烤炉壳体1内部进行清洗。
26.进一步的，传动装置一10包括一组主动转轴一11、三组从动转轴一12、三组皮带
13、一组皮带轮一14和三组皮带轮二15，主动转轴一11的端面贯穿烤炉壳体1的外壁与中间一组安装套筒二5固定连接，且主动转轴一11的背离烤炉壳体1的端面固定连接在电机9 的输出端上，两组从动转轴一12对应主动转轴一11的两侧贯穿烤炉壳体1的外壁与另外两组安装套筒二5固定连接，另一组从动转轴一12对应主动转轴一11的下方与传动装置二16联动设置，主动转轴一11的外壁上固定安装有皮带轮一14，且皮带轮一14上开设有三组用于卡接皮带13的皮带槽，三组从动转轴一12上都固定安装有皮带轮二15，皮带轮二15上只开设有一组皮带槽，且三组皮带轮二15安装在三组从动转轴一12的位置分别对应皮带轮一14上三组皮带槽开设的位置，且三组皮带轮二15通过三组皮带13与皮带轮一14连接，打开电机9的控制电源，电机9的输出轴制动主动转轴一11带动皮带轮一14转动，皮带轮一14通过三组皮带13套接的皮带轮二15带动三组从动转轴一12同时转动，然后主动转轴一11以及主动转轴一11两侧的从动转轴一12会通过安装套筒二5 带动卡接在安装套筒二5中的三组串烤转轴3转动对食材进行均匀的翻转炙烤。
27.进一步的，传动装置二16包括主动转轴二17、从动齿轮18、主动齿轮19和从动转轴二20，烤炉壳体1对应横板6下方的左右两侧内壁之间转动安装有主动转轴二17，且传动装置一10中对应主动转轴一11下方的从动转轴一12贯穿烤炉壳体1的外壁与主动转轴二17固定连接，主动转轴二17的外壁上固定安装有一字排列等距的三组主动齿轮19，横板6对应每组主动齿轮19左侧的位置转动安装有贯穿横板6的从动转轴二20，从动转轴二20的底端外壁固定安装有从动齿轮18，且每组从动齿轮18与主动齿轮19相互垂直且啮合，炙烤架21包括转盘22和尖端串杆23，从动转轴二20贯穿横板6顶部外壁的顶端外壁固定安装有转盘22，转盘22的顶端外壁固定安装有多组尖端串杆23，多组尖端串杆23围绕转盘22的边缘环形等距排列在转盘22的顶端外壁上，主动转轴一11下方的从动转轴一12会带动主动转轴二17以及安装在主动转轴二17的三组主动齿轮19进行转动，因为从动齿轮18与主动齿轮19啮合，因此主动齿轮19会通过从动齿轮18带动给安装在从动转轴二20上的炙烤架21进行转动，对串套在尖端串杆23上食材进行均匀的翻转炙烤，该电烧烤炉可以同时对不同大小的食材进行炙烤，且该电烧烤炉只通过一组电机9就可以使多组食材进行翻转均匀炙烤。
28.工作原理：在进行烧烤前，将串烤转轴3向安装套筒一4的内部挤压且串烤转轴3会通过垫片27使弹簧26压缩形变，同时串烤转轴3套接在安装套筒二5中部分会从安装套筒二5中脱离出来，由于安装套筒一4的内径对于串烤转轴3的端面直径，向上微微倾斜可将串烤转轴3从安装套筒一4中抽取出来，通过可拆卸的串烤转轴3方便进行串烤大型食材，而且在烧烤完之后还方便将串烤转轴3拆卸之后对串烤转轴3和烤炉壳体1内部进行清洗，在串烤转轴3上串完食材之后，然后再将小型食材串套在炙烤架21中尖端串杆 23上，之后将串烤转轴3套接在安装套筒一4中并挤压弹簧26和垫片27然后使串烤转轴 3上卡接件24对应卡接在安装套筒二5上开设的传动槽25中，再次将串烤转轴3卡接安装在安装套筒一4和安装套筒二5之间，然后就可以打开电加热板2的控制电源对食材进行烧烤，同时打开电机9的控制电源，电机9的输出轴制动主动转轴一11带动皮带轮一 14转动，皮带轮一14通过三组皮带13套接的皮带轮二15带动三组从动转轴一12同时转动，然后主动转轴一11以及主动转轴一11两侧的从动转轴一12会通过安装套筒二5带动卡接在安装套筒二5中的三组串烤转轴3转动对食材进行均匀的翻转炙烤，主动转轴一 11下方的从动转轴一12会带动主动转轴二17以及安装在主动转轴二17的三组主动齿轮19进行转动，因为从动齿轮18与主动齿轮19啮
合，因此主动齿轮19会通过从动齿轮18 带动给安装在从动转轴二20上的炙烤架21进行转动，对串套在尖端串杆23上食材进行均匀的翻转炙烤，该电烧烤炉可以同时对不同大小的食材进行横向和纵向的均匀翻转炙烤，使食物受热均匀，且该电烧烤炉只通过一组电机9就可以使多组食材进行翻转均匀炙烤，节省电力消耗。
29.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。