一种烹饪器具的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种烹饪器具。


背景技术：

2.现有烹饪器具包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件包括蒸汽发生器、水泵和水箱，所述蒸汽发生器内设有温控器，水泵通过温控器触发并向蒸汽发生器输送水源，当温控器损坏失效时，蒸汽发生器会因水泵无法启动供水而发生干烧的情况，存在安全隐患，影响使用体验。


技术实现要素：

3.为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种烹饪器具，通过在蒸汽发生器和水箱间设置回流管来将多余的水源收集至水箱内，既确保蒸汽发生器不会发生干烧的情况，还确保蒸汽发生器能持续均匀地向烹饪腔输送蒸汽，提升使用体验。
4.本实用新型通过以下方式实现：一种烹饪器具，包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件包括蒸汽发生器、水泵和水箱，所述蒸汽发生器高于水箱设置，所述蒸汽发生器与水箱间设有回流管，水泵将水箱内水源输送至蒸汽发生器，蒸汽发生器产生输入烹饪腔的蒸汽并将多余水源通过回流管输送至水箱内，以使水源在蒸汽发生器和水箱间循环流动。在蒸汽发生器和水箱间设置回流管，蒸汽发生器持续接收来自水泵的水源并将形成蒸汽后多余的水源通过回流管送回水箱，既能通过持续向蒸汽发生器输送水源来防止发生干烧的情况，确保使用安全，还能确保蒸汽发生器能向烹饪腔持续均衡地输送蒸汽，又通过回流收集水源来提升水源利用效率，提升使用体验。
5.作为优选，所述回流管的进水口高于出水口设置，以使蒸汽发生器内多余水源通过回流管回流至水箱内。进水口高于出水口设置，确保蒸汽发生器内多余水源能通过自身重力回流至水箱内，为再次输入蒸汽发生器提供水源保障。
6.作为优选，所述回流管的进水口设置在所述蒸汽发生器的侧壁中部。将进水口设置在蒸汽发生器中部，使得蒸汽发生器底部可留存水源并为加热形成蒸汽提供水源，防止发生干烧的情况。此外，蒸汽发生器通过在底部留存水源来减少新输入水源对水温的影响，确保蒸汽发生器能持续向外输送蒸汽。
7.作为优选，所述回流管的出水口设置在水箱顶部。从回流管回流至水箱的水源能完全落入水箱内，确保水源向水箱底部汇聚，有效提升水源利用效率。
8.作为优选，所述水泵的输水流量不大于所述回流管内水源自流流量，通过水泵输入蒸汽发生器的水源能在满足蒸汽生产的需求后被回流管输送至水箱内，当蒸汽发生器停止产生蒸汽时，通过水泵输入蒸汽发生器的水源也能通过回流管全部回流至水箱内，防止蒸汽发生器发生满溢的情况。
9.作为优选，所述水泵持续运行并向蒸汽发生器持续输送水源，通过持续向蒸汽发生器输送水源来防止其发生干烧的情况，确保使用安全。
10.作为优选，所述水泵的输水流量大于所述蒸汽发生器产生蒸汽流量，确保向蒸汽发生器输送的水源满足蒸汽生产需求，确保蒸汽发生器内始终留存有水源，防止发生干烧的情况。
11.作为优选，所述蒸汽发生器的顶部设有与烹饪腔通连的蒸汽出口，蒸汽发生器内形成的蒸汽通过蒸汽出口输入烹饪腔。蒸汽发生器内产生的蒸汽通过蒸汽出口排出，确保蒸汽发生器内气压安全稳定。
12.作为优选，所述烹饪腔内设有与蒸汽出口通连的喷口，所述喷口接收蒸汽并向烹饪腔喷射扩散。蒸汽发生器内气压大于烹饪腔内气压，使得蒸汽通过喷口喷向烹饪腔，有效提升蒸汽扩散均匀性，提升使用体验。
13.作为优选，所述水泵通过进水管与水箱底部通连，通过出水管与蒸汽发生器底部通连。水泵抽取水箱内水源并向蒸汽发生器输送，进水管与水箱底部通连，确保水箱内水源能被完全输送蒸汽发生器，提升水源利用效率，出水管与蒸汽发生器底部通连，防止因低温水源输入而导致蒸汽流量发生变动，影响使用体验。
14.本实用新型的有益效果：在蒸汽发生器和水箱间设置回流管，蒸汽发生器持续接收来自水泵的水源并将形成蒸汽后多余的水源通过回流管送回水箱，既能通过持续向蒸汽发生器输送水源来防止发生干烧的情况，确保使用安全，还能确保蒸汽发生器能向烹饪腔持续均衡地输送蒸汽，又通过回流收集水源来提升水源利用效率，提升使用体验。
附图说明
15.图1为实施例一所述烹饪器具的剖视结构示意图；
16.图2为实施例二所述蒸汽发生组件的装配结构示意图；
17.图中：1、壳体，11、烹饪腔，111、喷口，2、蒸汽发生组件，21、蒸汽发生器，211、蒸汽出口，22、水泵，23、水箱，24、回流管，241、进水口，242、出水口，25、进水管，26、出水管。
具体实施方式
18.下面结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型的实质性特点作进一步的说明。
19.实施例一：
20.本实施例提供一种烹饪器具。
21.如图1所示的一种烹饪器具，由壳体1组成，所述壳体1内设有烹饪腔11和蒸汽发生组件2，所述蒸汽发生组件2包括蒸汽发生器21、水泵22和水箱23，所述蒸汽发生器21高于水箱23设置，所述蒸汽发生器21与水箱23间设有回流管24，水泵22将水箱23内水源输送至蒸汽发生器21，蒸汽发生器21产生输入烹饪腔11的蒸汽并将多余水源通过回流管24输送至水箱23内，以使水源在蒸汽发生器21和水箱23间循环流动。
22.在本实施例中，所述壳体1内设有蒸汽发生组件2，蒸汽发生组件2能产生输入烹饪腔11的高温蒸汽，既能利用蒸汽对食材进行蒸制烹饪，还能对烹饪腔11内湿度进行调节，确保食材保持水分，提升烹饪体验。
23.在本实施例中，所述蒸汽发生组件2包括蒸汽发生器21、水泵22和水箱23，水箱23内存储有用于形成蒸汽水源，水泵22用于将水箱23内水源输送至蒸汽发生器21内，蒸汽发
生器21通过自带的加热件对其内水源进行加热并形成输入烹饪腔11的蒸汽。所述蒸汽发生器21内设有温控器，通过温控器感知蒸汽发生器21内温度，当温控器感知蒸汽发生器21内温度上升时，说明蒸汽发生器21内水源耗尽并出现干烧的情况，蒸汽发生组件2会通过启动水泵22来向蒸汽发生器21输送水源，这就导致蒸汽发生器21会因瞬时输入较多低温水源而发生蒸汽断供的情况，此外，当温控器发生故障时，蒸汽发生器21会因无法获得水源补充而出现干烧的情况，存在安全隐患。为此，在所述蒸汽发生器21与水箱23间设置回流管24，水泵22将水箱23内水源持续输送至蒸汽发生器21内，蒸汽发生器21产生输入烹饪腔11的蒸汽并将多余水源通过回流管24输送至水箱23内，以使水源在蒸汽发生器21和水箱23间循环流动，既能在不设置温控器的情况下防止蒸汽发生器21发生干烧的情况，确保使用安全性，简化蒸汽发生组件2结构，还能通过防止发生水源断供来确保蒸汽发生器21持续输送等量蒸汽，提升使用体验。
24.在本实施例中，所述蒸汽发生组件2适用于空气炸锅、烤箱、蒸煮机等各类烹饪器具上，蒸汽发生组件2产生的蒸汽既可以用于制熟食材，还可以用于调节烹饪腔11内湿度，进而调节食材含水量，均应视为本实施例的具体实施方式。
25.实施例二：
26.相较于实施例一，本实施例提供一种具体的烹饪器具结构。
27.如图2所示，所述回流管24的进水口241高于出水口242设置，以使蒸汽发生器21内多余水源通过回流管24回流至水箱23内。进水口241高于出水口242设置，使得流入进水口241的水源能在自身重力作用下回流至水箱23，确保水源能向水箱23底部汇聚并被再次抽入蒸汽发生器21内，提升水源利用效率。
28.在使用时，蒸汽发生器21对其内水源进行持续稳定地加热并产生流量恒定的蒸汽，水泵22在此期间持续运行并向蒸汽发生器21稳定地输送水源，蒸汽发生器21能持续获得水源并持续产出恒定流量的蒸汽，还能在水源过多时通过回流管24回流至水箱23中。
29.在本实施例中，所述水泵22输送的水源流量大于蒸汽发生器21产生蒸汽所需的水源消耗量且小于回流管24的流量，既确保蒸汽发生器21内留存的水源不会因蒸发量大于水源输入量而发生减少的情况，有效防止蒸汽发生器21发生干烧的情况，还确保回流管24能及时外排蒸汽发生器21内多余的水源。
30.在通常情况下，蒸汽发生器21持续向烹饪腔11输送蒸汽，通过水泵22输入的水源会在补充蒸汽发生器21内因形成蒸汽而损耗的水源后通过回流管24回流至水箱23内。在蒸汽发生器21停止产生蒸汽时，通过水泵22输入的水源会全部通过回流管24回流至水箱23中，确保水源可被再次利用，防止因回流管24流量不够而发生蒸汽发生器21内水源通过蒸汽出口211外溢至烹饪腔11的情况。
31.在本实施例中，所述回流管24的进水口241设置在所述蒸汽发生器21的侧壁中部，既确保蒸汽发生器21底部能预留满足生产蒸汽需求的水源水量，还能在预留水源的水位高于进水口241时通过自流方式外排多余的水源，确保蒸汽发生器21内留存水源水量保持恒定，又能通过向水箱23输送高温水源而提升水箱23内水源温度，起到预热的作用，通过减小水箱23内水源与蒸汽发生器21内留存水源间的温度差来减小对蒸汽生产量的拨动影响，确保蒸汽发生器21向烹饪腔11输送恒定流量的蒸汽。
32.在本实施例中，所述水泵22通过进水管25与水箱23底部通连，确保水箱23内水源
能被完全抽入蒸汽发生器21内，有效提升水源利用效率。水泵22通过出水管26与蒸汽发生器21底部通连，有效减小低温水源输入蒸汽发生器21对蒸汽产量的影响，由于蒸汽发生器21在持续产生蒸汽时留存在蒸汽发生器21内的水源维持在沸腾状态，当水泵22向蒸汽发生器21底部内输送低温的水源时，蒸汽发生器21内留存水源的顶部温度不会因低温水源输入而产生大幅变化，确保留存水源顶部仍能产生蒸汽，低温水源在底部加热后上浮，并为持续产出蒸汽提供水源。
33.在本实施例中，所述蒸汽发生器21的顶部设有与烹饪腔11通连的蒸汽出口211，蒸汽发生器21内形成的蒸汽通过蒸汽出口211输入烹饪腔11。所述烹饪腔11内设有与蒸汽出口211通连的喷口111，所述喷口111接收蒸汽并向烹饪腔11喷射扩散。蒸汽出口211和喷口111间通过管道连接，既确保蒸汽精确输送，还防止发生蒸汽外泄的情况，确保壳体1内电气元件正常运行。
34.本实施例所述烹饪器具的其它结构和效果均与实施例一一致，不再赘述。