一种生产用肉制品灭菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及肉制品生产技术领域，具体为一种生产用肉制品灭菌装置。


背景技术：

2.卤肉制品是中国传统肉制品中的大宗产品，目前产品消费方式以即食为主，因此在生产过程中，需要对肉制品进行灭菌处理。
3.专利号cn201420553262.6公开了一种牛肉高温灭菌装置，该灭菌装置通过高温进行灭菌，在灭菌后，需要将肉制品冷却到室温后，才能将筒体打开，将肉取出，该方式灭菌效率较低；另外，筒体在不进行灭菌工作时，需要对其内部进行通风散味，该装置不易进行散味；同时，该装置不具有分层结构，肉制品堆放在筒体内，中心部分不易加热灭菌，本实用新型针对以上问题提出了一种新的解决方案。


技术实现要素：

4.（一）解决的技术问题
5.针对现有技术中存在的问题，本实用新型提供了一种生产用肉制品灭菌装置，以解决背景技术中提到的技术问题。
6.（二）技术方案
7.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种生产用肉制品灭菌装置，包括箱体，所述箱体上设有灭菌装置、分层装置和通风装置，所述通风装置包括进风口、出风管道和挡风板，所述进风口设置在所述箱体的一侧，所述出风管道设置在所述箱体的顶部，且和箱体的内部连通，所述挡风板可转动地设置在出风管道的内部，且挡风板的两端均设有圆角，所述分层装置包括安装架、限位板和分层板，所述安装架设置有四个，且分别对称设置在所述箱体内部的两侧，所述限位板设置有若干个，且每个所述限位板均和两个所述安装架通过螺栓可拆卸地连接，所述分层板设置在所述限位板的上表面。
8.优选的，所述灭菌装置包括紫外线灯、安装板和承接板，所述安装板和箱体的顶部通过螺栓可拆卸地连接，所述承接板的一端和所述紫外线灯连接，另一端和所述安装板的底部通过螺栓可拆卸地连接。可以使紫外线灯便于安装在箱体的顶部，对箱体内部的肉制品进行灭菌，通过安装板和承接板螺栓连接，使承接板在安装时，可以调整紫外线灯的照射角度。
9.在进一步中优选的是，所述挡风板的两端设有旋转轴，且旋转轴和出风管道可转动地连接，所述旋转轴的一端贯穿出风管道，且该端上设有转动板，所述转动板的一侧设有紧固件，紧固件和转动板螺纹连接，且底端设有橡胶垫，橡胶垫和出风管道贴合。可以便于将挡风板固定在该位置。
10.在进一步中优选的是，所述箱体的一侧铰接设有箱门，箱门上设有把手。可以便于将箱门打开存取肉制品。
11.在进一步中优选的是，所述限位板上设有挂钩，所述安装架上等距间隔设置有若
干个相配合的通槽。可以便于限位板和安装架安装。
12.在进一步中优选的是，所述承接板上设有聚光罩。可以对紫外线灯的光线进行聚光。
13.在进一步中优选的是，所述进风口上设有橡胶塞。当不需要通风时，可以将进风口堵死，防止灰尘和空气进入箱体内。
14.（三）有益效果
15.与现有技术相比，本实用新型提供了一种生产用肉制品灭菌装置，具备以下有益效果：
16.1、本实用新型中通过设置安装板和承接板，可以使紫外线灯便于安装在箱体的顶部，对箱体内部的肉制品进行灭菌，通过安装板和承接板螺栓连接，使承接板在安装时，可以调整紫外线灯的照射角度；
17.2、本实用新型中通过设置分层装置，可以使肉制品分层放置在箱体内，提高灭菌效率，通过设置挂钩和通槽，可以便于限位板和安装架连接，且可以安装在不同的高度，对层高进行调整，适应不同的肉制品；
18.3、本实用新型中通过设置通风装置，可以在装置未进行工作时，对箱体内部进行通风除异味，通过设置挡风板，当不需要进行通风时，可以将挡风板转动闭合，防止灰尘和空气进入箱体内。
附图说明
19.图1为本实用新型中一种生产用肉制品灭菌装置的整体结构示意图；
20.图2为本实用新型中去掉箱门后的结构示意图；
21.图3为本实用新型中限位板的结构示意图；
22.图中：1、箱体；2、进风口；3、出风管道；4、挡风板；5、圆角；6、安装架；7、限位板；8、分层板；9、紫外线灯；10、安装板；11、承接板；12、旋转轴；13、转动板；14、紧固件；15、橡胶垫；16、箱门；17、把手；18、挂钩；19、通槽；20、聚光罩；21、橡胶塞。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.实施例1：
25.请参阅图1-3，一种生产用肉制品灭菌装置，包括箱体1，箱体1上设有灭菌装置、分层装置和通风装置，通风装置包括进风口2、出风管道3和挡风板4，进风口2设置在箱体1的一侧，出风管道3设置在箱体1的顶部，且和箱体1的内部连通，挡风板4可转动地设置在出风管道3的内部，且挡风板4的两端均设有圆角5，分层装置包括安装架6、限位板7和分层板8，安装架6设置有四个，且分别对称设置在箱体1内部的两侧，限位板7设置有若干个，且每个限位板7均和两个安装架6通过螺栓可拆卸地连接，分层板8设置在限位板7的上表面。箱体1的一侧铰接设有箱门16，箱门16上设有把手17。限位板7上设有挂钩18，安装架6上等距间隔
设置有若干个相配合的通槽19。进风口2上设有橡胶塞21。
26.在本实施例中，灭菌装置包括紫外线灯9、安装板10和承接板11，安装板10和箱体1的顶部通过螺栓可拆卸地连接，承接板11的一端和紫外线灯9连接，另一端和安装板10的底部通过螺栓可拆卸地连接。承接板11上设有聚光罩20。在使用时，将紫外线灯9和承接板11安装固定，将安装板10的一端和承接板11通过螺栓连接固定，再将安装板10的另一端和箱体1的顶部通过螺栓连接固定，完成紫外线灯9的安装。
27.在本实施例中，挡风板4的两端设有旋转轴12，且旋转轴12和出风管道3可转动地连接，旋转轴12的一端贯穿出风管道3，且该端上设有转动板13，转动板13的一侧设有紧固件14，紧固件14和转动板13螺纹连接，且底端设有橡胶垫15，橡胶垫15和出风管道3贴合。当需要进行通风时，将出风管道3外接风机，转动紧固件14，使橡胶垫15离开出风管道3的外壁，转动旋转轴12，使其带动挡风板4转动，使空气可以从挡风板4和出风管道3之前的缝隙通过，转动紧固件14，使橡胶垫15和通风管道的外壁贴合，使挡风板4固定在该位置，当不需要进行通风时，将挡风板4转动至两侧和出风管道3的内壁贴合，使空气无法通过。
28.实施例2：
29.综上，在使用时，将紫外线灯9和承接板11安装固定，将安装板10的一端和承接板11通过螺栓连接固定，再将安装板10的另一端和箱体1的顶部通过螺栓连接固定，完成紫外线灯9的安装，打开箱门16，将肉制品放在分层板8上，再将箱门16关闭，对其进行灭菌。
30.实施例3：
31.综上，在使用时，当需要进行通风时，将橡胶塞21从进风口2中取出，将出风管道3外接风机，转动紧固件14，使橡胶垫15离开出风管道3的外壁，转动旋转轴12，使其带动挡风板4转动，使空气可以从挡风板4和出风管道3之前的缝隙通过，转动紧固件14，使橡胶垫15和通风管道的外壁贴合，使挡风板4固定在该位置，当不需要进行通风时，将挡风板4转动至两侧和出风管道3的内壁贴合，使空气无法通过。
32.上文中提到的全部方案中，涉及两个部件之间连接的可以根据实际情况选择焊接、螺栓和螺母配合连接、螺栓或螺钉连接或者其它公知的连接方式，在此不一一赘述，上文中凡是涉及有写固定连接的，优选考虑是焊接，尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。