一种食品加工用腌制滚揉装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种食品加工用腌制滚揉装置。


背景技术：

2.滚揉装置通过滚揉变得肉类食品松软，肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，容易被人体吸收，同时能使添加料腌制，丰富口味。
3.但现有的滚揉装置普遍存在着滚揉效率低、大多数都只是单向揉压，加工效果不好且成型效率低下，大大的延长了食品的加工过程。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有的滚揉装置普遍存在着滚揉效率低、大多数都只是单向揉压，加工效果不好且成型效率低下，大大的延长了食品的加工过程的缺点，而提出的一种食品加工用腌制滚揉装置。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
6.一种食品加工用腌制滚揉装置，包括底板，所述底板的顶部对称固定安装有两个竖板，两个竖板的顶部固定安装有同一个顶板，顶板的底部固定安装有第一弧形挡板，两个竖板上均固定安装有第二弧形挡板，两个竖板上转动安装有同一个安装筒，安装筒内固定安装有放置筒，放置筒上固定安装有入料管，两个竖板中的一个竖板上固定安装有驱动装置，放置筒上滑动安装有主压装置，放置筒上滑动安装有副压装置，放置筒上内活动安装有遮挡装置。
7.优选的，所述驱动装置包括伺服电机和驱动轴，伺服电机固定安装在两个竖板中的一个竖板上，驱动轴的一端固定安装在伺服电机的输出轴上，驱动轴的另一端与安装筒固定连接。
8.优选的，所述主压装置包括安装杆、主压板和压簧，安装杆滑动安装在放置筒上，主压板固定安装在安装杆上，压簧固定安装在放置筒上，主压板为斜面设置。
9.优选的，所述副压装置包括两个滑杆、两个副压板和两个弹簧，两个滑杆均滑动安装在放置筒上，两个副压板分别固定安装在两个滑杆上，两个弹簧分别固定安装在两个滑杆上。
10.优选的，所述遮挡装置包括两个遮板，两个遮板均活动安装在放置筒内，两个遮板分别与两个副压板活动连接，此活动连接包括转动与滑动。
11.与现有技术相比，本实用新型的优点在于：
12.(1)本方案由于设置了底板、竖板、顶板、第二弧形挡板、第一弧形挡板、安装筒、入料管、伺服电机、驱动轴、安装杆、主压板、压簧、放置筒、滑杆、副压板、弹簧，在安装筒转动时，可以带动放置筒一起转动，在转动到一定的位置后主压装置和副压装置会被第一弧形挡板和两个第二弧形挡板阻挡而发生移动，从而可以对放置筒内的食品进行揉压，由于两
个弹簧和压簧的设置，可以实现反复揉压，使用起来很是方便；
13.(2)本方案由于设置了遮板，避免了副压装置在揉压时，食品原料落在副压板和放置筒之间。
14.本实用新型使用方便，省时省力，而且不是单一方向揉压，加工效果好且成型效率高。
附图说明
15.图1为本实用新型提出的一种食品加工用腌制滚揉装置的结构示意图；
16.图2为本实用新型提出的一种食品加工用腌制滚揉装置的部分结构立体结构示意图；
17.图3为本实用新型提出的一种食品加工用腌制滚揉装置图1的a部分结构示意图。
18.图中：1、底板；2、竖板；3、顶板；4、第二弧形挡板；5、第一弧形挡板；6、安装筒；7、入料管；8、伺服电机；9、驱动轴；10、安装杆；11、主压板；12、压簧；13、放置筒；14、滑杆；15、副压板；16、遮板；17、弹簧。
具体实施方式
19.下面将结合本实施例中的附图，对本实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实施例一部分实施例，而不是全部的实施例。
20.实施例一
21.参照图1-3，一种食品加工用腌制滚揉装置，包括底板1，底板1的顶部对称固定安装有两个竖板2，两个竖板2的顶部固定安装有同一个顶板3，顶板3的底部固定安装有第一弧形挡板5，两个竖板2上均固定安装有第二弧形挡板4，两个竖板2上转动安装有同一个安装筒6，安装筒6内固定安装有放置筒13，放置筒13上固定安装有入料管7，两个竖板2中的一个竖板2上固定安装有驱动装置，放置筒13上滑动安装有主压装置，放置筒13上滑动安装有副压装置，放置筒13上内活动安装有遮挡装置。
22.本实施例中，驱动装置包括伺服电机8和驱动轴9，伺服电机8固定安装在两个竖板2中的一个竖板2上，驱动轴9的一端固定安装在伺服电机8的输出轴上，驱动轴9的另一端与安装筒6固定连接，可以通过伺服电机8带动安装筒6转动。
23.本实施例中，主压装置包括安装杆10、主压板11和压簧12，安装杆10滑动安装在放置筒13上，主压板11固定安装在安装杆10上，压簧12固定安装在放置筒13上，主压板11为斜面设置，避免了食品原料置于主压板11和放置筒13之间，且压簧12确保了安装杆10没有阻力时可以复位。
24.本实施例中，副压装置包括两个滑杆14、两个副压板15和两个弹簧17，两个滑杆14均滑动安装在放置筒13上，两个副压板15分别固定安装在两个滑杆14上，两个弹簧17分别固定安装在两个滑杆14上，可以辅助装置进行侧面方向的揉压。
25.本实施例中，遮挡装置包括两个遮板16，两个遮板16均活动安装在放置筒13内，两个遮板16分别与两个副压板15活动连接，此活动连接包括转动与滑动，确保了副压板5的运动不受影响。
26.工作原理：将食品原料通过入料管7放置进放置筒13内，将入料管7封口，再将伺服
电机8接入电源，启动伺服电机8，伺服电机8带动驱动轴9转动，驱动轴9带动安装筒6转动，安装筒6带动放置筒13转动，在转动一百八十度的时候，由于第一弧形挡板5和两个第二弧形挡板4的阻挡，安装杆10和两个滑杆14发生移动，安装杆10带动主压板11移动对原料继续按压，两个滑杆14带动两个副压板15移动对原料进行按压，由于两个弹簧17和压簧12的设置，使得安装杆10和两个滑杆14可以往复移动，从而实现揉压的效果，使用方便，且加工效果好。
27.实施例二
28.参照图1-3，一种食品加工用腌制滚揉装置，包括底板1，底板1的顶部对称固定安装有两个竖板2，两个竖板2的顶部固定安装有同一个顶板3，顶板3的底部固定安装有第一弧形挡板5，两个竖板2上均固定安装有第二弧形挡板4，两个竖板2上转动安装有同一个安装筒6，安装筒6内固定安装有放置筒13，放置筒13上固定安装有入料管7，两个竖板2中的一个竖板2上固定安装有驱动装置，放置筒13上滑动安装有主压装置，放置筒13上滑动安装有副压装置，放置筒13上内活动安装有遮挡装置，在放置筒13上加装一个出料装置，从而可以不用从入料管7出料，使用起来更方便，进一步通过加工效率。
29.本实施例中，驱动装置包括伺服电机8和驱动轴9，伺服电机8固定安装在两个竖板2中的一个竖板2上，驱动轴9的一端固定安装在伺服电机8的输出轴上，驱动轴9的另一端与安装筒6固定连接，可以通过伺服电机8带动安装筒6转动。
30.本实施例中，主压装置包括安装杆10、主压板11和压簧12，安装杆10滑动安装在放置筒13上，主压板11固定安装在安装杆10上，压簧12固定安装在放置筒13上，主压板11为斜面设置，避免了食品原料置于主压板11和放置筒13之间，且压簧12确保了安装杆10没有阻力时可以复位。
31.本实施例中，副压装置包括两个滑杆14、两个副压板15和两个弹簧17，两个滑杆14均滑动安装在放置筒13上，两个副压板15分别固定安装在两个滑杆14上，两个弹簧17分别固定安装在两个滑杆14上，可以辅助装置进行侧面方向的揉压。
32.本实施例中，遮挡装置包括两个遮板16，两个遮板16均活动安装在放置筒13内，两个遮板16分别与两个副压板15活动连接，此活动连接包括转动与滑动，确保了副压板5的运动不受影响。
33.工作原理，实施例二与实施例一之间的区别在于：在放置筒13上加装一个出料装置，从而可以不用从入料管7出料，使用起来更方便，进一步通过加工效率。
34.以上所述，仅为本实施例较佳的具体实施方式，但本实施例的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实施例揭露的技术范围内，根据本实施例的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实施例的保护范围之内。