一种速热炊具的制作方法

1.本实用新型涉及厨具技术领域，具体涉及一种速热炊具。


背景技术：

2.目前日常生活中所用的锅大多都是平底或者圆底，这两种锅的传热面积都是锅底。火焰的热能要传递到锅内，由于锅底比较平滑，而火焰作为一种高温流体会在紧靠锅底产生层流，阻碍火焰的热能向锅内传递，从而导致大量高温火焰气体流向锅外，造成极大浪费，不符合我国碳达峰，碳中和的节能环保战略。


技术实现要素：

3.本使用新型的目的是为了克服上述现有技术的不足，提供一种速热炊具，能够大大增强同样大小锅底的传热功率和火焰热能利用率，有效节省能源。
4.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
5.本使用新型的实施例提供了一种速热炊具，包括锅筒和支撑部，所述锅筒一端开口，另一段封闭形成锅底，所述支撑部与锅底固定连接，所述锅底外侧还设置有若干个传热棒，所述传热棒与锅底垂直设置，所述传热棒包覆在锅底与支撑部形成的空间内，所述传热棒能将火焰热能传递到锅筒内部。
6.进一步地，所述支撑部的截面为“u”形，包括围板与底板，所述底板为圆形，其直径与锅底直径相等，所述围板为圆环形结构，沿底板外沿设置。
7.进一步地，所述底板上设置有若干个圆形通孔，所述圆形通孔均匀分布在底板上，形成火焰网格通道，火焰能够穿过火焰网格通道与传热棒接触，使所述支撑部不仅可以起到支撑作用，还不影响正常传热。
8.进一步地，所述传热棒为锥形柱体，也可以为圆形柱体、方形主体或三棱形柱体，所述传热棒能够有效增大传热面积。
9.进一步地，所述围板与底板一体成型，能够增加锅具的整体强度。
10.进一步地，所述围板设置在传热棒外侧，且围板的高度高于传热棒的高度，使围板一端能够与锅底外沿连接，另一端与底板外沿连接。
11.进一步地，所述锅体与支撑部采用不锈钢材质，能够满足正常的烹饪要求。
12.本实用新型的有益效果：
13.1、本实用新型通过在锅底上增加传热棒，一方面增加了传热面积，另一方面使火焰和锅底之间产生紊流，消除了层流，增大了传热系数。
14.2、本实用新型通过在锅体下部设置支撑部，使火焰的热能集中经过锅底，防止火焰的热能中途散失，更进一步增强了节能效果，同时也起到了支撑锅底的作用。
附图说明
15.构成本实用新型的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本
实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。
16.图1为本实用新型实施例中速热炊具的整体结构示意图；
17.图2为本实用新型实施例中底板的结构示意图；
18.其中，1、锅筒；2、传热棒；3、围板；4、底板；5、气孔；6、通孔。
具体实施方式
19.下面结合附图与实施例对本公开进一步说明。
20.应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本实用新型提供进一步的说明。除非另有指明，本实用新型使用的所有技术和科学术语具有与本实用新型所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。
21.需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本实用新型的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非本实用新型另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合；
22.为了方便叙述，本实用新型中如果出现“上”、“下”、“左”、“右”字样，仅表示与附图本身的上、下、左、右方向一致，并不对结构起限定作用,仅仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
23.术语解释部分：本实用新型中的术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或为一体；可以是机械连接，也可以是电连接，可以是直接连接，也可以是通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部连接，或者两个元件的相互作用关系，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型的具体含义。
24.本实用新型的一种典型的实施方式，如图1-图2所述，一种速热炊具，包括锅筒1与支撑部，所述锅筒一端开口，另一端封闭形成锅底，所述支撑部与锅底固定连接，能够对锅筒起到支撑作用。在锅底外侧设置有若干个传热棒2，所述传热棒2与锅底垂直设置，传热棒2与锅底可以为一体，也可以分开设置，所述传热棒2包覆在锅底与支撑部形成的空间内。通过在锅底外侧设置传热棒2，一方面增大了传热面积，另一方面能够使火焰和锅底之间产生紊流，消除层流，增大传热系数。
25.所述传热棒2既可以采用锥形柱体，也可以采用圆形柱体、方形柱体或三棱形柱体，本实施例中的传热棒为锥形柱体。
26.所述支撑部的竖向截面为“u”形，包括围板3和底板4，所述底板4为圆形，且底板4直径与锅底直径相同。所述围板3为圆环形结构并设置在传热棒2外侧，且围板3高度大于传热棒2高度，使围板3一端能够与锅底外沿连接，另一端与底板4外沿连接，将传热棒2围在锅底、围板3和底板4中间，能够有效提高传热棒的传热效率。
27.所述围板3上开设有多个围绕围板3周向且间隔分布的气孔5，所述气孔5能够将火焰有效封住在围板3内，防止火焰向锅具四周散发，有效封住热量。
28.所述底板4上设置若干个圆形通孔6，所述圆形通孔6均匀分布在底板4上，形成火
焰网格通道，火焰能够穿过火焰网格通道与传热棒2接触，使火焰的热能集中经过锅底，防止火焰的热能中途散失。
29.所述围板3与底板4一体成型，能够增加锅具的整体强度。
30.所述锅筒1和支撑部的材质可以采用铝、铁或不锈钢等材质，优选的所述锅筒和支撑部采用不锈钢材质。
31.工作原理：将所述速热炊具放置在炉灶上，火焰经过底板上的火焰网格通道进入支撑部内部，与锅底外侧的传热棒接触，传热棒将火焰的热能传递到锅筒内部，对锅筒内部的物品进行加热。
32.根据热能传递定律，总热能的传递与传递面积、传热系数和传热温差三者成正比。本实用新型通过在锅底上增加传热棒，一方面增加的传热面积，一方面使火焰和锅底之间产生紊流，消除了层流，增大了传热系数，从而使同样大小锅底的传热功率和火焰热能利用率大大增强，节省了能源。
33.另外，在传热棒外侧设置围板与底板，能够使火焰热能集中经过锅底，防止火焰的热能中途散失，更进一步增强了所述速热炊具的节能效果，同时也能对锅筒起到支撑作用。
34.通过实验测得，本实用新型所述速热炊具能够节省大约40％的加热时间，大大提高了能源的利用率。
35.以上所述仅为本公开的优选实施例而已，并不用于限制本公开，对于本领域的技术人员来说，本公开可以有各种更改和变化。凡在本公开的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本公开的保护范围之内。


技术特征：
1.一种速热炊具，其特征在于，包括锅筒和支撑部，所述锅筒一端开口，另一段封闭形成锅底，所述支撑部与锅底固定连接，所述锅底外侧还设置有若干个传热棒，所述传热棒与锅底垂直设置，所述传热棒包覆在锅底与支撑部形成的空间内。2.如权利要求1所述的一种速热炊具，其特征在于，所述支撑部的竖向截面为“u”形。3.如权利要求1所述的一种速热炊具，其特征在于，所述支撑部包括围板与底板，所述底板为圆形，底板直径与锅底直径相等，所述围板为圆环形结构，沿底板外沿设置。4.如权利要求3所述的一种速热炊具，其特征在于，所述底板上设置有若干个圆形通孔，所述圆形通孔均匀分布在底板上，形成火焰网格通道。5.如权利要求3所述的一种速热炊具，其特征在于，所述围板上开设有多个围绕围板周向且间隔分布的气孔。6.如权利要求1所述的一种速热炊具，其特征在于，所述传热棒为锥形柱体。7.如权利要求3所述的一种速热炊具，其特征在于，所述围板设置在传热棒外侧，围板的高度高于传热棒的高度。8.如权利要求3所述的一种速热炊具，其特征在于，所述围板一端与锅底外沿连接，另一端与底板外沿连接。9.如权利要求3所述的一种速热炊具，其特征在于，所述围板与底板一体成型。10.如权利要求1所述的一种速热炊具，其特征在于，所述锅筒与支撑部采用铝、铁或不锈钢材质。

技术总结
本实用新型公开了一种速热炊具，包括锅筒和支撑部，所述支撑部与锅底固定连接，所述锅底外侧还设置有若干与锅底连接为一体的传热棒。支撑部的截面为“U”形，包括围板和底板，所述围板为圆环形并设置在传热棒外侧，且围板高度大于传热棒高度，使围板一端能够与锅底外沿连接，一端与底板外沿连接。通过在锅底上增加传热棒，一方面增加了传热面积，另一方面使火焰和锅底之间产生紊流，消除了层流，增大了传热系数。通过在锅体下部设置支撑部，进一步增强了节能效果，同时也起到了支撑锅底的作用。同时也起到了支撑锅底的作用。同时也起到了支撑锅底的作用。


技术研发人员：王远飞
受保护的技术使用者：山东华创节能环保科技有限公司
技术研发日：2022.01.11
技术公布日：2022/6/9