用于烙饼机的压饼装置以及烙饼处理机构的制作方法

1.本发明涉及烙饼机领域，具体而言，涉及一种用于烙饼机的压饼装置以及用于烙饼机的烙饼处理机构。


背景技术：

2.近年来，食物烹饪电器的普及程度越来越高，市场上出现了许多不同用途的烹饪电器，尤其是一些自动烹饪电器广受大众喜爱。例如，自动烙饼机可以使制作烙饼的全部过程自动化，用户只需要准备好面粉和水等原料，自动烙饼机就可以自动执行食材加工(如制作面团、压饼和/或烘烤烙饼等工序)，从而制作出新鲜美味的烙饼。
3.在烙饼机运行的过程中，烙饼工序是借助布置在自动烙饼机中的压饼装置实现的。压饼装置能够被驱动将制团工序产生的面团压成饼状，并进行烤饼工序。
4.在现有的自动烙饼机中，为进行压饼、烘烤烙饼操作，需要先将制作好的面团从面团制作区域转移至压饼烘烤区域。因此，现有的自动烙饼机中，面团制作区域与压饼烘烤区域通常是连通的，即彼此之间并不能分隔。
5.这一方面导致了在进行烘烤操作中会有一部分热量散失到面团制作区域中，造成在烘烤时不能有效利用能源；另一方面，在烘烤时在压饼烘烤区域所产生的油烟等有可能会进入到面团制作区域，对面团制作区域造成一定的污染。
6.因此，需要一种可以解决以上问题的装置。


技术实现要素：

7.为解决上述技术问题，本发明提供一种用于烙饼机的压饼装置，其包括：压饼装置包括上烤盘以及固定连接在所述上烤盘一侧的隔热滑板。
8.优选地，所述的用于烙饼机的压饼装置中，上烤盘和隔热滑板之间通过角连接件固定连接。
9.优选地，所述的用于烙饼机的压饼装置中，所述上烤盘在其上表面靠近侧边的位置设置有凸柱；所述隔热滑板在内侧表面上设有多个孔柱；所述角连接件为板状的折角构件，其包括夹角呈直角的第一折叶和第二折叶；
10.所述第一折叶具有一个第一通孔，所述第一通孔供所述上烤盘的凸柱穿过并且彼此卡紧结合，并且，所述第二折叶具有与所述隔热滑板的孔柱的数量相一致的多个第二通孔，所述第二通孔与所述孔柱之间通过螺钉连接固定。
11.优选地，所述的用于烙饼机的压饼装置中，所述上烤盘的上表面上固定连接地设有两根导杆。
12.优选地，所述的用于烙饼机的压饼装置中，所述上烤盘的上表面中央的位置处设有一开口，在该开口上扣接一个扣盖，并且所述扣盖中具有一个卡口。
13.本发明还提供一种用于烙饼机的烙饼处理机构，其包括：支架、安装固定于所述支架上部的上架、安装于所述支架上的压饼装置、以及安装于所述上架上的驱动装置；
14.支架具有用于压饼和/或烘烤操作的第一腔室和用于准备面团的第二腔室，其中所述第一腔室与所述第二腔室之间介有带缺口的分隔壁；
15.所述压饼装置安装在所述上架下方，并且所述压饼装置包括上烤盘以及固定连接在所述上烤盘一侧的隔热滑板；
16.所述隔热滑板与所述分隔壁的缺口的尺寸形状相吻合；
17.并且，所述压饼装置能够由驱动装置驱动而相对于所述上架在所述支架上进行上下移动。
18.优选地，所述的用于烙饼机的烙饼处理机构中，上烤盘和隔热滑板之间通过角连接件固定连接。
19.优选地，所述的用于烙饼机的烙饼处理机构中，所述上架中包括一个沿上下方向竖立安装的蜗杆，并且，所述上架的上表面的中间位置设有第一导孔，并且在上架的上表面中在第一导孔的左右两侧还设置有两个第二导孔；
20.所述上架的蜗杆穿过所述第一导孔，并且能够与驱动装置的输出轴的传动齿轮啮合，从而使所述蜗杆被驱动装置驱动而能够相对于所述上架沿上下方向移动。
21.优选地，所述的用于烙饼机的烙饼处理机构中，所述上烤盘的上表面上固定连接地设有两根导杆，所述两根导杆的位置与所述上架的两个第二导孔对应，两根导杆从下方向上穿过所述上架并从所述上架的两个第二导孔中分别穿出。
22.优选地，所述的用于烙饼机的烙饼处理机构中，所述上烤盘的上表面中央的位置处设有一开口，在该开口上扣接一个扣盖，并且所述扣盖中具有一个卡口；
23.蜗杆穿过所述扣盖的卡口，其中，蜗杆下端的外径大于所述卡口的直径，从而可使得蜗杆的下端被止挡于所述扣盖的下方；所述扣盖固定连接至所述上烤盘的上表面。
24.综上所述，根据本技术所提供的用于烙饼机的压饼装置以及烙饼处理机构，一方面能够避免部分热量散失到面团制作区域的问题，提高了能源利用效率；另一方面，也能够避免了油烟等进入到面团制作区域的问题，避免对面团制作区域的污染。
附图说明
25.附图用来提供对本技术技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术的技术方案，并不构成对本技术技术方案的限制。
26.图1为根据本技术的具有压饼装置的烙饼处理机构的分解结构示意图；
27.图2为根据本技术的具有压饼装置的烙饼处理机构的组装结构示意图；
28.图3为根据本技术的具有压饼装置的烙饼处理机构的另一视角的组装结构示意图；
29.图4为根据本技术的具有压饼装置的烙饼处理机构的结构示意图，其中所述压饼装置处于压下位置。
30.附图标记说明：
31.1-驱动装置；
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2-上架；
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2a-蜗杆；
32.2b-上表面；
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2c-第一导孔；
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2d-第二导孔；
33.3-隔热滑板；
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3a-筋条；
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3b-孔柱；
34.4-角连接件；
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5-上烤盘；
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5a-凸柱；
35.5b-导杆；
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5c-扣盖；
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5d-卡口；
36.6-支架；
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6a-槽口；
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7-面团托盘；
37.8-下烤盘8；
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9-分隔壁；
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10-第一腔室；
38.11-第二腔室11；
具体实施方式
39.请参见图1和图2。图1示出了本技术的具有压饼装置的烙饼处理机构的分解结构示意图，图2示出了根据本技术的具有压饼装置的烙饼处理机构的组装结构示意图。
40.所述烙饼处理机构包括：支架6、安装固定于所述支架6上部的上架2、安装于所述支架6上的压饼装置、以及安装于所述上架2上的驱动装置1。
41.如图所示，支架6具有用于压饼和/或烘烤操作的第一腔室10和用于准备面团的第二腔室11，其中所述第一腔室10与所述第二腔室11之间介有带缺口的分隔壁9。
42.所述第一腔室10的底部设置有下烤盘8。
43.所述第二腔室11中具有可翻转的面团托盘7，用以承托面团，并且进一步用以当制作准备好面团时，通过翻转操作使面团通过所述分隔壁9的缺口而被移送至所述第一腔室10中，以便进行后续的压饼、烘烤操作。
44.所述上架2安装于所述第一腔室10的上方，与所述支架6保持固定连接。
45.所述压饼装置安装在所述上架2下方，并且所述压饼装置包括上烤盘5以及固定连接在所述上烤盘5一侧的隔热滑板3。所述隔热滑板3与所述分隔壁9的缺口的尺寸形状相吻合。所述压饼装置能够由驱动装置1驱动而相对于所述上架2在所述支架6上进行上下移动。
46.在所述压饼装置移动至下限位置时，所述上烤盘5靠近于所述下烤盘8，并且可以使得上烤盘5与下烤盘8之间的距离恰符合所希望的面团被压成的厚度。
47.上烤盘5上下移动时，所述隔热滑板3也随之上下移动。当所述上烤盘5移动至所述下限位置时，所述隔热滑板3恰好嵌入到所述分隔壁9的缺口中，从而能将所述第一腔室10与所述第二腔室11完全隔开。并且，在此状态下，可以在所述第一腔室10中进行烘烤操作，此时，一方面能够避免部分热量散失到面团制作区域(即第二腔室11)的问题，提高了能源利用效率；另一方面，也避免了油烟等进入到面团制作区域的问题，能够避免对面团制作区域的污染。
48.当烘烤操作结束后，所述压饼装置可被驱动装置1驱动而向上移动。当所述压饼装置移动至上限位置时，所述上烤盘5靠近于所述上架2，并且所述隔热滑板3随之上移，从而所述分隔壁9的缺口被再次打开。此时，允许将制作好的面团从所述第二腔室通过所述分隔壁9的缺口而转移至所述第一腔室的操作。
49.具体地，在压饼装置中，上烤盘5和隔热滑板3之间可以通过角连接件4固定连接。其中，所述上烤盘5在其上表面靠近侧边的位置设置有凸柱5a；所述隔热滑板3在内侧表面上设有多个孔柱3b。
50.所述角连接件4为板状的折角构件，其包括夹角基本呈直角的第一折叶和第二折叶。所述第一折叶具有一个第一通孔，所述第一通孔可供所述上烤盘5的凸柱5a穿过并且彼此卡紧结合。并且，所述第二折叶具有与所述隔热滑板3的孔柱3b的数量相一致的多个第二通孔，所述第二通孔与所述孔柱3b之间可通过螺钉连接固定。由此，通过角连接件4可将上
烤盘5和隔热滑板3彼此固定连接。
51.在隔热滑板3中，优选地还可以包括有在其侧边缘设置的筋条3a。与此同时，在所述支架6中与分隔壁9的缺口相应的位置处设有与所述筋条3a向是适应的槽口6a，使得在隔热滑板3移动时，隔热滑板3的移动更为稳定。
52.所述上架2中包括一个沿上下方向竖立安装的蜗杆2a。而且，所述上架2的上表面2b的中间位置设有第一导孔2c，并且在上架2的上表面2b中在第一导孔2c的左右两侧还设置有两个第二导孔2d。
53.所述上架2的蜗杆2a穿过所述第一导孔2c，并且能够与驱动装置1的输出轴的传动齿轮啮合，从而使所述蜗杆2a被驱动装置1驱动而能够相对于所述上架2沿上下方向移动。
54.所述上烤盘5的上表面上固定连接地设有两根导杆5b，所述两根导杆5b的位置与所述上架2的两个第二导孔2d对应。装配时，两根导杆5b从下方向上穿过所述上架2，并从所述上架2的两个第二导孔2d中分别穿出。由此，通过两个第二导孔2d以及两根导杆5b的配合，能引导压饼装置沿上下方向移动。
55.此外，所述上烤盘5的上表面中央的位置处设有一开口(未示出)，该开口可以为任意合适的形状，例如可以为一椭圆形。并且在该开口上扣接一个扣盖5c，所述扣盖5c中具有一个卡口5d。
56.所述扣盖5c能够可靠地固定连接于所述上烤盘的上表面。在装配时，可先将蜗杆2a从下方向上方穿过所述扣盖5c的卡口5d。其中，所述卡口5d的直径可与所述蜗杆2a从上端到中下部的外径基本相同；蜗杆2a的下端可以设置为渐扩形，即蜗杆2a下端的外径可以设置为大于其从上端到中下部的外径，即大于所述卡口5d的直径，由此可使得蜗杆2a的下端被止挡于所述扣盖5c的下方。随后，将所述扣盖5c固定连接至所述上烤盘5的上表面后，能够通过蜗杆2a的上下移动使得所述上烤盘5随之进行上下移动，与此同时蜗杆2a自身的转动不受影响。
57.另外，所述驱动装置1可以包括有驱动电机。但是，本领域技术人员也可以采用其他形式的驱动装置。
58.综上所述，根据本技术所提供的用于烙饼机的压饼装置以及烙饼处理机构，一方面能够避免部分热量散失到面团制作区域的问题，提高了能源利用效率；另一方面，也能够避免了油烟等进入到面团制作区域的问题，避免对面团制作区域的污染。
59.虽然本技术所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本技术而采用的实施方式，并非用以限定本技术。任何本技术所属领域内的技术人员，在不脱离本技术所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化。