超声波辅助镀冰衣装置

技术特征：
1.超声波辅助镀冰衣装置，包括机体（5）、放置板（10）、液位报警器（2）、超声辅助装置（102）、抽拉装置（11）、控制面板（9）；所述机体（5）为长方体外形，机体（5）底面设有四个万向轮（6）在底面四周分布，机体（5）上端设有箱体盖（1）；所述箱体盖（1）通过合页（4）与机体（5）后上方连接，实现箱体盖（1）的开与闭，机体（5）内部有向上开口的凹槽区域；所述放置板（10）在机体（5）内的凹槽区域内，放置板（10）通过侧边与抽拉装置（11）连接固定，放置板（10）可借助抽拉装置（11）进行上升和下降动作；所述液位报警器（2）固定在抽拉装置（11）中右侧上轨道（112）内侧、放置板（10）上方，在液位报警器（2）下方安装有液位传感器（3）；所述超声辅助装置（102）由超声波平板（13）、超声振子（14）及超声波发生器组成；所述的超声波发生器放置于控制面板（9）内部；所述抽拉装置（11）由抽拉握手（111）、上轨道（112）及下轨道（113）组成，抽拉装置（11）在机体（5）内部通过下轨道（113）滑动连接；所述机体（5）内部的凹槽区域下端设有排液口（12）；所述排液口（12）安装电磁阀控制，机体（5）正面前端中心处设有控制面板（9），并于所述控制面板（9）上方设置显示屏（8）；所述控制面板（9）下方设有控制键（7）。2.根据权利要求1所述的超声波辅助镀冰衣装置，其特征在于：放置板（10）侧边固定在抽拉装置（11）中的上轨道（112）中，放置板（10）可完全置于所述凹槽内。3.根据权利要求1所述的超声波辅助镀冰衣装置，其特征在于：放置板（10）为等腰六边形且放置板（10）等距圆周排布三条排水槽（101），所述放置板（10）为食品级不锈钢材质。4.根据权利要求1所述的超声波辅助镀冰衣装置，其特征在于：超声辅助装置（102）的超声波平板（13）安置在所述放置板（10）中心上方区域；所述超声波平板（13）上设置超声振子（14），所述超声振子（14）与超声波发生器内部连接；所述机体（5）前端控制面板（9）内部连接超声波发生器。5.根据权利要求1所述的超声波辅助镀冰衣装置，其特征在于：超声振子（14）在超声波平板（13）上均匀放置，所述超声振子（14）数目为2个。6.根据权利要求1所述的超声波辅助镀冰衣装置，其特征在于：超声波平板（13）为不锈钢平板。7.根据权利要求1所述的超声波辅助镀冰衣装置，其特征在于：超声辅助装置（102）的输出功率在0-400w内可调，超声波频率在20-100 khz内可调。8.根据权利要求1所述的超声波辅助镀冰衣装置，其特征在于：抽拉装置（11）安装在所述机体（5）中凹槽的后方，所述抽拉装置（11）包括上轨道（112）与下轨道（113），所述上轨道（112）嵌入所述凹槽内下轨道（113），实现相对移动。9.根据权利要求1所述的超声波辅助镀冰衣装置，其特征在于：上轨道（112）顶端设有抽拉握手（111）。

技术总结
超声波辅助镀冰衣装置，其设备包括机体、放置板、液位报警器、超声辅助装置、抽拉装置、控制面板。其中超声辅助装置由超声波平板、超声振子及超声波发生器组成；抽拉装置由抽拉握手、上轨道及下轨道组成。本实用新型通过超声波辅助镀冰衣，显著促进传热效应，缩短了镀冰衣时间；并促进晶核形成，降低晶核形成所需的过冷温度，提高结晶率，使冰晶形成更加均匀；且使冰晶变小，减少冰衣与水产品在接触面处，冰衣对水产品造成的影响，进而改善镀冰衣水产品的品质，实现了对水产品高效、均匀的镀冰衣。均匀的镀冰衣。均匀的镀冰衣。


技术研发人员：谢晶 高建业 孙聿尧 王金锋
受保护的技术使用者：上海海洋大学
技术研发日：2021.10.28
技术公布日：2022/6/3