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一种饼干类制作用烘烤装置的制作方法

2022-06-02 01:09:06 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型涉及烘烤装置,更具体地说,它涉及一种饼干类制作用烘烤装置。


背景技术:

2.沙田柚和百香果等是南方较为常见的水果,为了将此类水果发挥最大的经济效益,目前的沙田柚、百香果等水果,已经逐步开发出了沙田柚月饼、沙田柚曲奇饼、百香果月饼等食品。这些饼干类食品在制作过程中,通常需要用到烘烤装置来进行烘烤加工。现有的烘烤装置,结构较为简单,一般包括烘烤箱,烘烤箱内设置有烘烤网和电热管,将饼干面团放在烘烤网上,然后启动电热管对饼干面团烘烤,即可制作出饼干。但是,现有的烘烤箱内一般只有一个腔体,只能放置一种类型的饼干进行烘烤,对于多种不同种类的饼干烘烤,只能配备多个烘烤装置,或者轮流进行烘烤,其成本增加明显,工作效率低下都是企业面临的困境。因此,亟需研发设计一种饼干类制作用烘烤装置。


技术实现要素:

3.本实用新型要解决的技术问题是针对现有技术的上述不足,其目的是提供一种饼干类制作用烘烤装置,可以实现同时烘烤两种类型的饼干,有效提高工作效率,降低加工成本。
4.本实用新型的技术方案是这样的:一种饼干类制作用烘烤装置,包括烘烤箱,所述的烘烤箱内通过隔板分隔为左腔体和右腔体,所述的左腔体和右腔体内均自上而下依次设有多层烘烤网,且每个所述烘烤网上方的烘烤箱侧壁均对应设有电热管,所述左腔体、右腔体对应的同一层烘烤网之间的隔板上均设有将左腔体和右腔体连通的通气孔,所述的隔板内开设有滑动腔,所述的滑动腔内滑动插接有封堵板,所述的封堵板上开设有与通气孔一一对应连通的连通孔,所述的烘烤箱顶部设有调节封堵板位置的调节组件;所述的烘烤箱顶部还设有将左腔体与右腔体的气流连通的循环组件。
5.作为进一步地改进,所述的调节组件包括铁板、弹簧和电磁铁,所述的电磁铁嵌设在隔板两侧的烘烤箱顶部,所述的封堵板贯穿烘烤箱的顶部并与铁板连接,所述的弹簧位于隔板的两侧,且所述的弹簧两端分别与铁板、烘烤箱连接。
6.进一步地,所述的循环组件包括抽风机和出风罩,所述的抽风机安装在右腔体顶部的烘烤箱上,所述的出风罩安装在左腔体顶部的烘烤箱内,所述的抽风机通过管道与出风罩连通。
7.进一步地,所述的管道上设有吸附箱,所述的吸附箱内填充有吸水棉。
8.进一步地,所述的吸附箱内活动插接有网兜,所述的吸水棉安装在网兜内,所述的网兜顶部通过连接板连接有拉环。
9.进一步地,所述的连接板与吸附箱之间嵌设有相互吸附的磁铁块。
10.进一步地,所述的烘烤箱正面通过合页安装有密封门。
11.有益效果
12.本实用新型与现有技术相比,具有以下优点:
13.1、本实用新型的饼干类制作用烘烤装置,通过在烘烤箱内设置隔板而将其分隔为左腔体和右腔体,且左腔体和右腔体通过通气孔和连通孔连通,在使用时,可以将两种不同类型的饼干面团分别放置在左腔体和右腔体对应的烘烤网上,然后启动电热管和循环组件,此时电热管对饼干面团进行烘烤,而烘烤过程中,左腔体和右腔体之间的热气流在循环组件的作用下循环流通,实现对饼干面团的循环烘烤,提高烘烤效率,可以实现同时烘烤两种类型的饼干,无需配置多个烘烤箱,有效提高工作效率,降低加工成本。
14.2、本实用新型的饼干制作用烘烤装置,通过封堵板的设置,当其中一种类型饼干烘烤完成后,可以启动调节组件带动封堵板移动,使得通气孔与连通孔错位布置,左腔体与右腔体之间的气流隔断,同时循环组件停止工作,未烘烤完成的饼干可以继续进行烘烤,而烘烤完成的饼干可以进行先冷却,便于后续拿取,可以实现针对不同烘烤时间需求的两种饼干烘烤制作,使用更加方便。
附图说明
15.图1为本实用新型中通气孔与连通孔对齐时的结构示意图;
16.图2为图1中a处的结构放大示意图;
17.图3为本实用新型中通气孔与连通孔错位时的结构示意图;
18.图4为本实用新型中吸附箱的剖面结构放大示意图。
19.其中:1-烘烤箱、2-隔板、3-左腔体、4-右腔体、5-烘烤网、6-电热管、7-通气孔、8-封堵板、9-连通孔、10-铁板、11-弹簧、12-电磁铁、13-抽风机、14-出风罩、15-管道、16-吸附箱、17-吸水棉、18-网兜、19-拉环、20-磁铁块。
具体实施方式
20.下面结合附图中的具体实施例对本实用新型做进一步的说明。
21.参阅图1-4,本实用新型的一种饼干类制作用烘烤装置,包括烘烤箱1,烘烤箱1内通过隔板2分隔为左腔体3和右腔体4,在左腔体3和右腔体4内均自上而下依次设有多层烘烤网5,且每个烘烤网5上方的烘烤箱1侧壁均对应设有电热管6,左腔体3、右腔体4对应的同一层烘烤网5之间的隔板2上均设有将左腔体3和右腔体4连通的通气孔7,隔板2内开设有滑动腔,滑动腔内滑动插接有封堵板8,在封堵板8上开设有与通气孔7一一对应连通的连通孔9,在烘烤箱1顶部设有调节封堵板8位置的调节组件,该调节组件可以带动封堵板8移动,使得通气孔7与连通孔9错位布置;在烘烤箱1顶部还设有将左腔体3与右腔体4的气流连通的循环组件,可以使得左腔体3、右腔体4之间的气流循环流通。
22.本实用新型的饼干类制作用烘烤装置,通过在烘烤箱1内设置隔板2而将其分隔为左腔体3和右腔体4,且左腔体3和右腔体4通过通气孔7和连通孔9连通,在使用时,可以将两种不同类型的饼干面团分别放置在左腔体3和右腔体4对应的烘烤网5上,然后启动电热管6和循环组件,此时电热管6对饼干面团进行烘烤,而烘烤过程中,左腔体3和右腔体4之间的热气流在循环组件的作用下循环流通,实现对饼干面团的循环烘烤,提高烘烤效率,可以实现同时烘烤两种类型的饼干,无需配置多个烘烤箱,有效提高工作效率,降低加工成本。
23.同时,本实用新型的饼干类制作用烘烤装置,通过封堵板8的设置,当其中一种类
型饼干烘烤完成后,可以启动调节组件带动封堵板8移动,使得通气孔7与连通孔9错位布置,左腔体3与右腔体4之间的气流隔断,同时循环组件停止工作,未烘烤完成的饼干可以继续进行烘烤,而烘烤完成的饼干可以进行先冷却,便于后续拿取,可以实现针对不同烘烤时间需求的两种饼干烘烤制作,使用更加方便。
24.优选的,调节组件包括铁板10、弹簧11和电磁铁12,其中,电磁铁12嵌设在隔板2两侧的烘烤箱1顶部,封堵板8贯穿烘烤箱1的顶部并与铁板10连接,弹簧11位于隔板2的两侧,且弹簧11两端分别与铁板10、烘烤箱1连接。
25.本实施例中,当其中一种类型饼干烘烤完成后,接通电磁铁12的电源,电磁铁12通电对铁板10形成吸附力,使得铁板10向电磁铁12靠近,从而带动封堵板8向下移动,进而使得通气孔7与连通孔9错位布置,实现左腔体3与右腔体4之间的气流隔断;当需要重新使用两个腔体时,电磁铁12断电,铁板10在弹簧11的弹性作用力下复位,带动封堵板8复位,从而让通气孔与连通孔9再次对齐使用。
26.优选的,循环组件包括抽风机13和出风罩14,其中,抽风机13安装在右腔体4顶部的烘烤箱1上,出风罩14安装在左腔体3顶部的烘烤箱1内,抽风机13通过管道15与出风罩14连通。
27.本实施例中,在气流循环时,抽风机13工作,将右腔体4内的热气流抽出并通过管道15输送至出风罩14,最后由出风罩14喷出到左腔体3中,实现热气流的循环流动。
28.优选的,在管道15上设有吸附箱16,在吸附箱16内填充有吸水棉17,热气流通过吸附箱16后,被吸水棉17吸收掉烘烤中产生的水分,然后再回流至左腔体3中,进一步提高烘烤效率。
29.优选的,在吸附箱16内活动插接有网兜18,吸水棉17安装在网兜18内,网兜18顶部通过连接板连接有拉环19。通过将吸水棉17放在网兜18内,在使用一段时间后,可以通过将网兜18拉出,对吸水棉17进行更换,拆装更换十分方便。
30.优选的,在连接板与吸附箱16之间嵌设有相互吸附的磁铁块20,可以将网兜18吸附固定在吸附箱16上,保证网兜18稳定性的同时,提高连接板与吸附箱16的密封性。
31.优选的,在烘烤箱1正面通过合页安装有密封门,方便打开烘烤箱1取放饼干。
32.以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出对于本领域的技术人员来说,在不脱离本实用新型结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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