一种拍肉碎肉机的制作方法

技术特征：
1.一种拍肉碎肉机，包括拍肉机(100)，所述拍肉机(100)的一侧固定连接有送料筒(110)，所述送料筒(110)的一侧固定连接有碎肉机构(200)，其特征在于，所述碎肉机构(200)包括碎肉转盘(230)、固定连接于碎肉转盘(230)一侧的卡接轴(232)、开设于碎肉转盘(230)一侧的卡接槽以及连接于碎肉转盘(230)内侧的碎肉刀片(231)，所述卡接槽与卡接轴(232)相对应，所述卡接轴(232)和碎肉转盘(230)的内侧卡接有转动轴，所述碎肉转盘(230)的外侧开设有连接孔(233)。2.根据权利要求1所述的一种拍肉碎肉机，其特征在于，所述碎肉刀片(231)的两侧抵接有两个夹持环(234)，所述夹持环(234)和碎肉刀片(231)的内侧转动连接有螺钉。3.根据权利要求1所述的一种拍肉碎肉机，其特征在于，所述碎肉机构(200)包括安装板(210)，所述安装板(210)的一侧固定连接有安装盘(250)，所述安装盘(250)的内腔转动连接有从动齿轮(251)和中心齿轮(252)，所述从动齿轮(251)的外侧与中心齿轮(252)的外侧相互啮合，所述从动齿轮(251)和中心齿轮(252)的一侧与碎肉转盘(230)的一侧固定连接。4.根据权利要求3所述的一种拍肉碎肉机，其特征在于，所述安装盘(250)的内侧卡接有碎肉挡板(240)，所述碎肉挡板(240)的外侧开设有进料口和出料口，所述碎肉转盘(230)和碎肉刀片(231)位于碎肉挡板(240)的内侧。5.根据权利要求4所述的一种拍肉碎肉机，其特征在于，所述碎肉挡板(240)的一侧固定连接有定位块(241)，所述定位块(241)的外侧与安装盘(250)的内侧滑动连接。6.根据权利要求3所述的一种拍肉碎肉机，其特征在于，所述安装板(210)的一侧固定连接有高压喷水头(220)，所述高压喷水头(220)的输入端连接有通水管道。7.根据权利要求6所述的一种拍肉碎肉机，其特征在于，所述高压喷水头(220)位于碎肉挡板(240)的顶面，所述高压喷水头(220)的底面与碎肉挡板(240)的进料口相互交错。

技术总结
本实用新型公开了一种拍肉碎肉机，包括拍肉机，拍肉机的一侧固定连接有送料筒，送料筒的一侧固定连接有碎肉机构，碎肉机构包括碎肉转盘、固定连接于碎肉转盘一侧的卡接轴、开设于碎肉转盘一侧的卡接槽以及连接于碎肉转盘内侧的碎肉刀片，卡接槽与卡接轴相对应，卡接轴和碎肉转盘的内侧卡接有转动轴；上述方案中，利用碎肉转盘的设置，碎肉转盘一侧所开设的卡接槽和卡接轴的相互配合，使得多个碎肉转盘能够进行固定的抵接，再通过螺纹杆进行固定的连接，使得多个碎肉转盘能够拼接成一个整体，在需要清洗时能够将碎肉转盘进行拆分清洗，保证了清洗的洁净性，避免碎肉刀片之间卡接的碎肉产生霉变影响加工质量。接的碎肉产生霉变影响加工质量。接的碎肉产生霉变影响加工质量。


技术研发人员：何裕初
受保护的技术使用者：广东鸿津食品有限公司
技术研发日：2021.12.31
技术公布日：2022/5/15