一种肉制品快速解冻装置的制作方法

1.本实用新型涉及肉制品解冻技术领域，具体是一种肉制品快速解冻装置。


背景技术：

2.肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，在对肉制品进行加工时，需要首先对肉制品进行解冻。
3.公开号为cn212621826u的中国专利文件中提供了一种用于畜禽肉制品检测的快速解冻装置，包括底座，底座的顶部通过滚轮支架、滚轮、转环、齿轮环、齿轮以及电机的配合转动安装有转筒，转筒内设置有晃动的外球罩，外球罩内设置有内球罩，并在转筒内设置有电加热管。
4.上述方案整体结构复杂，且在使用时需要将待解冻的肉质品通过连接管放入内球罩内，这种方式便于放入，但是不便于取出，且通过转筒、外球罩和内球罩三层的配合，会导致转筒内用于肉质解冻的空间较小，上述方案通过转筒转动时实现外球罩在转筒内的滚动，从而实现内球罩在外球罩内的滚筒，保证冷冻肉制品的肉和水分离，但是在肉制品在内球罩内跟随内球罩在转筒内滚动的过程中，容易与内球罩的内壁摩擦，造成肉质品的损坏，影响解冻质量。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种肉制品快速解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
7.一种肉制品快速解冻装置，包括解冻箱体，所述解冻箱体内设置有多层支撑架，所述支撑架的两端设置有滑动座，所述滑动座上开设有滑槽，每层所述支撑架的上方设置有支撑网板，所述支撑网板的两端底部设置有滑块，所述滑块与滑槽配合，所述解冻箱体的一侧设置有输送主管，所述输送主管上设置有输送支管，所述输送支管与每层支撑网板对应，所述输送支管上均匀设置有多个雾化喷头，所述解冻箱体的侧壁底端设置有出水口。
8.作为本实用新型进一步的方案：所述解冻箱体的外侧壁上设置有支撑座，所述支撑座上设置有泵体，所述泵体的输出端与输送主管之间设置有输送管，所述泵体的输入端设置有连接管，所述泵体与输送管之间设置有恒温加热器，通过泵体、连接管、输送管以及恒温加热器的配合将外界解冻用的水抽出并输送至输送主管、输送支管，然后经雾化喷头喷出，实现肉制品的解冻。
9.作为本实用新型再进一步的方案：所述解冻箱体的底端设置有带刹车的移动轮，便于整体的移动，提高使用时移动的便捷性。
10.作为本实用新型再进一步的方案：所述解冻箱体的一侧设置有推动把手，所述推
动把手上设置有防滑垫，便于推动箱体的移动，提高使用便捷性。
11.作为本实用新型再进一步的方案：所述解冻箱体上设置有箱门，所述箱门上设置有观察窗和门把手，便于将解冻箱体打开或关闭，同时观察窗便于观察解冻箱体内部的解冻情况。
12.作为本实用新型再进一步的方案：所述支撑网板靠近箱门的一侧设置有拉动把手，便于将支撑网板向内推动或者向外拉出，提高使用便捷性。
13.作为本实用新型再进一步的方案：所述滑块靠外的一端设置有限位块，所述滑动座上转动设置有卡块，所述卡块与限位块配合，通过限位块与卡块的配合使得滑块在滑槽上卡住，防止滑块在滑槽上脱离，提高支撑网板在滑动座上的安装稳定性。
14.相比于现有技术，本实用新型的优点在于：
15.本实用新型包括解冻箱体，解冻箱体内设置有多层支撑架，支撑架的两端设置有滑动座，滑动座上开设有滑槽，每层支撑架的上方设置有支撑网板，支撑网板的两端底部设置有滑块，滑块与滑槽配合，将支撑网板通过滑动座、滑块与滑槽的配合设置在支撑架的上方，通过支撑架的设置可以加强支撑网板在解冻箱体内的支撑稳定性，本实用新型采用在解冻箱体内设置支撑架、支撑网板以及雾化喷头的方式对肉制品进行解冻，避免肉质品被水浸泡，影响肉制品的品质，同时便于肉制品在解冻箱体内的放入和移出，提高使用便捷性。
16.本实用新型在解冻箱体的一侧设置有输送主管，输送主管上设置有输送支管，输送支管与每层支撑网板对应，输送支管上均匀设置有多个雾化喷头，解冻箱体的侧壁底端设置有出水口，并在解冻箱体的外侧通过支撑座设置有水泵、恒温加热器等，在泵体的作用下，通过连接管将外界解冻用的水源依次通过输送管、输送主管和输送支管最终经雾化喷头喷出，使得解冻箱体内保持湿润，加快肉质的解冻速度，同时又避免肉质浸泡在水中造成对肉质品质量的影响。
17.另外本实用新型在解冻箱体上设置有箱门，便于支撑网板在解冻箱体内的移入和移出，提高使用便捷性，本实用新型在箱门上设置有观察窗，便于观察解冻箱体内的解冻情况，提高使用便捷性。
附图说明
18.图1为本实用新型的一种肉制品快速解冻装置的整体结构示意图一；
19.图2为本实用新型的一种肉制品快速解冻装置的整体结构示意图二；
20.图3为本实用新型中支撑架、滑动座、支撑网板输送支管以及输送主管之间的连接结构示意图；
21.图4为本实用新型中支撑网板、支撑架以及滑动座之间的连接结构分解示意图；
22.图5为本实用新型中滑动座、滑块、滑槽、限位块以及卡块之间的连接结构示意图。
23.图中：1、解冻箱体；2、支撑架；3、滑动座；4、滑槽；5、支撑网板；6、滑块；7、输送主管；8、输送支管；9、雾化喷头；10、出水口；11、支撑座；12、泵体；13、输送管；14、连接管；15、恒温加热器；16、移动轮；17、推动把手；18、防滑垫；19、箱门；20、观察窗；21、门把手；22、拉动把手；23、限位块；24、卡块。
具体实施方式
24.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
25.实施例1：
26.请参靠图1至图5，本实用新型实施例中：
27.一种肉制品快速解冻装置，包括解冻箱体1，解冻箱体1内设置有多层支撑架2，支撑架2的两端设置有滑动座3，滑动座3上开设有滑槽4，每层支撑架2的上方设置有支撑网板5，支撑网板5的两端底部设置有滑块6，滑块6与滑槽4配合，解冻箱体1的一侧设置有输送主管7，输送主管7上设置有输送支管8，输送支管8与每层支撑网板5对应，输送支管8上均匀设置有多个雾化喷头9，解冻箱体1的侧壁底端设置有出水口10。
28.参考图1和图2，在本实用新型实施例中：解冻箱体1的外侧壁上设置有支撑座11，支撑座11上设置有泵体12，泵体12的输出端与输送主管7之间设置有输送管13，泵体12的输入端设置有连接管14，泵体12与输送管13之间设置有恒温加热器15，通过将连接管14与外界用于解冻的水源连接，在泵体12的作用下将用于解冻的水通过连接管14进行抽取，并通过输送管13输送至输送主管7，通过输送主管7输送至输送支管8，并经过输送支管8上的雾化喷头9形水雾喷出，本实用新型针对每层支撑网板5设置有多个输送支管8和雾化喷头9，使得解冻箱体1内一直保持湿润状态，但是又使得解冻箱体1内不积存水，避免肉质品直接浸泡在水中，影响质量，同时在外界解冻水源的输送过程中，可以通过恒温加热器15进行加热，使得雾化喷头9喷出的雾气具有一定的温度，通过雾化喷头9对待解冻的肉质进行均匀喷洒，避免了采用将肉制品浸泡在水中产生的加热不均匀的情况。
29.参考图1和图2，在本实用新型实施例中：解冻箱体1的底端设置有带刹车的移动轮16，通过移动轮16的设置便于解冻箱体1的整体移动，提高使用便捷性。
30.参考图1，在本实用新型实施例中：解冻箱体1的一侧设置有推动把手17，推动把手17上设置有防滑垫18，在需要对解冻箱体1进行移动时，通过推动推动把手17使得解冻箱体1在移动轮16的作用下进行移动，提高移动便捷性，防滑垫18的设置可以加强推动把手17移动时的防滑性，提高使用性能。
31.参考图1和图2，在本实用新型实施例中：解冻箱体1上设置有箱门19，箱门19上设置有观察窗20和门把手21，通过箱门19的设置加强解冻箱体1的防护性，同时便于将支撑网板5通过箱门19移出或者移入解冻箱体1内。
32.参考图3和图4，在本实用新型实施例中：支撑网板5靠近箱门19的一侧设置有拉动把手22，当需要将支撑网板5移出解冻箱体1时，拉动拉动把手22，通过拉动把手22带动支撑网板5向外移动，从而使得滑块6在滑槽4内向外移动，使得滑块6脱离滑槽4实现支撑网板5在滑动座3上的分离。
33.参考图3-图5，在本实用新型实施例中：滑块6靠外的一端设置有限位块23，滑动座3上转动设置有卡块24，卡块24与限位块23配合，当支撑网板5在滑动座3上支撑固定时，滑块6位于滑槽4内，此时，转动卡块24，使得卡块24位于限位块23的上方，实现对滑块6的限位，避免滑块6向外滑出滑槽4，提高支撑网板5在滑动座3上的稳定性。
34.实施例2：
35.参考图1-图5，本实用新型涉及一种肉制品快速解冻装置，使用时，推动推动把手17，在移动轮16的作用下将整体移动至合适位置，打开箱门19，拉动拉动把手22，通过拉动把手22带动支撑网板5向外移动，从而使得滑块6在滑槽4内向外移动，使得滑块6脱离滑槽4实现支撑网板5在滑动座3上的分离，将支撑网板5向外拉出解冻箱体1，将待解冻的肉质品依次排放在支撑网板5上，之后，将滑块6与滑槽4对准，并将支撑网板5向内推动使得支撑网板5安装在滑动座3上，然后，转动卡块24，使得卡块24位于限位块23的上方，通过限位块23与卡块24的配合防止滑块6向外脱离滑槽4，加强支撑网板5在滑动座3上的安装稳定性，依次将待解冻的肉制品按照上述步骤放置在其余的支撑网板5上，之后，将箱门19关闭，将连接管14与外界解冻水源连接，启动泵体12和恒温加热器15，在泵体12的作用下将用于解冻的水通过连接管14进行抽取，并通过输送管13输送至恒温加热器15进行恒温加热，并将加热后的解冻水输送至输送主管7，通过输送主管7输送至输送支管8，并经过输送支管8上的雾化喷头9形水雾喷出，使得待解冻的肉制品被均匀喷洒，本实用新型针对每层支撑网板5设置有多个输送支管8和雾化喷头9，使得解冻箱体1内一直保持湿润状态，又不会在解冻箱内积存水，避免肉质品直接浸泡在水中，影响质量，被喷洒的水雾会在解冻箱体1内凝结成水滴滴落在解冻箱体1的底部，并从出水口10排出，避免在解冻箱体1内积存。
36.实施例3：
37.参考图1-图5，在实施例2的基础上，本实用新型涉及一种肉制品快速解冻装置，包括解冻箱体1，解冻箱体1内设置有支撑架2，将支撑网板5通过滑动座3、滑块6与滑槽4的配合设置在支撑架2的上方，通过支撑架2的设置可以加强支撑网板5在解冻箱体1内的支撑稳定性，另外本实用新型在解冻箱体1上设置有箱门19，在箱门19上设置有观察窗20，便于观察解冻箱体1内的解冻情况，提高使用便捷性，本实用新型采用在解冻箱体1内设置支撑架2、支撑网板5以及雾化喷头9的方式对肉制品进行解冻，避免肉质品被水浸泡，影响肉制品的品质，同时便于肉制品在解冻箱体1内的放入和移出，提高使用便捷性。
38.上文中提到的全部方案中，涉及两个部件之间连接的可以根据实际情况选择焊接、螺栓和螺母的配合连接、螺栓或螺钉连接或者其他公知的连接方式，在此不一一赘述，上文凡是涉及有写固定连接的，优先考虑焊接，以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。