一种用于去除柑橘类水果囊衣的装置的制作方法

技术特征：
1.一种用于去除柑橘类水果囊衣的装置，其特征在于：包括导流槽(1)、气泡提升部件、扰动部件、酶液循环箱(3)和微处理器；所述导流槽(1)的输出端设有筛板(12)，所述筛板(12)底部设有转接槽(10)，所述转接槽(10)输出口设有酶液循环箱(3)，所述导流槽(1)内部设有气泡提升部件，所述气泡提升部件包括主气管(11)、支气管(14)和鼓风机(5)，所述支气管(14)通过主气管(11)与鼓风机(5)连接，所述导流槽(1)内部至少设置有一个支气管(14)，所述支气管(14)上设有气孔(16)，所述支气管(14)顶部设有网板(18)，所述导流槽(1)顶部设有扰动部件，所述扰动部件包括循环泵(4)、主管道(6)、第一喷管(7)、第二喷管(8)和第三喷管(9)，所述第一喷管(7)设置在导流槽(1)的输入端外壁上，所述第一喷管(7)的喷头穿过外壁伸入导流槽(1)内部，所述第二喷管(8)设置在导流槽(1)中段顶部，所述第二喷管(8)的喷头与所述导流槽(1)水平面呈一定夹角倾斜设置，所述第三喷管(9)设置在导流槽(1)末段顶部，所述第三喷管(9)的喷头与导流槽(1)水平面呈一定夹角倾斜设置，所述第一喷管(7)、第二喷管(8)和第三喷管(9)通过主管道(6)和循环泵(4)与酶液循环箱(3)连接，所述酶液循环箱(3)通过管道连接有酶液缓冲罐(2)，所述酶液缓冲罐(2)通过输出管道(20)与所述导流槽(1)连接，所述酶液缓冲罐(2)与所述导流槽(1)之间的输出管道(20)上设有电磁阀阀门(21)，所述导流槽(1)内设有酶浓度传感器，所述微处理器分别与所述电磁阀阀门(21)和所述酶浓度传感器电连接，所述微处理器设置在所述导流槽(1)外壁上，所述酶浓度传感器通过检测所述导流槽(1)内的酶液浓度信息反馈给所述微处理器，所述微处理器发送信号控制所述电磁阀阀门(21)开关。2.根据权利要求1所述的用于去除柑橘类水果囊衣的装置，其特征是所述导流槽(1)为两个，两个所述导流槽(1)排列在一起，其中一个导流槽(1)的输出端与另一个所述导流槽(1)的输入端连接。3.根据权利要求1或2所述的用于去除柑橘类水果囊衣的装置，其特征是所述导流槽(1)为s型导流槽。4.根据权利要求3所述的用于去除柑橘类水果囊衣的装置，其特征是所述导流槽(1)两侧内壁上设有台阶(13)，所述网板(18)活动压合在所述台阶(13)上。5.根据权利要求1所述的用于去除柑橘类水果囊衣的装置，其特征是所述第二喷管(8)的喷头与导流槽(1)之间的夹角为30
°‑
60
°
，所述第三喷管(9)的喷头与导流槽(1)之间的夹角为30
°‑
60
°
。6.根据权利要求5所述的用于去除柑橘类水果囊衣的装置，其特征是所述第二喷管(8)的喷头与导流槽(1)之间的夹角为45
°
，所述第三喷管(9)的喷头与导流槽(1)之间的夹角为45
°
。7.根据权利要求1所述的用于去柑橘类除水果囊衣的装置，其特征是所述支气管(14)为两个，两个所述支气管(14)平行设置，通过第一固定件(15)设置在导流槽(1)底部。8.根据权利要求1所述的用于去除水果囊衣的装置，其特征是还包括地槽(17)，所述地槽(17)贯穿设置在导流槽(1)底壁上，所述地槽(17)在所述导流槽(1)外侧壁上设有阀门(19)。9.根据权利要求1所述的用于去除柑橘类水果囊衣的装置，其特征是还包括温度传感器和加热棒(23)，所述温度传感器和加热棒(23)分别设置在导流槽(1)内，所述微处理器分别与温度传感器和加热棒(23)电连接，所述温度传感器通过检测所述导流槽(1)内的液体
温度信息反馈给所述微处理器，所述微处理器发送信号控制所述加热棒(23)开关。10.根据权利要求1所述的用于去除柑橘类水果囊衣的装置，其特征是还包括ph传感器和酸碱补充罐(22)，所述酸碱补充罐(22)通过输出管道(20)与所述导流槽(1)连接，所述酸碱补充罐(23)与所述导流槽(1)之间的输出管道(20)上设有电磁阀阀门(21)，所述导流槽(1)内设有ph传感器，所述微处理器分别与所述电磁阀阀门(21)和所述ph传感器电连接，所述ph传感器通过检测所述导流槽(1)内的液体的ph值信息反馈给所述微处理器，所述微处理器发送信号控制所述电磁阀阀门(21)开关。

技术总结
本发明公开了一种用于去除柑橘类水果囊衣的装置，包括导流槽、气泡提升部件、扰动部件和酶液循环箱；所述导流槽的输出端设有筛板，所述筛板底部设有转接槽，所述转接槽输出口设有酶液循环箱，所述导流槽内设有气泡提升部件，所述导流槽顶部设有扰动部件。本发明能彻底去除柑橘类水果囊衣且不损伤囊胞，实现酶解条件的智能控制和精准调节，并将生物酶回收实现循环利用，减少生物酶的用量和工业废水的产生。生。生。


技术研发人员：贡汉生 郭明媚 李晓贺 白雪 王勇淇 于文斐 于梅芝 于敏艳
受保护的技术使用者：山东鲁海食品有限公司
技术研发日：2021.08.05
技术公布日：2022/5/10