1.本实用新型涉及食品生产机械领域，特别涉及一种食品挂浆装置。
背景技术：
2.在雪花鸡柳、雪花肉串等食品的生产过程中，需要在食材上挂上一层浆料(挂浆)，然后再撒上雪花片(裹粉)，通过浆料将雪花片粘在食材上。目前的挂浆流程主要依靠人工完成，不但效率低，挂浆不均匀，而且也不卫生，因此有待改进。
技术实现要素：
3.为解决上述技术问题，本实用新型公开了一种食品挂浆装置，包括机架、储浆筒、回收槽以及泵体，所述储浆筒设置在机架的工作台上方，所述回收槽设置在机架的工作台下方且与储浆筒的位置相对应，所述泵体设置在回收槽下方并且其进料端和出料端分别与回收槽和储浆筒连接。
4.进一步地，所述储浆筒底部设有条形出料口。
5.进一步地，所述回收槽的槽口上沿设有接料板，所述接料板的位置与条形出料口的位置相对应。
6.进一步地，所述回收槽底部通过进料管与泵体的进料口连接，所述泵体的出料口通过出料管与储浆筒连接。
7.本实用新型的有益效果是：
8.本实用新型的食品挂浆装置通过泵体实现了浆料在储浆筒与回收槽之间的不断循环，能够对食材进行自动挂浆，相对于传统的人工生产方式，大大提高了生产效率，同时保证了食材的干净卫生。
附图说明
9.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
10.图1为本实用新型的结构示意图。
11.附图标记：
12.1-机架；2-储浆筒；21-条形出料口；3-回收槽；31-接料板；4-泵体；5-进料管；6-出料管；
具体实施方式
13.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的
实施例。
14.需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
15.在实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”等应做广义理解。例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中介媒体相连，还可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
16.如图1所示，本实施例的食品挂浆装置，包括机架1、储浆筒2、回收槽3以及泵体4，储浆筒2设置在机架1的工作台上方，回收槽3设置在机架1的工作台下方且与储浆筒2的位置相对应，泵体4设置在回收槽4下方并且其进料端和出料端分别与回收槽3和储浆筒2连接。
17.储浆筒2底部设有条形出料口21，回收槽3的槽口上沿设有接料板31，接料板31的位置与条形出料口21的位置相对应。
18.回收槽3底部通过进料管5与泵体4的进料口连接，泵体4的出料口通过出料管6与储浆筒2连接。
19.储浆筒2内盛有浆料，浆料凭借自身重力从条形出料口21流出，以瀑布形式均匀地淋在食材上，多余的浆料流入回收槽3内。生产过程中，泵体4一直工作，从而使浆料不断在储浆筒2和回收槽3之间循环；当浆料不足时，可从储浆筒2顶部的加料口进行补料。
20.该装置既可通过人工操作，也可以配合生产线使用。
21.人工操作时，操作人员将待挂浆的食材放置在接料板31上，浆料从上方的条形出料口21淋下，将食材表面挂满浆料，为下一步的裹粉工作做好铺垫。
22.配合生产线使用时，可通过输送带或其他输送设备携带食材从工作台上经过，浆料淋在食材上后会流到接料板31上，食材紧挨接料板31的上表面，接料板31上的浆料会刮蹭到食材的底部，从而保证浆料均匀地挂在食材上。
23.本实用新型的食品挂浆装置通过泵体4实现了浆料在储浆筒2与回收槽3之间的不断循环，能够对食材进行自动挂浆，相对于传统的人工生产方式，大大提高了生产效率，同时保证了食材的干净卫生。
24.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础；当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
技术特征：
1.一种食品挂浆装置，其特征在于：包括机架、储浆筒、回收槽以及泵体，所述储浆筒设置在机架的工作台上方，所述回收槽设置在机架的工作台下方且与储浆筒的位置相对应，所述泵体设置在回收槽下方并且其进料端和出料端分别与回收槽和储浆筒连接。2.根据权利要求1所述的食品挂浆装置，其特征在于：所述储浆筒底部设有条形出料口。3.根据权利要求2所述的食品挂浆装置，其特征在于：所述回收槽的槽口上沿设有接料板，所述接料板的位置与条形出料口的位置相对应。4.根据权利要求1所述的食品挂浆装置，其特征在于：所述回收槽底部通过进料管与泵体的进料口连接，所述泵体的出料口通过出料管与储浆筒连接。
技术总结
本实用新型公开了一种食品挂浆装置，包括机架、储浆筒、回收槽以及泵体，所述储浆筒设置在机架的工作台上方，所述回收槽设置在机架的工作台下方且与储浆筒的位置相对应，所述泵体设置在回收槽下方并且其进料端和出料端分别与回收槽和储浆筒连接。本实用新型的食品挂浆装置通过泵体实现了浆料在储浆筒与回收槽之间的不断循环，能够对食材进行自动挂浆，相对于传统的人工生产方式，大大提高了生产效率，同时保证了食材的干净卫生。同时保证了食材的干净卫生。同时保证了食材的干净卫生。
技术研发人员：蔡新国
受保护的技术使用者：青岛国易食品科技有限公司
技术研发日：2021.11.20
技术公布日：2022/4/26
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