一种鸡排分割器的制作方法

1.本发明涉及食品加工设备技术领域，具体是一种鸡排分割器。


背景技术：

2.鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团，里面是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。
3.日常生活中我们经常在街头小店中能吃到美味的鸡排，有的时候人多更需要排队，但仔细观察你会发现，每一块美味的鸡排几乎都是服务员拿剪刀为我们裁剪出来的，由于一天之内，需要裁剪几百份甚至上千份鸡排，服务员拿剪刀的手经常被磨出水泡，时间长了甚至磨出老茧，即使带上劳动保护手套也收效甚微，且给工作带来诸多不便，因此，需要设计一种可大批量分割鸡排的设备。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种鸡排分割器，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种鸡排分割器，包括固定底板，所述固定底板上端通过支撑架安装有水平架，水平架前端之间固定连接有导向柱，导向柱上滑动连接有导向筒，导向筒底部安装有限位柱，限位柱上滑动安装有限位架，限位架底部安装有分割板，所述限位架后端铰接有转动块，转动块上固定安装伸缩柱，伸缩柱上穿接有摆动块，摆动块后端固定连接有摆动轴，摆动轴穿过固定在水平架下端的固定架连接有上曲柄；所述支撑架底部转动连接有摆动架，摆动架上下两侧分别设置有摆动槽，上侧所述摆动槽内部滑动连接有上滑动块，上滑动块铰接有上曲柄，下侧所述摆动槽内部滑动设置有下滑动块，下滑动块上铰接有下曲柄，下曲柄连接有动力电机的输出端。
6.作为本发明的一种改进方案：所述固定底板上端两侧设置有与分割板相互配合的分割槽，分割槽内部设置有若干垂直设置的水平切刀和竖直切刀。
7.作为本发明的一种改进方案：所述固定底板下端四角位置通过支撑腿连接有支撑板，支撑板上端固定连接有收集槽，固定底板前侧固定连接有原料槽。
8.作为本发明的一种改进方案：所述分割槽底部连通有收集斗，收集斗底部设置在收集槽上侧位置。
9.作为本发明的一种改进方案：所述转动块与摆动块之间的伸缩柱外侧套设有伸缩弹簧。
10.作为本发明的一种改进方案：所述动力电机固定在支撑架上。
11.作为本发明的一种改进方案：所述支撑架和限位架均为l型结构。
12.作为本发明的一种改进方案：所述限位柱底部固定连接有挡板。
13.作为本发明的一种改进方案：所述水平架为u型结构。
14.与现有技术相比，本发明的有益效果是：所述一种鸡排分割器，结构合理，设计新颖，通过设置的摆动架、伸缩柱以及限位架之间的相互配合，实现了分割板在两个分割槽之间的往复移动，从而满足了对于鸡排的大批量分割需要，同时整个装置中只存在一个动力来源，进一步降低了装置的动力成本，实用性强，可靠性高。
附图说明
15.图1为本发明的整体轴测结构示意图；图2为本发明的整体正视结构示意图；图3为本发明的整体侧视结构示意图；图4为本发明的整体后视结构示意图；图5为本发明的整体俯视结构示意图；图6为本发明的整体仰视结构示意图；图7为图1中a的局部放大结构示意图。
16.图中：1、固定底板；2、支撑腿；3、原料槽；4、支撑板；5、收集槽；6、收集斗；7、分割板；8、限位柱；9、动力电机；10、导向筒；11、支撑架；12、水平架；13、导向柱；14、摆动块；15、伸缩柱；16、伸缩弹簧；17、限位架；18、摆动架；19、摆动槽；20、下滑动块；21、固定架；22、挡板；23、转动块；24、摆动轴；25、上曲柄；26、下曲柄；27、上滑动块；28、竖直切刀；29、分割槽；30、水平切刀。
具体实施方式
17.需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
18.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制，此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征，在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
19.在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通，对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
20.下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。
21.参阅图1～7，本发明实施例中，一种鸡排分割器，所述固定底板1上端通过支撑架11安装有水平架12，水平架12前端之间固定连接有导向柱13，导向柱13上滑动连接有导向
筒10，导向筒10底部安装有限位柱8，限位柱8上滑动安装有限位架17，限位架17底部安装有分割板7，所述分割板7用于对大块的肌肉往下施加压力，最终实现了对于鸡肉的挤压分割作用，所述限位架17后端铰接有转动块23，转动块23上固定安装伸缩柱15，所述转动块23为直角板结构，一侧铰接在限位架17的上侧后端位置，另一侧固定连接有伸缩柱15的上端位置上，所述伸缩柱15上穿接有摆动块14，最终使得伸缩柱15可以沿着摆动块14进行滑动运动，所述摆动块14后端固定连接有摆动轴24，摆动轴24穿过固定在水平架12下端的固定架21连接有上曲柄25，所述上曲柄25在转动过程中，通过摆动轴24的作用可以带动了摆动块14进行一定角度的转动，最终在伸缩柱15的作用下使得限位架17可以沿着限位柱8进行上下距离的移动，从而确保了分割板7对于鸡肉的分割挤压作用。
22.所述支撑架11底部转动连接有摆动架18，摆动架18上下两侧分别设置有摆动槽19，上侧所述摆动槽19内部滑动连接有上滑动块27，上滑动块27铰接有上曲柄25，下侧所述摆动槽19内部滑动设置有下滑动块20，下滑动块20上铰接有下曲柄26，下曲柄26连接有动力电机9的输出端，具体的，所述动力电机9直接带动了下曲柄26进行转动，使得下滑动块20沿着摆动架18下侧的摆动槽19内部进行滑动，从而使得摆动架18进行一定角度的摆动，在此过程中，使得上滑动块27沿着上侧所述摆动槽19内部进行滑动，从而在上曲柄25的作用下，使得摆动轴24带动摆动块14进行一定角度的摆动。
23.所述固定底板1上端两侧设置有与分割板7相互配合的分割槽29，分割槽29内部设置有若干垂直设置的水平切刀30和竖直切刀28，具体的，所述分割槽29内部用于放置进行切割的鸡肉，通过设置的水平切刀30以及竖直切刀28实现了对于鸡肉的快速切割，进一步提高了装置的分割效率。
24.所述固定底板1下端四角位置通过支撑腿2连接有支撑板4，支撑板4上端固定连接有收集槽5，固定底板1前侧固定连接有原料槽3，具体的，原料槽3内部用于放置待切割的鸡肉，所述收集槽5用于将分割好的鸡排进行收集。
25.所述分割槽29底部连通有收集斗6，收集斗6底部设置在收集槽5上侧位置，所述分割槽29分割好的鸡块通过收集斗6导入到收集槽5内部，最终完成了整个鸡肉的分割流程。
26.所述转动块23与摆动块14之间的伸缩柱15外侧套设有伸缩弹簧16，所述伸缩弹簧16一端固定连接在转动块23上，另一端固定在摆动块14上，最终实现了转动块23与摆动块14之间距离的改变。
27.所述动力电机9固定在支撑架11上，所述动力电机9为整个装置的唯一动力来源，最终确保了分割板7的有效往复移动。
28.所述支撑架11和限位架17均为l型结构，从而使得支撑架11以及限位架17在安装使用过程中不会干涉到其他技术部件的运动，进一步提高了装置的稳定性。
29.所述限位柱8底部固定连接有挡板22，用于使得限位架17在沿着限位柱8在移动过程中不会发生底部的滑脱作用，进一步提高了装置的可靠性。
30.所述水平架12为u型结构，从而确保了对于导向柱13的非干涉安装。
31.本发明的工作原理是：工作时，启动了动力电机9，动力电机9使得摆动架18进行左右摆动，在此过程中，使得导向筒10沿着导向柱13进行左右摆动，并且在伸缩柱15、摆动块14以及转动块的23作用下，使得限位架17带动了分割板7往下移动，实现了对于两个分割槽29的上下移动，最终确保了对于鸡肉的间歇式分割作用，使用时，工作人员只需要从原料槽
3内部取出鸡肉，分别交替往两个分割槽29内部进行放置即可，整个过程快捷方便。
32.以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。