一种调节人体钾离子平衡的混合物及制作方法与流程

1.本发明属于保健品领域。具体而言，涉及一种含有改善人体钾离子平衡功能的海藻粉与具有药用价值的蔬菜粉组合物相结合，该新的组合物能够改善人体内离子平衡，补充人体所需要的营养成分，从而达到调整人体免疫力，消除老年人慢性病，保障身体健康的功效。


背景技术：

2.生物体是由细胞组成的，细胞膜对钠和钾离子并不是通行无阻的。细胞外面钠离子的浓度比细胞里面高100 多倍，而细胞里面的钾离子的浓度却比细胞外面高100 多倍，这就是维持生命的重要环节。如果细胞内外的钠和钾离子的浓度变得一样，生命活动就要停止。细胞内外的钠和钾离子浓度全靠细胞膜这个精密的“大门”来控制。细胞内所需要的离子不够时，细胞膜“大门”打开，将离子放进去；细胞内离子太多时，又把“大门”打开，将离子放出去。利用控制离子浓度的方法，维持细胞内外离子浓度的差别，才能维持生命活动。
3.在动物中，钠主要是以氯化钠形式存在于细胞外液中，依靠氯化钠可以把一定量的水吸到细胞里来，使组织里维持一定的水分。尽管人们的饮食、呼吸和排泄物中不断地有酸和碱的进入和输出，可是人的血液大体上总是保持中性的。那么，人体靠什么来维持这种酸碱平衡呢。这主要靠血浆中的碳酸（由二氧化碳溶于水形成）和碳酸氢根离子来共同维持，这种弱酸（碳酸）和它的盐（碳酸氢盐）在溶液里组成了缓冲溶液，它既能抗酸，又能抗碱，就维持了血浆的酸碱平衡。
4.在新陈代谢过程中，人体内的碳酸和碳酸氢根的浓度会不断改变，主要靠人体呼出二氧化碳气体和肾脏调节碳酸氢根的办法来使血浆保持中性，而碳酸氢根的调节要靠钠离子，所以钠离子的运动与维持血浆的酸碱平衡有密切关系。
5.钾是动植物体内一种重要的酶的激活剂。酶都是蛋白质，钾离子可以结合在酶的阴离子部位，因为钾离子是阳离子。钾离子和酶结合后，才能使酶发挥最大的活性，这需要钾离子的浓度为0.05～0.10 摩／升。
6.人们平常是通过食用盐获取钠和钾离子，才能保持体内的离子平衡。人体不必担心缺少钾，因为人们很容易从食物里获得所需要的钾。在人们所吃的植物性和动物性食物里，含钾都比较丰富，这是因为氮、磷、钾是植物生长必需和主要的肥料，而植物又是人的食物，于是，人的食物中所含的钾也不少。但因为人们饮食习惯不同，生活作息不规律，有些人长期吃菜而不喝菜汤，岂不知菜汤中所含的钾离子比菜里还多。也有人因体质，疾病等等多种原因，导致体内钾离子缺失，反之又导致多种疾病的发生或加重。包含活性钾的保健品，就是钾离子最好的补充。
7.人们可以通过海藻粉获取活性钾。海藻粉是以海洋天然海藻为主料，辅以少量海洋微藻精细加工而成。天然海藻粉富含海藻多糖、甘露醇、氨基酸、蛋白质、维生素和钾、铁、钙、磷、碘、硒、钴等微量元素。
8.在明朝李时珍编写的《本草纲目》中就已经列举了海藻粉的药用价值。人们日常生
活中吃的紫菜，可治脚气和咽喉肿痛；海带可治大脖子病，这是民间流传已久的方法。通过现代高科技手段发现，海藻粉的作用具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻粉多糖可以与hiv（人获得性免疫缺陷病毒）结合，使其失活，从而抑制病毒的复制，防治艾滋病；海藻粉多糖还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量，以及治疗心脑血管疾病。从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸epa（二十碳五烯酸）和dha（二十二碳六烯酸）具有提高大脑智力以及增强人体免疫力的功效，而在海藻粉中也可以提取出这两种物质。海藻粉中的活性钾成分，又是保持体内离子平衡的重要元素。
9.海藻的表面有一层极为湿润的黏液，主要是用于退潮后保护海藻表面，防止日晒过度而造成死亡。根据这个原理，人们对这层黏液进行了研究，发现它是一种多糖类物质，具有极好的延展性能。
10.伴随生命发生、发展过程中的一种活动，是机体从构成物质、组织结构到生理功能的丧失和退化过程。衰老过程是从受精卵到死亡之间持续发生的，只是到了一定的阶段衰老的特征才比较明显地显现出来。人体衰老过程中的生理变化主要体现在机体组织细胞和构成物质的丧失，机体代谢率的减缓，机体和器官功能减退。衰老是不可避免的，但延缓衰老却是可能的。合理饮食，平衡营养是延缓衰老、延长寿命的重要措施之一。
11.目前已利用海藻等海洋生物研制开发具有降低胆固醇含量、防癌、抗癌和增强免疫功能，改善肠胃功能、抗辐射损伤等功能保健食品，研究水平都只停留在第二代功能食品上，缺乏实施囯际标准，功能食品的功能因子明确和量化、作用机理清楚的第三代功能食品。特别的，市场上充斥着大量的号称能治病的用中草药与粮食和蔬菜相结合的保健品，但与海藻粉相结合的保健品，却是稀缺。
12.本发明利用传统医学经典与现代科学理论相结合，采用包括海藻粉，羽衣甘蓝，小麦粉，荸荠和玉米叶组成的混合物，在人体内发生化学反应，能调节人体内钾离子平衡，从而达到调整人体免疫力，消除老年人慢性病的目的，具有保健、抗衰老和延年益寿的功效。
13.活性钾是通过海藻粉获取的。海藻粉是以海洋天然海藻为主料，辅以少量海洋微藻精细加工而成。海藻主要生理功能有：提高免疫力和机体防御能力，能抑制胃癌手术切除 患者的白血球减少、增加食欲，能使感冒患病率下降；改善贫血，能使贫血孕妇的血红蛋白值和血清铁增加，能使贫血女性的血红蛋白值提高，能使因化疗引起的低血色素贫血患者的红血球数和血红蛋白值上升；促进肠蠕动、减轻便秘；经动物试验表明，海藻粉可抑制血压上升，抑制大动脉弹性蛋白质的减少，预防脑中风，对糖尿病患者也起保健作用，还能促进皮肤伤口的愈合；海藻粉能抑制胆固醇的吸收并促进胆固醇的排泄，抑制由食物引起的动脉硬化，降低高胆固醇患者的血清胆固醇值；海藻能减轻轻症慢性肝炎患者的got (glutamic oxalocacetic transaminase enzyme，谷氨酸草酰乙酸转氨酶) 和gpt (glutamic pyruvic transaminase enzyme，谷氨酸丙酮酸转氨酶)的活性；海藻粉具抗氧化作用，热水浸出物采用硫氰酸铁薄层色谱分析，确认含有两种具有很高抗氧化活性物质的组分。科学家已经证明，海藻粉对于防治便秘、排毒、养颜、预防肠癌，具有明显疗效。海藻多糖能加速排泄过程、减少有害物质的滞留和吸收，有治疗便秘、排毒养颜、预防肠癌的作用。
14.羽衣甘蓝是一种优质保健蔬菜。vc含量是绿叶菜中最高的。微量元素硒的含量为甘蓝类蔬菜之首，有“抗癌蔬菜”的美称。羽衣甘蓝含有丰富的钙、vd和ve，长期食用有助于
治疗老年妇女常患的骨质疏松症。另外，还具有一定的养胃和中、清热除烦、利水、消食通便、防治口干食少等功效。
15.小麦粉含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢。小麦粉作为淀粉，在制作片剂时，又起到了粘合剂的作用。
16.荸荠，富含钾，钙，磷，钠，镁等人体必需的矿物质，性寒滑，味甘凉，能益气安中，是抗衰老的优质蔬菜。荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。
17.此外，玉米叶含有多种微量元素和氨基酸，这些物质被人体吸收以后能促进血液循环，也能软化血管，还能提高心脏的收缩能力，能让人们过高的血压降下来，同时也能减少高血脂与心脏病的发生。玉米叶还能利水消肿。玉米叶还能提味增鲜。因此玉米叶也是一种好的保健食品。
18.将上述海藻粉，羽衣甘蓝，小麦粉，荸荠和玉米叶按照一定比率混合制作本发明之保健品。


技术实现要素：

19.利用传统的中医食疗方法与现代科学理论相结合，利用绿色食物各自的优点，增加适量粗纤维食物和营养成分，各物质在人体内发生化学反应，保持人体内钾离子平衡，增加适量的矿物质，保持人体内营养平衡，从而达到保健，抗衰老，延年益寿的目的。
20.一种调节人体钾离子平衡的组合物，按重量份计：包括如下组分：羽衣甘蓝35份，小麦粉30份，海藻粉20份，玉米叶10份，荸荠5份。各原材料已经晒干或烘干。
21.一种调节人体钾离子平衡的保健品组合物制作方法，包含如下步骤：步骤1,收集的主要原材料羽衣甘蓝，玉米叶，荸荠浸泡两小时，去除农药残留。
22.步骤2,将步骤1的原材料捞出，控清洗剂，冲洗一遍后，捞出，再清洗一遍。将原材料捞出晾晒2小时或烘干。
23.步骤3,农药残留检验，不合格原材料淘汰。
24.步骤4,将晾干的原材料用烘干机烘干，并检验含水量，使水分含量达标。
25.步骤5,用粉碎设备将各原材料分别打成细粉末。并将打好的粉末用真空包装机包装好，送入恒温房备用。
26.步骤6,将步骤5中取出的包装好的粉末和小麦粉及海藻粉按羽衣甘蓝35份，小麦粉30份，海藻粉20份，玉米叶10份，荸荠5份的比率添加，在搅拌机中充分搅拌均匀。
27.步骤7,将组合物制成常规食品保健食品剂型。装入真空包装袋，即为便秘通组合物成品，每袋5克。
附图说明
28.本发明组合物制作流程如附图1。附图1中图标1为收集原材料；图标2为原材料进入分段机；图标3为分检；图标4为清洗去污；图标5为浸泡，去农药；图标6为控清洗剂；图标7为清水清洗第一遍及第二遍；图标8为捞出凉晒2小时；图标9为烘干；图标10为将原材料磨成粉末；图标11为真空包装（实例为包装成每包5公斤）；图标12为各粉末进入搅拌机混合；13为分装成袋或片剂。
具体实施方式
29.实施例1。
30.准备各组合物成分，按按最终干重重量份计：羽衣甘蓝350克，小麦粉300克，海藻粉200克，玉米叶100克，荸荠50克；按照如下步骤，制作成品。
31.步骤1,收集的主要原材料羽衣甘蓝100千克，玉米叶50千克，荸荠10千克浸泡两小时，去除农药残留。
32.步骤2,将步骤1的原材料捞出，控清洗剂，冲洗一遍后，捞出，再清洗一遍。将原材料捞出晾晒2小时或烘干。
33.步骤3,农药残留检验，不合格原材料淘汰。
34.步骤4,将晾干的原材料用烘干机烘干，并检验含水量，使水分含量达标。
35.步骤5,用粉碎设备将各原材料分别打成细粉末。并将打好的粉末用真空包装机包装好，送入恒温房备用。
36.步骤6,将步骤5中取出的包装好的粉末和小麦粉及海藻粉按羽衣甘蓝350克，小麦粉300克，海藻粉200克，玉米叶100克，荸荠50克的比率添加，在搅拌机中充分搅拌均匀。
37.步骤7,将组合物共1000克，可制成常规食品保健食品剂型200袋。装入包装袋，即为本发明组合物成品，每袋5克。
38.实施例2。
39.准备各组合物成分，按干重重量份计：羽衣甘蓝300克，小麦粉350克，海藻粉250克，玉米叶50克，荸荠100克；制作步骤1至步骤5，与实例1相同。
40.步骤6,将步骤5中取出的包装好的粉末和小麦粉及海藻粉按羽衣甘蓝300克，小麦粉350克，海藻粉250克，玉米叶50克，荸荠100克的比率添加，在搅拌机中充分搅拌均匀。
41.步骤7,将组合物共1000克，可制成常规食品保健食品片剂型1000片。每片1克。
42.对本发明所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
43.本发明优点：与现有抗衰老类保健品技术相比，本发明揭示了钾离子不平衡导致疾病的原因，从而针对性通过改善人体钾离子平衡从而调整人体营养吸收的方法。采用现代医学理论与中医相结合的原则，使保证人体钾离子平衡的海藻份与植物粉相结合，更好利用各成分的药理性，各物质在人体内发生化学反应。与市场上现有的同类保健品相比，本发明的产品利用绿色食品为原料，无添加剂，无毒副作用，达到了改善人体内离子平衡的目的，补充人体所需要的营养成分，从而达到调整人体免疫力，消除老年人慢性病，保障身体健康的功效。
44.检测的矿物质和营养成分如下表1（实例1）。
45.效果分析为了验证本发明的效果，发明人各选取了50名平时平时身体虚弱的中老年志愿者服用本发明产品实例1和实例2。其中实例1有43人反映效果良好。有效率86%。实例2有41人反映效果良好，有效率82%。
46.病例效果反馈：1、便秘：陈xx，女，73岁，现住河北故城县凤凰城。未用本发明产品前3~6天排便一次，便黑，硬如铁，常用泻药帮助排便。自述乏力，常感头昏，胃口差。持续服用本发明产品（实例1）
一个多月，效果很好，现在每天排便1~2次，身体恢复正常。
47.2、面痒：齐xx，女，50岁，现住山东德州武城县。面痒已长期治疗不愈，经服用本发明实例1产品一周后即愈。3、乳腺增生：王xx，45岁，现住山东济南，乳腺增生多年，治而无果。连续服用本发明保健品实例1一个月后，病状完全消失，皱纹消少，脸上毛孔消失了。
48.4、口臭：刘xx，男，55岁，现住山东德州，口臭厉害，很自卑，惧怕与人近距离说话，服用本发明实例2后两周，口臭现象明显改善。
49.5、胃痛及失眠：周xx，女，39岁，公务员，长期失眠、焦虑、胃痛。吃本发明保健品1.5个月后，胃痛明显减轻，心情舒畅，失眠明显改善。
50.6、衰老：秦xx，88岁，男，现居住在天津南开区。以往身体情况基本还好，近几年衰老加快，食欲不振。食用发明产品实例2一个月后，食欲明显增强，感觉身体更好了。老人反馈食用本发明产品后一点不良反应也没有，仍坚持服用。
51.7、多种老年病：王xx，82岁，男，现住在河北故城县，农民，以往身体健壮。70岁后不干农活，身体渐衰。近几年哮喘，咳嗽，易感冒，难以行走。食用本发明产品实例1两个月后，食欲明显增强，哮喘缓和，可基本行走。
52.8、乳腺癌：崔xx，55岁，女，现住山东济南。做过乳腺癌切除手术，化疗治愈后，一直身体状况欠佳，整日无精打采。食用发明产品实例2两个月后，食欲明显增强，心情舒畅，健康明显改善。
53.9、痔疮：王某某，女，48岁，现住河北衡水。大便秘结，困难，外痔，服本发明产品实例1月余，痔疮和便秘皆治愈。
54.10\、血栓：张某某，男，61岁，现居山东省乐陵市。因患脑血栓后，半身不遂。服用本发明实施例1后2个月，即能行走。