一种兼香型白酒的固态发酵罐的制作方法

技术特征：
1.一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：该固态发酵罐包括罐体(1)、置于所述罐体(1)顶端开口处且与所述罐体(1)可拆卸连接的盖体(2)、置于所述罐体(1)内壁的窖泥(3)、置于所述罐体(1)内侧底部且倾斜的底板(4)、置于所述罐体(1)一侧下端且靠近所述底板(4)向下倾斜的一端的出料结构(5)、置于所述罐体(1)底部的收集结构(6)，所述盖体(2)上端两侧设有连接耳(21)，所述盖体(2)上设有穿过所述盖体(2)与所述罐体(1)连通的入料结构(22)，所述盖体(2)上设有穿过所述盖体(2)与所述罐体(1)连通的排气口(23)，一端置于所述盖体(2)外侧另一端伸入所述罐体(1)内的加热结构(7)，所述加热结构(7)可旋转。2.根据权利要求1所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)顶端设有密封环(11)。3.根据权利要求1所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述底板(4)上设有通孔(41)。4.根据权利要求1所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述出料结构(5)包括与所述罐体(1)连通的出料管(51)以及置于所述出料管(51)上的阀门。5.根据权利要求1所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述收集结构(6)包括与所述罐体(1)连通的收集管(61)以及置于所述收集管(61)上的阀门。6.根据权利要求1所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述连接耳(21)与所述盖体(2)为一整体结构。7.根据权利要求1所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述入料结构(22)包括与所述罐体(1)连通的入料筒(221)以及置于所述入料筒(221)远离所述罐体(1)一端的密封盖(222)。8.根据权利要求1所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述加热结构(7)包括与所述盖体(2)转动连接的转盘(71)、置于所述转盘(71)上的驱动电机(72)、置于所述转盘(71)上的控制器(73)、置于所述驱动电机(72)输出端的驱动轴(74)、置于所述驱动轴(74)远离所述驱动电机(72)一端的横杆(75)以及置于所述横杆(75)下方固定连接的加热管(76)，所述加热管(76)与所述控制器(73)电性连接。9.根据权利要求8所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述驱动轴(74)远离所述驱动电机(72)的一端穿过所述转盘(71)和盖体(2)置于所述罐体(1)内。10.根据权利要求1所述的一种兼香型白酒的固态发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)为圆筒状结构。

技术总结
本发明公开了一种兼香型白酒的固态发酵罐，包括罐体、置于罐体顶端开口处且与罐体可拆卸连接的盖体、置于罐体内壁的窖泥、置于罐体内侧底部且倾斜的底板、置于罐体一侧下端且靠近底板向下倾斜的一端的出料结构、置于罐体底部的收集结构，盖体上端两侧设有连接耳，盖体上设有穿过盖体与罐体连通的入料结构，盖体上设有穿过盖体与罐体连通的排气口，一端置于盖体外侧另一端伸入罐体内的加热结构，加热结构可旋转；本发明采用的加热结构使得白酒固态发酵过程中受热均匀，且温度可控，从而能有效的保证白酒的品质，提高企业的收益和品牌形象；黄水的收集方便，从而有效的提高工作人员的工作效率，减少企业的人工成本。减少企业的人工成本。减少企业的人工成本。


技术研发人员：龙燕 魏毅辉 刘晓芳 龙晓斌 唐双玲
受保护的技术使用者：湖南锦江泉酒业股份有限公司
技术研发日：2020.09.29
技术公布日：2022/4/12