一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备的制作方法

1.本实用新型涉及番薯蒸煮设备技术领域，尤其涉及一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备。


背景技术：

2.番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
3.番薯可以根据加工要求，加工成番薯干、番薯粉、番薯条等具有特色风味的产品，而番薯在加工前都需要经过蒸煮，等其由生食变成熟食之后才能进行加工，现有技术中通常是直接将番薯放入蒸煮锅中直接蒸煮，蒸汽从底部向上，到达番薯底部，番薯在煮熟过程是由底部开始向上慢慢熟透，该过程无疑是加长了对番薯的蒸煮时间，延长了番薯的处理工期。


技术实现要素：

4.为了克服现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种通过在蒸煮过程对番薯蒸煮进行翻面调节，从而加快番薯蒸煮的时间，为后期处理缩短工期的番薯蒸煮装置。
5.为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：
6.本实用新型提供的一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，包括设置于支承座上的蒸煮室，所述蒸煮室的内壁设置有若干组固定架，所述固定架上设置有若干组用于对番薯进行翻转的调节组件；
7.所述蒸煮室顶侧滑动连接有活动杆，所述活动杆穿过固定架并与之滑动连接，所述活动杆外壁设置有与所述固定架相适配的盖板，所述蒸煮室两侧设置有蒸汽临时储存腔，所述蒸汽临时储存腔通过蒸汽管与设置于蒸煮室内腔的蒸汽室连接，蒸煮过程通过调节组件对番薯进行翻转，改变番薯的受热面，使番薯能够均匀受热，从而减少对番薯的蒸煮时间，提高番薯蒸煮的效率，缩短后期对番薯加工的处理工期。
8.本实用新型优选地技术方案在于，所述调节组件包括设置于所述固定架顶侧的若干组蒸煮区，所述蒸煮区与所述固定架内壁转动连接，所述固定架一侧对应蒸煮区设置有齿轮盘，所述齿轮盘通过转轴与所述蒸煮区连接，实现对番薯的翻面加热处理，保证番薯受热均匀，使番薯蒸煮符合加工要求。
9.本实用新型优选地技术方案在于，若干组所述齿轮盘相互啮合设置，且所述固定架一侧设置有与齿轮盘啮合的驱动齿轮，为番薯蒸煮过程进行翻转调节提供动力，减少番薯的蒸煮时间，使其符合后期加工需要。
10.本实用新型优选地技术方案在于，所述固定架顶部两侧设置有安装孔，所述盖板两侧设置有与所述安装孔相适配的安装杆，防止番薯在翻转过程掉出，保证番薯的蒸煮效
果和蒸煮过程的安全。
11.本实用新型优选地技术方案在于，所述固定架底侧与所述盖板顶侧均设置有若干组用于蒸汽通入的蒸汽孔，使蒸汽室中的蒸汽能够均匀到达番薯表面，并逐渐充斥整个蒸煮室，使番薯受热均匀且蒸煮效率高。
12.本实用新型优选地技术方案在于，所述支承座两侧通过螺栓加固设置有用于支承所述蒸煮室的支承腿，一方面提高对蒸煮室的支承作用，另一方面减轻支承座的受力大小。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：本实用新型将番薯放入蒸煮区，盖板通过安装杆与固定架安装孔的配合，使盖板对蒸煮区进行密封，蒸汽室中的蒸汽进入蒸煮室并经过蒸汽孔进入蒸煮区，使番薯均匀受热，提高番薯蒸煮效果，蒸煮过程通过调节组件对蒸煮区进行翻转，从而改变番薯的受热面，从而减少番薯的蒸煮时间，提高蒸煮效率，缩短后期对番薯的处理工期。
14.本实用新型提供的一种通过在蒸煮过程对番薯蒸煮进行翻面调节，从而加快番薯蒸煮的时间，为后期处理缩短工期的番薯蒸煮装置。
附图说明
15.图1是本实用新型蒸煮设备结构示意图；
16.图2是本实用新型蒸煮设备结构剖视图。
17.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
18.1、支承座；11、支承腿；2、蒸煮室；21、活动杆；3、固定架；31、安装孔；4、调节组件；41、蒸煮区；42、齿轮盘；5、盖板；51、安装杆；6、蒸汽临时储存腔；61、蒸汽管；7、蒸汽室。
具体实施方式
19.下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。
20.一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，包括设置于支承座1上的蒸煮室2，所述蒸煮室2的内壁设置有若干组固定架3，所述固定架3上设置有若干组用于对番薯进行翻转的调节组件4，所述蒸煮室2顶侧滑动连接有活动杆21，所述活动杆21穿过固定架3并与之滑动连接，所述活动杆21外壁设置有与所述固定架3相适配的盖板5，所述蒸煮室2两侧设置有蒸汽临时储存腔6，所述蒸汽临时储存腔6通过蒸汽管61与设置于蒸煮室2内腔的蒸汽室7连接，打开蒸煮室2的密封门，将待蒸煮的番薯放入调节组件4的内腔中，通过活动杆21带动盖板5向下移动，直至安装于固定架3的顶侧，通过蒸汽临时储存腔6的端口与蒸汽罐连接，使蒸汽进入进入蒸汽临时储存腔6中，并从两端的蒸汽管61进入蒸煮室2顶侧和底侧的蒸汽室7内，通过蒸汽室7使蒸汽进入蒸煮室2对番薯进行蒸煮，蒸煮过程通过调节组件4对番薯进行翻转，改变番薯的受热面，使番薯能够均匀受热，从而减少对番薯的蒸煮时间，提高番薯蒸煮的效率，缩短后期对番薯加工的处理工期。
21.作为本方案的一种可能的实施方式，优选的，所述调节组件4包括设置于所述固定架3顶侧的若干组蒸煮区41，所述蒸煮区41与所述固定架3内壁转动连接，所述固定架3一侧对应蒸煮区41设置有齿轮盘42，所述齿轮盘42通过转轴与所述蒸煮区41连接，通过齿轮盘42的转动，带动与之相连的蒸煮区41，实现对番薯的翻面加热处理，保证番薯受热均匀，使番薯蒸煮符合加工要求。
22.作为本方案的一种可能的实施方式，优选的，若干组所述齿轮盘42相互啮合设置，且所述固定架3一侧设置有与齿轮盘42啮合的驱动齿轮，启动电机使驱动齿轮转动，从而带动相互啮合的齿轮盘42转动，为番薯蒸煮过程进行翻转调节提供动力，减少番薯的蒸煮时间，使其符合后期加工需要。
23.作为本方案的一种可能的实施方式，优选的，所述固定架3顶部两侧设置有安装孔31，所述盖板5两侧设置有与所述安装孔31相适配的安装杆51，活动杆21驱动盖板5安装于固定架3顶侧，并通过安装杆51与安装孔31的配合，防止番薯在翻转过程掉出，保证番薯的蒸煮效果和蒸煮过程的安全。
24.作为本方案的一种可能的实施方式，优选的，所述固定架3底侧与所述盖板5顶侧均设置有若干组用于蒸汽通入的蒸汽孔，通过若干组蒸汽孔的设置，使蒸汽室7中的蒸汽能够均匀到达番薯表面，并逐渐充斥整个蒸煮室2，配合调节组件4的翻转操作，使番薯受热均匀且蒸煮效率高。
25.作为本方案的一种可能的实施方式，优选的，所述支承座1两侧通过螺栓加固设置有用于支承所述蒸煮室2的支承腿11，通过支承腿11的加固设置，一方面提高对蒸煮室2的支承作用，另一方面减轻支承座1的受力大小。
26.本实用新型是通过优选实施例进行描述的，本领域技术人员知悉，在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。本实用新型不受此处所公开的具体实施例的限制，其他落入本申请的权利要求内的实施例都属于本实用新型保护的范围。


技术特征：
1.一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，其特征在于：包括设置于支承座(1)上的蒸煮室(2)，所述蒸煮室(2)的内壁设置有若干组固定架(3)，所述固定架(3)上设置有若干组用于对番薯进行翻转的调节组件(4)；所述蒸煮室(2)顶侧滑动连接有活动杆(21)，所述活动杆(21)穿过固定架(3)并与之滑动连接，所述活动杆(21)外壁设置有与所述固定架(3)相适配的盖板(5)，所述蒸煮室(2)两侧设置有蒸汽临时储存腔(6)，所述蒸汽临时储存腔(6)通过蒸汽管(61)与设置于蒸煮室(2)内腔的蒸汽室(7)连接。2.根据权利要求1所述的一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，其特征在于：所述调节组件(4)包括设置于所述固定架(3)顶侧的若干组蒸煮区(41)，所述蒸煮区(41)与所述固定架(3)内壁转动连接，所述固定架(3)一侧对应蒸煮区(41)设置有齿轮盘(42)，所述齿轮盘(42)通过转轴与所述蒸煮区(41)连接。3.根据权利要求2所述的一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，其特征在于：若干组所述齿轮盘(42)相互啮合设置，且所述固定架(3)一侧设置有与齿轮盘(42)啮合的驱动齿轮。4.根据权利要求1所述的一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，其特征在于：所述固定架(3)顶部两侧设置有安装孔(31)，所述盖板(5)两侧设置有与所述安装孔(31)相适配的安装杆(51)。5.根据权利要求1所述的一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，其特征在于：所述固定架(3)底侧与所述盖板(5)顶侧均设置有若干组用于蒸汽通入的蒸汽孔。6.根据权利要求1所述的一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，其特征在于：所述支承座(1)两侧通过螺栓加固设置有用于支承所述蒸煮室(2)的支承腿(11)。

技术总结
本实用新型公开了一种蒸煮番薯的可调节蒸煮设备，属于番薯蒸煮设备技术领域，包括设置于支承座(1)上的蒸煮室(2)，所述蒸煮室(2)的内壁设置有若干组固定架(3)，所述固定架(3)上设置有若干组用于对番薯进行翻转的调节组件(4)，本实用新型公开的一种通过在蒸煮过程对番薯蒸煮进行翻面调节，从而加快番薯蒸煮的时间，为后期处理缩短工期的番薯蒸煮装置。为后期处理缩短工期的番薯蒸煮装置。为后期处理缩短工期的番薯蒸煮装置。


技术研发人员：林丽英 梁承旺 林海斌
受保护的技术使用者：福建紫老虎食品有限公司
技术研发日：2021.11.19
技术公布日：2022/4/5