烹饪设备的制作方法

1.本发明涉及烹饪电器技术领域，特别涉及一种烹饪设备。


背景技术：

2.在相关技术中，微波炉通过让微波在一封闭空间中来回振荡，使得微波发生谐振来而传递能量，进而对封闭空间内的食物进行加热。然而，微波在封闭空间内传播的分布状况容易受封闭空间的空间形状的影响，且往往需要设计用于防止微波向封闭空间外泄露的屏蔽结构。


技术实现要素：

3.本发明提供了一种烹饪设备。
4.本发明实施方式提供的一种烹饪设备，包括烹饪台和微波组件，微波组件包括微波发生装置和调波装置，微波发生装置用于产生微波，调波装置用于对所述微波进行调节，以在所述烹饪台处形成覆盖预设烹饪空间的微波场，所述微波场在所述预设烹饪空间外的能量强度的大小接近于零。
5.上述烹饪设备中，通过调波装置对微波进行调节，使得微波在被调节后能够在烹饪台处形成具有一定覆盖范围的微波场，由于覆盖范围内的微波场具有较大的能量强度，从而可用于烹饪，而覆盖范围外的微波场的能量强度则接近于零，从而不易构成安全隐患，也就不需要设置封闭的空间来使用微波进行烹饪。
6.在某些实施方式中，所述烹饪设备包括壳体，所述壳体包括开口，所述烹饪台设置在所述开口处，所述微波组件被收容在所述壳体内。
7.在某些实施方式中，所述调波装置包括导波通道和聚能腔，所述导波通道的一端连通所述聚能腔，所述导波通道的另一端连通所述微波发生装置，所述导波通道用于将所述微波发生装置产生的微波引导至所述聚能腔内，所述聚能腔包括调波结构和汇聚口，所述调波结构用于将所述微波的能量强度调节至预设强度范围内，所述汇聚口连通所述开口，所述汇聚口用于将能量强度在所述预设强度范围内的微波向所述开口处所在的方向汇聚。
8.在某些实施方式中，所述调波结构包括多个调波片，所述多个调波片间隔排列成阵列。
9.在某些实施方式中，所述烹饪设备包括壳体和盖体，所述壳体包括开口，所述烹饪台设置在所述开口处，所述盖体通过盖设边沿可分离地贴合所述壳体以盖设所述烹饪台。
10.在某些实施方式中，所述盖体包括电驱动部和第一电连接口，所述电驱动部电连接所述第一电连接口，所述电驱动部设置在所述盖体朝向盖设方向的一侧，所述第一电连接口设置在所述盖设边沿，所述壳体包括第二电连接口，在所述盖体边沿贴合所述壳体的情况下，所述第二电连接口电连接所述第一电连接口，以向所述电驱动部进行供电。
11.在某些实施方式中，所述电驱动部包括以下至少一种结构：电热件、热风件。
12.在某些实施方式中，所述烹饪设备包括吸波部，所述吸波部沿所述开口的边沿环绕设置，所述吸波部包括吸热本体和吸波层，所述吸波层设置在所述吸热本体朝向所述调波装置的一侧。
13.在某些实施方式中，所述吸热本体的材料包括以下至少一种：金属、陶瓷；和/或
14.所述吸波部的材料包括以下至少一种：铁基吸波材料、碳化硅基吸波材料。
15.在某些实施方式中，调节后的所述微波在所述烹饪台处沿远离所述调波装置的方向传播形成所述微波场，所述烹饪台沿所述远离所述调波装置的方向第一距离范围内的空间形成所述预设烹饪空间。
16.本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
17.本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施方式的描述中将变得明显和容易理解，其中：
18.图1-图8是本发明实施方式的烹饪设备的结构示意图；
19.图9是本发明实施方式的吸波部的结构示意图；
20.图10是本发明实施方式的烹饪设备的结构示意图。
21.主要元件符号说明：
22.烹饪设备100；
23.烹饪台110、微波组件120、微波发生装置130；
24.调波装置140、导波通道141、第一导波端142、第二导波端143、聚能腔144、调波结构145、汇聚口146；
25.壳体150、开口151、收容空间152、第二电连接口153；
26.盖体160、电驱动部161、电热件162、热风件163、第一电连接口166、盖设边沿167；
27.吸波部170、吸热本体171、吸波层172。
具体实施方式
28.下面详细描述本发明的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
29.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
30.在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相
连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接。可以是机械连接，也可以是电连接。可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
31.在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
32.下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本发明的不同结构。为了简化本发明的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本发明。此外，本发明可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施方式和/或设置之间的关系。此外，本发明提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的应用和/或其他材料的使用。
33.请参考图1-图3，本发明实施方式提供的一种烹饪设备100，包括烹饪台110和微波组件120。微波组件120包括微波发生装置130和调波装置140。微波发生装置130用于产生微波。调波装置140用于对微波进行调节，以在烹饪台110处形成覆盖预设烹饪空间113的微波场。微波场在预设烹饪空间113外的能量强度的大小接近于零。
34.具体地，在图示的实施方式中，微波组件120通过微波发生装置130来产生微波。微波被传导至调波装置140中，从而使得调波装置140对微波进行调节，使得调节后的微波自调波装置140中被输出后，具有能量强度的大小会随着传播距离的增加而减小的传播特性。在调节后的微波被传导到烹饪台110出的情况下，调节后的微波会自烹饪台110所在的位置继续向外传播，具有的能量强度会在上述的传播特性的作用下衰减，并会在达到一定距离后接近于零，从而在烹饪台110周围形成具有一定能量强度的传播区域，位于传播区域外的调节后的微波的能量强度就会接近于零。
35.在上述基础上，在传播区域内放置有待加热的物品(如食物)的情况下，由于物品处于调节后的微波所形成的高频变化的电磁场区域内，使得物品内的分子随着高频变化的电磁场而进行高速活动，分子在活动时会增加其内能而发热，进而使得物品整体被加热，实现烹饪的效果。在一个实施方式中，调节后的微波的传播特性为能量强度的大小随着传播距离的增加而呈指数减小。
36.在上述基础上，请结合图3，调节后的微波在烹饪台110处沿远离调波装置140的方向传播形成微波场。微波场的能量强度在烹饪台110沿远离调波装置140的方向逐渐衰减，并会在第一距离范围内的空间形成预设烹饪空间113。在微波场形成具有一定范围的传播区域的前提下，在烹饪设备100通过对位于传播区域内的食物进行加热时，调节后的微波会覆盖整个传播区域而形成对食物的预设烹饪空间113，调节后的微波在位于预设烹饪空间113外时的能量强度会由于相当小而难以构成如对人体进行辐射、周围的干燥物体被加热失火等安全隐患。
37.而且，由于调节后的微波在预设烹饪空间113内即可由于烹饪，而预设烹饪空间113所形成的区域受到传播特性的限制，使得烹饪台110可以设置在烹饪设备100外侧的开放表面，而不用对烹饪台110所在的位置设置相应的封闭结构来使得微波能够进行谐振和防止微波泄露，用户可以实时地查看对食物的烹饪情况。在一个实施方式中，第一距离范围的最大距离值的取值范围为(2,4)厘米。
38.上述烹饪设备100中，通过调波装置140对微波进行调节，使得微波在被调节后能够在烹饪台110处形成具有一定覆盖范围的微波场，由于覆盖范围内的微波场具有较大的能量强度，从而可用于烹饪，而覆盖范围外的微波场的能量强度则接近于零，从而不易构成安全隐患，也就不需要设置封闭的空间来使用微波进行烹饪。
39.另外，在图2所示实施方式中，烹饪设备100还包括电控部111。电控部111电连接微波发生装置130，从而可用于控制微波发生装置130发生微波。电控部111还可以用于调节烹饪设备100的用电部件的工作电压和功率。烹饪设备100还可以包括用于散热的散热部112。
40.另外，为了方便理解，下述实施方式多以烹饪设备100为微波炉的应用场景进行说明，可以理解，在本发明实施方式的基础上，也可以将本发明的技术方案应用于其它类型的烹饪设备(如电磁炉、烤箱)，从而能够实现相同或类似的技术效果，这对于本领域的技术人员而言是容易想到的。因此，在本发明实施方式未做出明确的排除声明以认定本发明实施方式所不适用的烹饪设备的前提下，其它类型的烹饪设备均应属于本发明的保护范围内，在此便不对其它类型的烹饪设备的实施方式进行赘述。
41.请参考图1，在某些实施方式中，烹饪设备100包括壳体150。壳体150包括开口151。烹饪台110设置在开口151处。微波组件120被收容在壳体150内。
42.如此，可有利于对烹饪设备100的清理。
43.具体地，在图3所示的实施方式中，壳体150内部形成有收容空间152，开口151位于壳体150外侧的表面并连通收容空间152。烹饪台110沿自身所在的板状平面对开口151进行闭合，使得收容空间152内的微波组件120被封闭在收容空间152内。
44.可以理解，对于烹饪设备100而言，由于不需要对烹饪台110所在的位置进设置封闭结构，在开口151位于壳体150外侧的表面的情况下，烹饪台110会相应地被暴露在壳体150外侧的表面，从而可方便用户对壳体150外侧的表面和烹饪台110的清洁，不会由于封闭结构而产生难以清理的死角。
45.请参考图2和图4，在某些实施方式中，调波装置140包括导波通道141和聚能腔144。导波通道141的两端分别连通至聚能腔144和微波发生装置130。导波通道141用于将微波发生装置130产生的微波引导至聚能腔144内。聚能腔144包括调波结构145和汇聚口146。调波结构145用于将微波的能量强度调节至预设强度范围内。汇聚口146连通开口151。汇聚口146用于将能量强度在预设强度范围内的微波向开口151处所在的方向汇聚。
46.如此，可有利于实现对微波的调节。
47.具体地，在图2和图4所示的实施方式中，导波通道141具有第一导波端142和第二导波端143。第一导波端142连通微波发生装置130，第二导波端143连通聚能腔144。第二导波端143呈喇叭口状，使得导波通道141整体呈喇叭状结构。微波发生装置130导波通道141的第一导波端142产生微波，微波从第一导波端142传导至第二导波端143。第二导波端143由于呈喇叭口状，使得微波最终会沿着喇叭口状的朝向进行传导，使得第二导波端143具有
引导微波的传导方向的作用。
48.在微波传导至聚能腔144内的情况下，调波结构145可以对位于聚能腔144内的微波进行调节，使得调节后的微波所对应的能量强度处于预设强度范围内，并会在沿汇聚口146处汇聚以继续传导至开口151所在的位置，进而覆盖在烹饪台110的周围形成的预设烹饪空间113。
49.在一个实施方式中，预设强度范围具有最大强度值，使得最终传导至烹饪台110处的调节后的微波的能量强度不会大于最大强度值，进而使得预设烹饪空间113不会占据过大的空间。在另一个实施方式中，预设强度范围具有最小强度值，使得最终传导至烹饪台110处的调节后的微波的能量强度不会小于最大强度值，进而使得调节后的微波的能量强度不会产生过快的衰减。
50.在一个实施方式中，微波发生装置130为磁控管。
51.请参考图4，在某些实施方式中，调波结构145包括多个调波片147。多个调波片147以第一间隔排列成多行。每行内的多个调波片147以第二间隔依次隔开。调波片147的长度方向平行于多个调波片147排列的行向。导波通道141对微波的引导方向平行于多个调波片147排列的列向。
52.如此，可实现对微波的调节功能。
53.具体地，在图4所示的实施方式中，多个调波片147沿第一方向和第二方向间隔排列形成阵列。第一方向为阵列的行向。第二方向为阵列的列向。调波片147沿第一方向形成的间隔为第一间隔。调波片147沿第二方向形成的间隔为第二间隔。汇聚口146位于多个调波片147的上方。
54.调波片147整体呈片状结构并形成调波片147的平面，调波片147沿其平面延伸的方向具有长度。调波片147的长度方向平行于第一方向。在微波被引导至聚能腔144内时，导波通道141对微波进行引导的方向垂直于调波片147的平面而平行于第二方向。
55.在微波被引导至聚能腔144的情况下，微波可以沿垂直于调波片147的平面方向穿过阵列的任意一列进行传导，使得微波的能量强度在多列调波片147之间被改变，在微波被调节至能量强度处于预设强度范围内的时候，微波可以在汇聚口146处进行汇聚，并到达烹饪台110所在的位置。
56.关于被调节后的微波的能量强度，可通过改变调波片147在每一列中的数量、调波片147在每一行中的数量、第一间隔和第二间隔的其中至少一个来进行相应地调整。
57.请参考图5，在某些实施方式中，烹饪设备100包括壳体150和盖体160。壳体150包括开口151。烹饪台110设置在开口151处。盖体160通过盖设边沿167可分离地贴合壳体150以盖设烹饪台110。
58.如此，可防止液体飞溅，以及用户误触烹饪台110。
59.具体地，在图5所示的实施方式中，壳体150设置烹饪台110的表面整体呈平面状。盖体160呈半封闭状结构而在边缘处形成盖设边沿167。盖体160在对烹饪台110进行盖设的情况下，通过盖设边沿167与壳体150表面进行接触而相互贴合，从而对位于壳体150开口151处的烹饪台110进行盖设。
60.可以理解，虽然调节后的微波可以在烹饪台110的周围进行传播的范围有限，但可能存在待烹饪的食物被加沸腾和烹饪台110周围具有较高温度等状况。当食物处于沸腾时
可能会造成液体(水、油)四处飞溅，烹饪台110周围的温度较高时也可能会导致用户误触而被烫伤。在上述情况下，通过盖体160对烹饪台110进行盖设，可避免液体飞溅以及用户误触等情况。而且，对于盖体160而言，由于其可分离地对烹饪台110进行盖设，在烹饪前后可不需要对食物进行盖设，方便食物的放取。在进行收纳时，由于壳体150不具有前述的封闭空间而具有较小尺寸，可以方便节省收纳的空间。可以将在进行清洁时可以分离壳体150和盖体160，从而方便对盖体160和壳体150进行清洁，方便操作。
61.请参考图6和图7，在某些实施方式中，盖体160包括电驱动部161和第一电连接口166。电驱动部161电连接第一电连接口166。电驱动部161设置在盖体160朝向盖设方向的一侧。第一电连接口166设置在盖设边沿167。壳体150包括第二电连接口153。在盖体160边沿贴合壳体150的情况下，第二电连接口153电连接第一电连接口166，以向电驱动部161进行供电。
62.如此，可通过盖体160上的电驱动部161与调波装置140进行配合烹饪。
63.具体地，在图6和图7所示的实施方式中，盖体160整体的半封闭结构形成盖体160的盖设方向。电驱动部161设置在半封闭结构的内侧。在盖体160对烹饪台110进行盖设的情况下，设置在盖设边沿167的第一电连接口166和设置在壳体150的第二电连接口153相互连接以形成电连通，烹饪设备100可通过第二电连接口153向设置在盖体160的电驱动部161进行供电，使得电驱动部161和调波装置140能够进行配合烹饪。
64.在一个实施方式中，第一电连接口166凸设在盖体160边沿，第二电连接口153凹设在壳体150表面，从而可使得第一电连接口166嵌入第二电连接口153中以形成电连通。在其它的实施方式中，第一电连接口166可以凹设在盖体160边沿，第二电连接口153可以凸设在壳体150表面。
65.另外，在图6所示的实施方式中，电驱动部161包括电热件162。电热件162可以在烹饪台110的上方对食物进行加热。在图7所示的实施方式中，电驱动部161包括热风件163。热风件163可以在烹饪台110的周围形成对流的热风。可以理解，通过设置电驱动部161和/或热风件163，可加快烹饪台110周围温度的升高，从而可配合调波装置140所产生的调节后的微波对食物进行烹饪。
66.请参考图8和图9，在某些实施方式中，烹饪设备100包括吸波部170。吸波部170沿开口151的边沿环绕设置。吸波部170包括吸热本体171和吸波层172。吸波层172设置在吸热本体171朝向调波装置140的一侧。吸波部170用于吸收位于开口151处的微波的能量。吸热本体171用于将吸波部170吸收到的能量转换为热能。
67.如此，可有利于实现对食物的多样化烹饪的功能。
68.具体地，在图8和图9所示的实施方式中，吸波部170沿开口151的边沿环绕烹饪台110设置，从而能够避免微波从开口151和烹饪台110之间的间隙向外泄露。在微波向开口151所在的位置传播的情况下，由于吸波层172朝向调波装置140设置，从而可使得吸波层172吸收部分的微波而发热，吸热本体171则会将吸波层172所产生的热量进行吸收，从而在烹饪台110的周围形成高温环境，进而可配合微波对食物进行烹饪。
69.另外，在一些实施方式中，吸热本体171的材料为金属，从而可提高吸热本体171的吸热速度。吸热本体171的材料还可以为陶瓷，从而可具有良好的耐温效果。在其它的实施方式中，吸热本体171可以将金属、陶瓷作为制作材料。
70.在另一些实施方式中，吸波部170的材料可以为铁基吸波材料，可以为碳化硅基吸波材料，也可以包括铁基吸波材料、碳化硅基吸波材料。
71.在前述实施方式的基础上，请参考图10，在图示的实施方式中，电驱动部161包括电热件162和热风件163。可以理解，通过对不同部件的任意组合，可以实现对不同类型的烹饪方式。具体地，在一些实施方式中，烹饪设备100可以通过微波在预设烹饪空间113内对食物进行单独烹饪，从而可实现对牛奶、咖啡的加热，食物的解冻，饭菜的翻热等；烹饪设备100可以通过热风件163结合微波对食物进行组合烹饪，从而可实现空气油炸的效果，如炸薯条、炸鸡米、炸鸡翅、烤红薯、烤鸡等；烹饪设备100可以通过吸波部170结合微波对食物进行组合烹饪，从而可实现煎、炒、油炸的烹饪方式。在另一些实施方式中，烹饪设备100可以通过热风件163对食物进行单独烹饪，从而可实现空气炸锅的烹饪方式；烹饪设备100可以通过热风件163结合吸波部170对食物进行组合烹饪，从而可实现上煎下烤的烹饪效果，如煎牛排。
72.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“一些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。
73.尽管已经示出和描述了本发明的实施方式，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。