一种豆瓣酱发酵罐用取样装置的制作方法

1.本实用新型涉及取样装置技术领域，尤其涉及一种豆瓣酱发酵罐用取样装置。


背景技术：

2.豆瓣酱在发酵罐中进行发酵时，由于堆放具有一定的深度，不同深度层的豆瓣酱所属温度不同，会造成不同深度层的豆瓣酱发酵程度不同，为了清楚了解不同深度层的豆瓣酱发酵程度，以便控制发酵出味道可口的豆瓣酱，需要不定时、不定期的对罐体的豆瓣酱进行取样，现有在取样时，多数使用勺子插进罐中，舀出豆瓣酱，但此方法会造成无法精准取出不同深度层的豆瓣酱，其次勺子插进罐中的时候会造成豆瓣酱的搅动，影响其发酵质量。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的是为了解决现有在取样时，多数使用勺子插进罐中，舀出豆瓣酱，但此方法会造成无法精准取出高度层的豆瓣酱，其次勺子插进罐中的时候会造成豆瓣酱的搅动，影响其发酵质量的问题。
4.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
5.一种豆瓣酱发酵罐用取样装置，包括罐子，还包括：固定连接在所述罐子上的投料管；安装在所述罐子中的多棱柱，所述多棱柱上开设有多个深度不一的滑腔，所述滑腔分别与多棱柱的侧面对应，所述多棱柱侧壁开设有与滑腔相连通的取样口，多个所述取样口与滑腔相对应且呈高低状分布在多棱柱上；滑动连接在所述滑腔内的取样杆，所述取样杆下端开设有储存腔，所述储存腔与取样口相对应；一端固定连接在所述滑腔底部的弹簧，所述弹簧的另一端固定连接有滑块，所述滑块滑动连接在滑腔中，所述滑块侧面与取样口相对应。
6.为了提高取样的量，优选地，所述取样杆内开设有密封腔，所述密封腔内滑动连接有活塞板，所述活塞板上固定连接有滑杆，所述滑杆贯穿滑动连接在取样杆上，所述储存腔、密封腔之间开设有气道，用于连通所述储存腔、密封腔。
7.为了提高取样速度，进一步的，所述滑腔底端侧壁固定连接有限位块，所述限位块位于滑块下方。
8.为了便于将豆瓣酱堵在储存腔中，进一步的，所述取样杆靠近取样口的侧面开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有封堵板，用于取样后封住所述储存腔，所述封堵板一侧固定连接有凸板，所述滑腔靠近封堵板的侧壁上固定连接有凸块，所述凸块位于凸板下方，所述凸板与凸块相对应，所述滑块与凸块相对应。
9.为了拉出取样杆时封堵板快速将储存腔堵住，进一步的，所述滑腔靠近封堵板的侧面上固定连接有弹性片，所述弹性片位于凸块上方，所述弹性片与凸板相对应。
10.为了便于将取样杆安装在罐子中，优选地，所述罐子上螺纹连接有上盖，所述取样杆固定连接在上盖上。
11.与现有技术相比，本实用新型提供了一种豆瓣酱发酵罐用取样装置，具备以下有益效果：
12.1、该豆瓣酱发酵罐用取样装置，通过将取样杆插进相对应深度层的滑腔中，推动取样杆在滑腔中下滑，取样杆下滑时底面抵到滑块，推动滑块在滑腔中下移，并挤压弹簧，在滑块下滑的过程中，取样杆上的储存腔与取样口相连通，并逐渐与取样口重合，在逐渐重合的过程中，罐子中的豆瓣酱由取样口流进储存腔中，此时储存腔中精准取得该深度层的豆瓣酱。
13.2、该豆瓣酱发酵罐用取样装置，当取样杆在滑腔中，且储存腔与取样口重合时，拉动滑杆，滑杆带动活塞板在密封腔中上滑，通过气道抽取储存腔中的气体，进而将取样口附近的豆瓣酱吸入到储存腔中，便于取得更多量的豆瓣酱，同时提高取样速度。
14.3、该豆瓣酱发酵罐用取样装置，当封堵板滑进滑槽中，使储存腔与取样口重合连通，同时豆瓣酱进入到储存腔中后，将取样杆拉出时，凸板抵到弹性片，使得封堵板在取样杆上拉时能够快速向取样杆底部滑动，将储存腔更快速的堵住，避免储存腔中的豆瓣酱漏出储存腔外，提高豆瓣酱的取样量。
15.该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型通过设置在多棱柱上的多个呈高低分布的取样口，再将取样杆插进与取样口相对应的不同深度的滑腔中进行取样，进而能够精准取出不同深度的豆瓣酱，同时在取样时，不会搅动罐子中的豆瓣酱，进而不会影响其发酵质量。
附图说明
16.图1为本实用新型提出的一种豆瓣酱发酵罐用取样装置取样时的结构示意图；
17.图2为本实用新型提出的一种豆瓣酱发酵罐用取样装置未取样时的结构示意图；
18.图3为本实用新型提出的一种豆瓣酱发酵罐用取样装置图1中a的结构示意图；
19.图4为本实用新型提出的一种豆瓣酱发酵罐用取样装置图3中b的结构示意图；
20.图5为本实用新型提出的一种豆瓣酱发酵罐用取样装置图2中c的结构示意图；
21.图6为本实用新型提出的一种豆瓣酱发酵罐用取样装置滑腔的结构示意图。
22.图中：1、罐子；11、投料管；2、多棱柱；21、滑腔；22、取样口；23、弹簧；24、限位块；25、滑块；3、上盖；4、取样杆；41、密封腔；42、储存腔；43、气道；44、活塞板；45、滑杆；46、滑槽；47、封堵板；48、凸板；5、凸块；51、弹性片。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
24.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
25.实施例1：
26.参照图1-6，一种豆瓣酱发酵罐用取样装置，包括罐子1，还包括：固定连接在罐子1上的投料管11；安装在罐子1中的多棱柱2，多棱柱2上开设有多个深度不一的滑腔21，滑腔21分别与多棱柱2的侧面对应，多棱柱2侧壁开设有与滑腔21相连通的取样口22，多个取样口22与滑腔21相对应且呈高低状分布在多棱柱2上；滑动连接在滑腔21内的取样杆4，取样杆4下端开设有储存腔42，储存腔42与取样口22相对应；一端固定连接在滑腔21底部的弹簧23，弹簧23的另一端固定连接有滑块25，滑块25滑动连接在滑腔21中，滑块25侧面与取样口22相对应；
27.在使用时，将多棱柱2安装在罐子1中，防止多棱柱2在罐子1中乱动，多棱柱2的面有四个，滑腔21相对应的也设有四个；
28.将待发酵的豆瓣从投料管11中倒入罐子1中；初始状态下，滑块25受弹簧23推力作用，将取样口22堵住，多棱柱2四周发酵的豆瓣酱无法进入到滑腔21中；
29.当需要对不同深度层的豆瓣酱进行取样时，将取样杆4插进相对应深度层的滑腔21中，取样杆4在插进后，底面抵到滑块25，推动滑块25在滑腔21中下移，并挤压弹簧23，在滑块25下滑的过程中，取样杆4上的储存腔42与取样口22相连通，并逐渐与取样口22重合，在逐渐重合的过程中，罐子1中的豆瓣酱由取样口22流进储存腔42中，此时储存腔42中取得该深度层的豆瓣酱；
30.随后将取样杆4从滑腔21中拉出，在拉出时，滑块25受弹簧23推力影响，与取样杆4底部紧贴，当取样杆4上拉，储存腔42逐渐不与取样口22重合，而滑块25受弹簧23推力影响，弹簧23推动滑块25在滑腔21中上移，使滑块25逐渐与取样口22重合，将取样口22堵住，防止在不取样时，罐子1中的豆瓣酱进入到滑腔21中，影响取样杆4在滑腔21中滑动。
31.实施例2：
32.参照图1和图3，一种豆瓣酱发酵罐用取样装置，与实施例1基本相同，更进一步的是：取样杆4内开设有密封腔41，密封腔41内滑动连接有活塞板44，活塞板44上固定连接有滑杆45，滑杆45贯穿滑动连接在取样杆4上，储存腔42、密封腔41之间开设有气道43，用于连通储存腔42、密封腔41；
33.当取样杆4在滑腔21中，且储存腔42与取样口22重合时，拉动滑杆45，滑杆45带动活塞板44在密封腔41中上滑，通过气道43抽取储存腔42中的气体，进而将取样口22附近的豆瓣酱吸入到储存腔42中，便于取得更多量的豆瓣酱，同时提高取样速度。
34.实施例3：
35.参照图1-2，一种豆瓣酱发酵罐用取样装置，与实施例2基本相同，更进一步的是：滑腔21底端侧壁固定连接有限位块24，限位块24位于滑块25下方；
36.当取样杆4插进滑腔21中，并推动取样杆4向罐子1底部方向移动时，取样杆4底部抵到滑块25，并推动滑块25下滑，将滑块25底面抵到限位块24上，使得储存腔42的下表面与取样口22的下表面刚好水平，进而能够避免豆瓣酱进入到储存腔42中的时候，漏进滑腔21中，避免滑腔21中残留豆瓣酱，同时限位块24使得储存腔42与取样口22可以最大程度的重合，使豆瓣酱能够快速流进储存腔42中，进而提高取样速度。
37.实施例4：
38.参照图3-5，一种豆瓣酱发酵罐用取样装置，与实施例3基本相同，更进一步的是：取样杆4靠近取样口22的侧面开设有滑槽46，滑槽46内滑动连接有封堵板47，用于取样后封
住储存腔42，封堵板47一侧固定连接有凸板48，滑腔21靠近封堵板47的侧壁上固定连接有凸块5，凸块5位于凸板48下方，凸板48与凸块5相对应，滑块25与凸块5相对应；
39.封堵板47初始状态下，受自身重力影响，封堵板47是将储存腔42与取样杆4贯穿处堵住，当取样杆4插在滑腔21中并下滑时，凸板48抵到凸块5，取样杆4继续下移，封堵板47滑在滑槽46中，使得封堵板47不堵住储存腔42，使得储存腔42与取样口22正常重合连通；
40.当豆瓣酱进入到储存腔42中后，将取样杆4拉出的过程中，封堵板47受自身重力影响，向取样杆4底部位置滑动，重新将储存腔42堵住，进而能够避免在拉出取样杆4时，导致储存腔42中的豆瓣酱漏进滑腔21中，进而提高豆瓣酱的取样量。
41.实施例5：
42.参照图4-5，一种豆瓣酱发酵罐用取样装置，与实施例4基本相同，更进一步的是：滑腔21靠近封堵板47的侧面上固定连接有弹性片51，弹性片51位于凸块5上方，弹性片51与凸板48相对应；
43.当封堵板47滑进滑槽46中，使储存腔42与取样口22重合连通，同时豆瓣酱进入到储存腔42中后，将取样杆4拉出时，凸板48抵到弹性片51，使得封堵板47在取样杆4上拉时能够快速向取样杆4底部滑动，无需依靠自身重量下滑，将储存腔42堵住，当封堵板47堵住储存腔42后，在取样杆4的拉动下，凸板48挤压弹性片51，弹性片51受力弯曲，使得凸板48向上越过弹性片51。
44.实施例6：
45.参照图1，一种豆瓣酱发酵罐用取样装置，与实施例1基本相同，更进一步的是：罐子1上螺纹连接有上盖3，取样杆4固定连接在上盖3上；
46.将上盖3通过旋转锁紧在罐子1上，通过取样杆4进入到罐子1中，便于取样杆4的安装。
47.本实用新型通过设置在多棱柱2上的多个呈高低分布的取样口22，再将取样杆4插进与取样口22相对应的不同深度的滑腔21中进行取样，进而能够精准取出不同深度的豆瓣酱，同时在取样时，不会搅动罐子1中的豆瓣酱，进而不会影响其发酵质量。
48.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。