烹饪器具及其控制方法和装置与流程

技术特征：
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括：用于封堵排气口的限压阀，所述限压阀处于第一状态下对应的压力大于所述限压阀处于第二状态下对应的压力，其中，所述方法包括：确定所述烹饪器具所处的位置是否为高原地区；如果确定所述位置为所述高原地区，则采用第一控制温度和处于所述第一状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作，或，采用第二控制温度和处于所述第二状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作，其中，所述第一控制温度大于所述第二控制温度，当所述烹饪器具的锅内温度达到所述第一控制温度或所述第二控制温度时，控制所述烹饪器具从第一烹饪阶段切换为第二烹饪阶段。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，确定所述烹饪器具所处的位置是否为高原地区包括：确定烹饪器具所处的位置对应的目标沸点；基于目标沸点，确定烹饪器具所处的位置是否为高原地区。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，确定所述烹饪器具所处的位置对应的目标沸点包括如下之一：获取内存中存储的所述目标沸点，其中，所述目标沸点是在烹饪器具进行烹饪过程中获取到并存储至所述内存；控制所述烹饪器具加热，并当检测到止开杆信号为上压信号时，获取所述烹饪器具的顶部温度，得到所述目标沸点；控制所述烹饪器具加热，当检测到所述止开杆信号为所述上压信号时，控制所述烹饪器具停止加热，并控制所述限压阀进行排气操作，当检测到所述止开杆信号由所述上压信号变为下落信号时，获取所述烹饪器具的顶部温度，得到所述目标沸点。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，当检测到所述止开杆信号由所述上压信号变为所述下落信号时，所述方法还包括：获取所述烹饪器具的顶部温度；判断所述顶部温度是否大于或等于预设沸点，其中，所述预设沸点为所述位置为平原地区对应的沸点；如果所述顶部温度小于所述预设沸点，则判断执行时间是否到达预设时间，其中，所述执行时间为所述烹饪器具开始进行烹饪操作到当前时刻所经历的时间；如果所述顶部温度大于或等于所述预设沸点，或，所述执行时间到达所述预设时间，则确定所述顶部温度为所述目标沸点。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，如果所述顶部温度小于所述预设沸点，且所述执行时间未达到所述预设时间，则返回执行控制所述烹饪器具加热，当检测到所述止开杆信号为所述上压信号时，控制所述烹饪器具停止加热，并控制所述限压阀进行排气操作，当检测到所述止开杆信号由所述上压信号变为下落信号时，获取所述顶部温度的步骤，直至所述顶部温度大于或等于所述预设沸点，或，所述执行时间到达所述预设时间。6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，在第一次控制所述烹饪器具进行烹饪操作的过程中，所述方法还包括：在所述烹饪器具进入排气阶段之后，控制所述烹饪器具执行排气操作；
检测所述止开杆信号是否由所述上压信号变为所述下落信号；当检测到所述止开杆信号由所述上压信号变为所述下落信号时，获取所述烹饪器具的顶部温度，并将所述顶部温度存储至所述内存中。7.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，基于所述目标沸点，确定所述烹饪器具所处的位置是否为高原地区包括：判断所述目标沸点与预设沸点的差值是否大于预设值；如果所述目标沸点与所述预设沸点的差值大于所述预设值，则确定所述位置为所述高原地区；如果所述目标沸点与所述预设沸点的差值小于或等于所述预设值，则确定所述位置为平原地区。8.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述第二控制温度是基于所述目标沸点和预设温度的差值对所述第一控制温度进行调整得到的。9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述限压阀包括：套接在一起的内阀和外阀，其中，采用处于所述第一状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作包括：当所述烹饪器具的烹饪参数达到预设烹饪参数时，所述烹饪器具内的压力使所述内阀和所述外阀均处于打开状态，所述烹饪参数包括如下之一：烹饪温度和烹饪压力；在所述烹饪器具进入保压阶段之后，按照预设间隔控制所述内阀和所述外阀均处于打开状态。10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，如果确定所述位置为平原地区，则采用所述第一控制温度和处于所述第二状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作。11.根据权利要求10所述的方法，其特征在于，所述限压阀包括：套接在一起的内阀和外阀，其中，在采用所述第一控制温度和处于所述第二状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作的过程中，控制所述外阀处于打开状态。12.一种烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述烹饪器具包括：用于封堵排气口的限压阀，所述限压阀处于第一状态下对应的压力大于所述限压阀处于第二状态下对应的压力，其中，所述装置包括：确定模块，用于确定所述烹饪器具所处的位置是否为高原地区；控制模块，用于如果确定所述位置为所述高原地区，则采用第一控制温度和处于所述第一状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作，或，采用第二控制温度和处于所述第二状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作，其中，所述第一控制温度大于所述第二控制温度，当所述烹饪器具的锅内温度达到所述第一控制温度或所述第二控制温度时，控制所述烹饪器具从第一烹饪阶段切换为第二烹饪阶段。13.一种烹饪器具，其特征在于，包括：用于封堵排气口的限压阀，所述限压阀处于第一状态下对应的压力大于所述限压阀处于第二状态下对应的压力；控制器，用于确定所述烹饪器具所处的位置是否为高原地区，其中，如果确定所述位置为所述高原地区，则用第一控制温度和处于所述第一状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作，或，采用第二控制温度和处于所述第二状态的所述限压阀，控制所述烹饪器具进行烹饪操作，其中，所述第一控制温度大于所述第二控制温度，当所述烹饪器具的锅
内温度达到所述第一控制温度或所述第二控制温度时，控制所述烹饪器具从第一烹饪阶段切换为第二烹饪阶段。14.根据权利要求13所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅。15.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质包括存储的程序，其中，在所述程序运行时控制所述计算机可读存储介质所在设备执行权利要求1至11中任意一项所述的烹饪器具的控制方法。16.一种处理器，其特征在于，所述处理器用于运行程序，其中，所述程序运行时执行权利要求1至11中任意一项所述的烹饪器具的控制方法。

技术总结
本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法和装置。其中，该烹饪器具包括：用于封堵排气口的限压阀，限压阀处于第一状态下对应的压力大于限压阀处于第二状态下对应的压力，该方法包括：确定烹饪器具所处的位置是否为高原地区；如果确定位置为高原地区，则采用第一控制温度和处于第一状态的限压阀，控制烹饪器具进行烹饪操作，或，采用第二控制温度和处于第二状态的限压阀，控制温度控制烹饪器具进行烹饪操作，第一控制温度大于第二控制温度，当烹饪器具的锅内温度达到第一控制温度或第二控制温度时，控制烹饪器具从第一烹饪阶段切换为第二烹饪阶段。本发明解决了相关技术中烹饪器具在高原地区进行低压烹饪操作的过程中，出现食物溢出的技术问题。溢出的技术问题。溢出的技术问题。


技术研发人员：方斌
受保护的技术使用者：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
技术研发日：2020.08.14
技术公布日：2022/2/23