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出料设备的制作方法

2022-02-21 20:00:44 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型涉及食材加工领域,具体而言,涉及一种出料设备。


背景技术:

2.目前,大多数餐馆内都会为顾客提供汤饮,汤饮一般通过原汤料和热水勾兑而成,以为顾客提供优质的服务。
3.但是,现有的餐馆一般将提前勾兑好的汤饮放进保温箱内进行保温,采用人工量取兑汤的方式,会使勾兑精度低,难以保证出品一致;此外,将汤饮长时间放置在保温箱内的方式,会导致汤饮的保质期变短,容易引发食品安全问题。


技术实现要素:

4.本实用新型的主要目的在于提供一种出料设备,以解决现有技术中的汤饮长时间放置在保温箱内容易引发食品安全的问题。
5.为了实现上述目的,本实用新型提供了一种出料设备,包括:冷藏部件,用于存储第一物料;保温部件,用于存储第二物料;出料组件,出料组件包括至少一个第一出料管和至少一个第二出料管,第一出料管与冷藏部件连通,第二出料管与保温部件连通;第一动力部件,分别与冷藏部件和第一出料管连通,以将第一物料输送至第一出料管内;第二动力部件,分别与保温部件和第二出料管连通,以将第二物料输送至第二出料管内。
6.进一步地,出料设备还包括:固定座,固定座上设置有第一安装孔位和第二安装孔位,第一出料管的至少部分安装在第一安装孔位内,第二出料管的至少部分安装在第二安装孔位内;第一出料管与第一安装孔位螺纹连接;和/或,第二出料管与第二安装孔位螺纹连接。
7.进一步地,出料设备还包括:支撑架,固定座、冷藏部件和保温部件均安装在支撑架上;承载盘,安装在支撑架上,承载盘位于第一出料管和第二出料管的下方,承载盘上用于放置承接第一物料和/或第二物料的承接器皿。
8.进一步地,承载盘上设置有镂空结构,出料设备还包括:接水盘,安装在支撑架上并位于承载盘的下方,接水盘与承载盘之间具有预定间隔。
9.进一步地,接水盘的盘体上设置有排水孔,接水盘相对于水平面倾斜设置,以使盘体内的物料流向排水孔,出料设备还包括:排水管,排水管与排水孔连通,盘体内的物料通过排水管排出至预定位置。
10.进一步地,出料组件还包括:第一输料管,第一动力部件通过第一输料管与第一出料管连通;第二输料管,第二动力部件通过第二输料管与第二出料管连通。
11.进一步地,出料设备还包括:第一电磁阀,设置在第一输料管上并与第一输料管连通,通过第一电磁阀控制第一输料管内第一物料的流量;第二电磁阀,设置在第二输料管上并与第二输料管连通,通过第二电磁阀控制第二输料管内第二物料的流量。
12.进一步地,出料设备还包括:第一储料筒,用于存储第一物料,第一储料筒放置在
冷藏部件内,第一出料管与第一储料筒连通;第一储料筒为多个,第一出料管为多个,多个第一出料管与多个第一储料筒一一对应地设置;第一动力部件为多个,多个第一动力部件与多个第一出料管一一对应地设置。
13.进一步地,出料设备还包括:第二储料筒,用于存储第三物料;加热装置,位于第二储料筒下方,加热装置的至少部分与第二储料筒贴合,以对第三物料进行加热。
14.进一步地,出料设备还包括:隔板,设置在第二储料筒内,以将第二储料筒分为第一腔室和第二腔室,第一腔室和第二腔室均用于存储第三物料;盖体,盖设在第二储料筒上。
15.应用本实用新型的技术方案,出料设备包括冷藏部件、保温部件、出料组件、第一动力部件和第二动力部件,冷藏部件用于存储第一物料;保温部件用于存储第二物料;出料组件包括至少一个第一出料管和至少一个第二出料管,第一出料管与冷藏部件连通,第二出料管与保温部件连通;第一动力部件分别与冷藏部件和第一出料管连通,以将第一物料输送至第一出料管内;第二动力部件分别与保温部件和第二出料管连通,以将第二物料输送至第二出料管内。本实用新型以制作汤饮为例,将原汤料放置在冷藏部件内冷藏,将热水放置在保温部件内保温,通过第一出料管输送原汤料至承接器皿内,通过第二出料管将保温部件内的热水输送至承接器皿内,使原汤料与热水混合,制成供用户饮用的汤饮,这样可根据用户需求随时制作汤饮,无需将成品直接长时间放置在保温箱内进行保温,提高了食品的安全性能。
附图说明
16.构成本技术的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解,本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中:
17.图1示出了根据本实用新型的出料设备的实施例的结构示意图;
18.图2示出了根据本实用新型的出料设备的主视图;
19.图3示出了根据本实用新型的出料设备的第一视角的透视图;
20.图4示出了根据本实用新型的出料设备的第二视角的透视图;以及
21.图5示出了根据本实用新型的出料设备的电路原理图。
具体实施方式
22.需要说明的是,在不冲突的情况下,本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
23.本实用新型提供了一种出料设备,请参考图1至图4,包括:冷藏部件1,用于存储第一物料;保温部件2,用于存储第二物料;出料组件3,出料组件3包括至少一个第一出料管31和至少一个第二出料管32,第一出料管31与冷藏部件1连通,第二出料管32与保温部件2连通;第一动力部件9,分别与冷藏部件1和第一出料管31连通,以将第一物料输送至第一出料管31内;第二动力部件10,分别与保温部件2和第二出料管32连通,以将第二物料输送至第二出料管32内。
24.根据本实用新型提供的出料设备,包括冷藏部件1、保温部件2、出料组件3、第一动
力部件9和第二动力部件10,冷藏部件1用于存储第一物料;保温部件2用于存储第二物料;出料组件3包括至少一个第一出料管31和至少一个第二出料管32,第一出料管31与冷藏部件1连通,第二出料管32与保温部件2连通;第一动力部件9分别与冷藏部件1和第一出料管31连通,以将第一物料输送至第一出料管31内;第二动力部件10分别与保温部件2和第二出料管32连通,以将第二物料输送至第二出料管32内。本实用新型以制作汤饮为例,将原汤料放置在冷藏部件1内冷藏,将热水放置在保温部件2内保温,通过第一出料管31输送原汤料至承接器皿4内,通过第二出料管32将保温部件2内的热水输送至承接器皿4内,使原汤料与热水混合,制成供用户饮用的汤饮,这样可根据用户需求随时制作汤饮,无需将成品直接长时间放置在保温箱内进行保温,提高了食品的安全性能。
25.具体地,第一动力部件9和第二动力部件10均为泵体,通过第一动力部件9对第一物料提供动力,并且控制第一物料的定量输送;通过第二动力部件10对第二物料提供动力,控制第二物料的定量输送,以实现原汤料与水的均匀配比。
26.具体地,如图2和图3所示,出料设备还包括:固定座5,固定座5上设置有第一安装孔位51和第二安装孔位52,第一出料管31的至少部分安装在第一安装孔位51内,第二出料管32的至少部分安装在第二安装孔位52内;第一出料管31与第一安装孔位51螺纹连接;和/或,第二出料管32与第二安装孔位52螺纹连接。第一出料管31朝向承接器皿4的方向弯折,第二出料管32朝向承接器皿4的方向弯折,以避免汤汁溅出,同时第一出料管31与第一安装孔位51螺纹连接,第二出料管32与第二安装孔位52螺纹连接,方便第一出料管31和第二出料管32的拆装,用户可根据需求更换不同规格的第一出料管31和/或第二出料管32。
27.在具体实施时,出料设备还包括:支撑架6,固定座5、冷藏部件1和保温部件2均安装在支撑架6上;承载盘7,安装在支撑架6上,承载盘7位于第一出料管31和第二出料管32的下方,承载盘7上用于放置承接第一物料和/或第二物料的承接器皿4。这样通过支撑架6对各个部件进行集成,使整体结构更加紧凑,节省出料设备的占用空间。
28.为了避免承载盘7上积聚溅出的汤汁,承载盘7上设置有镂空结构,出料设备还包括:接水盘,安装在支撑架6上并位于承载盘7的下方,接水盘与承载盘7之间具有预定间隔。通过承载盘7的镂空结构可以使承载盘7上的汤汁流至接水盘上,只需定时对接水盘进行清洁即可,使承载盘7保持清洁。其中,接水盘的盘体上设置有排水孔,接水盘相对于水平面倾斜设置,以使盘体内的物料流向排水孔,出料设备还包括:排水管,排水管与排水孔连通,盘体内的物料通过排水管排出至预定位置。这样能够使接水盘内的汤汁自动通过排水管排出,不需要人工处理,节省了时间,方便了操作人员对于接水盘进行清洁。
29.为了进一步地方便物料的输送,出料组件3还包括:第一输料管,第一动力部件9通过第一输料管与第一出料管31连通;第二输料管,第二动力部件10通过第二输料管与第二出料管32连通。
30.在具体实施的过程中,出料设备还包括:第一电磁阀11,设置在第一输料管上并与第一输料管连通,通过第一电磁阀11控制第一输料管内第一物料的流量;第二电磁阀12,设置在第二输料管上并与第二输料管连通,通过第二电磁阀12控制第二输料管内第二物料的流量。这样设置通过第一电磁阀11实现第一物料的定量输送,通过第二电磁阀12实现第二物料的定量输送,提高了汤饮中原汤料和热水的配比精度。
31.其中,出料设备还包括:第一储料筒13,用于存储第一物料,第一储料筒13放置在
冷藏部件1内,第一出料管31与第一储料筒13连通;第一储料筒13为多个,第一出料管31为多个,多个第一出料管31与多个第一储料筒13一一对应地设置;第一动力部件9为多个,多个第一动力部件9与多个第一出料管31一一对应地设置。这样能够利用多个第一储料筒13存储多种不同口味的原汤料,以满足顾客的不同需求,第一动力部件9和第二动力部件10均为泵体,优选地,第一动力部件9和第二动力部件10均为蠕动泵。
32.在具体实施的过程中,如图2所示,出料设备还包括:第二储料筒14,用于存储第三物料;加热装置15,位于第二储料筒14下方,加热装置15的至少部分与第二储料筒14贴合,以对第三物料进行加热。第二储料筒14用于盛放具有较大颗粒的面汤,加热装置15优选为电磁炉,这样能够随时对第二储料筒14内的第三物料进行加热并保温,实现出料装置的多元化,能够提供多种汤饮。
33.出料设备还包括:隔板,设置在第二储料筒14内,以将第二储料筒14分为第一腔室和第二腔室,第一腔室和第二腔室均用于存储第三物料;盖体16,盖设在第二储料筒14上。通过盖体16对第二储料筒14内的第三物料进行遮挡,以保证食品安全,同时,这样可在第一腔室和第二腔室内分别存储不同种类的面汤,直接将盖体16打开将面汤盛放至承接器皿内即可。其中,出料设备还包括电控箱17,电控箱17内用于安装电源和控制主板等电器元件,第一动力部件9、第二动力部件10、第一电磁阀和第二电磁阀均与电控箱17内的电源以及控制主板连接。
34.如图5所示,为出料设备的电路原理图,多个第一储料筒13与多个第一动力部件9一一对应地设置,多个第一电磁阀与多个第一动力部件9一一对应地设置,以实现多种口味的汤饮的制作。
35.在本实用新型提供的实施例中,优选地,冷藏部件1为冰箱,保温部件2为热水器。应用本实用新型的出料设备,能够通过蠕动泵及电磁阀作为驱动及控制出汤量,配比精度高,结构紧凑简单,具备定量出汤、冷藏及加热功能,支持多种面汤,延长了原汤料的保质期,保证了汤饮的出品品质。第一储料筒13的个数可根据实际需求灵活增减。提高了出品汤饮的效率。
36.从以上的描述中,可以看出,本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果:
37.根据本实用新型提供的出料设备,包括冷藏部件1、保温部件2、出料组件3、第一动力部件9和第二动力部件10,冷藏部件1用于存储第一物料;保温部件2用于存储第二物料;出料组件3包括至少一个第一出料管31和至少一个第二出料管32,第一出料管31与冷藏部件1连通,第二出料管32与保温部件2连通;第一动力部件9分别与冷藏部件1和第一出料管31连通,以将第一物料输送至第一出料管31内;第二动力部件10分别与保温部件2和第二出料管32连通,以将第二物料输送至第二出料管32内。本实用新型以制作汤饮为例,将原汤料放置在冷藏部件1内冷藏,将热水放置在保温部件2内保温,通过第一出料管31输送原汤料至承接器皿4内,通过第二出料管32将保温部件2内的热水输送至承接器皿4内,使原汤料与热水混合,制成供用户饮用的汤饮,这样可根据用户需求随时制作汤饮,无需将成品直接长时间放置在保温箱内进行保温,提高了食品的安全性能。
38.以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,对于本领域的技术人员来说,本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
再多了解一些

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