牛肉切片和切粒装置的制作方法

1.本实用新型涉及肉类切割领域，具体是牛肉切片和切粒装置。


背景技术：

2.牛肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛等，牛肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，牛肉生产加工厂一般会使用牛肉切割机器对牛肉进行分割，便于进一步的加工生产。
3.现有技术中，大多数牛肉切割机器功能较为单一，只能简单的将牛肉切割成片，由于生产需求的不同，具有单一切割成片功能的切割机不能完全满足牛肉工厂的加工使用，若需要将牛肉切割成粒状，则需要更换具有切粒功能的机器，较为不便；且对切片或者切粒后的牛肉进行收集，一般只是将收集箱简单的放置在地上，完成切割的牛肉会自然滑落至收集箱内，但不可避免的会有少量的牛肉散落在地上，造成浪费，因此提出一种牛肉切片、切粒装置。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供牛肉切片和切粒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.牛肉切片和切粒装置，包括壳体，所述壳体的下端固定连接有四个立柱，所述壳体的后端设有放料口，所述壳体的前端设有出料口，所述壳体底部固定连接有钢垫板，所述壳体的内部安装连接有两个液压缸，两个所述液压缸的顶端共同固定连接有横板，所述横板上固定连接有双槽板，所述壳体的内部固定连接有两个限位杆，所述双槽板的前端设有切片刀，所述双槽板的后端设有切粒刀，所述切片刀与切粒刀均通过调节机构与双槽板相连接，所述壳体的前端固定连接有两个条状板，两个所述条状板上均固定连接有固定柱，两个所述条状板之间设有收集箱，所述收集箱的两端均固定连接有侧块，所述收集箱的下端设有便捷固定机构。
7.作为本实用新型进一步的方案：所述横板的两端均设有限位口，两个所述限位杆分别与两个限位口滑动连接。
8.作为本实用新型再进一步的方案：所述调节机构是由滑动柱、连接件、旋转竖轴、转动圆盘共同组成，所述连接件与滑动柱的顶端固定连接，所述旋转竖轴的下端与双槽板的上端面转动连接，所述旋转竖轴为螺纹杆，所述连接件上设有第一螺纹口，所述连接件与旋转竖轴螺纹连接，所述转动圆盘与旋转竖轴的顶端固定连接。
9.作为本实用新型再进一步的方案：所述切片刀与切粒刀均通过螺栓分别安装在两个滑动柱的下端。
10.作为本实用新型再进一步的方案：所述双槽板的两端均设有滑动口，两个所述滑动柱分别与两个滑动口滑动连接。
11.作为本实用新型再进一步的方案：两个所述侧块上均设有固定口，两个所述固定柱分别与两个固定口滑动连接。
12.作为本实用新型再进一步的方案：所述便捷固定机构是由底部横壳、旋转横轴、两个固定板共同组成，所述底部横壳的两端分别与两个立柱固定连接，所述底部横壳位于收集箱的下端，所述旋转横轴与底部横壳转动连接，所述旋转横轴的两端均设有方向相反的螺纹，两个所述固定板的下端均设有第二螺纹口，两个所述固定板的下端分别与旋转横轴的两端螺纹连接，所述底部横壳的上端面设有两个条形槽，两个所述固定板的上端分别与两个条形槽滑动连接。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
14.本实用新型中，通过转动转动圆盘，带动旋转竖轴的转动，旋转竖轴的转动带动连接件的移动，连接件的移动带动滑动柱的移动，能够根据实际生产需求，便捷的选择使用不同的切割刀头，实现不同的切割功能；且通过将收集箱两端的两个侧块分别放置在两个固定柱上，同时转动旋转横轴，带动两个固定板相对移动，并与收集箱的两端紧密相抵，实现将收集箱牢固的安置在出料口的下端，保证切割后的牛肉能够完全进入收集箱中。
附图说明
15.图1为本实用新型的结构示意图；
16.图2为本实用新型中内部的结构示意图；
17.图3为本实用新型中a处的结构示意图；
18.图4为本实用新型中b处的结构示意图。
19.图中：1、壳体；2、立柱；3、放料口；4、出料口；5、钢垫板；6、液压缸；7、横板；8、双槽板；9、限位杆；10、切片刀；11、切粒刀；12、滑动柱；13、连接件；14、旋转竖轴；15、转动圆盘；16、条状板；17、固定柱；18、收集箱；19、侧块；20、底部横壳；21、旋转横轴；22、固定板。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1～4，本实用新型实施例中，牛肉切片和切粒装置，包括壳体1，壳体1的下端固定连接有四个立柱2，壳体1的后端设有放料口3，壳体1的前端设有出料口4，壳体1底部固定连接有钢垫板5，壳体1的内部安装连接有两个液压缸6，两个液压缸6的顶端共同固定连接有横板7，横板7上固定连接有双槽板8，壳体1的内部固定连接有两个限位杆9，双槽板8的前端设有切片刀10，双槽板8的后端设有切粒刀11，切片刀10与切粒刀11均通过调节机构与双槽板8相连接，壳体1的前端固定连接有两个条状板16，两个条状板16上均固定连接有固定柱17，两个条状板16之间设有收集箱18，收集箱18的两端均固定连接有侧块19，收集箱18的下端设有便捷固定机构。
22.其中，横板7的两端均设有限位口，两个限位杆9分别与两个限位口滑动连接，使用时，横板7的两端分别在两个限位杆9上滑动，保证横板7的上下移动更加稳定。
23.调节机构是由滑动柱12、连接件13、旋转竖轴14、转动圆盘15共同组成，连接件13与滑动柱12的顶端固定连接，旋转竖轴14的下端与双槽板8的上端面转动连接，旋转竖轴14为螺纹杆，连接件13上设有第一螺纹口，连接件13与旋转竖轴14螺纹连接，转动圆盘15与旋转竖轴14的顶端固定连接，使用时，转动转动圆盘15，带动滑动柱12的移动，实现便捷调节滑动柱12下端的刀具的高度位置。
24.切片刀10与切粒刀11均通过螺栓分别安装在两个滑动柱12的下端，使用时，分别控制双槽板8两端的滑动柱12移动，能够带动切片刀10或者切粒刀11下移至一定的位置，实现能够对牛肉进行切片或者切粒。
25.双槽板8的两端均设有滑动口，两个滑动柱12分别与两个滑动口滑动连接，使用时，两个滑动柱12相对于两个滑动口滑动，保证两个滑动柱12只能在一定的方向上移动。
26.两个侧块19上均设有固定口，两个固定柱17分别与两个固定口滑动连接，使用时，两个固定口分别相对于两个固定柱17滑动，实现能够将收集箱18挂放在两个固定柱17上，保证收集箱18的开口位于出料口4的下方。
27.便捷固定机构是由底部横壳20、旋转横轴21、两个固定板22共同组成，底部横壳20的两端分别与两个立柱2固定连接，底部横壳20位于收集箱18的下端，旋转横轴21与底部横壳20转动连接，旋转横轴21的两端均设有方向相反的螺纹，两个固定板22的下端均设有第二螺纹口，两个固定板22的下端分别与旋转横轴21的两端螺纹连接，底部横壳20的上端面设有两个条形槽，两个固定板22的上端分别与两个条形槽滑动连接。
28.本实用新型的工作原理是：在进行切割牛肉之前，将收集箱18放置在出料口4下方，位于固定底部横壳20的上端，将收集箱18两端的两个侧块19分别滑动放置在两个固定柱17上，同时转动旋转横轴21，旋转横轴21的转动带动两个固定板22移动，两个固定板22的上端分别在两个条形槽中滑动，使得两个固定板22同时移动靠近，并与收集箱18两端箱壁紧密相抵，实现将收集箱18牢固的安置在出料口4的下端，保证切割后的牛肉能够完全进入收集箱18中。
29.当需要对牛肉进行切片处理时，转动位于双槽板8前端的转动圆盘15，带动其下端的旋转竖轴14转动，旋转竖轴14的转动与之相连接的连接件13的移动，连接件13的移动与其固定连接的滑动柱12在双槽板8前端的滑动口中滑动下移，带动切片刀10的稳定下移，启动两个液压缸6，两个液压缸6工作带动横板7的往复移动，横板7的移动带动固定在双槽板8的移动，实现带动切片刀10往复移动，对放置在钢垫板5上的牛肉进行切片。
30.当需要对牛肉进行切粒处理时，转动位于双槽板8后端的转动圆盘15，带动其下端旋转竖轴14转动，旋转竖轴14的转动与之相连接的连接件13的移动，连接件13的移动与其固定连接的滑动柱12在双槽板8后端的滑动口中滑动下移，带动切粒刀11的稳定下移，再次启动两个液压缸6，两个液压缸6工作带动横板7的往复移动，横板7的移动带动固定在双槽板8的移动，实现带动切粒刀11往复移动，对放置在钢垫板5上的牛肉进行切粒。
31.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。