加热停止温度的确定方法、微波炉及微波炉的控制方法与流程

1.本发明涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种加热停止温度的确定方法、微波炉及微波炉的控制方法。


背景技术：

2.本部分提供的仅仅是与本公开相关的背景信息，其并不必然是现有技术。
3.微波炉能够快速地给食物进行加热，给人们的生活带来了极大的便利，因此，越来越受到人们的青睐。现有的微波炉普遍应用于给固体食物进行加热，很少用于给饮料进行加热，但是生活实践显示，对饮料进行加热也是人们的日常需求之一。因此，有必要考虑改进现有微波炉的功能，使其适用于对饮料进行加热。
4.现有的微波炉一般采用定温加热的技术，即利用红外传感器检测待加热物的温度，当检测到待加热物的实际温度达到目标加热温度时即停止加热程序。然而，微波在加热腔中分布往往是不均匀的，这种不均匀在竖直方向上的分布尤其明显，而饮料又大多采用比较高的容器(如饮料瓶)盛装，但红外传感器的测量点却是固定的，由此可能导致的结果是，当测量点的温度刚好等于目标加热温度时，饮料整体温度却未达到目标加热温度或已经超过目标加热温度，从而导致加热效果不理想。因此，需要预先通过试验来确定红外传感器的加热停止温度，当红外传感器检测到的温度达到加热停止温度时，饮料整体温度最接近目标加热温度。然而，每一种饮料的加热停止温度均需要通过试验获得大量的数据后拟合得出，使得测试过程会耗费大量的人力物力。


技术实现要素：

5.本发明的目的是至少解决现有的确定微波炉的加热停止温度的过程耗费较多的人力物力的问题。该目的是通过以下技术方案实现的：
6.本发明第一方面的实施例提出了一种加热停止温度的确定方法，包括：
7.根据饮料的特征将饮料分成多个档位；
8.在每一档位下取多种饮料，以形成多个与档位具有一一对应关系的测试组；
9.分别对各测试组进行加热测试，从而获得测试数据；
10.对每一测试组的测试数据均建立加热停止温度公式，从而获得多个与档位具有一一对应关系的加热停止温度公式。
11.根据本发明实施例的加热停止温度的确定方法，以饮料的特征为依据将饮料分成多个档位，每一档位下的多种饮料构成一个测试组，然后以测试组为单位进行加热测试并获取测试数据，再通过每一测试组的测试数据建立起与该测试组对应的加热停止温度公式。由此，最终获得多个加热停止温度公式，其中的每一个加热停止温度公式对应一个档位，也就是说，只要饮料可以划分在该档位中，那么其就适用与该档位对应的加热停止温度公式，即一个公式可以适用于该档位下的全部饮料。由此可见，这种先根据饮料的特征进行分档，再通过试验获得每一档位的通用公式的方式，不仅可以满足针对不同的饮料给出具
有差异化的加热方案的需求，还能够大大简化测试过程，节省人力物力。
12.另外，根据本发明实施例的加热停止温度的确定方法，还可具有如下附加的技术特征：
13.在本发明的一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
14.根据饮料容积将饮料分成多个档位。
15.在本发明的一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
16.根据饮料的类别将饮料分成多个档位。
17.在本发明的一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
18.根据饮料容器的形状将饮料分成多个档位。
19.在本发明的一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
20.根据饮料容积和饮料的类别将饮料分为多个档位。
21.在本发明的一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
22.根据饮料容积和饮料容器的形状将饮料分为多个档位。
23.在本发明的一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
24.根据饮料的容积、饮料的类别和饮料容器的形状将饮料分为多个档位。
25.在本发明的一些实施例中，所述在每一档位下取多种饮料的步骤，包括：
26.在每一档位下取多种饮料且每种饮料取多瓶。
27.本发明第二方面的实施例提出了一种微波炉的控制方法，所述微波炉存储有档位信息和与所述档位信息对应的加热停止温度公式，所述加热停止温度公式是通过上述任一实施例中的加热停止温度的确定方法得到的，所述控制方法包括：
28.获取待加热的饮料的特征；
29.根据饮料的特征确定饮料所属的档位；
30.根据饮料所述的档位调用对应的加热停止温度公式，并根据加热停止温度公式确定加热停止温度；
31.在微波炉的红外温度传感器检测到的实际温度等于加热停止温度的情况下，控制停止加热。
32.本发明第三方面的实施例提出了一种微波炉，所述微波炉包括：
33.加热腔，所述加热腔用于加热饮料；
34.设置在所述加热腔中的红外传感器，所述红外传感器用于监测饮料的温度；
35.设置在所述加热腔中的识别装置，所述识别装置用于获取所述饮料的特征；
36.控制器，所述控制器与所述红外传感器和所述识别装置电连接，并用于执行上述任一实施例中的微波炉的控制方法。
附图说明
37.通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本技术的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：
38.图1是本发明实施例的加热停止温度的确定方法的流程图；
39.图2是本发明实施例的微波炉的控制方法的流程图。
具体实施方式
40.下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施方式。虽然附图中显示了本公开的示例性实施方式，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施方式所限制。相反，提供这些实施方式是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。
41.需要注意的是，除非另有说明，本技术使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域技术人员所理解的通常意义。
42.另外，术语“第一”和“第二”等是用于区别不同对象，而不是用于描述特定顺序。此外，术语“包括”和“具有”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
43.如图1所示，本发明第一方面的实施例提出了一种加热停止温度的确定方法，该确定方法包括以下步骤：
44.s101：根据饮料的特征将饮料分成多个档位；
45.s102：在每一档位下取多种饮料，以形成多个与档位具有一一对应关系的测试组；
46.s103：分别对各测试组进行加热测试，从而获得测试数据；
47.s104：对每一测试组的测试数据均建立加热停止温度公式，从而获得多个与档位具有一一对应关系的加热停止温度公式。
48.根据本发明实施例的加热停止温度的确定方法，以饮料的特征为依据将饮料分成多个档位，每一档位下的多种饮料构成一个测试组，然后以测试组为单位进行加热测试并获取测试数据，再通过每一测试组的测试数据建立起与该测试组对应的加热停止温度公式。由此，最终获得多个加热停止温度公式，其中的每一个加热停止温度公式对应一个档位，也就是说，只要饮料可以划分在该档位中，那么其就适用与该档位对应的加热停止温度公式，即一个公式可以适用于该档位下的全部饮料。由此可见，这种先根据饮料的特征进行分档，再通过试验获得每一档位的通用公式的方式，不仅可以满足针对不同的饮料给出具有差异化的加热方案的需求，还能够大大简化测试过程，节省人力物力。
49.在本发明的一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
50.根据饮料容积将饮料分成多个档位。
51.市面上常见的饮料容积大概包括180ml、250ml、300ml、450ml、600ml、1l、1.25l等，而饮料容积的不同，对饮料在加热过程中受热的不均匀性会有明显的影响，例如，饮料容积
越大，其受热的不均匀性就越明显。因此，可以以饮料容积作为划分档位的依据，从而使得不同容积的饮料，通过不同的加热停止温度公式来确定加热停止温度。
52.为了更好地进行理解，下面举例来进行说明。例如，可以将150ml以下划分为第一档、大于150ml且小于等于250ml划分为第二档、大于250ml且小于等于350ml划分为第三档、大于350ml且小于等于450ml划分为第四档
……
，由此，得到若干个档位，再在每一个档位下选取多种饮料进行加热测试。最终，每一档位均获得一个相应的加热停止温度公式。需要说明的是，上述档位划分仅是举例，在实际划分的过程中根据实际需求调整各档位的端点值，例如，将100ml以下划分为第一档、大于100ml且小于200ml划分为第二档
……
也是没有问题的。
53.在本发明的另外一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
54.根据饮料的类别将饮料分成多个档位。
55.除了可以根据饮料容积对饮料进行档位划分外，也可以根据饮料的类别进行档位划分。这里的类别是饮料种类的上位概念，例如，可乐和雪碧是不同种类的饮料，但是可以划归同一类别，即碳酸饮料类。又如，美式咖啡、拿铁咖啡是不同种类的饮料，但是可以划归同一类别，即咖啡类。此外，除了碳酸饮料类、咖啡类，还可以有乳制品类(酸奶、纯奶等)、水类(纯净水、矿泉水等)等。之所以可以根据饮料的类别进行档位划分，这是因为不同类别的饮料之间，加热过程中的升温变化是有所差别的，而升温变化的监控也受到饮料受热的不均匀性影响，因此，也可以以饮料的类别为依据对饮料进行档位划分。
56.在本发明的另外一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
57.根据饮料容器的形状将饮料分成多个档位。
58.除了可以根据饮料容积、饮料的类别对饮料进行档位划分外，还可以根据饮料容器的形状进行档位划分，例如，可以根据饮料瓶的瓶口处的直径、中腰处的直径以及瓶底处的直径三者的比值的范围，将饮料容器大致分为柱形广口瓶、柱形窄口瓶、锥形瓶、“8”字瓶等形状，每一形状对应地可以划归为一个档位。不同的容器形状，会使饮料的质量分布上下不同，在此情况下，由于微波也存在上下分布不均匀的问题，从而导致饮料不同位置处的受热情况有所差异，因此，以饮料容器的形状作为划分档位的依据也有利于使饮料的加热控制效果更好。
59.在本发明的另外一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
60.根据饮料容积和饮料的类别将饮料分为多个档位。
61.由于根据饮料容积对饮料进行档位划分和根据饮料的类别对进行档位划分，均有利于建立有能够提高加热控制效果的加热停止温度公式，那么进一步地，也可以同时以饮料的容积、饮料的类别作为档位划分的根据，例如，可以将容积为150ml以下且类别为咖啡类的饮料划分为第一档、容积为150ml以下且类别为乳制品类的划分为第二档
……
，由此，可以划分出更多的档位，再针对每一档位中的测试数据建立起与该档位对应的加热停止温度公式。通过这种方式得到的加热停止温度公式，同时兼顾到饮料容积、饮料的类别等双重因素的影响，因此，对温度的控制效果相比于考虑单一因素的情况，会更好一些。
62.在本发明的另外一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
63.根据饮料容积和饮料容器的形状将饮料分为多个档位。
64.由于根据饮料容积对饮料进行档位划分和根据饮料容器的形状对进行档位划分，均有利于建立有能够提高加热控制效果的加热停止温度公式，那么进一步地，也可以同时以饮料的容积、饮料容器的形状作为档位划分的根据，由此，可以划分出更多的档位。通过这种方式得到的加热停止温度公式，同时兼顾到饮料容积、根据饮料容器的形状等双重因素的影响，因此，对温度的控制效果相比于考虑单一因素的情况，会更好一些。
65.在本发明的另外一些实施例中，所述根据饮料的特征将饮料分成多个档位的步骤，包括：
66.根据饮料容积、饮料的类别和饮料容器的形状将饮料分为多个档位。
67.为了更进一步地提高加热停止温度公式的控制精准度，还可以同时以饮料容积、饮料的类别和饮料容器的形状三者作为档位划分的根据，此时，可以划分出更多也更为细致的档位，获得更多的加热停止温度公式。由于该实施例同时兼顾了三个影响因素，因此，对温度的控制效果会更优。
68.在本发明的一些实施例中，所述在每一档位下取多种饮料的步骤，包括：
69.在每一档位下取多种饮料且每种饮料取多瓶。
70.为了提高测试的准确度，每一档位下的每一种饮料均取多瓶来进行测试，这样有利于减小测试过程中出现的随机误差。
71.在本发明的一些实施例中，所述对每一测试组的测试数据均建立加热停止温度公式的步骤，包括：
72.对每一测试组的测试数据均采用数据拟合的方法建立加热停止温度公式。
73.在对每一测试组进行加热测试而得到试验数据后，可以通过拟合的方式得到最优的加热停止温度公式。
74.本发明第二方面的实施例提出了一种微波炉的控制方法，所述微波炉存储有档位信息和与所述档位信息对应的加热停止温度公式，所述加热停止温度公式是通过上述任一实施例中的加热停止温度的确定方法得到的，所述控制方法包括：
75.s201：获取待加热的饮料的特征；
76.s202：根据饮料的特征确定饮料所属的档位；
77.s203：根据饮料所述的档位调用对应的加热停止温度公式，并根据加热停止温度公式确定加热停止温度；
78.s204：在微波炉的红外温度传感器检测到的实际温度等于加热停止温度的情况下，控制停止加热。
79.根据本发明实施例的微波炉的控制方法，适用于对饮料进行加热控制，具体地，在启动加热程序之前，先识别出饮料的特征，根据饮料的特征确定饮料所属的档位，然后根据饮料的档位调用相应的加热停止温度公式，并计算出加热停止温度。在启动加热程序之后，红外温度传感器实时监控饮料的实际温度，并以计算出的加热停止温度作为跟踪目标，一旦检测到的实际温度达到加热停止温度，即控制微波炉停止加热。此时，饮料整体温度最接近理想的目标加热温度。
80.进一步地，在所述获取待加热的饮料的特征的步骤中，此处的饮料的特征，同加热停止温度的确定方法中的饮料的特征一致，也就是说，如果加热停止温度的确定方法中以饮料容积作为特征，那么此处对应地，也以饮料容积作为特征。另外，在所述根据饮料的特征确定饮料所属的档位的步骤中，档位的确定方法也与加热停止温度的确定方法中的档位的划分方法一致。
81.本发明第三方面的实施例提出了一种微波炉，所述微波炉包括：加热腔，所述加热腔用于加热饮料；设置在所述加热腔中的红外传感器，所述红外传感器用于监测饮料的温度；设置在所述加热腔中的识别装置，所述识别装置用于获取所述饮料的特征；控制器，所述控制器与所述红外传感器和所述识别装置电连接，并用于执行上述任一实施例中的微波炉的控制方法。
82.在本发明的一些实施例中，识别装置可以是具有二维码、条形码识别功能的摄像头，即其可以设置在微波炉的外壳上或加热腔内，利用该摄像头可以对饮料的外包装上的二维码或条形码进行扫描，以识别出饮料的特征信息(例如饮料容积)。
83.在本发明的另外一些实施例中，识别装置也可以为普通摄像头，其用于获取饮料的图像，在获得饮料的图像后可以通过对图像进行分析的方式获得饮料的特征信息。
84.以上各实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本技术各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本技术的权利要求和说明书的范围当中。