一种品评高度白酒的闻味装置的制作方法

1.本实用新型涉及白酒品评装置，尤其涉及一种品评高度白酒的闻味装置。


背景技术：

2.高度白酒是指酒精度41％vol-65％vol的白酒，高度白酒的专业品评，感官的要求主要品评酒的色、香、味以及酒的风格，酱香型酒，像茅台、武陵酒、郎酒都带有一点微黄色；香就是酒个体的香味，像茅台酒就有鲜明的酱香味，泸洲老窖窖香比较浓，香而不厌，闻得舒服；评酒时，样酒是倒在无任何标记的量杯中，只倒80％满，为什么只倒80％，就是要让酒在酒杯上面产生一种饱和蒸气压，这样在评酒的时候，把鼻子凑到酒杯时就可以闻到酒香。
3.闻香有三种方法，第一种就是直接用鼻子闻酒杯里酒的气味；第二种，就是用手把酒杯抓住，用手的体温把酒温热，酒自然挥发后再闻；第三种，就是把酒沾一点在手上，干了以后再去闻，但是这种方法只能用一次，评酒的时候不能去洗了手再来，而且也洗不掉，尤其是酱香型的，今天洗了明天你还能闻得到。
4.上述闻香方法中前两种都要将酒液注入酒杯中，在进行完色香味品评后，该酒杯中的酒液不能再倒回原酒瓶，因为该酒杯中的酒液已经在空气中暴露一段时间，空气中的灰尘会落入酒液中污染酒液，而第三种闻香方法更是直接浪费了酒液；而且这杯酒液是要经过品尝确定其味道，一般每杯酒品评其味道时每次只喝两毫升，品评过后剩余的酒中由于残留品评人的唾液，酒不能在回收到原酒瓶中，如果是高端白酒，一次白酒品评就会造成高端白酒价值巨大的浪费。
5.除了白酒行业的专业品评以外，白酒销售行在促销高端白酒时，不同类酒的风格存在差异，即使同一类酒中的每个品种之间也都存在差别，每种酒的独特风格应是稳定的，各种高端的酒品无一不是以上乘的质量和独特的风格，而受到广大饮者的喜爱的，而白酒销售行一般不会为了顾客打开不同品牌高端白酒让顾客品尝，以确定顾客喜好的白酒风格，如果这样做顾客一旦不购买，白酒促销展示的成本会太高，但是，对于没有了解过的高端白酒，顾客又不会轻易购买；而且，现在人们的卫生防疫意识都很高，顾客为了自身的健康考虑，也都会尽量避免在家以外的公共场合用嘴接触别人提供的酒具，对高端销售行来说，如何能保证卫生防疫要求的同时，还能尽量让顾客了解自己销售的各种高端白酒的品质风格，同时减低促销成本，这是一个祈待解决的问题。


技术实现要素：

6.为解决上述问题，本实用新型提出了一种品评高度白酒的闻味装置，其在行业品评闻味环节可以不用将酒液由盛放容器中倒出就可反复进行闻味的品评，节省了对酒液的浪费；其在酒行的销售环节中，为了顾客卫生健康着想，即使顾客不品尝酒液，也可以通过闻味使顾客对不熟悉的各种酒有个直观的味觉印象，通过酒液的香味特征，可以大概了解酒液的材料成分，感受到酒液的品质高低，既有利于对白酒的促销，又降低了白酒促销时的损耗，节约了销售成本。
7.本实用新型的一种品评高度白酒的闻味装置，包括瓶口限位密封装置、进气加压装置、排气闻味装置，所述进气加压装置和排气闻味装置在垂向分别穿过瓶口限位密封装置上端面，并分别露设于瓶口限位密封装置下端面外；
8.所述进气加压装置包括玻璃进气管和医用加压球，玻璃进气管上端与医用加压球出气端联通固定，玻璃进气管下端垂直穿透瓶口限位密封装置露设于瓶口限位密封装置下端面外，其作用是向酒瓶或大肚烧瓶内加压，随后可使酒液上方的酒气通过排气闻味装置排出，实现品评酒品气味，进而了解酒品风格的作用；
9.所述排气闻味装置包括玻璃出气管和可开合的气体限流装置，该可开合的气体限流装置设置于玻璃出气管上端，玻璃出气管下端垂直穿透瓶口限位密封装置露设于瓶口限位密封装置下端面外，气体限流装置的作用是避免与瓶口限位密封装置密封固定的盛放有酒液的酒瓶或大肚烧瓶内液体通过排气闻味装置长时间与外界大气接触，造成液体挥发，以及避免外界大气中的灰尘通过排气闻味装置进入酒瓶或大肚烧瓶内，污染酒液；
10.所述可开合的气体限流装置是小橡胶塞，小橡胶塞嵌设固定于玻璃出气管上端口处；或者，所述可开合的气体限流装置是气体截止阀，气体截止阀设置于玻璃出气管上端部。
11.进一步的，所述瓶口限位密封装置是带有内螺纹的瓶盖或者是与瓶口匹配的橡胶密封塞，其作用是当瓶口限位密封装置是带有内螺纹的瓶盖时，可以直接与盛放酒液的酒瓶螺合密封，或者当瓶口限位密封装置是与瓶口匹配的橡胶密封塞时，可以直接与盛放酒液的酒瓶口或者盛放酒液的大肚烧瓶口限位密封，在行业品评会进行闻味环节，可以向酒瓶内压入气体，通过排气闻味装置可以反复闻到酒瓶内的酒液气味，而不用将酒液倒入量杯中；在酒行销售环节，可以使顾客在不品尝酒液的情况下，通过闻味，了解各种酒品的香味特征进而了解酒的品质，在保证顾客卫生健康的情况下，既能使顾客了解酒品的风格，又不用将酒品倒出，节约了销售的成本。
12.进一步的，所述带有内螺纹的瓶盖内顶壁设有匹配的密封橡胶垫，防止酒气通过玻璃进气管和玻璃出气管与瓶盖之间的缝隙飘向瓶外。
13.进一步的，所述玻璃进气管下端到瓶口限位密封装置下端面的垂向距离大于玻璃出气管下端到瓶口限位密封装置下端面的垂向距离，其作用是玻璃进气管靠近酒瓶内液面将液面附近高浓度的气体搅动使其向瓶口方向移动，使气体从玻璃出气管喷出时，气体浓度增加，便于闻味时对香气的辨识；或者当玻璃进气管插入酒液中通气时，可以使酒瓶内的酒液加速蒸发，增加酒气浓度，便于品评酒品的风格。
14.进一步的，所述进气加压装置的玻璃进气管和医用加压球之间通过医用橡胶管连通。
15.进一步的，所述医用加压球的进气端固定连接有过滤网，避免空气内的灰尘进入酒瓶或大肚烧瓶内污染酒液。
16.进一步的，所述排气闻味装置的玻璃出气管上端一体连接有漏斗，其作用之一是由玻璃排气管喷出的气体会汇聚在漏斗处，漏斗对气体起到聚拢作用，降低气体快速向四周扩散，便于品评闻味；其作用之二是当盛酒容器是大肚烧瓶时，便于将样品酒瓶内的酒液注入大肚烧瓶内，避免遗撒浪费酒液；所述小橡胶塞密封固定于漏斗下端出口处的玻璃出气管处，或者气体截止阀设置于漏斗下端连接的玻璃出气管上端部。
17.进一步的，一种品评高度白酒的闻味装置，还包括盛酒玻璃容器；瓶口限位密封装置密封固定于盛酒玻璃容器开口处。
18.进一步的，所述盛酒玻璃容器是大肚烧瓶或玻璃酒瓶。
19.进一步的，一种品评高度白酒的闻味装置，还包括展示支架，设置展示支架的作用是便于对各种白酒进行香味品评或展示；所述展示支架包括底座、垂向支撑杆以及滑动套接在垂向支撑杆上的至少一个水平环接臂；垂向支撑杆下端固定于底座上端面上，至少一个水平环接臂套接固定于瓶口限位密封装置侧壁处或者至少一个水平环接臂套接固定于盛酒玻璃容器上。
20.有益效果
21.本实用新型在行业品评闻味环节可以不用将酒液由盛放容器中倒出就可反复进行闻味的品评，节省了对酒液的浪费；其在酒行的销售环节中，为了顾客卫生健康着想，即使顾客不品尝酒液，也可以通过闻味使顾客对不熟悉的各种酒有个直观的味觉印象，通过酒液的香味特征，可以大概了解酒液的材料成分，感受到酒液的品质高低，既有利于对白酒的促销，又降低了白酒促销时的损耗，节约了销售成本。
附图说明
22.图1是本实用新型实施例一结构示意图。
23.图2是本实用新型实施例一工作原理结构示意图。
24.图3是本实用新型实施例二结构示意图。
25.图4是本实用新型实施例三局部结构示意图。
26.图5是本实用新型实施例三结构示意图。
27.图6是本实用新型实施例四局部结构示意图。
28.图7是本实用新型实施例四结构示意图。
29.图中：
30.1、瓶口限位密封装置；11、带有内螺纹的瓶盖；111、密封橡胶垫；12、橡胶密封塞；
31.2、进气加压装置；21、玻璃进气管；22、医用加压球；23、医用橡胶管；
32.3、排气闻味装置；31、玻璃出气管；32、气体限流装置；321、小橡胶塞；322、气体截止阀；33、漏斗；
33.4、盛酒玻璃容器；41、大肚烧瓶；42、玻璃酒瓶；
34.5、展示支架；51、底座；52、垂向支撑杆；53、水平环接臂。
具体实施方式
35.实施例1
36.参见图1所示，一种品评高度白酒的闻味装置，包括瓶口限位密封装置1、进气加压装置2、排气闻味装置3，所述进气加压装置2和排气闻味装置3在垂向分别穿过瓶口限位密封装置1上端面，并分别露设于瓶口限位密封装置1下端面外；
37.所述进气加压装置2包括玻璃进气管21和医用加压球22，玻璃进气管21上端与医用加压球22出气端联通固定，玻璃进气管21下端垂直穿透瓶口限位密封装置1露设于瓶口限位密封装置1下端面外；
38.所述排气闻味装置3包括玻璃出气管31和可开合的气体限流装置32，该可开合的气体限流装置32设置于玻璃出气管31上端，玻璃出气管31下端垂直穿透瓶口限位密封装置1露设于瓶口限位密封装置1下端面外；
39.所述可开合的气体限流装置32是气体截止阀322；气体截止阀322设置于玻璃出气管31上端部。
40.所述瓶口限位密封装置1是带有内螺纹的瓶盖11。
41.所述带有内螺纹的瓶盖11内顶壁设有匹配的密封橡胶垫111。
42.所述玻璃进气管21下端到瓶口限位密封装置1下端面的垂向距离大于玻璃出气管31下端到瓶口限位密封装置1下端面的垂向距离。
43.所述医用加压球22的进气端固定连接有过滤网。
44.所述排气闻味装置3的玻璃出气管31上端一体连接有漏斗33；所述气体截止阀322设置于漏斗33下端连接的玻璃出气管31上端部。
45.实施例1工作原理
46.参见图1-图2所示，组装：将盛放有酒液的玻璃酒瓶42与带有内螺纹的瓶盖11螺合，将进气加压装置2的玻璃进气管21下端容置于玻璃酒瓶42内，且玻璃进气管21的下端悬设于玻璃酒瓶42内的酒液液面上方，将排气闻味装置3的玻璃出气管31下端容置于玻璃酒瓶42内，且玻璃出气管31的下端位于玻璃酒瓶42内靠近酒瓶口位置，排气闻味装置3的气体截止阀322常处于关闭状态；
47.酒气的品评：当需要品评酒液的气味时，按压进气加压装置2的医用加压球22，通过玻璃进气管21将气体打入盛放酒液的玻璃酒瓶42内，由于玻璃进气管21下端位于酒液液面上方的瓶内空气中，进入的气体与酒液液面上方的酒气混合搅动，将高浓度的酒气搅动向瓶口方向，此时，打开排气闻味装置3的气体截止阀322，由于现在玻璃酒瓶内酒气的压力高于外界空气，酒气会顺着玻璃出气管31从漏斗33下端口喷出，品评人将鼻子凑在漏斗33处就可以闻到该瓶酒液的气味，如果喷出的酒气停止，品评人还需要再闻一次酒液的酒气，此时可以再次按压医用加压球22，酒气会继续从漏斗33下端口喷出；
48.装置密封：完成酒气品评后，关闭气体截止阀322，由于医用加压球22是单向进气，整个装置连同玻璃酒瓶处于相对密封状态，避免外界空气中的灰尘进入酒液内污染酒液，也防止了玻璃酒瓶内酒液向外界自然挥发。
49.实施例2
50.参见图3所示，一种品评高度白酒的闻味装置，其与实施例1不同之处在于，所述进气加压装置2的玻璃进气管21和医用加压球22之间通过医用橡胶管23连通。
51.装置还包括盛酒玻璃容器4，所述盛酒玻璃容器4是玻璃酒瓶42。
52.带有内螺纹的瓶盖11螺合固定于盛放有酒液的玻璃酒瓶42开口处。
53.实施例3
54.参见图4-图5所示，一种品评高度白酒的闻味装置，其与实施例2不同之处在于，装置还包括展示支架5；所述展示支架5包括底座51、垂向支撑杆52以及滑动套接在垂向支撑杆52上的至少一个水平环接臂53；垂向支撑杆52下端固定于底座51上端面上，一个水平环接臂53套接固定于瓶口限位密封装置1的带有内螺纹的瓶盖11侧壁处；带有内螺纹的瓶盖11螺合固定于盛放有酒液的玻璃酒瓶42开口处；玻璃酒瓶42的瓶底坐设于展示支架5的底
座51上，进气加压装置2的玻璃进气管21下端容置于玻璃酒瓶42内，且玻璃进气管21的下端悬设于玻璃酒瓶42内的酒液液面上方，排气闻味装置3的玻璃出气管31下端容置于玻璃酒瓶42内，且玻璃出气管31的下端位于玻璃酒瓶42内靠近瓶口位置。
55.实施例4
56.参见图6-图7所示，一种品评高度白酒的闻味装置，其与实施例3不同之处在于，所述瓶口限位密封装置1是与瓶口匹配的橡胶密封塞12。
57.所述盛酒玻璃容器4是大肚烧瓶41。
58.橡胶密封塞12与大肚烧瓶41瓶口匹配密封嵌合。
59.玻璃进气管21的下端浸没于大肚烧瓶41内的酒液中。
60.所述可开合的气体限流装置32是小橡胶塞321；小橡胶塞321嵌设固定于玻璃出气管31上端口处。
61.所述小橡胶塞321密封固定于漏斗33下端出口处的玻璃出气管31处。
62.展示支架5上端的一个水平环接臂53套接固定于大肚烧瓶41瓶口侧壁处，展示支架5下端的另一个水平环接臂53套接固定于大肚烧瓶41的大肚瓶底处。
63.实施例4工作原理
64.参见图6-图7所示，组装及注入酒液：将大肚烧瓶41瓶口与橡胶密封塞12匹配密封嵌合，将进气加压装置2的玻璃进气管21下端容置于大肚烧瓶41内，将排气闻味装置3的玻璃出气管31下端容置于大肚烧瓶41内，且玻璃出气管31的下端位于大肚烧瓶41内靠近烧瓶口位置，拔出排气闻味装置3的小橡胶塞321，通过上方的漏斗33向大肚烧瓶41内注入样品酒液，然后嵌合小橡胶塞321，将玻璃出气管31下端浸没于大肚烧瓶41内的酒液中；
65.酒气的品评：当需要品评酒液的气味时，按压进气加压装置2的医用加压球22，通过医用橡胶管23和玻璃进气管21将气体打入盛放了酒液的大肚烧瓶41内，由于玻璃进气管21下端位于酒液中，进入的气体在酒液中产生气泡，加速了酒液挥发成气体，挥发的酒气向瓶口方向飘动，此时，拔出排气闻味装置3的小橡胶塞321，由于现在大肚烧瓶41内酒气的压力高于外界空气，酒气会顺着玻璃出气管31从漏斗33下端口喷出，品评人将鼻子凑在漏斗33处就可以闻到该瓶酒液的气味，如果喷出的酒气停止，品评人还需要再闻一次酒液的酒气，此时可以再次按压医用加压球22，酒气会继续从漏斗33下端口喷出；
66.装置密封：完成酒气品评后，嵌合小橡胶塞321，由于医用加压球22是单向进气，整个装置连同大肚烧瓶41处于相对密封状态，避免外界空气中的灰尘进入酒液内污染酒液，也防止了大肚烧瓶内酒液向外界自然挥发。
67.尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本发明做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。