一种腊肉加工用腌制罐的制作方法

1.本实用新型涉及腊肉加工相关领域，具体为一种腊肉加工用腌制罐。


背景技术：

2.腊肉就是将腌制后的肉经过烘烤或日光下暴晒制作成的加工品，制作的腊肉可以延长保存时间，具有较强的防腐能力，一般流行于四川、湖南或广东地区，是属于地区的特色。
3.现有技术中对于腊肉加工用腌制罐在使用过程中，由于罐体比较高，一般位于底部的腊肉取放比较麻烦，还比较吃力，在腌制的过程中，肉质会出水出油，就会沾附在罐底，容易发臭。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种腊肉加工用腌制罐，以解决上述背景技术中提出的由于罐体比较高，一般位于底部的腊肉取放比较麻烦，还比较吃力，在腌制的过程中，肉质会出水出油，就会沾附在罐底，容易发臭的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腊肉加工用腌制罐，包括腊肉腌制罐和腌制盘，所述腊肉腌制罐的内部安装有腌制框架，所述腌制框架的另一端的底部安装有移动轮，所述腌制盘通过定位承重板连接安装在腌制框架的内部，所述腌制框架的内部的下方安装有控水存放盘，所述腌制框架的一端安装有密封盖，所述密封盖的一端安装有防尘罩，所述防尘罩的内部安装有十字型加固架，所述密封盖的下方安装有移动支撑架，所述移动支撑架的底部安装有万向自锁轮，所述腊肉腌制罐的下方安装有固定架。
6.在进一步的实施例中，所述腌制框架与十字型加固架通过固定螺丝固定连接，所述十字型加固架的内部安装有透明观察层，且十字型加固架与密封盖通过焊接连接。
7.在进一步的实施例中，所述密封盖的两侧安装有拉手，且密封盖与腊肉腌制罐通过紧固调节螺栓固定连接。
8.在进一步的实施例中，所述腌制盘与定位承重板通过卡扣固定连接，且腌制盘的内部设置有若干个冲孔。
9.在进一步的实施例中，所述固定架的底部安装有防滑脚垫，所述防滑脚垫与固定架通过螺纹固定连接，且固定架与腊肉腌制罐通过焊接连接。
10.在进一步的实施例中，所述移动支撑架的上方与密封盖通过焊接连接，且万向自锁轮与移动支撑架通过螺栓固定连接。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.1、该实用新型中将原有的立式腌制罐改装为卧式结构，通过卧式结构可以改变密封盖打开的方式，且腌制框架与密封盖通过固定螺丝固定连接，通过固定螺丝便于将腌制框架与密封盖组合为一体，当密封盖打开时，可以带动腌制框架拉出，可以将位于腌制框架内的加工品进行整体拉出，使内部的加工品进行完全展示，便于取放腊肉，比较省力；
13.2、该实用新型中的腌制框架的内部的下方安装有控水存放盘，通过控水存放盘可以将腌制的水或油进行回收存放，防止油水滴入罐内，这样更便于将控淋的油水进行收集或清理，使罐内保持整洁。
附图说明
14.图1为本实用新型的一种腊肉加工用腌制罐的结构示意图；
15.图2为本实用新型的腌制框架的侧视图；
16.图3为本实用新型的密封盖的主视图；
17.图4为本实用新型的腌制盘的俯视图；
18.图中：1、防尘罩；2、拉手；3、紧固调节螺栓；4、密封盖；5、移动支撑架；6、万向自锁轮；7、固定架；8、防滑脚垫；9、腊肉腌制罐；10、腌制框架；11、定位承重板；12、腌制盘；13、移动轮；14、控水存放盘；15、透明观察层；16、十字型加固架；17、固定螺丝；18、卡扣；19、冲孔。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
20.请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种腊肉加工用腌制罐，包括腊肉腌制罐9和腌制盘12，腊肉腌制罐9便于将腊肉进行腌制储存，腊肉腌制罐9的内部安装有腌制框架10，腌制框架10将腌制盘12进行组合固定，多组腌制框架10的另一端的底部安装有移动轮13，移动轮13便于将多组腌制框架10通过滑动的方式进行伸缩调整，腌制盘12通过定位承重板11连接安装在腌制框架10的内部，通过定位承重板11可以增加腌制盘12安装的稳固性和承重力度，腌制框架10的内部的下方安装有控水存放盘14，控水存放盘14将腊肉上腌制控出的油水进行回收存放，使罐内保持整洁，腌制框架10的一端安装有密封盖4，密封盖4便于将腊肉腌制罐9进行打开或关闭，密封盖4的一端安装有防尘罩1，防尘罩1对内部的透明观察层15进行防尘安全保护的，防尘罩1的内部安装有十字型加固架16，十字型加固架16增加腌制框架10安装的稳固性，密封盖4的下方安装有移动支撑架5，移动支撑架5使密封盖4与地面保持稳固，提高支撑力度，移动支撑架5的底部安装有万向自锁轮6，万向自锁轮6便于将移动支撑架5移动，更省力，腊肉腌制罐9的下方安装有固定架7，固定架7增加腊肉腌制罐9与地面的高度，支撑更稳固。
21.进一步，腌制框架10与十字型加固架16通过固定螺丝17固定连接，通过固定螺丝17便于将腌制框架10与十字型加固架16安装固定，十字型加固架16的内部安装有透明观察层15，透明观察层15便于对内部腊肉腌制的程度进行观察，且十字型加固架16与密封盖4通过焊接连接，通过焊接可以使十字型加固架16与密封盖4安装更牢固。
22.进一步，密封盖4的两侧安装有拉手2，拉手2便于手持将密封盖4打开或关闭，且密封盖4与腊肉腌制罐9通过紧固调节螺栓3固定连接，通过紧固调节螺栓3便于将密封盖4与腊肉腌制罐9安装固定。
23.进一步，腌制盘12与定位承重板11通过卡扣18固定连接，通过卡扣18便于将腌制盘12进行安装或拆卸，且腌制盘12的内部设置有若干个冲孔19，冲孔19增加腌制盘12的透
气性。
24.进一步，固定架7的底部安装有防滑脚垫8，防滑脚垫8将固定架7的底部进行安全防护，增加防磨效果，防滑脚垫8与固定架7通过螺纹固定连接，通过螺纹便于将防滑脚垫8与固定架7安装固定，且固定架7与腊肉腌制罐9通过焊接连接，通过焊接可以使固定架7与腊肉腌制罐9安装更牢固。
25.进一步，移动支撑架5的上方与密封盖4通过焊接连接，通过焊接可以使移动支撑架5的上方与密封盖4安装更牢固，且万向自锁轮6与移动支撑架5通过螺栓固定连接，通过螺栓便于将万向自锁轮6与移动支撑架5安装固定。
26.工作原理：使用时，握住拉手2，将密封盖4向一端拉动，使万向自锁轮6和移动轮13移动，通过滑动的方式将腌制框架10拉出，将腌制的肉整齐的排放在腌制盘12内，通过冲孔19将腌制的油水向下控淋，通过控水存放盘14回收，再将密封盖4关闭，通过紧固调节螺栓3固定，通过透明观察层15可以对内部腊肉腌制的程度进行观察即可。
27.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。