带有油烟净化功能的烧烤装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种带有油烟净化功能的烧烤装置。


背景技术：

2.烧烤是以燃料加热空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物的一种烹饪方式。在现今社会，由于用火方式的多样性，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式各样烧烤炉、烧烤架等。
3.其中，烧烤炉为封闭式烤制，在烤制过程中看不到食材烤制状态，容易出现烤焦烤糊等情况，影响食用口感，在涂刷佐料时，还需将烧烤炉打开，十分不便；而烧烤架作为开放式烧烤架，首先，烤制时冒出生成的油烟不仅污染环境，还容易被操作人员吸入，影响其呼吸道健康，其次，烤制食材时析出的油脂以及涂刷在食材上的佐料油容易滴入到燃烧的炭火上，不仅会增加油烟的生成，而且容易引起爆燃，具有较大的安全隐患，对食材的口感也有较大的影响。


技术实现要素：

4.本实用新型提供一种在隔绝油脂和炭火，减少油烟生成的同时，能够吸附油烟，清洁烤制环境，保障烤制人员呼吸道健康的带有油烟净化功能的烧烤装置，解决了背景技术所阐述的技术问题。
5.为解决以上技术问题，本实用新型提供一种带有油烟净化功能的烧烤装置，包括烤炉以及设置在所述烤炉顶部的烤架，其关键在于，所述烤架上方设置有抽烟罩，所述烤炉的一侧还设置有与所述抽烟罩连接的油烟净化室，所述油烟净化室内设置有集油槽，所述烤炉内还设置有下斜的隔油板，在所述烤炉的侧壁上还开设有与所述油烟净化室相通的条形开口，所述隔油板的末端穿过所述条形开口延伸至所述油烟净化室内，并与所述集油槽衔接。
6.更进一步地，所述隔油板采用鱼鳞孔板，其板面上分布的鱼鳞孔朝向所述条形开口。
7.更进一步地，所述油烟净化室上开设有进风口和出风口，所述进风口与所述抽烟罩接通，所述出风口接通有抽风机，在所述进风口与所述出风口之间还设置静电吸附结构。
8.更进一步地，在所述静电吸附结构的下方设置所述集油槽。
9.更进一步地，在所述进风口上还设置有匀风板。
10.更进一步地，所述静电吸附结构并排设置两组，第一组静电吸附结构的上端通过进风腔与所述进风口连通，第一组静电吸附结构的下端通过通风腔与第二组静电吸附结构的下端连通，第二组静电吸附结构的上端通过出风腔与所述出风口连通。
11.更进一步地，在所述通风腔中设置所述集油槽。
12.更进一步地，所述第一组静电吸附结构的上端通过匀风板连通所述进风腔，所述第二组静电结构的下端通过匀风板连接所述通风腔。
13.更进一步地，所述集油槽采用抽屉式结构，在所述油烟净化室的侧壁上预留有供集油槽进出的进出口。
14.与现有技术相比，本实用新型的显著效果为：
15.(1)由于在烤炉内设置隔油板，且隔油板采用与集油槽衔接的鱼鳞板，因此在烤制食材时，食材的油脂和涂刷的佐料油不会滴落在炭火上，而是通过隔油板汇集后流入到集油槽内，不仅有效的减少了油烟的生成，而且能够防止爆燃，在降低安全隐患的同时保障了食材的口感；
16.(2)通过设置油烟罩和油烟净化室，在烤制食材时能够将食材产生的油烟充分吸附到油烟净化室中，从而清洁烤制环境，保障人体健康；
17.(3)利用油烟净化室中形的进风腔、通风腔和出风腔形成迂回的油烟流通通道，延长油烟流通路径，增强油烟净化效果。
18.(4)净化室下方设有集油槽，可同时接收来自隔油板与静电吸附结构落下的油污。
19.(5)抽屉式结构的集油槽方便清洗。
附图说明
20.图1是本实用新型的整体结构示意图；
21.图2是实施例一的内部结构示意图；
22.图3是实施例二的内部结构示意图；
23.图4是隔油板与集油槽的位置关系示意图；
24.附图标记包括：1
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烤炉、2
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烤架、3
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抽烟罩、4
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油烟净化室、5
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集油槽、6
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隔油板、7
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条形开口、8
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鱼鳞孔、9
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进风口、10
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出风口、11
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抽风机、12
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静电吸附结构、13
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匀风板、14
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进风腔、15
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通风腔、16
‑
出风腔。
具体实施方式
25.下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。
26.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
27.图1和图2公开了本实用新型的第一种实施例：一种带有油烟净化功能的烧烤装置，包括烤炉1以及设置在所述烤炉1顶部的烤架2，其关键在于，所述烤架2上方设置有抽烟罩3，所述烤炉1的一侧还设置有与所述抽烟罩3连接的油烟净化室4，所述油烟净化室4内设置有集油槽5，所述烤炉1内还设置有下斜的隔油板6，在所述烤炉1的侧壁上还开设有与所述油烟净化室4相通的条形开口7，所述隔油板6的末端穿过所述条形开口7延伸至所述油烟
净化室4内，并与所述集油槽5衔接。
28.如图4所示，所述隔油板6采用鱼鳞孔8板，其板面上分布的鱼鳞孔8朝向所述条形开口7。
29.请参阅图2，所述油烟净化室4上开设有进风口9和出风口10，所述进风口9与所述抽烟罩3接通，所述出风口10接通有抽风机11，在所述进风口9与所述出风口10之间还设置有静电吸附结构12。为了同时收集静电吸附结构12与隔油板6落下的油污，在所述静电吸附结构12的下方设置所述集油槽5。
30.为了使油烟均匀作用于油烟净化室4中的静电吸附结构12上，提高油烟净化效果，在所述进风口9上还设置有匀风板13。
31.图3公开了本实用新型的第二种实施例，其与实施例一的主要区别在于静电吸附结构12的配置数量和油烟净化室4中腔室的划分。
32.具体为：所述静电吸附结构12并排设置两组，第一组静电吸附结构12的上端通过进风腔14与所述进风口9连通，第一组静电吸附结构12的下端通过通风腔15与第二组静电吸附结构12的下端连通，第二组静电吸附结构12的上端通过出风腔16与所述出风口10连通，在所述通风腔15中设置所述集油槽5。
33.实施例二通过设置两个静电吸附结构12，并利用进风腔14、通风腔15和出风腔16形成迂回的油烟流通通道，从而延长油烟流通路径，增强油烟净化效果。
34.为了保障从进风腔14进入的油烟能够被第一组静电吸附结构12的电场充分吸附，所述第一组静电吸附结构12的上端通过匀风板13连通所述进风腔14；同理，为了保障从通风腔15进入的油烟能够被第二组静电吸附结构12的电场充分吸附，所述第二组静电结构的下端通过匀风板13连接所述通风腔15。
35.在具体应用时，为了方便烤制人员清理集油槽5中汇集的油污，所述集油槽5采用抽屉式结构，在所述油烟净化室4的侧壁上预留有供集油槽5进出的进出口。
36.综上所述，由于在烤炉1内设置隔油板6，且隔油板6采用与集油槽5衔接的鱼鳞板，因此在烤制食材时，食材的油脂和涂刷的佐料油不会滴落在炭火上，而是通过隔油板6汇集后流入到集油槽5内，不仅有效的减少了油烟的生成，而且能够防止爆燃，在降低安全隐患的同时保障了食材的口感；通过设置油烟罩和油烟净化室4，在烤制食材时能够将食材产生的油烟充分吸附到油烟净化室4中，从而清洁烤制环境，保障人体健康；利用油烟净化室4中形的进风腔14、通风腔15和出风腔16形成迂回的油烟流通通道，延长油烟流通路径，增强油烟净化效果；净化室下方设有集油槽5，可同时接收来自隔油板6与静电吸附结构12落下的油污；抽屉式结构的集油槽5方便清洗。
37.以上所揭露的仅为本实用新型一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本实用新型权利要求所作的等同变化，仍属于实用新型所涵盖的范围。