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一种新型炒菜机搅拌铲的制作方法

2021-12-08 15:18:00 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型涉及炒菜领域,尤其涉及一种新型炒菜机搅拌铲。


背景技术:

2.炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
3.随着社会的快速发展,炒菜机慢慢的取代的人工炒菜,达到减轻人工劳动力的同时,减少人体对油烟的吸入,避免大量的油烟对人体造成伤害。
4.在现有技术中,炒菜机的搅拌铲只能实现对菜品的翻转,功能过于单一,同时,搅拌铲上的铲盖为了防止菜品的掉落,使铲盖和锅形成密封,但密封会锅内的水蒸气在铲盖的内表面形成水珠,然后滴落在菜品的内部,导致菜品的口味降低。
5.因此,有必要提供一种新型炒菜机搅拌铲解决上述技术问题。


技术实现要素:

6.本实用新型提供一种新型炒菜机搅拌铲,解决了水蒸气会影响菜品的味道的问题。
7.为解决上述技术问题,本实用新型提供的新型炒菜机搅拌铲,包括:固定板、转动轴、第一电机、第二电机、连接管、调味管、油水盒、安装板、硅胶棒、出料管、铲盖;其中,所述转动轴与所述固定板转动连接,所述第一电机固定于所述固定板上,所述油水盒固定于所述固定板上,所述连接管的一端所述油水盒的内部,所述调味管位于所述连接管的内部,所述连接管的一端与所述第二电机固定连接,所述第二电机的输出端与所述安装板固定连接,所述硅胶棒固定于所述安装板的底部,所述出料管位于所述第二电机的底部,所述铲盖位于所述安装板的外表面,并且铲盖的顶部开设有圆口,圆口用于使锅内的水蒸气流出。
8.优选的,所述固定板由三个竖板和一个横板组成,并且组合后的所述固定板呈l形。
9.优选的,所述第一电机的输出端与所述转动轴的一端固定连接,所述转动轴的表面与所述油水盒转动连接。
10.优选的,所述转动轴的一端与所述连接管的一端固定连接,所述连接管与所述油水盒转动连接。
11.优选的,所述连接管共设置有两个,所述调味管共设置有多个,多个所述调味管分布于两个所述连接管的内部,所述出料管设置有多个,多个出料管与多个所述调味管一一对应。
12.优选的,所述安装板呈s形,所述硅胶棒共设置有多个,多个所述硅胶棒均匀分布在所述安装板的底部。
13.优选的,所述第二电机上固定连接有抽油烟组件,所述抽油烟组件包括安装杆、收集盒、环形管、抽取管。
14.优选的,所述安装杆固定于所述第二电机上,所述收集盒固定于所述安装杆的一端,所述环形管固定于所述收集盒的内部,所述抽取管共设置有多个,多个所述抽取管均匀分布在所述环形管上。
15.与相关技术相比较,本实用新型提供的新型炒菜机搅拌铲具有如下有益效果:
16.本实用新型提供一种新型炒菜机搅拌铲,将菜品倒入锅内后,通过第二电机带动安装板和硅胶棒旋转,从而使硅胶棒进行搅拌,同时菜品盛出后,硅胶棒的旋转还可以进行洗锅,可以大大减轻人工翻炒以及洗锅的麻烦,从而减轻工作人工的劳动力,并且通过铲盖避免硅胶棒对菜品进行搅拌时菜品的掉落,且铲盖不会对锅进行密封,使锅内的水蒸气形成的水珠滴入菜品的内部,影响菜品的味道。
附图说明
17.图1为本实用新型提供的新型炒菜机搅拌铲的第一实施例的结构示意图;
18.图2为图1所示的油水盒的立体图;
19.图3为图1所示的油水盒的正视图;
20.图4为图3所示的硅胶棒的立体图;
21.图5为本实用新型提供的新型炒菜机搅拌铲的第二实施例的结构示意图。
22.图中标号:1、轴承固定板,2、轴承,3、第一电机,4、第二电机,5、连接管,6、调味管,7、油水盒,8、固定板,9、硅胶棒,10、出料管,11、铲盖,12、抽油烟组件,121、安装杆,122、收集盒,123、环形管,1212、抽取管。
具体实施方式
23.下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。
24.第一实施例
25.请结合参阅图1、图2、图3、图4,其中,图1为本实用新型提供的新型炒菜机搅拌铲的第一实施例的结构示意图;图2为图1所示的油水盒的立体图;图3为图1所示的油水盒的正视图;图4为图3所示的硅胶棒的立体图。一种新型炒菜机搅拌铲包括:固定板1、转动轴2、第一电机3、第二电机4、连接管5、调味管6、油水盒7、安装板8、硅胶棒9、出料管10、铲盖11;其中,所述转动轴2与所述固定板1转动连接,所述第一电机3固定于所述固定板1 上,所述油水盒7固定于所述固定板1上,所述连接管5的一端所述油水盒7 的内部,所述调味管6位于所述连接管5的内部,所述连接管5的一端与所述第二电机4固定连接,所述第二电机4的输出端与所述安装板8固定连接,所述硅胶棒19固定于所述安装板8的底部,所述出料管10位于所述第二电机 4的底部,所述铲盖11位于所述安装板8的外表面,并且铲盖11的顶部开设有圆口,圆口用于使锅内的水蒸气流出。
26.由外接电源为第一电机3和第二电机4提供电源,并且外接电源与第一电机3和第二电机4之间设置有控制开关,第一电机3采用步进电机,从而可以控制第一电机3带动硅胶棒9搅拌的速度,达到控制菜品翻转的速度;
27.油水盒7可以在硅胶棒9、安装板8和铲盖11旋转后,使油水盒7收集硅胶棒9、安装板8和铲盖11滴落的油水,避免油水的随意滴落影响厨房卫生。
28.所述固定板1由三个竖板和一个横板组成,并且组合后的所述固定板1 呈l形。
29.固定板1是对第一电机3和转动轴2进行支撑。
30.所述第一电机3的输出端与所述转动轴2的一端固定连接,所述转动轴2 的表面与所述油水盒7转动连接。
31.第一电机3旋转会带动转动轴2同步旋转。
32.所述转动轴2的一端与所述连接管5的一端固定连接,所述连接管5与所述油水盒7转动连接。
33.所述连接管5共设置有两个,所述调味管6共设置有多个,多个所述调味管6分布于两个所述连接管5的内部,所述出料管10设置有多个,多个出料管10与多个所述调味管6一一对应。
34.调味管6可以根据炒菜需要随时进行加注调品味,调味品由出料管10的一端排出进入锅内,调味管6为液态调味剂的添加,从而避免了需要旋转铲盖 11才能添加调味剂的麻烦。
35.所述安装板8呈s形,所述硅胶棒9共设置有多个,多个所述硅胶棒9 均匀分布在所述安装板8的底部。
36.硅胶棒9和调味管6均采用食品级材料,并且硅胶棒9采用耐高温材质。
37.本实用新型提供的新型炒菜机搅拌铲的工作原理如下:
38.当需要进行炒菜时,由控制开关控制第一电机3的输出端旋转,第一电机 3的输出端旋转转动轴2旋转,转动轴2旋转会带动连接管5旋转,连接管5 旋转会带动第二电机4旋转,第二电机4旋转会带动安装板8和硅胶棒9旋转,从而向锅内加入菜品、盐等,然后再由控制控制开关控制第一电机3的输出端反向旋转,从而带动安装板8和硅胶棒9复位,然后由控制开关控制第二电机 4的输出端旋转,第二电机4的输出端旋转会带动安装板8旋转,安装板8旋转会带动硅胶棒9旋转,从而使硅胶棒9对锅内的菜品进行搅拌,菜品炒后,将菜盛出后,同理可以使硅胶棒9进行刷锅。
39.与相关技术相比较,本实用新型提供的新型炒菜机搅拌铲具有如下有益效果:
40.将菜品倒入锅内后,通过第二电机4带动安装板8和硅胶棒9旋转,从而使硅胶棒9进行搅拌,同时菜品盛出后,硅胶棒9的旋转还可以进行洗锅,可以大大减轻人工翻炒以及洗锅的麻烦,从而减轻工作人工的劳动力,并且通过铲盖11避免硅胶棒9对菜品进行搅拌时菜品的掉落,且铲盖11不会对锅进行密封,使锅内的水蒸气形成的水珠滴入菜品的内部,影响菜品的味道。
41.第二实施例
42.请参阅图5,基于本技术的第一实施例提供的一种新型炒菜机搅拌铲,本技术的第二实施例提出另一种新型炒菜机搅拌铲。第二实施例仅仅是第一实施例优选的方式,第二实施例的实施对第一实施例的单独实施不会造成影响。
43.具体的,本技术的第二实施例提供的新型炒菜机搅拌铲的不同之处在于,新型炒菜机搅拌铲,所述第二电机4上固定连接有抽油烟组件12,所述抽油烟组件12包括安装杆121、收集盒122、环形管123、抽取管124。
44.环形管123的一端连接抽风机,由抽风机为环形管123提供吸力,收集盒 122上开设有下料口,位于出料管10的正下方,用于调味剂可以落入过的内部。
45.所述安装杆121固定于所述第二电机4上,所述收集盒122固定于所述安装杆121的
一端,所述环形管123固定于所述收集盒122的内部,所述抽取管 124共设置有多个,多个所述抽取管124均匀分布在所述环形管123上。
46.多个抽取管124可以在水蒸气向上漂浮时对水蒸气进行抽取。
47.工作原理:
48.当铲盖11的顶部流出水蒸气时,由环形管123配合抽取管124对水蒸气进行抽取,避免水蒸气中含有的油水被人体吸入后,对人的身体健康造成一定的损害,同时可以避免水蒸气导致厨房潮湿,诱发害虫的问题。
49.以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其它相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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