一种发酵湿米粉的保鲜装置的制作方法

1.本实用新型涉及一种保鲜装置，具体为一种发酵湿米粉的保鲜装置，属于食品保鲜技术领域。


背景技术：

2.米粉为南方地区的一种特色小吃，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱，米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料，而鲜湿米粉是以大米为原料,经磨浆、糊化成型、冷却等生产工序加工,并未经干燥的米粉。
3.相比较于干米粉，湿米粉的保存周期较短，因此无论在运输还是店铺的使用，都需要对其进行保鲜处理，不然就会变质，使米粉的味道发酸，变硬结块，而现有的保鲜设备功能简单，仅仅是增加降温功能，无法辅助使用者进行使用和储存，并且过度依赖电源，对于使用环境有一定要求。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种发酵湿米粉的保鲜装置，能够通过箱体内放置的冰袋对储存的米粉进行降温，拜托电力束缚，而且方便使用者进行分份放置，存储后能够通过搅团机构对米粉进行搅团处理，更加方便使用者的取出使用。
5.本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种发酵湿米粉的保鲜装置，包括箱体，所述箱体内固定有第一分隔板，所述第一分隔板和所述箱体的内壁之间设置有冰袋，所述第一分隔板之间设置有冰袋，所述第一分隔板的侧壁上焊接有支撑凸块，所述支撑凸块上卡接有储物盒，所述储物盒的下方设置有清洁刮板，所述清洁刮板的侧壁上固定有清洁拉杆，所述清洁拉杆的一端延伸至所述箱体外部，所述清洁拉杆的一端设置有柄头，所述箱体上安装有手动旋转机构和搅团机构，所述搅团机构上安装有定位装置。
6.优选的，为了避免储存的湿米粉所附带的水分能够及时排除，所述储物盒的底部开设有漏水孔，为了方便将湿米粉分隔成份，所述储物盒的底部设置有第二分隔板，所述箱体的底部开设有排水孔，为了方便使用者拉出储物盒，所述储物盒的侧壁上安装有把手。
7.优选的，为了方便通过旋转手柄去带动搅团机构对存放的湿米粉进行搅团，所述手动旋转机构包括旋转手柄、主齿轮、副齿轮和传动皮带，所述旋转手柄转动安装在所述箱体的上表面上，所述主齿轮固定在所述旋转手柄的一端，所述副齿轮安装在所述箱体内的顶部上，所述传动皮带固定连接在所述主齿轮和所述副齿轮上，所述箱体上活动安装有旋转盘，所述旋转盘的底部固定有所述主齿轮，所述主齿轮和所述传动皮带相啮合，所述传动皮带上设置有齿牙。
8.优选的，为了方便通过定位装置能够将搅团机构固定在不同的高度，方便使用者能够顺利拉出储存盒，所述定位装置包括支撑柱、定位筒、定位杆和定位弹簧，所述支撑柱
固定在所述箱体的上表面上，所述支撑柱上开设有定位孔，所述定位筒固定在所述提升架上，所述定位杆上焊接有收拢拉杆，所述定位杆通过所述收拢拉杆卡接在所述定位筒内，所述定位弹簧固定连接在所述定位杆之间。
9.优选的，为了使旋转盘能够带动搅团杆旋转并且不影响搅团机构的上下移动，所述搅团机构包括搅团杆、从动盘和提升架，所述搅团杆焊接在所述从动盘的底部，所述提升架通过旋转轴承固定连接在所述从动盘上，所述旋转盘上开设有搅拌孔，所述搅团杆位于所述搅拌孔内。
10.本实用新型的有益效果是：
11.1、本实用新型的储存盒方便使用者放置米粉团，在需要存放时直接将定量的米粉团放置在储存盒内即可，然后将储存盒推入箱体内后，冰袋能够降低环境温度，减缓湿米粉的腐败，然后能够通过手动旋转机构带动搅团机构对湿米粉进行搅团处理，方便下一次的取出使用，节省人工繁琐操作。
12.2、本实用新型储存盒底部的漏水孔能够将多余的水分排出，避免湿米粉变酸和过度膨胀，影响口感，配合清洁刮板能够避免残渣和水分的堆积残留，能够及时清理箱体的死角，清洁起来更加方便。
附图说明
13.图1为本实用新型的侧剖视图。
14.图2为本实用新型的正剖视图。
15.图3为本实用新型的俯视图。
16.图4为本实用新型图2中a处的放大视图。
17.图中：1、箱体，2、第一分隔板，3、冰袋，4、支撑凸块，5、储物盒，6、第二分隔板，7、手动旋转机构，8、搅团机构，9、定位装置，10、清洁刮板，11、清洁拉杆，12、旋转手柄，13、主齿轮，14、副齿轮，15、传动皮带，16、旋转盘，17、搅团杆，18、从动盘，19、提升架，20、支撑柱，21、定位筒，22、定位杆，23、定位弹簧。
具体实施方式
18.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
19.请参阅图1
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4所示，一种发酵湿米粉的保鲜装置，包括箱体1，箱体1内固定有第一分隔板2，第一分隔板2为分隔作用，第一分隔板2和箱体1的内壁之间设置有冰袋3，冰袋3为低温状态，第一分隔板2之间设置有冰袋3，第一分隔板2的侧壁上焊接有支撑凸块4，支撑凸块4支撑储存盒5，支撑凸块4上卡接有储物盒5，储物盒5的下方设置有清洁刮板10，清洁刮板10和储物盒5的底部相贴合，清洁刮板10和所述箱体1内的底部相贴合，清洁刮板10的侧壁上固定有清洁拉杆11，使用者能够通过清洁拉杆11来清洁箱体1内的底部，清洁拉杆11的一端延伸至箱体1外部，清洁拉杆11的一端设置有柄头，储物盒5的底部开设有漏水孔，多余的水分能够通过漏水孔排出储物盒5外，储物盒5的底部设置有第二分隔板6，箱体1的底部
开设有排水孔，由漏水孔排出的水分最后经由排水孔，储物盒5的侧壁上安装有把手，使用者能够通过把手拉出储物盒5，箱体1上安装有手动旋转机构7和搅团机构8，搅团机构8上安装有定位装置9。
20.作为本实用新型的一种技术优化方案，结合图1和图2所示，手动旋转机构7包括旋转手柄12、主齿轮13、副齿轮14和传动皮带15，旋转手柄12转动安装在箱体1的上表面上，主齿轮13固定在旋转手柄12的一端，副齿轮14安装在箱体1内的顶部上，传动皮带15固定连接在主齿轮13和副齿轮14上，当转动旋转手柄12时能够带动主齿轮13旋转，从而使传动皮带15转动。
21.作为本实用新型的一种技术优化方案，结合图1、图2和图4所示，箱体1上活动安装有旋转盘16，旋转盘16的底部固定有主齿轮13，旋转盘16底部的主齿轮13和传动皮带15相啮合，传动皮带15上设置有齿牙，当传动皮带15转动时能够带动旋转盘16转动。
22.作为本实用新型的一种技术优化方案，结合图1和图2所示，搅团机构8包括搅团杆17、从动盘18和提升架19，搅团杆17焊接在从动盘18的底部，提升架19通过旋转轴承固定连接在从动盘18上，旋转盘16上开设有搅拌孔，搅团杆17位于所述搅拌孔内，当旋转盘16旋转时能够带动搅团杆17旋转，从而使搅团杆17能够搅动放置在储存盒5内的湿米粉，然后通过提升架19来改变搅团杆17的位置。
23.作为本实用新型的一种技术优化方案，结合图2和图4所示，定位装置9包括支撑柱20、定位筒21、定位杆22和定位弹簧23，支撑柱20固定在箱体1的上表面上，支撑柱20上开设有定位孔，定位筒21固定在提升架19上，定位杆22上焊接有收拢拉杆，定位杆22通过收拢拉杆卡接在定位筒21内，定位弹簧23固定连接在定位杆22之间，定位弹簧23能够推动定位杆22，使定位杆22卡接在支撑柱20上的定位孔内，从而改变提升架19的位置。
24.本实用新型在使用时，首先将分好份量的湿米粉放置到储存盒5内，然后关闭储存盒5，通过同时拉动收拢拉杆，使定位杆22由支撑柱20上的定位孔脱出，然后将定位杆22向下移动，使定位筒21能够带动提升架19下降，进而使搅团杆17下降，然后将定位杆22和支撑柱20相卡接，然后转动旋转手柄12，进而带动传动皮带15转动，然后带动旋转盘16旋转，旋转盘16能够带动搅团杆17旋转，进而对湿米粉进行搅团并加以固定。
25.需要取出湿米粉时，首先同时推动收拢拉杆，然后向上拉动使定位装置9能够带动搅团机构8上升，使搅团杆17不阻挡储物盒5，然后拉出储物盒5取出湿米粉即可，需要清理时反复拉动清洁拉杆11即可刮除多余水分。
26.本实用新型能够脱离电源使用，而且能够对湿米粉进行分份搅团储存，并且搅团杆17能够较好的固定米粉团，方便后续取出使用，而且方便清洁较难清理的位置，更好的保证卫生环境。
27.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
28.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包
含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。