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一种具有温度梯度分层的户外烧烤炉的制作方法

2021-12-04 01:46:00 来源:中国专利 TAG:


1.本发明涉及烧烤炉技术领域,具体为一种具有温度梯度分层的户外烧烤炉。


背景技术:

2.烧烤是一种把食物放置在一个比较接近热源的位置来加热的烹饪方式,人们时常喜欢在户外环境中进行烧烤活动,因为这种模式不仅更加贴近自然,也克服了烟气对室内环境的污染问题。
3.随着社会的不断发展,科技的不断进步,烧烤方式也逐渐多样化,研发出了各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。在户外环境中,烧烤器材还存在着局限性,烧烤炉普遍只能将肉串铺置于烧烤架上进行烤制,而无法将食材放置在封闭的烤箱中烤制,而且在烧烤过程中产生的烟气极易受到风向的影响而熏对用户的眼睛,造成用户体验感降低,影响用户的烧烤乐趣。


技术实现要素:

4.本发明的目的在于提供一种具有温度梯度分层的户外烧烤炉,以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为了解决上述技术问题,本发明提供如下技术方案:一种具有温度梯度分层的户外烧烤炉,所述户外烧烤炉包括炉体,所述炉体上设置有炉罩,炉体下方设置有转移机构,所述炉体上设置有烧烤板,所述烧烤板根据焰心、内焰及外焰温度的不同分为三个烧烤区域,烧烤板对食品进行无烟烧烤,所述转移机构使户外烧烤炉适应不同的地形,转移机构对炉体进行减震。炉罩安装在炉体上方,炉罩关闭时,实现对烧烤食品的保温,炉罩打开90
°
时,方便用户进行烧烤,炉罩打开180
°
时,用户可以将烧烤食品放置在炉罩上,炉罩起到食品托盘的作用,烧烤板根据焰心、内焰及外焰温度的不同划分为三个烧烤区域,方便用户对不同种类的食品进行分区烧烤。
6.所述炉体中设置有竖板,所述竖板与炉体之间设置有燃料箱,所述燃料箱底部为滤网结构,所述燃料箱下方设置有滤网,所述滤网与竖板及炉体连接;
7.所述炉体中设置有两个隔板,远离竖板的一个所述隔板与炉体之间设置有压缩件;
8.所述竖板及两个所述隔板均与烧烤板下端面连接;
9.所述烧烤板内部腔室与燃料箱连通,所述压缩件抽取烧烤板中的空气。滤网对燃料箱的安装进行支撑,使燃料箱可以放置在炉体内,燃料箱可以被抽出炉体,抽出炉体后,用户将生物质燃料放置在燃料箱中,燃料箱底部为滤网结构,滤网结构方便空气进入到燃料箱内,为生物质燃料的充分燃烧提供足够氧气,隔板、竖板相互配合对烧烤板安装在炉体上进行支撑,隔板与炉体相互配合为压缩件的安装提供支撑,压缩件为转子发动机结构,压缩件一边抽取烧烤板中的空气,一边压缩抽取的空气,压缩件抽取烧烤板中的空气,使燃料箱中产生的明火在压缩件的抽取下进入到烧烤板的内部腔室中,明火包括焰心、内焰、外
焰,焰心、内焰及外焰对烧烤板的烧烤区域进行划分,使烧烤板可以对不同种类的食品进行烧烤,且明火在烧烤板中流动,产生的烟气也在烧烤板中流动,进而实现了无烟烧烤。
10.所述烧烤板包括焰心板、内焰板、外焰板及副板,所述内焰板一端的下方与焰心板连接,内焰板另一端的上方与外焰板连接,所述副板为梯台结构,副板与焰心板、内焰板及外焰板连接;
11.三个烧烤区域分别对应焰心板、内焰板及外焰板;
12.所述副板与竖板及两个所述隔板连接。内焰板下方安装焰心板,内焰板上方安装外焰板,焰心板、内焰板及外焰板三者形成梯台结构,焰心板靠近火源且位置低,外焰板远离火源且位置高,通过高度的设置,明确烧烤食品加工的不同,副板位于焰心板、内焰板及外焰板的下方,副板与焰心板、内焰板及外焰板相互配合形成火焰流动的加热通道,副板通过梯台结构将火焰在加热通道中的运动速度降低,使火焰可以对焰心板、内焰板及外焰板进行充分加热。
13.所述副板的每处弯折位置均设置有导流板、乱流板,所述乱流板位于导流板的上方,乱流板远离副板的端面为波纹端面,所述乱流板与导流板连接的一端设置有充氧管;导流板对火焰的流动进行导流,使火焰的运动方向发生变化,乱流板通过波纹端面打乱空气的稳流,使火焰中未充分燃烧的颗粒运动到外侧,充氧管与供氧机连接,充氧管向加热通道中灌输氧气,颗粒的充分燃烧提供氧气,副板共有两处弯折,每一处弯折对应一个火焰温度分区的分区界限,一处对应焰心与内焰的分区,一处对应内焰与外焰的分区,充氧管在每个分区界限处进行不同氧气量的供氧,使火焰中未充分燃烧的颗粒得以燃烧,每次供氧均使火焰在下一个烧烤区域中燃烧的更猛烈,从而实现焰心板、内焰板及外焰板温度的差异。
14.所述焰心板靠近乱流板的一端以及内焰板靠近乱流板的一端均设置有延伸板。
15.所述焰心板、内焰板以及外焰板上均开设有置放槽。置放槽用于放置烧烤食品,置放槽的端面为波纹端面,烧烤食品放置在波纹的凹槽中,食品在凹槽中进行烧烤,从而防止各个食品流出的汁液相互融合,避免食品之间相互影响而导致食品失去原有的味道。
16.两个所述隔板之间设置有承载板、烘烤板,所述烘烤板的位置在内焰板及外焰板的下方,烘烤板位于承载板上方;
17.所述烘烤板内部开设有波纹状的波纹烟道,烘烤板靠近副板的端面为波纹状端面,所述波纹烟道与压缩件的出气端连接,波纹烟道的进气端也设置有充氧管。压缩件对抽取的高温烟气进行压缩,在将压缩后的高温烟气灌输到烘烤板时,充氧管向高温烟气中灌输氧气,使残留的未充分燃烧的颗粒再次进行燃烧,利用颗粒的燃烧再次对烟气进行升温,烘烤板与隔板、内焰板及外焰板相互配合形成烘烤空间,实现对食品的烘烤,波纹状的波纹烟道使烟气在波纹管道中产生乱流,提高高温烟气的利用率。
18.所述竖板与隔板之间设置有供氧机,所述供氧机与充氧管管道连接,所述炉体内部在竖板及供氧机之间设置有动力电机;供氧机向充氧管中灌输氧气,为颗粒的燃烧提高氧气,为内焰、外焰的形成提供基础,动力电机通过动力带带动燃烧管进行转动。
19.所述竖板上转动安装有若干个燃烧管,若干个所述燃烧管插入燃料箱的内部,每个所述燃烧管远离燃料箱的一端均设置有联动齿轮,若干个联动齿轮上共同设置有联动带,其中一个所述燃烧管上设置有动力齿轮,所述动力电机通过动力带与动力齿轮转动连接;燃烧管插入燃料箱中,生物质燃料在燃料箱中进行燃烧时,燃烧管通过输气管获取氧
气,并为生物质燃料的燃烧提供氧气,联动齿轮与联动带相互配合,使若干个燃烧管实现联动,燃烧管通过动力齿轮及动力带实现与动力电机的转动连接。
20.若干个所述燃烧管共同设置有输气管,所述输气管与供氧机管道连接。
21.每个所述燃烧管上均设置有两个架料板,燃烧管上在每个架料板的下方均开设有出气通道。竖板与炉体之间在滤网的下方设置有盛灰板,架料板使生物质燃烧进行支撑,架料板在燃烧管转动时,搅动生物质燃料,使生物质燃料之间的缝隙发生变化,同时,通过搅动将生物质燃烧产生的灰烬落到盛灰板上,当燃料箱从炉体中抽出时,燃烧管充当滑轨,使燃料箱的滑动进行疏导和支撑,出气通道用于氧气进入燃料箱中。
22.所述炉罩包括活动罩体、固定罩体,所述活动罩体包括顶板,所述顶板设置在固定罩体上,顶板上转动安装有呈l型的活动板,所述活动板上转动安装有两个连杆,所述连杆上滑动安装有滑杆;滑道为连杆及滑杆收入固定罩体内提供空间,卡位滑槽与销轴相互配合实现滑杆在滑道中的滑动,固定罩体固定在炉体上,固定罩体与活动罩体相互配合对烧烤环境进行防护,连杆上开设有支撑滑槽,滑杆通过销轴及支撑滑槽与连杆滑动连接,活动罩体在固定罩体上转动,活动罩体在转动时,通过连杆将滑杆从滑道中拉出,活动罩体转动超过90
°
之后,用户扶持滑杆,使滑杆抵在滑道远离活动罩体的一侧端面上,再之后,用户放下活动罩体,活动罩体往回转动一定角度,连杆在活动罩体的带动下往回推动滑杆,使滑杆围绕与滑道接触的点进行转动,进而使滑杆的下端即位于滑道中的一端卡在卡槽上,连杆与滑杆相互配合对活动罩体进行支撑,使活动罩体在固定罩体上打开90
°
;用户将活动罩体打开,使活动罩体在固定罩体上转动180
°
,使用户可以将食品放置在活动罩体上。
23.所述固定罩体的罩体上开设有两个滑道,每个所述滑道上均开设有卡位滑槽,所述卡位滑槽上设置有卡槽;
24.所述滑杆位于滑道中,滑杆通过销轴与卡位滑槽滑动连接。
25.所述转移机构包括底板,所述底板上转动安装有四个适应杆,所述适应杆上转动安装有适应缸,所述适应缸的一端通过支板与底板连接,每两个所述适应杆之间设置有一个轮管,每个所述轮管上均设置有两个车轮;底板为适应杆、适应缸、减震杆及伸缩缸的安装提供支撑,适应杆为轮管的安装提供支撑,车轮安装在轮管上,方便用户推动本户外烧烤炉,适应缸及伸缩缸为减震器,适应杆通过轮管连接车轮,使车轮适应地形,当车轮经过土堆或土坑时,车轮在适应杆的支撑下上升或者下降,使户外烧烤炉适应各种地形,适应杆、适应缸、减震杆及伸缩缸相互配合对炉体进行减震,减震杆与炉体滑动连接,减震杆为炉体安装在转移机构上提供支撑,在户外烧烤炉的运动过程中,如果发生震动,炉体对减震杆产生压力,使减震杆通过滑块在炉体上滑动,滑动时,伸缩缸对减震杆的转动角度和速度进行控制,实现对炉体的减震。
26.所述底板上转动安装有四个减震杆,每个所述减震杆上均转动安装有滑块,所述滑块与炉体滑动连接;
27.所述底板上在每个减震杆的一侧均设置有伸缩缸,所述伸缩缸的一端与减震杆转动连接。
28.与现有技术相比,本发明所达到的有益效果是:
29.1、压缩件抽取烧烤板中的空气,使燃料箱中产生的明火在压缩件的抽取下进入到烧烤板的内部腔室中,明火包括焰心、内焰、外焰,焰心、内焰及外焰对烧烤板的烧烤区域进
行划分,使烧烤板可以对不同种类的食品进行烧烤,且明火在烧烤板中流动,产生的烟气也在烧烤板中流动,进而实现了无烟烧烤。
30.2、炉罩安装在炉体上方,炉罩关闭时,实现对烧烤食品的保温,炉罩打开90
°
时,方便用户进行烧烤,炉罩打开180
°
时,用户可以将烧烤食品放置在炉罩上,炉罩起到食品托盘的作用,烧烤板根据焰心、内焰及外焰温度的不同划分为三个烧烤区域,方便用户对不同种类的食品进行分区烧烤。
31.3、置放槽的端面为波纹端面,烧烤食品放置在波纹的凹槽中,食品在凹槽中进行烧烤,从而防止各个食品流出的汁液相互融合,避免食品之间相互影响而导致食品失去原有的味道。
附图说明
32.附图用来提供对本发明的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与发明的实施例一起用于解释本发明,并不构成对本发明的限制。在附图中:
33.图1是本发明的整体结构左视图;
34.图2是本发明的炉体与炉罩连接的前视示意图;
35.图3是本发明的炉体内部前视示意图;
36.图4是本发明的烧烤板结构示意图;
37.图5是本发明的图3中a区域的局部放大图;
38.图6是本发明的焰心板结构示意图;
39.图7是本发明的图3中b区域的局部放大图;
40.图8是本发明的燃料箱结构示意图;
41.图9是本发明的燃烧管结构示意图;
42.图10是本发明的烘烤板结构示意图;
43.图11是本发明的活动板打开的结构示意图;
44.图12是本发明的侧板上开设滑道的结构示意图;
45.图13是本发明的转移结构的左视示意图;
46.图14是本发明的转移结构的前视示意图。
47.图中:1、炉体;101、竖板;102、隔板;103、承载板;104、烘烤板;105、压缩件;106、供氧机;107、隔热板;108、盛灰板;109、滤网;110、燃料箱;111、燃烧管;112、输气管;113、联动带;114、动力带;115、烧烤板;116、架料板;1041、波纹烟道;1151、焰心板;1152、内焰板;1153、外焰板;1154、副板;1155、导流板;1156、乱流板;1157、置放槽;
48.2、炉罩;201、活动罩体;202、固定罩体;2011、顶板;2012、活动板;2013、滑杆;2014、连杆;2021、滑道;2022、卡位滑槽;
49.3、转移机构;301、底板;302、适应杆;303、减震杆;304、适应缸;305、伸缩缸;306、轮管。
具体实施方式
50.下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于
本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
51.请参阅图1

图14,本发明提供技术方案:一种具有温度梯度分层的户外烧烤炉,户外烧烤炉包括炉体1,炉体1上安装有炉罩2,炉体1下方安装有转移机构3,炉体1上安装有烧烤板115,烧烤板115根据焰心、内焰及外焰温度的不同划分为三个烧烤区域,方便用户对不同种类的食品进行分区烧烤,火焰在烧烤板115内部运动,烧烤板115实现对食品的无烟烧烤,转移机构3使户外烧烤炉适应不同的地形,转移机构3对炉体1进行减震。
52.炉体1中安装有竖板101、两个隔板102,竖板101与隔板102之间安装有隔热板107,隔热板107位于焰心板1151的下方,竖板101与炉体1之间固定有滤网109,炉体1上转动安装有扇门,燃料箱110安装在滤网109上,燃料箱110底部为滤网结构,竖板101与炉体1之间在滤网109的下方设置有盛灰板108。
53.竖板101上转动安装有若干个燃烧管111,若干个燃烧管111插入燃料箱110的内部,每个燃烧管111上均设置有两个架料板116,燃烧管111上在每个架料板116的下方均开设有出气通道。
54.若干个燃烧管111共同连接有输气管112,输气管112通过支板与隔热板107连接,竖板101与隔板102之间安装有供氧机106,输气管112与供氧机106管道连接。
55.每个燃烧管111远离燃料箱110的一端均安装有联动齿轮,若干个联动齿轮上共同连接有联动带113,其中一个燃烧管111上安装有动力齿轮,炉体1内部在竖板101及供氧机106之间设置有动力电机,动力电机通过动力带114与动力齿轮转动连接。
56.两个隔板102之间从下往上安装有承载板103、烘烤板104,远离竖板101的一个隔板102与炉体1之间安装有压缩件105,压缩件105为转子发动机结构。承载板103用于放置未使用的生物质燃料,通过烘烤板104散发的热量实现对生物质燃料的预热和烘干。
57.烧烤板115包括焰心板1151、内焰板1152、外焰板1153及副板1154,副板1154为梯台结构,副板1154与竖板101及两个隔板102连接,三个烧烤区域分别对应焰心板1151、内焰板1152及外焰板1153所在的区域。
58.内焰板1152左端的下方与焰心板1151连接,内焰板1152右端的上方与外焰板1153连接,副板1154与焰心板1151、内焰板1152及外焰板1153连接,副板1154与焰心板1151、内焰板1152及外焰板1153相互配合形成火焰运动的加热通道,烧烤板115内部腔室即加热通道与燃料箱110连通,压缩件105抽取加热通道中的空气,压缩件105对火焰进行吸引,使火焰在加热通道中运动。
59.副板1154的每处弯折位置均安装有导流板1155、乱流板1156,乱流板1156位于导流板1155的上方,乱流板1156远离副板1154的端面为波纹端面,乱流板1156与导流板1155连接的一端安装有充氧管,供氧机106与充氧管管道连接。
60.焰心板1151靠近乱流板1156的一端以及内焰板1152靠近乱流板1156的一端均固定有延伸板。
61.焰心板1151、内焰板1152以及外焰板1153上均开设有置放槽1157,置放槽1157的端面为波纹端面,烧烤食品放置在波纹的凹槽中,食品在凹槽中进行烧烤,从而防止各个食品流出的汁液相互融合,避免食品之间相互影响而导致食品失去原有的味道。
62.烘烤板104的位置在内焰板1152及外焰板1153的下方,烘烤板104内部开设有波纹
状的波纹烟道1041,烘烤板104靠近副板1154的端面为波纹状端面,波纹烟道1041与压缩件105的出气端连接,波纹烟道1041的进气端也设置有充氧管,供氧机106与充氧管管道连接。
63.波纹烟道1041的出气口与外界环境连通,用于排放生物质燃烧产生的气体。
64.炉罩2安装在炉体1上方,炉罩2关闭时,实现对烧烤食品的保温,炉罩2打开90
°
时,方便用户进行烧烤,炉罩2打开180
°
时,用户可以将烧烤食品放置在炉罩2上,炉罩2起到食品托盘的作用。
65.炉罩2包括活动罩体201、固定罩体202,活动罩体201包括顶板2011,顶板2011设置在固定罩体202上,顶板2011上转动安装有呈l型的活动板2012,活动板2012上转动安装有两个连杆2014,每个连杆2014上均开设有支撑滑槽,滑杆2013通过销轴与支撑滑槽滑动连接;
66.固定罩体202有两个侧板及后板组成,两个侧板上均开设有滑道2021,每个滑道2021上均开设有卡位滑槽2022,卡位滑槽2022上开设有卡槽;
67.滑杆2013及连杆2014均可以收进滑道2021中,两个滑杆2013分别位于两个滑道2021中,滑杆2013通过销轴与卡位滑槽2022滑动连接。
68.转移机构3包括底板301,底板301上转动安装有四个适应杆302,适应杆302上转动安装有适应缸304,适应缸304的一端通过支板与底板301连接,每两个适应杆302之间设置有一个轮管306,每个轮管306上均设置有两个车轮;
69.底板301上转动安装有四个减震杆303,每个减震杆303上均转动安装有滑块,滑块与炉体1滑动连接;
70.底板301上在每个减震杆303的一侧均设置有伸缩缸305,伸缩缸305的一端与减震杆303转动连接。
71.本发明的工作原理:
72.活动板2012打开90
°
时,方便用户进行烧烤,活动板2012打开180
°
时,用户可以将烧烤食品放置在活动板2012上,活动板2012起到食品托盘的作用,烧烤板115根据焰心、内焰及外焰温度的不同划分为三个烧烤区域,方便用户对不同种类的食品进行分区烧烤。
73.将生物质燃料放置在燃料箱110中,将生物质燃料点燃后,将燃料箱110推入炉体1中,在推入的过程中,燃烧管111插入生物质燃料中,供氧机106通过输气管112向各个燃烧管111中灌输氧气,为生物质燃料的燃烧提供氧气,压缩件105抽取烧烤板115中的空气,将火焰抽取到烧烤板115中,火焰在经过乱流板1156时,充氧管向火焰中灌输氧气,使火焰中未充分燃烧的颗粒再次充分燃烧,通过一次次的灌输氧气,使火焰的温度不断升高,进而使焰心板1151、内焰板1152及外焰板1153的温度各不相同,进而产生温度不同的三个烧烤区域。将食品放置在焰心板1151、内焰板1152及外焰板1153的置放槽1157上进行烧烤。
74.压缩件105将压缩后的高温烟气灌输到烘烤板104中,烘烤板104中的充氧管向高温烟气中灌输氧气,使残留的未充分燃烧的颗粒再次进行燃烧,使高温烟气的温度再次上升,同时,通过再次燃烧,使烟气的干净程度再次上升。经过烘烤板104的烟气排到外界环境中。
75.将需要烘烤的食品放置在烘烤板104上,内焰板1152、外焰板1153及烘烤板104相互配合对食品进行烘烤。
76.需要移动本户外烧烤炉时,用户推动本户外烧烤炉,适应杆302与适应缸304相互
配合使得车轮得以调整,当发生震动时,适应杆302、适应缸304、减震杆303及伸缩缸305相互配合实现对炉体1的减震。
77.需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
78.最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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