一种用于山药饼干的拌料装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种用于山药饼干的拌料装置。


背景技术：

2.近年来随着我国人民生活水平的不断提高，工艺技术和设备的不断更新和发展，烘焙制品中的饼干已成为人们生活中一种重要的方便食品，其发展迅速，花色品种繁多，新产品层出不穷，在日常生活中占据着越来越重要的作用。饼干的作用也已由原来的纯粹为了充饥逐渐向今天的休闲方向发展。山药有“神仙之食”的美名，具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，且山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖，因此，将山药加工成饼干大大受到了人们的喜爱。
3.现有的山药饼干在加工生产过程中需要将山药捣成泥后与面粉、鸡蛋和调料等原材料进行充分拌料混合，为了降低劳动强度，现有加工厂一般通过自动拌料混合设备进行拌料混合，拌料混合完成后需要浆混合料从自动拌料混合设备取出并转移到其他工位进行下一步工序，由于山药、面粉、鸡蛋和调料等原材料的混合料为泥状，人工取出操作起来费时费力，效率低，且容易发生安全事故。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是提供一种用于山药饼干的拌料装置，具有拌料效果好、劳动强度小，工作效率高，安全可靠等优点。
5.本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
6.一种用于山药饼干的拌料装置，包括顶部和一侧开口的箱体，所述箱体内设有拌料斗，所述拌料斗的上方设有进料口，所述拌料斗内设有拌料机构，所述拌料机构由固定在箱体上的驱动电机驱动，所述拌料斗通过拌料机构与箱体转动连接，所述拌料斗的上方为开口，所述箱体上还设有用于使拌料斗的进料口与箱体顶部或一侧开口相对的锁定机构。
7.通过采用上述技术方案，锁定机构对拌料斗进行固定后使得拌料斗的上方开口与箱体顶部开口相对，此时将原料放入拌料斗中就可以进行拌料操作，驱动电机启动后可以驱动拌料机构进行旋转运动，从而对拌料斗中的物料进行充分搅拌，使其混合均匀，当物料拌好后需要从拌料斗中倒出，此时将锁定机构对拌料斗松开，并翻转拌料斗，使得拌料斗的上方开口与箱体一侧开口相对时再通过锁定机构将拌料斗固定，物料在翻转的过程中可以从拌料斗中倒出，在工作的过程中，工人只需要翻转拌料斗就能将拌好的物料取出，劳动强度小，工作效率高，安全可靠。
8.本实用新型的进一步设置为：所述拌料机构包括拌料辊和多个拌料叶片，所述拌料叶片均匀分布在拌料辊的外壁上，所述拌料辊的两端与拌料斗转动连接，所述拌料辊的两端由拌料斗中穿出后与箱体转动连接，所述拌料辊与驱动电机的输出轴同步连接。
9.通过采用上述技术方案，拌料机构在旋转的过程中一方面将混合料中较大颗粒打
碎，另一方面是使不同物料充分混合，将两道工序合成一道工序，工作效率大大提高，且无需人工操作，人工劳动强度小。
10.本实用新型的进一步设置为：所述锁定机构包括设置在箱体一侧的固定座和设置在拌料斗上的配合座，所述配合座有两个，两个配合座均可通过插销与固定座连接。
11.通过采用上述技术方案，固定座与配合座位置相对时可以用插销连接，从而将拌料斗固定在不同的位置，以实现拌料和倒料，操作简单，固定效果好。
12.本实用新型的进一步设置为：所述箱体顶部开口设有盖板，所述盖板的一侧与箱体顶部开口一侧铰接。
13.通过采用上述技术方案，箱体顶部的盖板用于在拌料过程中将箱体顶部开口覆盖，从而将与箱体顶部开口覆盖，避免拌料斗中的物料在搅拌的过程中溅出而造成浪费和环境污染的问题。
14.本实用新型的进一步设置为：所述拌料叶片为带状螺旋片，所述带状螺旋片通过拌料桨固定在拌料辊上。
15.通过采用上述技术方案，带状螺旋片在搅拌的过程中可以横向翻动物料，而拌料桨在搅拌的过程中可以对物料进行纵向搅拌，拌料斗中的物料在横向和纵向同时运动的过程中混合均匀性更好，拌料效率更高，且拌料桨还作为带状螺旋片与拌料辊的连接件和支撑件，使得带状螺旋片的强度更高，实用寿命更长。
16.本实用新型的进一步设置为：各所述带状螺旋片的旋向相同。
17.通过采用上述技术方案，各所述带状螺旋片的旋向相同可以保证在拌料过程中物料能够沿着一个方向随带状螺旋片的螺旋面移动，避免物料向相邻带状螺旋片的两侧或中间堆积，拌料效果更好。
18.本实用新型的有益效果是：
19.1.本实用新型通过锁定机构对拌料斗进行固定，使得拌料斗的上方开口与箱体顶部或一侧开口相对，拌料时拌料斗的上方开口与箱体顶部开口相对，倒料时拌料斗的上方开口与箱体一侧开口相对，工人只需要根据实际情况翻转拌料斗就能将拌好的物料取出，劳动强度小，工作效率高。
20.2.本实用新型中的拌料机构在旋转的过程中一方面将混合料中较大颗粒打碎，另一方面是使不同物料充分混合，将两道工序合成一道工序，工作效率大大提高，且无需人工操作，人工劳动强度小。
21.3.本实用新型中拌料机构中的拌料叶片为带状螺旋片，并通过拌料桨固定在拌料辊上，带状螺旋片在搅拌的过程中可以横向翻动物料，而拌料桨在搅拌的过程中可以对物料进行纵向搅拌，拌料斗中的物料在横向和纵向同时运动的过程中混合均匀性更好，拌料效率更高，且拌料桨还作为带状螺旋片与拌料辊的连接件和支撑件，使得带状螺旋片的强度更高，实用寿命更长。
22.4.本实用新型中各所述带状螺旋片的旋向相同，可以保证在拌料过程中物料能够沿着一个方向随带状螺旋片的螺旋面移动，避免物料向相邻带状螺旋片的两侧或中间堆积，拌料效果更好。
附图说明
23.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
24.图1是本实用新型中拌料斗的上方开口与箱体顶部开口相对时的状态示意图。
25.图2是本实用新型中拌料斗的上方开口与箱体一侧的开口相对时的状态示意图。
26.图3是本实用新型中拌料机构的结构示意图。
27.图4是本实用新型中锁定机构的示意图。
28.图5是本实用新型的内部结构示意图
29.图中，1、箱体；2、拌料斗；3、进料口；4、拌料机构；41、拌料辊；42、拌料叶片；43、拌料桨；5、驱动电机；6、锁定机构；61、固定座；62、配合座；63、插销；7、盖板；8、皮带；9、驱动辊；10、带轮；11、驱动齿轮；12、从动齿轮。
具体实施方式
30.下面将结合具体实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
31.参照图1和图2，一种用于山药饼干的拌料装置，包括顶部和一侧开口的箱体1，所述箱体1内设有拌料斗2，所述拌料斗2的上方设有进料口3，所述拌料斗2内设有拌料机构4，所述拌料机构4由固定在箱体1上的驱动电机5驱动，所述拌料斗2通过拌料机构4与箱体1转动连接，所述拌料斗2的上方为开口，所述箱体1上还设有用于使拌料斗2的进料口3与箱体1顶部或一侧开口相对的锁定机构6，锁定机构6对拌料斗2进行固定后使得拌料斗2的上方开口与箱体1顶部开口相对，此时将原料放入拌料斗2中就可以进行拌料操作，驱动电机5启动后可以驱动拌料机构4进行旋转运动，从而对拌料斗2中的物料进行充分搅拌，使其混合均匀，当物料拌好后需要从拌料斗2中倒出，此时将锁定机构6对拌料斗2松开，并翻转拌料斗2，使得拌料斗2的上方开口与箱体1一侧开口相对时再通过锁定机构6将拌料斗2固定，物料在翻转的过程中可以从拌料斗2中倒出，整个过程工人只需要翻转拌料斗2就能将拌好的物料取出，劳动强度小，工作效率高。
32.进一步的，参照图3和图5，所述拌料机构4包括拌料辊41和多个拌料叶片42，所述拌料叶片42均匀分布在拌料辊41的外壁上，所述拌料辊41的两端与拌料斗2转动连接，所述拌料辊41的两端由拌料斗2中穿出后与箱体1转动连接，所述拌料辊41与驱动电机5的输出轴同步连接，具体的，如图5所示，驱动电机5固定在箱体1上，驱动电机5的输出轴通过皮带8与驱动辊9一端的带轮10连接，所述驱动辊9的另一端设有驱动齿轮11，所述拌料辊41与驱动辊9设有驱动齿轮11的相同一端设有从动齿轮12，所述驱动齿轮11与从动齿轮12啮合，拌料机构4在旋转的过程中一方面将混合料中较大颗粒打碎，另一方面是使不同物料充分混合，将两道工序合成一道工序，工作效率大大提高，且无需人工操作，人工劳动强度小。
33.进一步的，参照图4，所述锁定机构6包括设置在箱体1一侧的固定座61和设置在拌
料斗2上的配合座62，所述配合座62有两个，两个配合座62均可通过插销63与固定座61连接，固定座61与不同的配合座62位置相对时可以用插销63连接，从而将拌料斗2固定在不同的位置，以实现拌料和倒料，操作简单，固定效果好。
34.进一步的，所述箱体1顶部开口设有盖板7，所述盖板7的一侧与箱体1顶部开口一侧铰接，箱体1顶部的盖板7用于在拌料过程中将箱体1顶部开口覆盖，从而将与箱体1顶部开口覆盖，避免拌料斗2中的物料在搅拌的过程中溅出而造成浪费和环境污染的问题。
35.进一步的，所述拌料叶片42为带状螺旋片，所述带状螺旋片通过拌料桨43固定在拌料辊41上，带状螺旋片在搅拌的过程中可以横向翻动物料，而拌料桨在搅拌的过程中可以对物料进行纵向搅拌，拌料斗2中的物料在横向和纵向同时运动的过程中混合均匀性更好，拌料效率更高，且拌料桨43还作为带状螺旋片与拌料辊41的连接件和支撑件，使得带状螺旋片的强度更高，实用寿命更长。
36.进一步的，各所述带状螺旋片的旋向相同，可以保证在拌料过程中物料能够沿着一个方向随带状螺旋片的螺旋面移动，避免物料向相邻带状螺旋片的两侧或中间堆积，拌料效果更好。
37.本实用新型的工作原理：拌料时：翻转拌料斗2使得拌料斗2的上方开口与箱体1顶部开口相对，此时将插销63插入箱体1与拌料斗2相匹配的固定座61和配合座62中，使得拌料斗2的位置被固定，此时将原料放入拌料斗2中就可以进行拌料操作，驱动电机5启动后可以驱动拌料机构4进行旋转运动，从而对拌料斗2中的物料进行充分搅拌，使其混合均匀；当物料拌好后，需要从拌料斗2中倒出，此时将插销63拔出，使拌料斗2松开，并翻转拌料斗2，使得拌料斗2的上方开口与箱体1一侧开口相对时再将插销63插入箱体1与拌料斗2相匹配的固定座61和配合座62中，使得拌料斗2的位置被固定，物料在拌料斗2翻转的过程中不断从拌料斗2的开口中倒出，整个过程工人只需要翻转拌料斗2就能将拌好的物料取出，劳动强度小，工作效率高。