搅打混合系统的制作方法

技术特征：
1.一种搅打混合系统，其特征在于，包括：搅打混合器、产品输入管道、产品输出管道、冷却水输入管道、冷却水输出管道、用于生成无菌冷凝水的冷凝器、冷凝水输入管道和冷凝水输出管道；所述搅打混合器包括：电机、泵壳体、定子、转子、第一冷却夹套；所述定子和所述转子位于所述泵壳体内部，所述定子与所述泵壳体固定连接，所述转子与所述电机驱动连接，通过所述电机驱动所述转子相对所述定子转动，所述第一冷却夹套套设在所述泵壳体外侧，且所述第一冷却夹套与所述泵壳体之间具有间隙；所述泵壳体的第一端设置产品输入口和冷却水输出口，所述泵壳体的第二端设置产品输出口和冷却水输入口，所述产品输入口和所述产品输出口均与所述泵壳体的内部连通，所述冷却水输出口和所述冷却水输入口均与所述第一冷却夹套与所述泵壳体之间的间隙连通；所述产品输入管道与所述产品输入口连通、所述产品输出管道与所述产品输出口连通、所述冷却水输入管道与所述冷却水输入口连通、所述冷却水输出管道与所述冷却水输出口连通；所述电机与所述泵壳体之间设置有密封结构，所述密封结构内设置有冷凝水容纳空间，所述冷凝水容纳空间分别与所述冷凝水输入管道和所述冷凝水输出管道连通。2.根据权利要求1所述的搅打混合系统，其特征在于，所述搅打混合系统还包括：蒸汽输送管道、软水输入管道和软水输出管道；所述冷凝器包括：蒸汽通道和第二冷却夹套；所述第二冷却夹套套设在所述蒸汽通道外侧，且所述第二冷却夹套与所述蒸汽通道之间具有间隙；所述蒸汽通道分别与所述蒸汽输送管道和所述冷凝水输入管道连通，所述软水输入管道和所述软水输出管道均与所述第二冷却夹套与所述蒸汽通道之间的间隙连通。3.根据权利要求2所述的搅打混合系统，其特征在于，所述蒸汽输送管道包括：主蒸汽输入管道、第一蒸汽输出支路和第二蒸汽输出支路；所述第一蒸汽输出支路和所述第二蒸汽输出支路并联连通所述主蒸汽输入管道；所述第一蒸汽输出支路与所述蒸汽通道连通，所述第二蒸汽输出支路与所述产品输入管道连通。4.根据权利要求3所述的搅打混合系统，其特征在于，所述蒸汽输送管道还包括：第一蒸汽输入分路和第二蒸汽输入分路；所述第一蒸汽输入分路和所述第二蒸汽输入分路并联连接在所述主蒸汽输入管道与所述第一蒸汽输出支路和所述第二蒸汽输出支路之间；所述第一蒸汽输入分路上设置第一压力阀和第一开关阀，所述第一压力阀用于将所述第一蒸汽输入分路内的气压调节为第一气压，所述第一开关阀用于控制所述第一蒸汽输入分路的通断；所述第二蒸汽输入分路上设置第二压力阀和第二开关阀，所述第二压力阀用于将所述第二蒸汽输入分路内的气压调节为第二气压，所述第二开关阀用于控制所述第二蒸汽输入分路的通断。5.根据权利要求1所述的搅打混合系统，其特征在于，所述密封结构内还包括：轴套、第
一静环、第一动环、第二静环和第二动环；所述第一静环和所述第一动环位于所述轴套与所述泵壳体之间，所述第二静环和所述第二动环位于所述轴套与所述电机之间；所述冷凝水容纳空间环绕所述轴套、所述第一静环、所述第一动环、所述第二静环和所述第二动环。

技术总结
本申请实施例提供一种搅打混合系统，属于食品加工领域。该搅打混合系统包括：搅打混合器、产品输入管道、产品输出管道、冷却水输入管道、冷却水输出管道、用于生成无菌冷凝水的冷凝器、冷凝水输入管道和冷凝水输出管道；搅打混合器包括：电机、泵壳体、定子、转子、冷却夹套；电机与泵壳体之间设置有密封结构，所述密封结构内设置有冷凝水容纳空间。本申请实施例中，在搅打混合器的泵壳体外侧套设冷却夹套，并在夹套与泵壳体之间的间隙通入冷却水，实现在生产过程中进行冷却；在泵壳体于电机之间设置带有冷凝水容纳空间的密封结构，并通入无菌冷凝水，通过无菌冷凝水在机械密封的基础上进一步进行密封，确保设备无菌密封的可靠性。确保设备无菌密封的可靠性。确保设备无菌密封的可靠性。


技术研发人员：李恒 巴根纳 高文俊 李云峰 张亮
受保护的技术使用者：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
技术研发日：2021.03.02
技术公布日：2021/11/30