一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置的制作方法

1.本实用新型涉及一种制酒用摊饭装置，更具体地说，尤其涉及一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置。


背景技术：

2.目前，在酒的酿造过程中，需要将稻米、小米或其他种类的米做成饭，然后将饭冷凉晾干使用；现有的晾饭过程通常是通过人工将饭平摊在晾饭平台上自然晾干，所需时间较长，并且需要经常翻动，防止上下层的饭散热不均匀，还需要打散结团的饭，避免饭团内部的饭散热不充分，因此，这种晾饭过程劳动量较大，所需时间较长，且需要占用较大面积的晾饭平台，晾饭平台只有单层，不能合理有效地进行空间利用。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种结构合理，操作简单，晾饭过程不需人工进行翻动，能够进行多层晾饭，保证上下层的饭散热均匀，有效提高晾饭效率的具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置。
4.本实用新型的技术方案是这样实现的：一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置，包括顶端开口的吹风箱，在吹风箱底部设置有移动支座，所述吹风箱内底部沿周向间隔设置有若干吹风机，在吹风箱顶部沿周向设置有安装翻边，在安装翻边顶部沿竖向堆叠放置有若干层摊饭托盘；在各摊饭托盘底部间隔设置有与吹风箱内部相连通的若干第一进风孔，在各摊饭托盘内设置有与第一进风孔相配合且用于热饭内部散热的喷气散热机构。
5.在吹风箱与最底层的摊饭托盘之间以及相邻两层摊饭托盘之间设置有用于导通连接吹风箱与各层摊饭托盘上第一进风孔的嵌合进风机构；在吹风箱与各层摊饭托盘之间设置有用于加快热饭冷却的搅拌降温机构。
6.上述的一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置中，所述喷气散热机构包括设置在各摊饭托盘底部的进风口，进风口的直径大于第一进风孔的直径，在各摊饭托盘内沿竖向设置有与各进风口相配合且一一对应的喷气管，在各喷气管侧壁上沿周向间隔设置有若干喷气孔。
7.上述的一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置中，所述嵌合进风机构包括设置在安装翻边顶端内侧的第一嵌合环，在第一嵌合环内侧设置有与摊饭托盘底端相配合的第一环形让位槽，第一嵌合环侧壁下部沿周向间隔设置有若干第一吹风孔，在摊饭托盘底部外侧壁上设置有与第一吹风孔上侧第一嵌合环相配合的第一嵌合槽。
8.在各摊饭托盘顶部设置有与第一嵌合槽相配合的第二嵌合环，在第二嵌合环内侧设置有与摊饭托盘底端相配合的第二环形让位槽，第二嵌合环侧壁下部沿周向间隔设置有若干第二吹风孔。
9.在各摊饭托盘外侧壁上一体成型有第三嵌合环，第三嵌合环上端与摊饭托盘上端开口平齐，第三嵌合环下端设置有嵌合凸台，在安装翻边顶端外侧及第三嵌合环顶端外侧
设置有与嵌合凸台相配合的第二嵌合槽；在第三嵌合环内侧壁上设置有与第一嵌合槽相配合的通风槽，在第三嵌合环与摊饭托盘连接端设置有与上层摊饭托盘上通风槽相连通的第二进风孔。
10.在最上层摊饭托盘顶端的第二嵌合环外侧壁上螺纹连接有挡风环，挡风环底端设置有与第二进风孔相配合的密封垫。
11.当第一嵌合环或第二嵌合环与第一嵌合槽相配合时，嵌合凸台与第二嵌合槽相配合；第一吹风孔、第二吹风孔、通风槽、第二进风孔和第一进风孔之间相互导通连接。
12.上述的一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置中，所述搅拌降温机构包括设置在吹风箱内底部的电机安装座，在电机安装座上设置有驱动电机，驱动电机输出端沿竖向设置有旋转轴，在各层摊饭托盘上设置有与旋转轴相配合的轴套，在轴套顶端与相邻摊饭托盘底部之间的旋转轴上设置有方形旋转块，在方形旋转块外围设置有相配合的旋转套，在旋转套外侧壁上沿周向水平间隔设置有若干旋转杆，在旋转杆底部沿长度方向间隔设置有若干竖向搅拌杆，在竖向搅拌杆上沿轴向间隔设置有与旋转杆相平行的若干搅拌叶片；在旋转轴顶端设置有用于防止最上层旋转套脱离的限位螺母。
13.上述的一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置中，所述吹风箱底部导通连接有用于排出吹风箱内废水的出水管，在吹风箱外部的出水管上设置有出水阀。
14.上述的一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置中，所述吹风机进风端与外界相连通且在吹风机进风端设置有空气过滤器。
15.上述的一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置中，各吹风机出风口上方的吹风箱内沿竖向倾斜设置有若干导风板。
16.本实用新型采用上述结构后，通过多层摊饭托盘能够进行多层晾饭，合理有效地进行空间利用，有效提高晾饭的工作效率。通过喷气散热机构与第一进风孔相互配合能够对各摊饭托盘内的热饭进行均匀散热，防止内部散热不充分，提高散热冷却效率。通过嵌合进风机构能够直接导通连接吹风箱与各层摊饭托盘上的第一进风孔，保证各层摊饭托盘均有冷风进入进行散热晾饭，保证上下各层的热饭散热均匀，有效提高晾饭效率。通过搅拌降温机构能够对各层摊饭托盘内的热饭进行搅拌散热，避免饭团内部的饭散热不充分，节省人力物力。
附图说明
17.下面结合附图中的实施例对本实用新型作进一步的详细说明，但并不构成对本实用新型的任何限制。
18.图1是本实用新型的结构示意图；
19.图2是本实用新型中吹风箱的结构示意图；
20.图3是本实用新型中摊饭托盘的结构示意图；
21.图4是本实用新型中搅拌降温机构的局部结构示意图；
22.图5是本实用新型中旋转轴的结构示意图。
23.图中：1、吹风箱；1a、移动支座；1b、安装翻边；1c、第二嵌合槽；2、吹风机；3、摊饭托盘；3a、第一进风孔；3b、第一嵌合槽；3c、轴套；4、喷气散热机构；4a、进风口；4b、喷气管；4c、喷气孔；5、嵌合进风机构；5a、第一嵌合环；5b、第一环形让位槽；5c、第一吹风孔；5d、第二嵌
合环；5e、第二环形让位槽；5f、第二吹风孔；5g、第三嵌合环；5h、嵌合凸台；5i、通风槽；5j、第二进风孔；6、搅拌降温机构；6a、电机安装座；6b、驱动电机；6c、旋转轴；6d、方形旋转块；6e、旋转套；6f、旋转杆；6g、竖向搅拌杆；6h、搅拌叶片；6i、限位螺母；7、挡风环；7a、密封垫；8、出水管；8a、出水阀；9、空气过滤器；10、导风板；11、吊耳。
具体实施方式
24.参阅图1至图5所示，本实用新型的一种具有快速冷却功能的制酒用摊饭装置，包括顶端开口的吹风箱1，在吹风箱1底部设置有移动支座1a，所述吹风箱1内底部沿周向间隔设置有若干吹风机2，在吹风箱1顶部沿周向设置有安装翻边1b，在安装翻边1b顶部沿竖向堆叠放置有若干层摊饭托盘3；通过多层摊饭托盘3能够进行多层晾饭，合理有效地进行空间利用，有效提高晾饭的工作效率。在各摊饭托盘3底部间隔设置有与吹风箱1内部相连通的若干第一进风孔3a，在各摊饭托盘3内设置有与第一进风孔3a相配合且用于热饭内部散热的喷气散热机构4。优选地，所述喷气散热机构4包括设置在各摊饭托盘3底部的进风口4a，进风口4a的直径大于第一进风孔3a的直径，在各摊饭托盘3内沿竖向设置有与各进风口4a相配合且一一对应的喷气管4b，在各喷气管4b侧壁上沿周向间隔设置有若干喷气孔4c。
25.通过第一进风孔3a与进风口4a相互配合，冷风从第一进风孔3a进入各层摊饭托盘3底部从下往上对摊饭托盘3内的热饭进行散热冷却，同时从进风口4a进入喷气管4b后从喷气口喷出的冷气能够对热饭内部进行散热冷却，保证散热均匀，防止内部散热不充分，提高散热冷却效率。
26.在吹风箱1与最底层的摊饭托盘3之间以及相邻两层摊饭托盘3之间设置有用于导通连接吹风箱1与各层摊饭托盘3上第一进风孔3a的嵌合进风机构5；优选地，所述嵌合进风机构5包括设置在安装翻边1b顶端内侧的第一嵌合环5a，在第一嵌合环5a内侧设置有与摊饭托盘3底端相配合的第一环形让位槽5b，第一嵌合环5a侧壁下部沿周向间隔设置有若干第一吹风孔5c，在摊饭托盘3底部外侧壁上设置有与第一吹风孔5c上侧第一嵌合环5a相配合的第一嵌合槽3b。通过第一嵌合环5a与第一嵌合槽3b相互配合，第一环形让位槽5b与摊饭托盘3底端相配合，能够在第一层摊饭托盘3吊装时对摊饭托盘3与吹风箱1进行有效定位。
27.在各摊饭托盘3顶部设置有与第一嵌合槽3b相配合的第二嵌合环5d，在第二嵌合环5d内侧设置有与摊饭托盘3底端相配合的第二环形让位槽5e，第二嵌合环5d侧壁下部沿周向间隔设置有若干第二吹风孔5f。通过第二嵌合环5d与相邻摊饭托盘3底部的第一嵌合槽3b相互配合，第二环形让位槽5e与相邻摊饭托盘3底端相配合，能够在摊饭托盘3吊装时对各层摊饭托盘3进行有效定位。
28.在各摊饭托盘3外侧壁上一体成型有第三嵌合环5g，第三嵌合环5g上端与摊饭托盘3上端开口平齐，第三嵌合环5g下端设置有嵌合凸台5h，在安装翻边1b顶端外侧及第三嵌合环5g顶端外侧设置有与嵌合凸台5h相配合的第二嵌合槽1c；在第三嵌合环5g内侧壁上设置有与第一嵌合槽3b相配合的通风槽5i，在第三嵌合环5g与摊饭托盘3连接端设置有与上层摊饭托盘3上通风槽5i相连通的第二进风孔5j。第三嵌合环5g通过与嵌合凸台5h与第二嵌合槽1c相互配合进行定位。通过通风槽5i与第二进风孔5j相互配合能够导通连接第一吹风孔5c、第二吹风孔5f和第一进风孔3a，实现吹风箱1与各层摊饭托盘3上的第一进风孔3a
直接导通连接进行吹风散热，保证各层摊饭托盘3均有冷风进入进行散热晾饭，保证上下各层的热饭散热均匀，有效提高晾饭效率。
29.在最上层摊饭托盘3顶端的第二嵌合环5d外侧壁上螺纹连接有挡风环7，挡风环7底端设置有与第二进风孔5j相配合的密封垫7a。通过挡风环7底部的密封垫7a与第二进风孔5j相互配合，能够对最上层摊饭托盘3上的第二进风孔5j进行密封，防止吹风箱1内的冷气经过各层通风槽5i直接从最上层的第二进风孔5j排出，无法对各层摊饭托盘3内的热饭进行散热冷却。
30.当第一嵌合环5a或第二嵌合环5d与第一嵌合槽3b相配合时，嵌合凸台5h与第二嵌合槽1c相配合；第一吹风孔5c、第二吹风孔5f、通风槽5i、第二进风孔5j和第一进风孔3a之间相互导通连接。
31.在吹风箱1与各层摊饭托盘3之间设置有用于加快热饭冷却的搅拌降温机构6。优选地，所述搅拌降温机构6包括设置在吹风箱1内底部的电机安装座6a，在电机安装座6a上设置有驱动电机6b，驱动电机6b输出端沿竖向设置有旋转轴6c，在各层摊饭托盘3上设置有与旋转轴6c相配合的轴套3c，在轴套3c顶端与相邻摊饭托盘3底部之间的旋转轴6c上设置有方形旋转块6d，在方形旋转块6d外围设置有相配合的旋转套6e，在旋转套6e外侧壁上沿周向水平间隔设置有若干旋转杆6f，在旋转杆6f底部沿长度方向间隔设置有若干竖向搅拌杆6g，在竖向搅拌杆6g上沿轴向间隔设置有与旋转杆6f相平行的若干搅拌叶片6h；在旋转轴6c顶端设置有用于防止最上层旋转套6e脱离的限位螺母6i。通过驱动电机6b带动旋转轴6c转动，旋转轴6c转动带动方形旋转块6d转动，方形旋转块6d转动带动旋转套6e转动，旋转套6e转动带动旋转杆6f上的竖向搅拌杆6g和搅拌叶片6h对摊饭托盘3上的热饭进行搅拌散热冷却，避免饭团内部的饭散热不充分，节省人力物力。
32.在本实施例中，所述轴套3c的尺寸大于方形旋转块6d的横切面尺寸，能够在对各层摊饭托盘3吊装时保证方形旋转块6d顺利穿过轴套3c并定位在轴套3c顶端与相邻摊饭托盘3底部之间。
33.进一步地，所述吹风箱1底部导通连接有用于排出吹风箱1内废水的出水管8，在吹风箱1外部的出水管8上设置有出水阀8a。通过出水管8与出水阀8a相互配合能够对吹风箱1内产生的废水进行排出，防止废水影响吹风机2和驱动电机6b的正常工作。
34.优选地，所述吹风机2进风端与外界相连通且在吹风机2进风端设置有空气过滤器9。通过空气过滤器9能够对进入吹风箱1内的空气进行过滤，防止杂物进入吹风箱1对各层摊饭托盘3上的饭造成污染。
35.进一步地，各吹风机2出风口上方的吹风箱1内沿竖向倾斜设置有若干导风板10。通过导风板10能够对吹风机2出风口处的冷风进行导流，提高散热效率。
36.优选地，在第三嵌合环5g顶部侧壁上沿周向间隔设置有若干吊耳11。通过吊耳11能够对各层摊饭托盘3进行吊装，需要时可同时吊装几层摊饭托盘3。
37.在本实施例中，所述吹风机2和驱动电机6b均与控制终端电性连接，其具体连接方式及工作原理为本领域的公知常识，非本实用新型所请求保护的内容，因此不再赘述。
38.本实用新型工作原理：工作时，往各层摊饭托盘3内装入适量热饭，热饭的厚度低于喷气管4b的高度，然后通过吊装机器将第一层装有热饭的摊饭托盘3吊运到吹气箱上方，缓慢降下摊饭托盘3，使吹风箱1上的第一嵌合环5a与摊饭托盘3上的第一嵌合槽3b相配合，
此时，第三嵌合环5g底端的嵌合凸台5h与吹风箱1上第二嵌合槽1c相配合，第一嵌合环5a、第三嵌合环5g与摊饭托盘3之间配合形成通风槽5i，接着把第二层装有热饭的摊饭托盘3吊运到第一层摊饭托盘3上方，使第一层摊饭托盘3上的第一嵌合环5a与第二层摊饭托盘3上的第一嵌合槽3b相配合，此时，第二层摊饭托盘3上第三嵌合环5g底端的嵌合凸台5h与第一层摊饭托盘3上第三嵌合环5g顶端的第二嵌合槽1c相配合；按照相同步骤依次堆叠放置好适量层数的摊饭托盘3，并将挡风环7螺纹连接在最上层摊饭托盘3顶端的第二嵌合环5d外侧壁上，防止漏气。
39.启动吹风机2，吹风机2吹出的冷风一部分依次穿过各层摊饭托盘3底部的第一进风孔3a和进风口4a对热饭进行散热冷却，但随着层数增加散热效率越来越低，此时从吹风机2吹出的另一部分冷风从第一吹风孔5c进入通风槽5i和第二进风孔5j之间形成的风道内，并从各层摊饭托盘3顶部的第二吹风孔5f进入第一进风孔3a和进风口4a对热饭进行进一步散热冷却，确保各层摊饭托盘3内均有冷风进入，保证上下各层的热饭散热均匀，有效提高晾饭效率。
40.在启动吹风机2的同时，启动驱动电机6b，通过驱动电机6b带动旋转轴6c缓慢转动，旋转轴6c转动带动方形旋转块6d转动，方形旋转块6d转动带动旋转套6e转动，旋转套6e转动带动旋转杆6f上的竖向搅拌杆6g和搅拌叶片6h对摊饭托盘3上的热饭进行搅拌散热冷却，避免饭团内部的饭散热不充分，节省人力物力，进一步提高晾饭效率。
41.以上所举实施例为本实用新型的较佳实施方式，仅用来方便说明本实用新型，并非对本实用新型作任何形式上的限制，任何所属技术领域中具有通常知识者，若在不脱离本实用新型所提技术特征的范围内，利用本实用新型所揭示技术内容所作出局部更动或修饰的等效实施例，并且未脱离本实用新型的技术特征内容，均仍属于本实用新型技术特征的范围内。