一种促进身高发育和增强免疫力的儿童配方奶粉及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种促进身高发育和增强免疫力的儿童配方奶粉，其特征在于，包括如下重量份组分：牛奶粉80～120份、无水奶油2～6份、乳铁蛋白0.005～0.015份、水解蛋黄粉0.03～0.06份、dha0.01～0.05份、乳钙1～2份、水果粉0.05～0.15份、初乳碱性蛋白0.015～0.03份、n
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乙酰神经氨酸0.003～0.010份、叶黄素0.005～0.015份和牛磺酸0.005～0.015份。2.根据权利要求1所述的儿童配方奶粉，其特征在于，包括如下重量份组分：牛奶粉90～110份、无水奶油3～5份、乳铁蛋白0.008～0.010份、水解蛋黄粉0.04～0.06份、dha0.02～0.04份、乳钙1.2～1.6份、水果粉0.08～0.12份、初乳碱性蛋白0.02～0.025份、n
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乙酰神经氨酸0.005～0.010份、叶黄素0.008～0.012份和牛磺酸0.008～0.012份。3.根据权利要求1所述的儿童配方奶粉，其特征在于，包括如下重量份组分：牛奶粉100份、无水奶油4份、乳铁蛋白0.010份、水解蛋黄粉0.05份、dha0.03份、乳钙1.5份、水果粉0.1份、初乳碱性蛋白0.022份、n
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乙酰神经氨酸0.008份、叶黄素0.01份和牛磺酸0.01份。4.根据权利要求1或3任一所述的儿童配方奶粉，其特征在于，所述儿童配方奶粉还包括动物双歧杆菌bb
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12，所述动物双歧杆菌bb
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12的含量为(1～10)
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106cfu/g。5.根据权利要求1所述的儿童配方奶粉，其特征在于，所述水果粉包括苹果粉、芒果粉、桃子粉、甜橙粉、香蕉粉、橘子粉、木瓜粉、菠萝粉、红葡萄粉、雪梨粉、柠檬粉、草莓粉、李子粉、蓝莓粉和樱桃粉中的至少一种。6.根据权利要求6所述的儿童配方奶粉，其特征在于，所述水果粉包括等量的苹果粉、芒果粉、桃子粉、甜橙粉、香蕉粉、橘子粉、木瓜粉、菠萝粉、红葡萄粉、雪梨粉、柠檬粉、草莓粉、李子粉、蓝莓粉和樱桃粉。7.权利要求1～6任一所述的儿童配方奶粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将无水奶油、dha添加到生牛乳中并进行均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥，得到混合粉末；将剩余组分添加至混合粉末中进行混匀、凉粉、包装，即得所述儿童配方奶粉。8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述均质温度为40～60℃，压力为8～20mpa。9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述杀菌温度为90～93℃。10.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述凉粉的环境温度为15～26℃，湿度为45％～60％。

技术总结
本发明公开了一种促进身高发育和增强免疫力的儿童配方奶粉及其制备方法，该儿童配方奶粉包括如下重量份组分：牛奶粉80～120份、无水奶油2～6份、乳铁蛋白0.005～0.015份、水解蛋黄粉0.03～0.06份、DHA 0.01～0.05份、乳钙1～2份、水果粉0.05～0.15份、初乳碱性蛋白0.015～0.03份、N


技术研发人员：陈中明
受保护的技术使用者：陈中明
技术研发日：2021.08.13
技术公布日：2021/11/21