一种烹饪设备的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种烹饪设备。


背景技术：

2.随着日常生活中的家用电器越来越智能化，烹饪设备双能机也逐渐成为生活中比较常用的家用厨房电器，现有的烹饪设备加热体和加热管都是整体控制的，食物放进烹饪腔之后，统一开启加热管对食物进行加热处理，烹饪结束统一关闭发热体，结束烹饪。在烹饪过程中由于加热体结构分布不均导致腔体内部各个立体位置温度不平衡，造成立体温差30℃左右，同一平面位置温差10℃左右，从而带来敏感食物同一烹饪效果的不熟与过糊问题，对用户的烹饪带来巨大影响；此外，当所烹饪的食物较少时，但由于烹饪设备腔体太大，开启所有的加热体，往往会增加能耗，浪费资源。


技术实现要素：

3.因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中烹饪设备腔体内部温差较大造成的烹饪效果不熟或过糊的缺陷，从而提供一种能够对食物进行均匀加热保证烹饪效果的烹饪设备。
4.为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种烹饪设备，包括：
5.箱体；
6.支撑件，设置于所述箱体内，并适于放置待烹饪物；
7.以及
8.至少两个加热件，每个所述加热件适于根据所述待烹饪物的位置以及烹饪状态进行选择性开启。
9.可选的，所述加热件包括设置于所述箱体内表面后侧的第一加热单元，所述第一加热单元包括至少两个加热体。
10.可选的，所述加热件包括设置于所述箱体内表面顶面的第二加热单元，所述第二加热单元包括至少两个加热体。
11.可选的，所述加热件包括设置于所述箱体内表面底面的第三加热单元，所述第三加热单元包括至少两个加热体。
12.可选的，至少两个所述加热体沿高度方向依序设置。
13.可选的，至少两个所述加热体由所述箱体内表面顶面或底面的中部位置向外彼此嵌套设置。
14.可选的，所述烹饪设备还包括：移动装置，所述移动装置直接或间接的与所述支撑件连接，并适于带动所述支撑件相对所述箱体沿高度方向和/或水平方向运动。
15.可选的，所述移动装置包括：升降单元，所述升降单元与所述支撑件连接，并适于带动所述支撑件相对所述箱体沿高度方向运动。
16.可选的，所述移动装置包括：平移单元，所述平移单元直接或间接的与所述支撑件
连接，并适于带动所述支撑件相对所述箱体沿水平方向运动。
17.可选的，所述升降单元包括：滑轨；
18.滑块，活动设置于所述滑轨上，并与所述支撑件固定连接；以及
19.驱动电机，直接或间接的驱动所述滑块运动。
20.可选的，所述烹饪设备包括蒸烤箱。
21.本实用新型技术方案，具有如下优点：
22.1.本实用新型提供的烹饪设备，通过设置至少两个加热件，且每个所述加热件根据待烹饪物的烹饪状态进行选择性开启，从而可以根据待烹饪物的烹饪状态及烹饪情况合理调控各个所述加热件，保证不同区域的待烹饪物或不规则形状的待烹饪物都能够达到烹饪一致、上色一致的效果。
23.2.本实用新型提供的烹饪设备，通过设置至少两个加热件，且每个所述加热件根据待烹饪物的位置进行选择性开启，当需要烹饪的食物较少时，只需要开启放置食物处的加热件，避免将烹饪设备内的加热件全部开启，通过调整加热件独立的选择性开启，从而在保证烹饪效果的前提下，合理利用能源，避免能源浪费，有效减少能耗。
24.3.本实用新型提供的烹饪设备，通过将第一加热单元的至少两个加热体设置于所述箱体内表面后侧，并沿高度方向依序设置，从而使得多个第一加热单元能够独立控制开启或关闭，并通过与升降单元进行配合，从而在支撑件跟随升降单元进行升降运动时，对应位置的第一加热单元选择性开启，而在待烹饪区域外的第一加热单元选择性关闭，从而减小能耗，避免能源浪费。
25.4.本实用新型提供的烹饪设备，通过在所述箱体内表面的顶面位置与底面位置分别设置所述第二加热单元与所述第三加热单元，且所述第二加热单元或所述第三加热单元的至少两个加热体由所述箱体内表面顶面或底面的中部位置向外彼此嵌套设置，从而将烹饪设备中的加热件分组及模块化，实现独立进行控温，使得烹饪设备更加适应不同待烹饪物的体积大小，并根据待烹饪物的体积选择性开启对应位置的加热件，从而合理提高利用率，减小能耗，避免能源浪费。
26.5.本实用新型提供的烹饪设备，通过设置升降单元，并带动支撑件相对所述箱体沿高度方向运动，从而使得放置于支撑件上的待烹饪物能够跟随支撑件沿高度方向进行运动，调整加热位置，当烹制食物较少时，能够减小烹饪腔体，并开启对应的加热件对食物进行烹饪，减少能耗。
附图说明
27.为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
28.图1为本实用新型烹饪设备的立体示意图一；
29.图2为本实用新型烹饪设备的立体示意图二；
30.图3为本实用新型烹饪设备的正视图；
31.图4为本实用新型烹饪设备的侧向截面图；
32.图5为本实用新型烹饪设备的底部截面图；
33.图6是本实用新型提供的烹饪设备的硬件结构示意图。
34.附图标记说明：
35.10
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支撑件，11
‑
安装部，20
‑
升降单元，21
‑
滑轨，22
‑
滑块，30
‑
加热件，31
‑
第一加热单元，32
‑
第二加热单元，33
‑
第三加热单元，40
‑
循环风扇，50
‑
箱体，51
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处理器，52
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通信总线，53
‑
通信接口，54
‑
存储器。
具体实施方式
36.下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
37.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“垂直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
38.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
39.此外，下面所描述的本实用新型不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。
40.实施例一
41.结合图1
‑
图5所示，本实施例提供的烹饪设备，包括：
42.箱体50；
43.支撑件10，设置于所述箱体50内，并适于放置待烹饪物；
44.以及
45.至少两个加热件30，每个所述加热件30适于根据所述待烹饪物的位置以及烹饪状态进行选择性开启。
46.优选的，所述加热件30设置于所述箱体50内，适于对待烹饪物进行加热，从而烤制食物。
47.通过在所述箱体50内设置至少两个加热件30，并使每个所述加热件30独立的选择性开启，独立运行，从而可以根据待烹饪物的烹饪状态及烹饪情况合理调控各个所述加热件30，保证不同区域的待烹饪物或不规则形状的待烹饪物都能够达到烹饪一致、上色一致的效果。
48.作为其中一种实现形式，当检测到食物过熟的时候，关闭对应位置的加热件30或调低对应位置加热件30的功率；例如，在制作烤鸡时，当检测到烤鸡边缘区域的过熟时，关
闭对应位置的加热件30或调低对应位置加热件30的功率，从而避免烤糊，且能够使烤鸡整体烹饪效果一致，避免局部烤制效果较差的情况发生，影响用户体验，并在熟制后关闭所有加热件30，结束烹饪。
49.优选的，所述箱体50内设置有至少一个摄像头，通过摄像头对待烹饪物的烹饪状态和烹饪位置进行检测，通过摄像头获取待烹饪物的图像，根据获取图像中的食物表面的上色程度，检测食物表面烹饪前后的色差值，对比预设值，判定食物是否过糊。上色程度和过熟的判别都可用食物色差值判定，因此只需检测食物烹饪前后色差，对比预设值进行判定。
50.另一方面，摄像头还可以通过检测支撑件10的大小及位置判断食物放置区域，从而开启相应加热管。
51.此外，当需要烹饪食物较少时，通过调整加热件30独立的选择性开启，只需要开启放置食物处的加热件30，避免将烹饪设备内的加热件30全部开启，从而在保证烹饪效果的前提下，合理利用能源，避免能源浪费，有效减少能耗。例如，当待烹饪物的体积较小时，将其放置在支撑件10的中间位置，此时，仅开启中间位置对应的加热件30即可，而无需开启边缘位置对应的加热件30，避免能源浪费。
52.优选的，每个所述加热件30不但可以单独控制开启，还可以单独控制发热功率，从而调节每个所述加热件30的发热量。
53.优选的，本实施例所述烹饪设备具体可以为烤箱、蒸烤箱、微波炉等。
54.优选的，所述待烹饪物尤其可以为食物，或者其他需要加热的物品。
55.优选的，所述支撑件10具体可以为支撑架、烤架等。
56.本实施例提供的烹饪设备，通过设置至少两个加热件30，且每个所述加热件30根据待烹饪物的烹饪状态进行选择性开启，从而可以根据待烹饪物的烹饪状态及烹饪情况合理调控各个所述加热件30，保证不同区域的待烹饪物或不规则形状的待烹饪物都能够达到烹饪一致、上色一致的效果。
57.本实施例提供的烹饪设备，通过设置至少两个加热件30，且每个所述加热件30根据待烹饪物的位置进行选择性开启，当需要烹饪的食物较少时，只需要开启放置食物处的加热件30，避免将烹饪设备内的加热件30全部开启，通过调整加热件30独立的选择性开启，从而在保证烹饪效果的前提下，合理利用能源，避免能源浪费，有效减少能耗。
58.具体地，所述加热件30包括设置于所述箱体50内表面后侧的第一加热单元31，所述第一加热单元31包括至少两个加热体。
59.具体地，至少两个所述加热体沿高度方向依序设置。
60.所述第一加热单元31设置于所述箱体50内表面后侧，并具体的，所述第一加热单元31可以为多个，多个所述加热体沿高度方向依序设置。作为优选的实现形式，所述第一加热单元31可以为棒状结构或杆状结构，还可以为u型结构等，多个所述第一加热单元31沿高度方向依序设置，能够独立控制开启或关闭。
61.本实施例提供的烹饪设备，通过将多个第一加热单元31设置于所述箱体50内表面后侧，并沿高度方向依序设置，从而使得多个第一加热单元31能够独立控制开启或关闭，并通过与升降单元20进行配合，从而在支撑件10跟随升降单元20进行升降运动时，对应位置的第一加热单元31选择性开启，而在待烹饪区域外的第一加热单元31选择性关闭，从而减
小能耗，避免能源浪费。
62.具体地，所述加热件30包括设置于所述箱体50内表面顶面的第二加热单元32，所述第二加热单元32包括至少两个加热体。
63.具体地，所述加热件30包括设置于所述箱体50内表面底面的第三加热单元33，所述第三加热单元33包括至少两个加热体。
64.具体地，至少两个所述加热体由所述箱体50内表面顶面或底面的中部位置向外彼此嵌套设置。
65.优选的，所述第二加热单元32与所述第三加热单元33分别设置于所述箱体50内表面的顶面位置与底面位置，从而从上下两个方向对烹饪设备的箱体50内部进行加热。所述第二加热单元32与所述第三加热单元33的数量均可以为多个，且多个所述第二加热单元32或所述第三加热单元33由所述箱体50内表面顶面或底面的中部位置向外彼此嵌套设置，从而使得加热体对应的加热区域沿水平方向逐渐向外展开。由于使用者在使用烹饪设备时，在使用习惯上无论待烹饪物的体积大小，都会优选放在支撑件10的靠近中部位置，此时，为了适应不同待烹饪物的体积大小，通过将所述第二加热单元32和/或所述第三加热单元33由所述箱体50的中部位置向外彼此嵌套设置，能够使得在待烹饪物的体积较小时，仅开启中间位置的加热件，而在待烹饪物的体积较大时，可以根据需要开启外层的加热件，合理提高利用率，减小能耗，避免能源浪费。
66.本实施例提供的烹饪设备，通过在所述箱体50内表面的顶面位置与底面位置分别设置所述第二加热单元32与所述第三加热单元33，且多个所述第二加热单元32或所述第三加热单元33由所述箱体50内表面顶面或底面的中部位置向外彼此嵌套设置，从而将烹饪设备中的加热件30分组及模块化，实现独立进行控温，使得烹饪设备更加适应不同待烹饪物的体积大小，并根据待烹饪物的体积选择性开启对应位置的加热件30，从而合理提高利用率，减小能耗，避免能源浪费。
67.具体地，所述烹饪设备还包括：移动装置，所述移动装置直接或间接的与所述支撑件10连接，并适于带动所述支撑件10相对所述箱体50沿高度方向和/或水平方向运动。
68.具体地，所述移动装置还包括：升降单元20，所述升降单元20与所述支撑件10连接，并适于带动所述支撑件10相对所述箱体50沿高度方向运动。
69.优选的，所述升降单元20设置于所述箱体50的内部，并优选设置于所述箱体50一侧的内壁位置。
70.本实施例提供的烹饪设备，通过设置升降单元20，并带动支撑件10相对所述箱体50沿高度方向运动，从而使得放置于支撑件10上的待烹饪物能够跟随支撑件10沿高度方向进行运动，调整加热位置，当烹制食物较少时，能够减小烹饪腔体，并开启对应的加热件30对食物进行烹饪，减少能耗。
71.优选的，所述升降单元20还包括滑轨21，通过与所述滑轨21对应设置的滑块22，使得滑块22沿所述滑轨21进行移动，从而实现升降动作。并进一步的，所述支撑件10上至少部分区域设置有安装部11，所述安装部11与所述滑块22固定连接，从而使得所述安装部11能够跟随所述滑块22沿所述滑轨21进行移动，从而实现所述升降单元20对所述支撑件10沿高度方向的运动。
72.优选的，所述升降单元20还包括驱动电机，所述驱动电机适于直接或间接的驱动
滑块22进行运动。
73.具体地，所述移动装置还包括：平移单元，所述平移单元直接或间接的与所述支撑件10连接，并适于带动所述支撑件10相对所述箱体50沿水平方向运动。
74.通过在烹饪设备的箱体50内同时设置多组加热件30以及用于控制支撑件10升降的升降单元20和/或控制支撑件10伸缩的平移单元，且加热件30位于烹饪设备顶部、侧面和底部，从而通过升降单元20和/或平移单元对支撑件10位置的调整，并配合开启对应位置的加热件30，能够合理提高利用率，减小能耗，避免能源浪费。
75.额外的，所述烹饪设备内还设置有循环风扇40，并优选的，所述循环风扇40设置于所述箱体50内部的顶面位置处，在一些实施例中，所述循环风扇40设置于所述第二加热单元32中部位置。
76.实施例二
77.结合图6所示，本实施例提供一种烹饪设备控制方法，用于实施例一所述的烹饪设备，包括：
78.获取放置于支撑件上的待烹饪物的烹饪位置以及烹饪状态；
79.基于所述烹饪位置以及所述烹饪状态，控制至少两个加热件独立的开启或关闭。
80.优选的，本实施例中，所述箱体内设置有至少一个摄像头，通过摄像头对待烹饪物的烹饪状态和烹饪位置进行检测，通过摄像头获取待烹饪物的图像，根据获取图像中的食物表面的上色程度，检测食物表面烹饪前后的色差值，对比预设值，判定食物是否过糊，从而确定待烹饪物的烹饪状态。上色程度和过熟的判别都可用食物色差值判定，因此只需检测食物烹饪前后色差，对比预设值进行判定。
81.所述预设状态包括：各区域的所述待烹饪物达到上色一致的烹饪状态。
82.另一方面，摄像头还可以通过检测支撑件10的大小及位置判断食物放置区域，确定待烹饪物的烹饪位置，从而开启相应位置的加热件。
83.具体地，所述基于所述烹饪位置以及所述烹饪状态，控制至少两个加热件独立的开启或关闭，包括：
84.对待烹饪物进行区域划分，判断各区域的所述待烹饪物的烹饪状态是否分别达到预设状态；
85.当各区域的所述烹饪状态均未达到所述预设状态时，控制待烹饪物对应的所述加热件选择性开启。
86.优选的，可以根据加热件的数量及每个加热件所能辐射的加热区域来对待烹饪物进行区域划分，从而方便对不同区域对应的加热件选择性开启或关闭，来调整不同区域的待烹饪物的加热状态。
87.具体地，所述基于所述烹饪状态以及所述烹饪位置，控制至少两个加热件独立的开启或关闭，还包括：
88.当存在所述烹饪状态未达到所述预设状态的区域时，对未达到预设状态的区域对应的加热件选择性开启或调高加热功率。
89.具体地，所述基于所述烹饪状态以及所述烹饪位置，控制至少两个加热件独立的开启或关闭，还包括：
90.对达到预设状态的区域对应的加热件选择性关闭或调低加热功率。
91.本实施例提供的烹饪设备控制方法，通过对待烹饪物进行区域划分，并判断各区域的所述烹饪状态是否分别达到预设状态，并对达到预设状态的区域对应的加热件选择性关闭或调低加热功率；对未达到预设状态的区域对应的加热件选择性开启或调高加热功率；从而可以根据不同区域的待烹饪物的烹饪状态及烹饪情况合理调控各个所述加热件，保证不同区域的待烹饪物或不规则形状的待烹饪物都能够达到烹饪一致、上色一致的效果，保证待烹饪物整体的熟制程度一致，增加食物口感，避免过糊或不熟的情况发生。
92.具体地，所述获取放置于支撑件上的待烹饪物的烹饪位置以及烹饪状态之前，还包括：
93.获取所述放置于支撑件上的待烹饪物的占用空间；
94.基于所述占用空间，确定所述支撑件对应的目标位置；
95.控制升降单元带动所述支撑件移动至所述目标位置。
96.从而先根据待烹饪物的占用空间合理确定烹饪位置，选择性开启加热件；并在烹饪位置确定之后，基于烹饪状态，控制已开启的加热件后续的开启或关闭状态。
97.本实施例提供的烹饪设备，通过获取所述放置于支撑件上的待烹饪物的占用空间，并基于所述占用空间，确定所述支撑件对应的目标位置，从而控制所述升降单元带动所述支撑件移动至所述目标位置；从而在此基础上，使得每个所述加热件根据待烹饪物的位置进行选择性开启，当需要烹饪的食物较少时，只需要开启放置食物处的加热件，无需将烹饪设备内的加热件全部开启，通过调整加热件独立的选择性开启，从而在保证烹饪效果的前提下，合理利用能源，避免能源浪费，有效减少能耗。
98.请参阅图6，图6是本实用新型可选实施例提供的一种终端的结构示意图，如图6所示，该终端可以包括：至少一个处理器51，例如cpu(central processing unit，中央处理器)，至少一个通信接口53，存储器54，至少一个通信总线52。其中，通信总线52用于实现这些组件之间的连接通信。其中，通信接口53可以包括显示屏(display)、键盘(keyboard)，可选通信接口53还可以包括标准的有线接口、无线接口。存储器54可以是高速ram存储器(random access memory，易挥发性随机存取存储器)，也可以是非不稳定的存储器(non
‑
volatile memory)，例如至少一个磁盘存储器。存储器54可选的还可以是至少一个位于远离前述处理器51的存储装置。其中处理器51可以结合图4所描述的装置，存储器54中存储应用程序，且处理器51调用存储器54中存储的程序代码，以用于执行上述任一方法步骤。
99.其中，通信总线52可以是外设部件互连标准(peripheral component interconnect，简称pci)总线或扩展工业标准结构(extended industry standard architecture，简称eisa)总线等。通信总线52可以分为地址总线、数据总线、控制总线等。为便于表示，图5中仅用一条粗线表示，但并不表示仅有一根总线或一种类型的总线。
100.其中，存储器54可以包括易失性存储器(英文：volatile memory)，例如随机存取存储器(英文：random
‑
access memory，缩写：ram)；存储器也可以包括非易失性存储器(英文：non
‑
volatile memory)，例如快闪存储器(英文：flash memory)，硬盘(英文：hard disk drive，缩写：hdd)或固态硬盘(英文：solid
‑
state drive，缩写：ssd)；存储器54还可以包括上述种类的存储器的组合。
101.其中，处理器51可以是中央处理器(英文：central processing unit，缩写：cpu)，网络处理器(英文：network processor，缩写：np)或者cpu和np的组合。
102.其中，处理器51还可以进一步包括硬件芯片。上述硬件芯片可以是专用集成电路(英文：application
‑
specific integrated circuit，缩写：asic)，可编程逻辑器件(英文：programmable logic device，缩写：pld)或其组合。上述pld可以是复杂可编程逻辑器件(英文：complex programmable logic device，缩写：cpld)，现场可编程逻辑门阵列(英文：field
‑
programmable gate array，缩写：fpga)，通用阵列逻辑(英文：generic array logic,缩写：gal)或其任意组合。
103.可选地，存储器54还用于存储程序指令。处理器51可以调用程序指令，实现如上述实施例中所示的烹饪设备控制方法。
104.本实用新型实施例还提供了一种非暂态计算机存储介质，所述计算机存储介质存储有计算机可执行指令，该计算机可执行指令可执行上述任意方法实施例中的烹饪设备控制方法的处理方法。其中，所述存储介质可为磁碟、光盘、只读存储记忆体(read
‑
only memory，rom)、随机存储记忆体(random access memory，ram)、快闪存储器(flash memory)、硬盘(hard disk drive，缩写：hdd)或固态硬盘(solid
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state drive，ssd)等；所述存储介质还可以包括上述种类的存储器的组合。
105.显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。