一种新型除菌去异味提香烘焙一体机的制作方法

1.本发明涉及烘焙设备技术领域，具体是指一种新型除菌去异味提香烘焙一体机。


背景技术：

2.目前的生活中，烘焙食品已经成为生活中不可缺少的一部分，现有的烘焙技术也已经是非常成熟，安全性能高，有一些人在闲暇的时间会选择在家里自己进行烘焙。
3.现有技术的烘焙机目前处于只能进行烘焙烘干物品，物品中的细菌、异味无法进行分解，而且烘焙的温度均匀性差，烘焙产品时，经常会出现味道不一、品位不一的问题，导致一些容易串味的(品位差，而实质产品无质量问题)茶叶、蔬果、药材等，只能做极端处理(报废或进行做碳培处理)，从而造成浪费及成本增加、原材料成本的损失。


技术实现要素：

4.本发明要解决的技术问题是克服以上问题，提供一种新型除菌去异味提香烘焙一体机。
5.为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，包括机箱，所述机箱内部设有烘焙盘，位于所述烘焙盘中心上下两端均设置有对称的短波碳纤维远红外加热结构，所述机箱内部左右两内板均设置有不对称的热风传送机构，位于所述烘焙盘的两侧位置设置有不对称的负离子发射电极，所述机箱内板设置有排气口。
6.作为改进，所述排气口位于机箱内部顶板或者后板。
7.作为改进，所述负离子发射电极高出烘焙盘5cm
‑
30cm。
8.作为改进，所述机箱内板使用8k镜面不锈钢制成。
9.作为改进，所述烘焙盘设计离机箱内部侧板、后板和门的位置间距在5cm
‑
30cm内。
10.作为改进，位于所述烘焙盘上方的短波碳纤维远红外加热结构设计高度为离加热产品顶端5cm～60cm，位于所述烘焙盘下方的短波碳纤维远红外加热结构设计高度为距离烘焙盘底端5cm～60cm。
11.作为改进，所述短波碳纤维远红外加热结构材料使用短波碳纤维加热管。
12.本发明与现有技术相比的优点在于：烘焙台上增加对称的短波碳纤维远红外加热，利用辐射加热，使烘焙台中心位置的产品受热更均匀(弥补空气加热损耗，中间烘焙台的温度不足)；烘焙台的左右设计不对称的热风加热系统，使热风在烘焙箱内形成不对流状态，让烘焙物加热的环境更加均匀；左右设计部对称的负离子机构，利用负离子对氧气进行电离氧气，形成氧离子，热风进行加速，对烘焙物进行氧化还原；从而达到对烘焙物的提香、异味去除、保留原香、净化烘焙箱内的空气、烘干的目的。
附图说明
13.图1是本发明一种新型除菌去异味提香烘焙一体机的内部构结构意图。
14.图2是本发明一种新型除菌去异味提香烘焙一体机的用于单箱体多层加热设计示意图。
15.图3是本发明一种新型除菌去异味提香烘焙一体机的用于多箱体多层独立加热设计示意图。
16.如图所示：1、机箱；2、烘焙盘；3、短波碳纤维远红外加热结构；4、热风传送机构；5、负离子发射电极；6、排气口。
具体实施方式
17.下面结合附图对本发明做进一步的详细说明。
18.结合附图1，一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，包括机箱1，所述机箱1内部设有烘焙盘2，位于所述烘焙盘2中心上下两端均设置有对称的短波碳纤维远红外加热结构3，所述机箱1内部左右两内板均设置有不对称的热风传送机构4，位于所述烘焙盘2的两侧位置设置有不对称的负离子发射电极5，所述机箱1内板设置有排气口6。
19.所述排气口6位于机箱1内部顶板或者后板。
20.所述负离子发射电极5高出烘焙盘5cm
‑
30cm。
21.所述机箱1内板使用8k镜面不锈钢制成。
22.所述烘焙盘2设计离机箱1内部侧板、后板和门的位置间距在5cm～30cm内。
23.位于所述烘焙盘2上方的短波碳纤维远红外加热结构3设计高度为离加热产品顶端5cm～60cm，位于所述烘焙盘2下方的短波碳纤维远红外加热结构3设计高度为距离烘焙盘2底端5cm～60cm。
24.所述短波碳纤维远红外加热结构3材料使用短波碳纤维加热管。
25.本发明在具体实施时，机箱1内板使用8k镜面不锈钢制作，最大程度反射远红外波，使红外辐射加热做到利用率最大；热风加热送风结构4的不对称设置，使不对称送风，最大化的使内部形成微旋转状态，增机箱内部的温度均匀性；烘焙盘2设计离侧板、后板、门的位置间距在5cm～30cm内，降低出风口温度差对烘焙物的影响，以及降低不对流热风形成微旋转的影响及机箱1内四周的温度差；本发明内设置的短波碳纤维远红外加热机构3，使用对称方式，上下方对称加热，使得烘焙盘2中间区域的温度与四周的温度差达到最低，甚至一致，材料使用短波碳纤维加热管，使用短波红外线，对产品表面进行辐射加热，加热同时产生负离子，可最小程度的使产品颜色变化，另外，短波碳纤维远红外加热机构3设计高度为离加热产品顶端5cm～60cm、烘焙盘2底端5cm～60cm，极大的利用辐射热加热产品；负离子发射电极5采用不对称式设置，极大的增加内部负离子量的分布，对向热风加速负离子的运动，使负离子最大程度的电离氧气，并且利用负离子电离氧气的形成负氧离子的原理，对机箱内部的空气、细菌、异味等影响品位的物质进行分解，使得产品的异味、细菌去除，回归原始的香味；排气口的设置，用于将产品的水蒸气、异味分解后气体、排除箱外。
26.如图2，本发明还可用于单箱体多层加热设计。
27.如图3，本发明还可用于多箱体多层独立加热设计。
28.以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相
似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。


技术特征：
1.一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，包括机箱(1)，其特征在于：所述机箱(1)内部设有烘焙盘(2)，位于所述烘焙盘(2)中心上下两端均设置有对称的短波碳纤维远红外加热结构(3)，所述机箱(1)内部左右两内板设置有不对称的热风传送机构(4)，位于所述烘焙盘(2)的两侧位置设置有不对称的负离子发射电极(5)，所述机箱(1)内板设置有排气口(6)。2.根据权利要求1所述的一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，其特征在于：所述排气口(6)位于机箱(1)内部顶板或者后侧板。3.根据权利要求1所述的一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，其特征在于：所述负离子发射电极(5)高出烘焙盘5cm
‑
30cm。4.根据权利要求1所述的一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，其特征在于：所述机箱(1)内板使用8k镜面不锈钢制成。5.根据权利要求1所述的一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，其特征在于：所述烘焙盘(2)设计离机箱(1)内部侧板、后板和门的位置间距在5cm～30cm内。6.根据权利要求1所述的一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，其特征在于：位于所述烘焙盘(2)上方的短波碳纤维远红外加热结构(3)设计高度为离加热产品顶端5cm～60cm，位于所述烘焙盘(2)下方的短波碳纤维远红外加热结构(3)设计高度为距离烘焙盘(2)底端5cm～60cm。7.根据权利要求1所述的一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，其特征在于：所述短波碳纤维远红外加热结构(3)材料使用短波碳纤维加热管。

技术总结
本发明公开了一种新型除菌去异味提香烘焙一体机，包括机箱，所述机箱内部设有烘焙盘，位于所述烘焙盘中心上下两端均设置有对称的短波碳纤维远红外加热结构，所述机箱内部左右两内板均设置有不对称的热风传送机构，位于所述烘焙盘的两侧位置设置有不对称的负离子发射电极，所述机箱内板设置有排气口，本发明与现有技术相比的优点在于：烘焙台上增加对称的短波碳纤维远红外加热，利用辐射加热，使烘焙台中心位置的产品受热更均匀(弥补空气加热损耗，中间烘焙台的温度不足)；烘焙台的左右设计不对称的热风加热系统，使热风在烘焙箱内形成不对流状态，让烘焙物加热的环境更加均匀。让烘焙物加热的环境更加均匀。让烘焙物加热的环境更加均匀。


技术研发人员：谢隆兴
受保护的技术使用者：谢隆兴
技术研发日：2021.07.20
技术公布日：2021/11/14