一种肉类烘干机的制作方法

1.本发明涉及涉及肉类加工技术领域，具体为一种肉类烘干机。


背景技术：

2.众所周知，我国每天要消耗大量的肉制品，无论是猪肉牛肉等红肉，还是鸡肉等白肉，都深受大家的喜爱，为了满足大家对肉质品的喜爱以及方便运输肉制品，肉制品的加工方式一直都比较多，不同的肉制品也有不同的处理方式，现在市场上对风干后的肉制品的需求也越来越大，例如腊肠、腊肉以及熏鸡火腿等，都是深受大家喜爱的，以上烟熏食品传统的烘干方式是放在阳光下烘干，这种方式不仅效率低，而且容易使肉变质，因此需要采用烘干机，现有的烘干机的种类多样，但大部分烘干机通常只能对一面进行烘干，长时间烘干时，每块肉的上部和下部温度不同，导致被烘干的肉块质地不均一，烘干效果不好。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种肉类烘干机，以解决上述背景技术中提出的现有的问题。
4.本发明所采用的技术方案是：一种肉类烘干机，包括烘干箱本体、烘干机构，所述烘干箱本体的顶部固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴上通过轴承连接有立柱，所述立柱贯穿烘干箱本体且与烘干箱本体转动连接，所述立柱上固定套设有多个套圈，所述套圈外部套设有挂环，所述挂环、套圈和立柱通过螺栓连接，所述挂环包括内圈和外圈，所述内圈与套圈固定连接，所述外圈与内圈之间设置有两个固定块，两个所述固定块的两端分别与内圈和外圈连接，所述固定块、内圈、外圈一体成型，且内圈与外圈之间形成悬挂通槽，所述悬挂通槽上活动悬挂有多个晾晒架，所述晾晒架上开设有多个悬挂卡口，且晾晒架与挂环的连接处呈钩子型；
5.所述烘干机构包括进风管、出风管、吹风扇和抽风扇，所述烘干箱本体的两侧壁上分别开设有安装槽一和安装槽二，所述安装槽一和安装槽二对向上下设置，所述进风管、出风管分别设置在安装槽一和安装槽二上，所述吹风扇和抽风扇分别设置在进风管和出风管上，所述进风管的管口上设置有过滤网，所述烘干箱本体的内壁上设置有挡风板，所述挡风板上通过螺栓安装有紫外线灭菌灯和加热灯。
6.优选的，所述烘干箱本体的内壁上设置有多个滑槽，多个所述滑槽分别与套圈错位设置，所述挡风板与烘干箱本体连接的一侧上一体成型有滑块，所述滑块滑槽滑动连接，所述挡风板倾斜设置。
7.优选的，所述挡风板上开设有多个通风孔。
8.优选的，所述烘干箱本体的内部底部设置有倾斜设置有导油板，所述导油板上设置有多道导油槽，所述烘干箱本体的外侧底部对称设置有集油盒，所述集油盒与烘干箱本体贯通，且集油盒与烘干箱本体活动连接，所述导油板的一端设置在集油盒上。
9.优选的，所述烘干箱本体的外壳内壁上设置有保温层，所述保温层的材质为硅酸
铝耐火纤维。
10.优选的，所述晾晒架呈塔状分布，且上下相邻的挂环上的晾晒架错位分布，所述晾晒架的外表面涂有疏水疏油层，所述烘干箱本体的内壁上喷涂防腐蚀漆料。
11.优选的，所述烘干机构还包括马达和控制面板，所述吹风扇和抽风扇与马达的输出端固定连接，所述控制面板与马达电连接，所述控制面板设置在烘干箱本体上。
12.优选的，所述烘干箱本体的内腔中设置有温度感应器和湿度感应器，所述温度感应器盒湿度感应器与控制面板电连接。
13.与现有技术相比，本发明的有益效果是：采用电加热和热吹风伴随晾晒架的转动，增了了肉类与烘干工作面的接触面积，使需要烘干的肉类得到均匀充分的烘干，伺服电机带动立柱转动，在烘干过程中，能够将肉类进行循环模式多方位烘干，提高了烘干效率，同时保证了烘干效果，利用紫外线灭菌灯和加热灯对进入烘干箱本体内部的风进行消毒和加热，可以加快烘干效果，同时保证了卫生，利用挡风板可以使风在烘干箱本体内部停留的时间更久，保证肉类与风的接触面积，提高烘干效率的同时又能节约能源。
14.下面结合附图对本发明实施例作进一步说明。
附图说明
15.图1为本发明结构示意图；
16.图2为晾晒架的结构示意图1；
17.图3为晾晒架的结构示意图2。
18.图中：1、伺服电机；2、温度感应器；3、出风管；4、抽风扇；5、烘干箱本体；6、滑槽；7、紫外线灭菌灯；8、保温层；9、集油盒；10、导油板；11、挂环；111、外圈；112、内圈；12、立柱；13、进风管；14、吹风扇；15、控制面板；16、挡风板；17、加热灯；18、湿度感应器；19、悬挂架；20、悬挂卡口； 21、悬挂通槽；22、套圈；23、固定块；24、晾晒架。
具体实施方式
19.请参阅图1
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3，本发明提供一种技术方案：一种肉类烘干机，包括烘干箱本体5、烘干机构，所述烘干箱本体5的顶部固定连接有伺服电机1，所述伺服电机1的输出轴上通过轴承连接有立柱12，所述立柱12贯穿烘干箱本体5且烘干箱本体5转动连接，所述立柱12上固定套设有多个套圈22，所述套圈22外部套设有挂环11，所述挂环11、套圈22和立柱12通过螺栓连接，所述挂环11包括内圈112和外圈111，所述内圈112与套圈22固定连接，所述外圈111与内圈112之间设置有两个固定块23，两个所述固定块23的两端分别与内圈112和外圈111连接，所述固定块23、内圈112、外圈111一体成型，且内圈112与外圈111之间形成悬挂通槽21，所述悬挂通槽21上活动悬挂有多个晾晒架24，所述晾晒架24上开设有多个悬挂卡口20，且晾晒架24与挂环11的连接处呈钩子型；
20.所述烘干机构包括进风管13、出风管3、吹风扇14和抽风扇4，所述烘干箱本体5的两侧壁上分别开设有安装槽一和安装槽二，所述安装槽一和安装槽二对向上下设置，所述进风管13、出风管3分别设置在安装槽一和安装槽二上，所述吹风扇14和抽风扇4分别设置在进风管13和出风管3上，所述进风管13 的管口上设置有过滤网，所述烘干箱本体5的内壁上设置有挡风板16，所述挡风板16上通过螺栓安装有紫外线灭菌灯7和加热灯17，通过采用
电加热和热吹风伴随晾晒架24的转动，增了了肉类与烘干工作面的接触面积，使需要烘干的肉类得到均匀充分的烘干，伺服电机1带动立柱12转动，在烘干过程中，能够将肉类进行循环模式多方位烘干，提高了烘干效率，同时保证了烘干效果，利用紫外线灭菌灯7和加热灯17对进入烘干箱本体5内部的风进行消毒和加热，可以加快烘干效果，同时保证了卫生，在立柱12上设置套圈22，套圈22上形成悬挂通槽21和晾晒架24，可以根据需要烘干肉类的大小增加或者减少晾晒架24 的数量，以及晾晒架24上设置的多个悬挂卡口20，悬挂卡口20沿着晾晒架24 呈阶梯状分布，工作人员可以根据烘干需要调整肉类之间的间距，保证烘干效果。
21.优选的，所述烘干箱本体5内壁上设置有多个滑槽6，多个所述滑槽6分别与套圈22错位设置，所述挡风板16与烘干箱本体5连接的一侧上一体成型有滑块，所述滑块滑槽6滑动连接，所述挡风板16倾斜设置，通过设置挡风板16可以使热风在烘干箱本体5的内部停留的时间更久，增加与烘干肉类的接触面积，提高烘干效率以及节约能源，挡风板16倾斜设置，可以有利于空气流通，挡风板16与滑槽6滑动连接，可以方便安装和拆卸挡风板16，可以根据需要调整挡风板16的数量。
22.优选的，所述挡风板16上开设有多个通风孔，通过设置通风孔，可以方便空气流体，保证烘干温度的稳定。
23.优选的，所述烘干箱本体5的内部底部设置有倾斜设置有导油板10，所述导油板10上设置有多道导油槽，所述烘干箱本体5的外侧底部对称设置有集油盒9，所述集油盒9与烘干箱本体5贯通，且集油盒9与烘干箱本体5活动连接，所述导油板10的一端设置在集油盒9上，通过倾斜设置导油板10，在烘干过程中，肉类上流出的油脂等液体会随着导油板10进入到集油盒9内，方便清洗，同时保证烘干箱本体5内部的清洁。
24.优选的，所述烘干箱本体5的外壳内壁上设置有保温层8，所述保温层8的材质为硅酸铝耐火纤维，通过设置保温层8，可以对烘干箱本体5的整体进行保温，可以保证烘干箱本体5内部的温度稳定，使肉类受热均匀，保证烘干效果，同时能够节约能源。
25.优选的，所述晾晒架24呈塔状分布，且上下相邻的挂环11上的晾晒架24 错位分布，所述晾晒架24的外表面涂有疏水疏油层，所述烘干箱本体5的内壁上喷涂防腐蚀漆料，晾晒架24呈塔状分布，可以方便肉类之间空气流通，保证烘干均匀，疏水疏油层可以避免在烘干过程中油脂留在晾晒架24上，防腐蚀漆可以保护烘干箱本体5免受侵蚀。
26.优选的，所述烘干机构还包括马达和控制面板15，所述吹风扇14和抽风扇 4与马达的输出端固定连接，所述控制面板15与马达电连接，所述控制面板15 设置在烘干箱本体5上，通过设置控制面板15，可以方便控制空气流通的速度。
27.优选的，所述烘干箱本体5的内腔中设置有温度感应器2和湿度感应器18，所述温度感应器2盒湿度感应器18与控制面板15电连接，通过设置温度感应器 2和湿度感应器18可以实时了解烘干箱本体5内部的温度和湿度，方便控制，保证烘干效果。
28.在需要烘干肉类时，用钩子将肉类挂住，将晾晒架24根据需要挂在悬挂通槽21上，再将钩子挂在晾晒架24上，可以根据需要烘干肉类的大小和数量来调整晾晒架24的数量，打开加热灯17和紫外线灭菌灯7等以及吹风扇14和抽风扇4，让内部空气流通，打开伺服电机1，让立柱12旋转，在旋转的过程中，能够将肉类进行循环模式多方位烘干，提高了烘干效率，同时保证了烘干效果。
29.各位技术人员须知：虽然本发明已按照上述具体实施方式做了描述，但是本发明的发明思想并不仅限于此本发明，任何运用本发明思想的改装，都将纳入本专利专利权保护范围内。