技术特征：
1.一株具有降胆固醇功能的植物乳杆菌在制备降血脂的保健品或药品中的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌为lactobacillus plantarum j26。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，将所述植物乳杆菌活化后获得菌液，离心后收集菌泥，生理盐水洗涤2～3次，调整菌落数获得菌悬液。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述活化选用的培养基为mrs培养基、lb培养基和nb培养基中的任意一种。4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述菌悬液的浓度为108cfu/ml～109cfu/ml。
技术总结
一株具有降胆固醇功能的植物乳杆菌的应用，属于益生菌功能领域。为了缓解胆固醇摄入过多引起的血脂过高，进而引发各种心血管疾病，对人类健康造成一定的威胁。本发明通过体外实验和动物实验评价了植物乳杆菌Lactobacillus plantarum J26的降胆固醇能力，证明其在体外具有良好的降胆固醇能力，在体内能降低高脂小鼠血清中的胆固醇、甘油三酯的含量，并且能降低小鼠的肝重比。该植物乳杆菌在可用于制备降血脂的保健品或药品。菌在可用于制备降血脂的保健品或药品。菌在可用于制备降血脂的保健品或药品。
技术研发人员：姜毓君 满朝新 张宇 杨茉 苏悦
受保护的技术使用者：东北农业大学
技术研发日：2021.08.23
技术公布日：2021/11/5
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