糯玉米—冬油菜/大蒜—糯玉米高效栽培模式的制作方法

糯玉米
—
冬油菜/大蒜
—
糯玉米高效栽培模式
技术领域
1.本发明涉及农业种植领域，具体涉及一种糯玉米—冬油菜/大蒜—糯玉米高效栽培模式。


背景技术：

2.目前，国内市场对鲜食糯玉米的需求呈逐年上升趋势，预测未来十年国内需求量将达到60万
‑
70万吨，市场空间非常大。此外，国外对鲜食玉米的需求也与日俱增。仅日本每年就要进口5万吨鲜食玉米。由此可见，我国鲜食玉米产业的发展前景广阔。
3.随着糯玉米品种示范种植面积逐年增加，大量鲜棒同时成熟上市，必定导致糯玉米鲜棒销售市场饱和，价格下降，农民利益受损。鲜棒积压超过24小时，营养品质下降。因此，有必要在糯玉米适宜的生长期分期播种，以延长糯玉米上市时间和解决加工企业原料短期积压的问题。


技术实现要素：

4.为解决上述问题，本发明提供了一种糯玉米—冬油菜/大蒜—糯玉米高效栽培模式，贯穿了地膜覆盖、轮作倒茬、少免耕、一膜两用、用养结合、粮油兼顾等农业综合性丰产措施，极大地促进了农业生产的健康发展，提高了土地利用率，增加了农民收入。
5.为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：
6.糯玉米—冬油菜/大蒜—糯玉米高效栽培模式，第一茬糯玉米在8月中下旬收获，9月中下旬在原地膜的种植沟内用追肥枪追施尿素后，播种冬油菜，不需揭膜，不需耕地；
7.或，10月中旬在地膜大垄上点播紫皮大蒜，第二年4月中旬在播种沟内点播糯玉米时，大垄上的紫皮大蒜已经封垄，5月中旬蒜薹上市，6月初，糯玉米进入拔节期时，紫皮大蒜成熟收获。
8.进一步地，糯玉米—冬油菜轮作中选用的冬油菜品种秦优7号，种植第三茬糯玉米时，收获鲜棒的糯玉米在冬油菜收后分期直播，以延长鲜棒上市时间；收获籽粒的糯玉米在4月下旬提前营养钵育苗，冬油菜收后移栽定植即可。
9.进一步地，糯玉米套种紫皮大蒜高效栽培模式是在十月中下旬秋季覆膜，在地膜大垄上点播大蒜，第二年4月中旬在垄沟点播糯玉米，5月初收获蒜薹，6月上旬收获蒜头，玉米的种植选择点播或营养钵育苗，移栽定植。
10.上述方案中，使黄土高原地区有限的光热资源和降水资源得到了充分的利用，变一年一熟为两年三熟，铺一次地膜使用两年，种三茬作物，不仅减少了覆地膜的劳动强度和地膜用量，降低了生产成本，还起到了轮作倒茬的目的，提高了土地生产率，取得了明显的经济效益、生态效益和社会效益。
具体实施方式
11.为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进行进一步
详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
12.糯玉米—冬油菜/大蒜—糯玉米高效栽培模式，第一茬糯玉米在8月中下旬收获，9月中下旬在原地膜的种植沟内用追肥枪追施尿素后，播种冬油菜，不需揭膜，不需耕地，节省时间，容易操作。糯玉米收获后农民有比较充足的时间清除上茬作物秸秆，追施肥料等工作，时间比较充足。或，10月中旬在地膜大垄上点播紫皮大蒜，第二年4月中旬在播种沟内点播糯玉米时，大垄上的紫皮大蒜已经封垄，5月中旬蒜薹上市，6月初，糯玉米进入拔节期时，紫皮大蒜成熟收获。这时，虽然收获大蒜时，对地膜有损坏，但糯玉米进入快速生长期，已经全部封垄，加之这一时期降水增多，对糯玉米的生长影响不大。
13.本实施例中，糯玉米—冬油菜轮作中选用的冬油菜品种秦优7号，是双低杂交种，经农业部油料作物研究所测定芥酸含量0.26％
‑
0.56％，硫甙含量25.11
‑
29.59μmol/g，含油量40.69％
‑
43.22％，属双低高油型品种。冬油菜收获时对覆好的地膜破坏性小，还可再复种一次糯玉米。种植第三茬糯玉米时，收获鲜棒的糯玉米在冬油菜收后分期直播，以延长鲜棒上市时间；收获籽粒的糯玉米在4月下旬提前营养钵育苗，冬油菜收后移栽定植即可。这种轮作制不仅比传统的玉米栽培模式经济效益高，还带动了当地杂交冬油菜的大面积种植，两季甜、糯玉米种植周期内多收获了一茬冬油菜，使黄土高原地区有限的光热资源和降水资源得到了充分的利用。同时，冬油菜和玉米都是重要的养地作物，其落花、落叶、秸秆、残茬归还土壤，不但给土壤中提供了丰富的有机质和n、p、k等营养物质，同时冬油菜副产物中所含的硫甙在土壤中可以转化成硫氰酸盐，是天然的土壤熏蒸剂，可以大大减轻后作作物的病虫危害程度。这种两年三熟的高效栽培模式，不仅减少了覆地膜的劳动强度和地膜用量，降低了生产成本，还起到了轮作倒茬的目的，提高了土地生产率。
14.本实施例中，糯玉米套种紫皮大蒜高效栽培模式是在十月中下旬秋季覆膜，在地膜大垄上点播大蒜，第二年4月中旬在垄沟点播糯玉米，5月初收获蒜薹，6月上旬收获蒜头，由于大蒜植株比较矮小，而且在垄上种植，玉米的种植选择点播或营养钵育苗，移栽定植。这种模式较一年一熟的种植制度年增长效益3900元，是一种新的高效栽培模式。
15.具体的：
16.(1)糯玉米全膜双垄沟栽培技术规程
17.整地与施肥：基肥以有机肥为主，化肥为辅，有机肥10000
㎏
/亩左右，化肥以磷肥(p2o5)5
‑8㎏
/亩，n肥亩施10
‑
15
㎏
混合施入，浅耕，打碎土块耱平田面，备用。
18.覆膜时间：分秋覆膜(秋耕地后至地表封冻前)和顶凌覆膜(立春后至惊蛰地表昼消夜冻时期)两个时期，以利保墒，保肥，最大限度地保蓄土壤水分，但是地膜在田间保留时间长，要加强冬季管理，秸秆富余的地区可用秸秆覆盖保护地膜。
19.趁墒作沟、严实覆膜：垄幅宽110厘米，每幅垄分为大小两垄，按大垄70cm，小垄40cm，用木材或钢筋制作的划行器(大行齿距70厘米、小行齿距40厘米)，一次划完一副垄。划行时，首先距地边35厘米处划一边线，然后沿边线按照一小垄一大垄的顺序划完全田并起垄，垄高10—15cm。在40cm小垄上开两条播种沟，沟深15
㎝
，然后全地面覆上地膜。一膜一垄，选用幅宽140cm的厚0.005mm的超薄膜，膜要压展，每3m左右横压一土带，以防止地膜风揭。覆盖地膜后一周左右，地膜与地面贴紧时，在沟中间每隔33厘米处打一直径3mm的渗水孔，使垄沟的集雨入渗。田间覆膜后，严禁牲畜入地践踏造成地膜破损。要经常沿垄沟逐行
检查，一旦发现破损，及时用细土盖严，防止大风揭膜。全膜双垄沟种植技术的关键是：微起垄，深开沟，全覆膜，留水孔。
20.土壤消毒：地下害虫为害严重的地块，起垄后每亩用50％辛硫磷乳油0.5公斤加细沙土30公斤，拌成毒土撒施，或兑水50公斤喷施。为防杂草危害，起垄后用50％乙草胺乳油100克兑水50公斤全地面喷施，喷完一垄后及时覆膜。
21.适时播种：当气温稳定通过10℃时为玉米适宜播期，各地可结合当地气候特点确定播种时间，一般在4月中下旬。用点播器在上年打好的渗水孔上点入种籽，并及时覆土，压实播种孔。作为籽粒收获的糯玉米可集中播种期以缩短收获时间，作为鲜棒收获的糯玉米或甜玉米则要分期播种，一般每隔10天播种一次，尽量延长糯玉米采收供应期，防止集中采收，难以销售或加工处理而造成经济损失。
22.隔离种植：糯玉米是由单个隐性基因控制的，生产过程中需要控制纯度，一旦受到其他花粉的污染，就会严重影响其风味、品质，应集中连片种植。有两种隔离种植方法：采用空间隔离和时间隔离。空间隔离一般要求300m以上范围内不种其他类型的玉米，可使隔离区外花粉不能侵入，隔离办法最安全。时间隔离是把隔离区内的玉米播种时间提前或后延，使之与隔离区外玉米花期错开。
23.种植密度：一般每亩留苗3800
‑
4000株为宜，且以单株留苗为好。最好在已经打好的渗水孔内播种，播后随时用空行土压实穴口，以防止地膜移位或风揭。
24.间苗定苗：在控制杂草防治苗期害虫基础上，要做好防板结保全苗、及时放苗，间苗定苗工作。糯玉米生长到4叶期间苗，6叶期定苗，定苗时每穴留一株，定苗时须封膜孔一次。播种至出苗期遇雨，膜孔处易形成板结块，影响出苗，应及时用小铲拍打板结处，以起到保墒和帮助幼苗出土的双重作用。出苗后，若有膜空错位，须引苗出孔封实。
25.病虫害防治：玉米出苗后监测地下害虫控制情况，在确认地下害虫被控制条件下，由于玉米苗期比较耐旱，有一定时段的较低土壤水分含量的蹲苗期反而有利于经济产量的形成，因而，玉米苗期一般不需要补加供水。
26.苗期害虫主要有小地老虎和蝼蛄，可选用18％克
·
福或20％福
·
甲柳玉米专用种衣剂拌种。结合定苗，要去掉黄、白苗和病、弱苗，留大小一致的苗。适时中耕除草，结合中耕除草适当培土。糯玉米比普通玉米容易产生分蘖，要及时去掉分蘖，以避免分蘖消耗水分、养分，影响田间通风透光。又因甜糯玉米风味独特，授粉吐丝期极易遭受大黑金龟子等害虫危害，每天须定时去田间人工捉拿。此时不能用药剂杀虫。
27.补足追肥：拔节至喇叭口期的追肥。这一时期、玉米对水肥的反应特别敏感，应根据土壤水分情况决定追肥时间，为保证糯玉米高产，需要追肥，应在六叶期结合定苗及时补充。一般追施尿素15
‑
20
㎏
/亩。追肥方法是用玉米点播器或追肥枪从两株中间打孔施肥，或将肥料溶解在150～200公斤水中，用壶在两株间打孔浇灌50毫升左右。玉米全膜双垄沟播后，水肥热量条件好，双穗率高，时常还出现第三穗，应尽早掰除第三穗，减少养分消耗。这一时段是玉米的水、肥需求高峰期，也是病虫害的高峰期，需在重视除草防病监测，防蚜虫、粘虫的同时，特别重视水、肥管理。
28.抽雄至成熟期间的管理：自抽雄至成熟期间的管理为后期管理，防早衰，增粒重是本阶段管理工作的重点。正常年份，这一阶段不会发生干旱，常把控制虫害，消灭杂草作为田间管理重点。应及时追施增粒肥，一般以每亩追施尿素5kg为宜。
29.及时收获：适时收获是保证商品品质的关键环节。甜、糯玉米品种多为活秆成熟，收获籽粒应以玉米进入蜡熟期，注意在玉米苞叶干后，立即收获。一般比普通玉米早熟30天左右。
30.鲜棒的适宜采收期应以品种自身特性、种植地区、用途及当时气候特点来判定。因糯玉米的食味随着籽粒的生育进程而变化。收早了，籽粒含水量过多，干物质太少，味淡，口感不好、产量低、不宜保存。收晚了，籽粒内糖分转化为淀粉，种皮加厚，吃起来口感不好，风味降低。应根据授粉后天数和籽粒含水率、含糖量、结合风味、食味，确定糯玉米鲜棒最适宜的采收期，为授粉后23—25d左右，此时含水量62％左右，吃起来糯清香，风味食味最佳。糯玉米鲜穗保鲜难度较大，采后随时间变化，其品质容易发生变化，采后应及早上市和尽快加工，采收至加工必须在10h内完成。
31.为保证下茬冬油菜的种植，收获糯玉米时要特别注意不能踩坏地膜。
32.(2)双低杂交冬油菜秦优7号全膜双垄沟栽培技术规程
33.规模连片种植：秦优7号属双低优质杂交种,为防止混杂降低品质,应集中连片种植,且与非优质油菜品种应有800m的隔离距离，种植区和隔离区内不得种植非双低油菜品种和其它十字花科作物。
34.施肥：前茬糯玉米收获后，每亩施尿素20—50kg，二胺10—15kg，硼肥1—1.5kg。肥料混匀后，在原地膜的种植沟中，用施肥器穴施，施肥深度10
‑
20cm，施入后用空行土封孔压实。
35.适期播种：糯玉米收后，当平均气温稳定在15—18℃为地膜冬油菜播种适期，即9月中下旬播种，比当地露地直播冬油菜播期推迟10
‑
15天。冬油菜播种时行距依糯玉米栽培，宽、窄行距不变。点种在糯玉米种植沟株间，株距15厘米，每亩种植0.9～1万株。播种量每亩为0.15kg—0.2kg。
36.防虫防病：冬油菜刚出土时，每亩用2kg麦麸和2kg油渣混合抄香，然后用90％的晶体敌百虫750g溶解后浸润制成毒饵洒在植株行间，诱杀蟋蟀、蝼蛄，并注意防治菜青虫和跳甲等。
37.间苗定苗：苗齐后及时间苗，拔除丛生苗，3叶1心期定苗，拔除杂草、杂株及弱小苗，每平方米留苗100
‑
120株。定苗后在10月中下旬追施尿素8—10kg，追肥方法是用点播器或追肥枪从两株中间打孔施肥，或将肥料溶解在150～200公斤水中，用壶在两株间打孔浇灌50ml左右。使其在冬前快速生长，壮大营养体，提高抗寒性。齐苗后，每亩用0.07％代森锰锌溶液50kg喷雾，防止烂根死苗，注意防治蚜虫、菜青虫等害虫。
38.促控结合：冬前除草2～3次，可减少土壤中养分消耗，减少植株郁闭，提高透气性，促进冬油菜生长,但除草后要及时封土，注意防止跑墒和破坏根系。冬前徒长田可采取摘除枯老黄叶和适量绿叶控制旺长，对僵苗和弱苗则应适量施肥，促进生长。
39.防冻保苗：
40.(1)化学调控：在6
‑
7片真叶时，每亩喷施150mg/kg的多效唑50kg调控株型，增强抗冻能力。
41.(2)早培土：在11月上、中旬(即当油菜长至8
‑
10片真叶时)进行第一次培土围根，但注意只围根，不埋叶。
42.(3)灌好越冬水：有条件的地区，在日平均气温降至4～6℃时进行冬灌，先浇弱苗，
后浇壮苗，合墒后围土保墒。
43.(4)二次覆土：在12月上中旬进行第二次培土，将根颈围严，防止根颈外露受冻。
44.苔花期管理：春季在茎象甲产卵前(2月中下旬油菜蕾苔期)，喷洒1000倍液的吡虫啉粉剂，7天后再喷洒一次。同时有兼治蚜虫和潜叶蝇的效果。
45.采取合理轮作，控氮增磷，培育壮苗，防旺长，防倒伏，苔花期摘除枯老黄叶等；或者用灭菌灵，甲基托布津，菌核净或40％多硫胶悬剂、速克灵等防治菌核病。
46.后期管理：
①
辅助授粉：花期放蜂或在晴天、多云天上午10时到下午2时用绳拉或杆拨进行人工辅助授粉。
②
根外喷肥：在初花期结合防治病虫，每亩喷施0.2％的磷酸二氢钾、0.2％的硼砂和2.0％的尿素混合溶液50kg。
③
防止倒伏：通过合理施肥，培育壮苗，培土壅根，合理密植等措施协调地上部和地下部生长，增强茎杆的抗倒伏能力。
④
病虫防治：油菜终花后要注意防治蚜虫、小菜蛾及霜霉病，保护角果皮，提高粒重。
47.适期收获：全膜冬油菜终花后25～30天左右，即5月20日左右，当70％以上的油菜角果外皮变黄绿时，主序中上部角果籽粒呈现黑褐色时为收获适期。收获后堆垛4天左右，促后熟，抢晴天摊晒、碾打。晾晒、储存过程中要防止与其它双高品种混杂。为保证下茬糯玉米的种植，收获冬油菜时要特别注意不能踩坏地膜，做到一膜三用的目的。
48.(3)冬油菜收后复种糯玉米栽培技术规程
49.在冬油菜收获后，用施肥器在原地膜的种植沟内穴施肥料，每亩施尿素10
‑
15kg，磷酸二胺10kg，施肥后用土填埋施肥口，并踩压实。准备播种第三茬糯玉米。
50.用于收获鲜棒的糯玉米，5月下旬冬油菜收后，在追过肥料的地膜种植沟内，点播催芽后的糯玉米种子。催芽是将选好的糯玉米种子浸泡在30℃温水中，吸足水分，待种子开始露白时立即播种。每穴点播2粒，播种深度3
‑
5cm，播后立即用土封严压实。随后的栽培管理同第一茬糯玉米栽培技术。
51.用于收获籽粒的糯玉米，提前在4月下旬用14cm
×
16cm营养钵育苗，然后移栽到冬油菜收后的土壤中，以保证第三茬糯玉米有足够的生长时期获得高产。
52.营养土的配方：取肥力较高的农田耕层土壤作为营养土，每1m3田土，加入30
‑
50kg有机肥，1
‑
1.5kg尿素，1kg磷酸二胺，拌匀过筛，用50％辛硫磷乳油500倍液和25％多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒土表，边喷边翻，待肥料、农药与过筛后的细土充分拌匀后，堆闷24小时，准备装入钵中。
53.苗床准备：选地势平旦的农田，用铁锨做成宽1.5m，长10
‑
15m的苗床，苗床四周起垄，垄高20cm，床面做成水平状。
54.营养钵装土：把经过充分堆闷的营养土均匀的装入营养钵中，边装边用手指压实营养钵边缘，保证土与营养钵充分接触。每钵装土约为营养钵高度的3/4。把装好土的营养钵致密地置于苗床中。
55.苗床浇水：将水管从苗床上两营养钵中间的空隙中插入，让水从营养钵底部缓慢渗入营养钵内，浇足浇透。注意出水管水流速不要太快，以免冲蚀营养钵内土壤。
56.播种：在苗床两垄上搭一块长大于1.5m的木板，人踩在木板上，将催过芽的糯玉米种子播入营养钵内，每穴播一粒，播完详细检查，确认没有漏播的营养钵后，用营养土盖上种子，盖至营养钵装满为止，然后用塑料薄膜盖严营养钵表面，保墒增温，促进及早出苗。出苗后及时揭去塑料膜以防烧苗。
57.苗期管理：严格控制浇水量，做到不干不浇，浇则少浇。控制地部生长，促进根系生长，出苗后每长出2片叶时，要挪动营养钵一次，以防糯玉米根扎入钵外土壤。
58.移栽：5月下旬冬油菜收后，在已经施好追肥的地膜种植沟内，每隔30cm开挖略大于营养钵大小的坑，将营养钵脱钵后的玉米坨移栽到坑内，每坑浇入0.5kg清水，用土填封严实坑与营养土间的缝隙。其他管理同大田糯玉米栽培。
59.⑷
全膜双垄沟秋播大蒜技术规程
60.播种：十月中下旬播种，播前10d挑选紫皮大蒜蒜头，剥离蒜瓣，先晾晒2
‑
3d，播种时挑上蒜瓣播种。在垄上播种，按株距8～10cm、深3～5cm点播，每垄播种两行，一般每667m2保苗15000株左右，需干蒜头100kg左右。
61.覆膜：边播种边覆膜，覆膜后在垄上压1cm厚的细土(平覆膜模式可在膜上撒少量细土)，适当压紧地膜，有利大蒜出苗。播后10
‑
15d及时检查出苗情况，对没有自行顶破膜出苗的蒜苗，要及时人工放苗，越冬期间保护好地膜及蒜苗，防止牲畜践踏和啃食幼苗。
62.田间管理：追肥浇水。翌年3月份在蒜苗退母期叶面追施1次0.30％的尿素和0.50％磷酸二氢钾混合液。
63.防治病虫草：4月上旬注意防治斑潜蝇和蓟马。膜下杂草可用细长铲人工铲除。
64.采收蒜薹：当蒜薹超过顶叶15～20cm可及时采收(纯旱地大蒜抽苔数量一般较少)。
65.采收蒜头：采薹后20d左右即可收获鲜蒜，一般在6月中旬左右，当蒜杆及叶片发黄后开始收获。
66.⑸
大蒜生长期套种玉米技术规程
67.由于大蒜点播在垄上，所以将第三茬玉米要点玉米—冬油菜/大蒜播在垄沟。收获大蒜时防止损伤地膜及玉米根系，并及时整理被踩实的垄沟土壤，铲除杂草，尽最大可能减少水分蒸发。
68.选用良种：选用高产、耐肥性好、抗玉米螟、耐粗缩病的大穗品种。
69.适期早播:第二年4月中下旬播种，一穴播一粒健籽，每亩5000左右，播种后，及时覆土封严播种孔，确保全苗。
70.及时补苗：及时查看补苗、定苗，去小留大，去弱留健，1穴1株。
71.加强管理：定苗时视土壤墒情及时浇水促缓苗。因前茬肥料残留量较大，一般不施苗肥，重施穗肥，在大喇叭口期每亩追施尿素15
‑
20公斤。抽雄前1
‑
2天每亩用玉米健壮素25毫升加水喷于上部叶片。大喇叭口期注意防治玉米螟。
72.田间试验结果：双低冬油菜品种秦优7号，在亩产冬油菜250
㎏
的情况下，再复种一茬糯玉米，还可收获鲜棒1350
㎏
或者糯玉米籽粒500
㎏
。选择这一高产栽培模式第一茬糯玉米籽粒亩产600
㎏
，亩产值1440元(糯玉米2.4元/kg)，第二茬冬油菜250kg，亩产值1500元，第三茬糯玉米鲜棒3000个，亩产值1500元(鲜棒收购价0.50元/个)或糯玉米籽粒500kg以上，亩产值1200元。两年三茬累计收入4440元，年均收入2220元。较种植普通玉米年产值1170元(平均亩产650kg，市场价1.80元/kg)，每亩增收1050元。在实际生产中，还有相当一部分甜、糯玉米鲜棒在当地市场以每个鲜棒0.8元零售(每亩鲜棒销售占10％，即400个鲜棒320元)，如果算上这部分收入，平均亩增收在1600元以上。
73.糯玉米在8月中下旬收获，大蒜在10月下旬播种，六月上旬收获，大蒜植株比较小，
共生期短，相互影响较小，而且容易操作，在地膜垄上种植大蒜可以保证安全越冬，收获后还可再复种一次糯玉米，达到一次覆膜，两年使用，种植三茬作物的目的。这种生产模式下，第一茬糯玉米籽粒亩产610
㎏
，亩产值1464元(糯玉米2.4元/kg)，第二茬大蒜可达500kg，亩产值2000元(大蒜4.0元/kg)，第三茬糯玉米籽粒500kg以上，亩产值1200元。两年三茬累计收入4440元，年均收入2332元。较种植普通玉米年产值1170元(平均亩产650kg，市场价1.80元/kg)，每亩增收1162元。在实际生产中，若甜、糯玉米以鲜棒出售，则每亩还至少增收500元以上，如果算上这部分收入，平均亩增收在1700元以上。
74.以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。