一种肉鹅活体不可测定性状通用选育方法与流程

1.本发明涉及一种肉鹅活体不可测定性状通用选育方法，属于家禽选育技术领域。


背景技术：

2.随着人们对高品质肉以及加工企业对高出成率(胸肌、腿肌比例高)需求的提升，开展肉品质、胸肌重和腿肌重等活体不可测定性状的选育已成为我国高质量畜禽种业工程中迫切需要解决的问题之一。在肉鸡、蛋鸡中往往可采用同胞选择实现对肉品质、胸肌重和腿肌重等性状的选育。但是肉鹅产蛋量低，在一个留种周期内不能对同胞个体进行屠宰测定后再留种(留种个体少，选育进展慢)；而采用半同胞个体选育又大幅降低选种的准确性，这也导致了肉鹅活体不可测定性状的选育一直无法实施。一直以来，国内外畜禽育种中性能测定与留种往往都沿用在同一批次进行，这样可有效避免部分家畜(如猪、牛、羊等)不同胎次间间隔时间长缺点。本发明利用家禽产蛋期(留种)时间长的特点，通过不断优化与反复尝试，建立一种前期测定群获取后裔个体活体不可测定性状的成绩、后期选育群利用测定群后裔成绩开展选育的方法。该方法不仅可应用于肉鹅活体不可测定性状选种，而且准确性高，也不会延长世代间隔，可在实际应用过程中取得明显的遗传进展。


技术实现要素：

3.本发明针对上述背景技术种存在的问题，提供一种肉鹅活体不可测定性状通用选育方法，本发明建立一种前期测定群获取后裔个体活体不可测定性状的成绩、后期选育群利用测定群后裔成绩开展选育的方法。该方法不仅可应用于肉鹅活体不可测定性状选种，而且准确性高，也不会延长世代间隔，可在实际应用过程中取得明显的遗传进展。
4.本发明的目的是通过以下技术方案实现的，一种肉鹅活体不可测定性状通用选育方法，其特征是，包括以下步骤：
5.(1)种鹅测定群获取家系后裔个体活体不可测定性状的成绩；
6.(1
‑
1)将扬州鹅种鹅在若干家系舍内饲养，其中，扬州鹅种鹅包括公鹅、母鹅，每个家系舍内饲养1只公鹅、6只母鹅；扬州鹅种鹅在若干家系舍内饲养至42周，种鹅饲养按扬州鹅种鹅饲养标准进行；
7.(1
‑
2)自43周开始，母鹅产出的2周的种蛋，种蛋标明家系号和母鹅个体号；
8.(1
‑
3)种蛋入孵，28日胚龄落盘，将同一只母鹅产的蛋套在同一尼龙网袋，出雏时佩戴翅号，淘汰体弱残次个体；
9.(1
‑
4)雏鹅采用地面平养，自由采食、不限饲、自然光照；
10.(1
‑
5)雏鹅饲养至10周龄屠宰，测定活体不可测定性状，获取家系后裔个体成绩；
11.(2)选育群利用测定群后裔成绩开展选育；
12.(2
‑
1)自若干家系舍内扬州鹅种鹅饲养至45周开始，收集2周的种蛋入孵，连续收集3
‑
4批；
13.(2
‑
2)种蛋孵化，雏鹅饲养标准同测定群一致；即，种蛋入孵，28日胚龄落盘，将同
一只母鹅产的蛋套在同一尼龙网袋，出雏时佩戴翅号，淘汰体弱残次个体；然后，雏鹅采用地面平养，自由采食、不限饲、自然光照；
14.(2
‑
3)雏鹅饲养至10周龄时，根据测定群体后裔成绩选留家系个体，留种率控制在50％
‑
70％；
15.(2
‑
4)留种个体饲养至42周，重复步骤(1)
‑
步骤(2)所有步骤，开展下一世代选育，并计算本世代的遗传进展。
16.步骤(1
‑
1)中，所述家系舍的数量为120个。
17.步骤(1
‑
5)中，测定群10周龄屠宰，分割右侧胸肌，采用foodscan肉制品分析仪测定胸肌蛋白含量，获取家系后裔个体成绩。
18.本发明方法先进科学，通过本发明提供的一种肉鹅活体不可测定性状通用选育方法，在技术方案上，包括以下步骤：
19.1、种鹅测定群获取家系后裔个体活体不可测定性状的成绩；
20.(1)将扬州鹅种鹅在家系舍(1
♂
6
♀
，120个)内饲养至42周，种鹅饲养按扬州鹅种鹅饲养标准进行；
21.(2)自43周开始，收集2周的种蛋，种蛋标明家系号和母鹅个体号；
22.(3)种蛋入孵，28日胚龄落盘，将同一只母鹅产的蛋套在同一尼龙网袋，出雏时佩戴翅号；
23.(4)雏鹅采用地面平养，饲养至10周龄，自由采食、不限饲、自然光照；
24.(5)雏鹅饲养至10周龄屠宰，测定活体不可测定性状，获取家系后裔个体成绩；
25.2、选育群利用测定群后裔成绩开展选育；
26.(1)自45周开始收集2周的种蛋入孵，连续收集3
‑
4批；
27.(2)种蛋孵化，雏鹅饲养标准同测定群一致；
28.(3)雏鹅饲养至10周龄时，根据测定群体后裔成绩选留家系个体，留种率控制在50％
‑
70％；
29.(4)留种个体饲养至42周，重复上次1(1)
‑
(6)和2(1)
‑
(3)步骤，开展下一世代选育，并计算本世代的遗传进展。
30.有益效果，本发明设计一种肉品质、胸肌重和腿肌重等活体不可测定性状通用选育方法，有效解决了肉鹅活体不可测定性状选育技术难题，为肉鹅高肉品和高出成率新品系选育提供有效的技术支撑，可满足人们对高品质肉以及加工企业对高出成率(胸肌、腿肌比例高)的需求，具有良好的应用前景。
附图说明
31.图1是本发明一种实施方式的步骤示意图。
具体实施方式
32.下面通过具体实施例对本发明所述的技术方案给予进一步详细的说明，但有必要指出以下实施例只用于对发明内容的描述，并不构成对本发明保护范围的限制。
33.实施例：
34.(1)将扬州鹅种鹅在家系舍(1
♂
6
♀
，120个)内饲养至42周，种鹅饲养按扬州鹅种
鹅饲养标准进行；
35.(2)自43周开始，收集2周的种蛋，种蛋标明家系号和母鹅个体号；
36.(3)种蛋入孵，28日胚龄落盘，将同一只母鹅产的蛋套在同一尼龙网袋，出雏时佩戴翅号，淘汰体弱残次个体，每个家系大约20只健雏，公母各半；
37.(4)雏鹅采用地面平养，饲养至10周龄，自由采食、不限饲、自然光照；
38.(5)测定群10周龄屠宰，分割右侧胸肌，采用foodscan肉制品分析仪测定胸肌蛋白含量，获取家系后裔个体成绩。表1列出了家系6的后裔个体胸肌蛋白含量(％)；
[0039][0040]
(6)自45周开始继续收集2周的种蛋入孵，连续收集4批；
[0041]
(7)种蛋孵化，雏鹅饲养同测定群步骤(3)、(4)；
[0042]
(8)留种群10周龄时，根据测定群体后裔成绩选留家系个体，留种率控制在50％。如家系6留母鹅190602个体的后代；
[0043]
(9)留种个体饲养至42周，重复上次(1)
‑
(8)开展下一世代选育，经过2个世代的选育，肉鹅群体肌肉蛋白含量得到明显提升。如表2列举了扬州鹅采用该发明的选育方法后经2个世代选育的效果。
[0044]
性状0世代第1世代第2世代胸肌蛋白含量(％)22.122.823.2
[0045]
表2数据显示，采用该发明后，扬州鹅70日龄肌肉蛋白含量提升了5％，有效地解决了肉鹅活体不可测定性状遗传改良技术难题，为肉鹅新品系选育提供有效的技术支撑。