烤肉机的制作方法

1.本发明涉及烤肉技术领域，更具体地说，涉及一种烤肉机。


背景技术：

2.现有的烤肉机包括绕竖直轴线转动的转动盘，转动盘上沿周向分布有多个挂钩，在烤制肉时，如羊肉、鸡或鸭等，将肉挂在挂钩上，通过加热装置进行烤制，在烤制时，转动盘转动，以使肉均匀受热。但是，每个挂钩上的肉沿转动盘的径向上的位置始终相对不变，其沿径向的各个位置的肉的部位受热仍不够均匀，导致烤制效果不佳。
3.因此，如何制作出一种烤肉机，其能使烤肉能够均匀受热，成为本领域技术人员亟待解决的问题。


技术实现要素：

4.本发明目的在于提供了一种烤肉机，在烤肉时，可以使肉既进行自转又进行公转，使肉受热更加均匀，烤制效果好。
5.为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
6.本发明提供了一种烤肉机，包括架体和加热装置，所述架体上设置有绕竖直的第一轴线转动的转动盘，所述转动盘上沿周向分布有一圈间隔设置的、可绕竖直的自身轴线转动的挂钩，还包括驱动所述转动盘和各个所述挂钩转动的驱动结构。
7.可选地，所述挂钩上设置有第一外齿轮；所述驱动结构包括固定设置在所述架体上的轴线与所述第一轴线相重合、且与各个所述第一外齿轮相啮合的第二外齿轮或内齿轮，还包括驱动所述转动盘绕所述第一轴线转动的动力装置。
8.可选地，所述动力装置设置为电机，所述电机的输出轴与所述转动盘传动连接。
9.可选地，所述转动盘上固定设置有第一转轴，所述第一转轴的轴线与所述第一轴线重合，所述架体上设置有轴孔，所述第一转轴通过轴承转动设置在所述轴孔内，所述轴承的内圈与所述第一转轴固定连接，所述轴承的外圈与所述轴孔固定连接。
10.可选地，所述转动盘沿周向分布有一圈间隔设置的通孔，所述挂钩上设置有第二转轴，所述挂钩通过第二转轴转动连接在所述通孔内。
11.可选地，所述电机水平设置在所述架体上，所述电机的输出轴上设置有第三外齿轮，所述架体还设置有绕水平的轴线转动的传动轴，所述传动轴一端设置有第四外齿轮、另一端设置有第一锥齿轮，所述所述第一转轴上固定连接有第二锥齿轮，所述第三外齿轮与所述第四外齿轮相啮合，所述第一锥齿轮与所述第二锥齿轮相啮合。
12.可选地，所述加热装置包括设置在所述转动盘下方的炭火盆，所述架体上设置有升降装置，所述升降装置位于所述转动盘的下方，所述炭火盆固定连接在所述升降装置的升降杆上,所述炭火盆下方设置有接油盘。
13.可选地，所述架体上设置有外壳，所述外壳的底部设置有进风通道、顶部设置有排风通道，所述外壳上还设置有门。
14.可选地，所述外壳设置为双层真空玻璃结构。
15.可选地，所述加热装置还包括电加热棒，所述烤肉机还包括温度传感器和控制器，所述电加热棒和所述温度传感器与所述控制器电连接。
16.本发明提供的技术方案可以包括以下有益效果：本发明包括架体和加热装置，架体上设置有绕竖直的第一轴线转动的转动盘，转动盘上沿周向分布有一圈间隔设置的、可绕竖直的自身轴线转动的挂钩，还包括驱动转动盘和各个挂钩转动的驱动结构。在烤肉时，可以使肉既进行自转又进行公转，使肉受热更加均匀，烤制效果好。
附图说明
17.此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本发明的实施例，并与说明书一起用于解释本发明的原理。
18.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
19.图1是一些实施例中示出的烤肉机的透视图；
20.图2是图1中烤肉机的内部结构的示意图；
21.图3是图2的部分剖视图；
22.图4是图1的分解图。
23.图中：1、架体；2、电机；3、升降装置；5、挂钩；6、内齿轮；7、轴承；8、炭火盆；9、接油盘；10、传动轴；11、电加热棒；12、温度传感器；13、外壳；21、第三外齿轮；41、第一转轴；42、转动盘；43、第二锥齿轮；51、第一外齿轮；101、第四外齿轮；102、第一锥齿轮；421、通孔。
具体实施方式
24.这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”、“前”“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。具体的，“前”、“后”指的是垂直于纸面的方向。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本发明相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与本发明的一些方面相一致的装置或方法的例子。
25.为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
26.以下，参照附图对实施例进行说明。此外，下面所示的实施例不对权利要求所记载的发明内容起任何限定作用。另外，下面实施例所表示的构成的全部内容不限于作为权利要求所记载的发明的解决方案所必需的。
27.参照图1
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4，本发明提供了一种烤肉机，包括架体1和加热装置，架体1上设置有转动盘42，转动盘42沿第一轴线转动，第一轴线竖直设置。转动盘42上沿周向分布有一圈间隔设置的挂钩5，挂钩5可绕自身轴线转动，挂钩5的自身轴线竖直设置，还包括驱动结构，驱动结构驱动转动盘42转动，同时驱动挂钩5转动，使得挂钩5既自转又公转。肉在径向上的各部位的烘烤位置会发生变化，能够更均匀地受热，烤制效果好。
28.挂钩5上设置有第一外齿轮51。驱动结构：架体1上还设置有第二外齿轮或者内齿轮6(图中示出的是内齿轮6的情况，第二外齿轮的情况没有示出)，第二外齿轮或者内齿轮6的轴线与第一轴线重合，且第二外齿轮或者内齿轮6均与各个第一外齿轮51相啮合。第二外齿轮或者内齿轮6与架体1固定连接。架体1上设置有动力装置，动力装置与转动盘42传动连接。
29.如此，动力装置与转动盘42传动连接，并带动转动盘42转动，如此，挂钩5绕第一轴线公转，又由于第一外齿轮51与内齿轮6或者第二外齿轮相啮合，挂钩5在公转时绕自身轴线自转。
30.如此，将肉挂在挂钩5上，在烤制过程中，肉既自转又公转，肉在径向上的各部位的烘烤位置会发生变化，能够更均匀地受热，烤制效果好。
31.具体地，动力装置设置为电机2，电机2的输出轴与转动盘42传动连接。
32.采用电机2作为动力装置，可以实现肉类的自动旋转，不用人工进行转动，节省人力。
33.转动盘42上固定设置有第一转轴41，第一转轴41的轴线与第一轴线重合，架体1上设置有轴孔，第一转轴41通过轴承7转动设置在轴孔内，轴承7的内圈与第一转轴41固定连接，轴承7的外圈与轴孔固定连接。
34.具体地，第一转轴41上设置有轴肩和卡簧并连接有轴承7，架体1上设置有轴承孔，轴承孔内设置有凸沿，用于抵住轴承7的外圈，第一转轴41通过轴承7与架体1形成转动连接。
35.采用此种结构，转动盘42转动更加顺畅。
36.电机2的输出轴与第一转轴41传动连接。电动机2的输出轴可以直接与第一转动轴41固定连接，或者通过联轴器连接以形成传动连接，也可通过其他形式形成传动连接。
37.具体地，一种优选的传动连接方式，电机2水平设置在架体1上，电机2的输出轴上设置有第三外齿轮21，架体1还设置有传动轴10，传动轴10绕水平轴线转动，传动轴10一端设置有第四外齿轮101、另一端设置有第一锥齿轮102，第一转轴41上固定连接有第二锥齿轮43，第三外齿轮21与第四外齿轮101相啮合，第一锥齿轮102与第二锥齿轮43相啮合。
38.如此，电机2的输出轴的转动经第三外齿轮21、第四外齿轮101、传动轴10传递给第一锥齿轮102，第一锥齿轮102的转动经第二锥齿轮43、第一转轴41传递给第二外齿轮41，带动第二外齿轮41转动。第一锥齿轮102的齿数小于第二锥齿轮43的齿数，可以起到减速作用。
39.加热装置包括炭火盆8，炭火盆8设置在转动盘42的下方。采用炭进行烤制，烤制效果更佳，肉质更好。
40.架体1上设置有升降装置3，升降装置3设置在转动盘42的下方，炭火盆8固定连接在升降装置3的升降杆上。炭火盆8下方设置有接油盘9。
41.如此，可通过升降装置3调节炭火盆8到肉的距离，使炭火盆8与肉处于最佳的距离。肉在烤制时会向下掉油，油可以落在接油盘9内，防止油造成污染，使烤肉机内部相对干净。
42.升降装置3可采用现有技术中的揺柄螺杆。
43.架体1上设置有外壳13，外壳13的底部设置有进风通道、顶部设置有排风通道，外壳13上还设置有门。烤肉机在室内进行烤肉时，进风通道和排风通道均可以通道室外，防止烟气对室内环境进行污染。
44.增加外壳13，可以使外壳13内的温度升高，可以减少加热装置产生的热量的散失。
45.外壳13上设置有门，可打开门进行肉的存取，然后关上门进行对肉的烤制。
46.外壳13设置有透视部，方便人们经过透视部观察肉的烤制情况，以便及时调整炭火盆8的高度等。
47.外壳13可由透明材质制成，整个外壳13形成透视部，方便人们观察肉的烤制情况。具体可设置为双层真空玻璃结构。双层真空结构可以起到很好的隔热保温作用。玻璃结构可以提高烤肉的观赏性。
48.加热装置还包括电加热棒11，烤肉机还包括温度传感器12和控制器电加热棒11、温度传感器12与控制器电连接。
49.如此，可通过温度传感器12测量外壳13内的温度，当炭火盆8提供的温度达不到肉的烤制最佳温度时，可以通过电加热棒11进行辅助加热。使肉处于最佳的烤制温度。具体地，温度传感器12实时监测外壳13内的温度，并将信息传递给控制器，控制器进行分析，当温度小于设定值时，控制电加热棒11加热，当温度大于或等于预定值时，控制电加热棒11停止加热。
50.动力装置设置为电机2时，电机2与控制器电连接，控制器可以设定烤制时间，当到达烤制时间时，控制器可以控制电机2停止工作，也可控制电机2的转动速度。
51.需要说明的是，以上各个技术特征可以相互结合，形成最佳的实施例。最佳的烤肉机包括架体1，架体1上设置有外壳13，外壳13为双层真空玻璃结构，外壳13上面设置有门，外壳13底部设置有进风通道，顶部设置有排风通道。架体1可由三个槽钢制成，三个槽钢成半圆形分布，槽钢焊接有水平的连接杆，连接杆中间焊接有轴承孔，从上至下可焊接有两个。并通过轴承转动连接有第一转轴41，轴承孔与轴承的外圈相固定，第一转轴41上设置有轴肩和卡簧与轴承7的内圈相固定。第一转轴41上端固定连接有第二锥齿轮43、下端固定连接有转动盘42，转动盘42上设置有一圈间隔设置的通孔421，通孔421内转动连接有挂钩5，挂钩5上设置有第二转轴，并通过第二转轴转动连接在通孔421内，挂钩5上设置有第一外齿轮51，第一外齿轮51设置在第二转轴端部。槽钢上还通过连接杆焊接有内齿轮6，第一外齿轮51也与内齿轮6相啮合。一个槽钢上设置有水平的电机2，电机2的输出轴上设置有第三外齿轮21，槽钢上还转动设置有传动轴10，传动轴10水平设置、一端设置有第四外齿轮101、另一端设置有第一锥齿轮102，第三外齿轮21与第四外齿轮101相啮合，第一锥齿轮102与第二锥齿轮43相啮合。转动盘42下方设置有炭火盆8，炭火盆8固定连接在升降装置3上，升降装置3设置为现有技术中的揺柄螺杆，炭火盆8下方设置有接油盘9，接油盘9与槽钢固定连接，接油盘9上设置有通孔可供炭火盆8穿过，以便不影响炭火盆8上下移动。左边的槽钢处设置有电加热棒11，右边的槽钢设置有温度传感器12。
52.可以理解的是，上述各实施例中相同或相似部分可以相互参考，在一些实施例中未详细说明的内容可以参见其他实施例中相同或相似的内容。
53.尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内对上述实施例进行变化、修改、替换和变型也在保护范围之内。