一种淋醋池的制作方法

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1.本实用新型属于食醋酿造设备技术领域，更具体地涉及一种淋醋池。


背景技术：

2.淋醋是天然发酵醋的一个过程，目的是将醋醅中的醋液提取出来，淋醋目的是将成熟的醋醅经过套淋，可去除杂质，增加食醋的清亮度，使醋液的内容物均匀淋出，同时也起到过滤的作用，淋出的醋液，加入锅内，加热至80℃或烧开，把烧开的醋再加入到熏醅淋池中，浸泡10h后，重新进入淋醋，所淋出的醋称为熏醋，也叫原醋，为老陈醋的半成品，余下淋出的淡醋液，作为下一次醋醅浸泡之用。
3.现有的传统的淋醋池内只放置一层过滤层,然后将醋醅放置在该层过滤层上进行淋泡,这样颗粒较小的醋醅就从过滤层中漏下，进入原醋中,还有将原醋进行二淋、三淋,以将原醋中的细小颗粒的醋醅滤出,降低原醋中固体杂质的含量,这样造成淋泡工序较长,淋泡操作强度大，浪费大量的人力和物力，增加工人劳动强度且清理淋醋池不方便和过滤层清洗消毒困难的问题。
4.专利号为201820871238.5的国家实用新型专利公开了一种便于清洁的淋醋池，很好的解决了以上问题，但是该装置对于如何清除醋醅没有很好的解决，传统的解决方法是利用铲斗将淋醋池取出，但是由于该装置设置在淋醋池上方的喷头，影响了铲斗的正常运行。


技术实现要素：

5.为解决上述问题，克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种淋醋池；
6.解决的第一个技术问题是：设置在淋醋池上方的喷头，影响了铲斗的正常运行；
7.解决的第二个技术问题是：传统的清除醋醅的手段效率低，不利于清洗。
8.本实用新型解决上述技术问题的具体技术方案为：所述的淋醋池，包括上端敞开的长方体的淋醋池主体，所述淋醋池主体的一侧设置有清洗水管道，另一侧设置有原醋出口管道，所述淋醋池主体的内部放置有不锈钢过滤层，其特征在于：淋醋池主体的上方沿轴线方向设置有预设数量与清洗水管道相连的喷嘴；
9.所述藤编织过滤层由预设数量的藤编织过滤板框拼合而成，所述不锈钢过滤层沿轴线方向开设有矩形过滤孔，不锈钢过滤层的上方设置有沿淋醋池主体轴线方向水平滑动的卸料板，卸料板的两侧与淋醋池主体的内壁通过滑槽配合相连，卸料板的底部端面设置有与矩形过滤孔插接配合的矩形清理针；
10.所述淋醋池主体的另一侧开设有卸料的卸料口，卸料口的外侧设置有密封条和密封板，密封板通过密封条与卸料口密封相连。
11.进一步地，所述的不锈钢过滤层的下侧设置有藤编织过滤层；淋醋池主体底部通过支撑块设置藤编织过滤层，藤编织过滤层的上端面通过支撑块设置不锈钢过滤层。
12.进一步地，所述卸料口的外侧还设置有传送带。
13.进一步地，所述卸料口的下端面不高于不锈钢过滤层的上端面。
14.进一步地，所述卸料板设置成l型，卸料板的外侧连接有用于推拉卸料板往复运动的直线往复传动结构，所述直线往复传动结构设置成直线导轨。
15.本实用新型的有益效果是：
16.本装置设置的水平运动的卸料板及与卸料板配合的卸料口，实现了醋醅的水平卸料，避免了利用铲斗，从而解决铲斗卸料效率低及淋醋池上方的喷头，影响了铲斗的正常运行的问题；卸料板底部设置于与矩形过滤孔插接配合的矩形清理针，实现了卸料板在推醋醅的同时对矩形过滤孔的清理，避免了醋醅在推拉挤压过程中堵塞矩形过滤孔的问题。
附图说明：
17.附图1是本实用新型主视图结构示意图；
18.附图2是本实用新型剖视图结构示意图；
19.附图3是本实用新型部分结构立体图结构示意图；附图中：
20.1.矩形清理针；2.卸料板；3.原醋出口管道；4.清洗水管道；5.喷嘴；6.淋醋池主体；7.不锈钢过滤层；8.支撑块；9.藤编织过滤层；10.卸料口；11.密封条；12.密封板；13.传送带；14.矩形过滤孔；15.滑槽。
具体实施方式：
21.为使本实用新型实施的目的、技术方案和优点更加清楚，现在将参考附图1
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3更全面地描述。在对本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“后”、“左下”、“右上”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
22.本实用新型的具体实施方式：所述的淋醋池，包括上端敞开的长方体的淋醋池主体6，所述淋醋池主体6的一侧设置有清洗水管道4，另一侧设置有原醋出口管道3，所述淋醋池主体6的内部放置有不锈钢过滤层7，不锈钢过滤层7的下侧设置有藤编织过滤层9；淋醋池主体6底部通过支撑块8设置藤编织过滤层9，藤编织过滤层9的上端面通过支撑块8设置不锈钢过滤层7，淋醋池主体6的上方沿轴线方向设置有预设数量与清洗水管道4相连的喷嘴5；
23.所述藤编织过滤层9由预设数量的藤编织过滤板框拼合而成，所述不锈钢过滤层7沿轴线方向开设有矩形过滤孔14，不锈钢过滤层7的上方设置有沿淋醋池主体6轴线方向水平滑动的卸料板2，卸料板2设置成l型，卸料板2的外侧连接有用于推拉卸料板2往复运动的直线往复传动结构，所述直线往复传动结构设置成直线导轨，卸料板2的两侧与淋醋池主体6的内壁通过滑槽15配合相连，卸料板2的底部端面设置有与矩形过滤孔14插接配合的矩形清理针1；
24.所述淋醋池主体6的另一侧开设有卸料的卸料口10，卸料口10的下端面不高于不锈钢过滤层7的上端面；卸料口10的外侧设置有密封条11和密封板12，密封板12通过密封条11与卸料口10密封相连，卸料口10的外侧还设置有传送带13。
25.需要说明的是，本实用新型为一种淋醋池，具体工作时，
26.1.当需要清理的时候，首先将密封板12与淋醋池主体6的固定螺栓松开，然后取下密封条11，开启直线导轨，推动卸料板2向前移动，卸料板2推动淋醋池主体6内的醋醅向前移动，醋醅通过卸料口10掉落至传送带13，
27.2.同时卸料板2的底部端面设置有与矩形过滤孔14插接配合的矩形清理针1，在移动的同时能够对矩形过滤孔14进行清理，防止颗粒较小的醋醅堵塞矩形过滤孔14，
28.3.卸料板2的两侧与淋醋池主体6的内壁通过滑槽15配合相连，增加运行的稳定性，卸料板2移动至另一侧时，开启清洗水管道4相连的喷嘴5进行清理；
29.4.需要双层过滤的时候，不锈钢过滤层7的下侧设置有藤编织过滤层9；淋醋池主体6底部通过支撑块8设置藤编织过滤层9，藤编织过滤层9的上端面通过支撑块8设置不锈钢过滤层7，需要对藤编织过滤层9清洗的时候，需要将不锈钢过滤层7吊起，对藤编织过滤板框进行拆卸和清理；最后将卸料板2复位。
30.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。