一种用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置的制作方法

本技术涉及搅拌设备，尤其为一种用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置。

背景技术：

1、预制食品混合搅拌装置是一种集剪切、挤压等多重作用力于一体的高效粉碎系统，可对预制食品原料进行深度粉碎搅拌。

2、但现有的预制食品混合搅拌装置仅靠刀具对预制食品原料进行剪切，无法跟随刀具的转动产生变化的剪切力。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的在于提供一种用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，以解决相关技术中提出的问题。

2、为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，包括筒体及设于筒体顶部的挤压部，还包括：凸齿部，所述凸齿部有若干个，均固定设于筒体内侧；

3、搅拌剪切部，所述搅拌剪切部有若干个，均转动设于筒体内，所述搅拌剪切部转动时，与凸齿部相互交错，对预制食品原料进行剪切。

4、进一步地，所述筒体底部内侧固定设有第一电机，所述第一电机的驱动轴上固定设有中心柱，所述中心柱沿竖向设于筒腔内。

5、进一步地，所述挤压部包括从动辊、圆盖和主动辊，所述圆盖固定设于筒体顶部，所述圆盖中部设有通孔，所述从动辊和主动辊均设于通孔中，所述从动辊和主动辊均与圆盖转动连接。

6、进一步地，所述圆盖上设有竖腔，所述主动辊两端分别固定设有主动齿轮和第二从动齿轮，所述从动辊两端分别固定设有第一从动齿轮和第三从动齿轮。

7、进一步地，所述主动齿轮和从动齿轮位于竖腔内，所述从动齿轮和从动齿轮位于竖腔内。

8、进一步地，所述凸齿部包括凸齿棱、若干凸齿和若干凸齿间隙，所述凸齿棱沿竖向固定设于筒体内壁，所述凸齿均固定设于凸齿棱外侧，所述凸齿呈倾斜状，倾角为25°~40°。

9、进一步地，所述凸齿间隙设于相邻的两个凸齿之间，所述凸齿间隙处的凸齿棱也呈倾斜状，倾角为140°~175°。

10、进一步地，所述搅拌剪切部包括若干搅拌板，所述搅拌板均固定设于中心柱外圈，所述搅拌板端部均设有切刀组。

11、进一步地，所述切刀组包括切刀棱，所述切刀棱与搅拌板固定连接，所述切刀棱外侧固定设有若干切刀，所述切刀呈倾斜状，倾角为140°~175°。

12、进一步地，相邻的两个所述切刀之间设有切刀间隙，所述切刀间隙处的切刀棱也呈倾斜状，倾角为25°~40°。

13、与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

14、本实用新型设置相对运动的切刀和凸齿，转动的切刀切入相应的凸齿间隙内，同时，凸齿切入相应的切刀间隙内，凸齿部和搅拌剪切部相互错位，增加对预制食品原料的剪切次数，对挤压后的预制食品原料进行深度剪切粉碎；上下相邻的两层搅拌剪切部倾斜方向相反，上下相邻的两层凸齿部倾斜方向也相反，下层的搅拌剪切部和凸齿部对上层剪切后下落的预制食品原料再次进行切割，将预制食品原料剪切成更小的颗粒，提高粉碎效率。

1.一种用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，包括筒体（1），其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，所述筒体（1）底部内侧固定设有第一电机（5），所述第一电机（5）的驱动轴上固定设有中心柱（6），所述中心柱（6）沿竖向设于筒腔（3）内。

3.根据权利要求1所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，所述挤压部（2）包括从动辊（20）、圆盖（21）和主动辊（29），所述圆盖（21）固定设于筒体（1）顶部，所述圆盖（21）中部设有通孔，所述从动辊（20）和主动辊（29）均设于通孔中，所述从动辊（20）和主动辊（29）均与圆盖（21）转动连接。

4.根据权利要求3所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，所述圆盖（21）上设有竖腔（22，23），所述主动辊（29）两端分别固定设有主动齿轮（24）和第二从动齿轮（26），所述从动辊（20）两端分别固定设有第一从动齿轮（25）和第三从动齿轮（27）。

5.根据权利要求4所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，所述主动齿轮（24）和第一从动齿轮（25）位于竖腔（22）内，所述第二从动齿轮（26）和第三从动齿轮（27）位于竖腔（23）内。

6.根据权利要求1所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，所述凸齿部（7）包括凸齿棱（71）、若干凸齿（72）和若干凸齿间隙（73），所述凸齿棱（71）沿竖向固定设于筒体（1）内壁，所述凸齿（72）均固定设于凸齿棱（71）外侧，所述凸齿（72）呈倾斜状，倾角为25°~40°。

7.根据权利要求6所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，所述凸齿间隙（73）设于相邻的两个凸齿（72）之间，所述凸齿间隙（73）处的凸齿棱（71）也呈倾斜状，倾角为140°~175°。

8.根据权利要求2所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，所述搅拌剪切部（8）包括若干搅拌板（81），所述搅拌板（81）均固定设于中心柱（6）外圈，所述搅拌板（81）端部均设有切刀组（82）。

9.根据权利要求8所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，所述切刀组（82）包括切刀棱（85），所述切刀棱（85）与搅拌板（81）固定连接，所述切刀棱（85）外侧固定设有若干切刀（83），所述切刀（83）呈倾斜状，倾角为140°~175°。

10.根据权利要求9所述的用于预制食品混合搅拌的智能搅拌装置，其特征在于，相邻的两个所述切刀（83）之间设有切刀间隙（84），所述切刀间隙（84）处的切刀棱（85）也呈倾斜状，倾角为25°~40°。