一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法

本发明属于新橙皮苷和柚皮苷提取，具体涉及一种机械化学辅助提取胡柚皮中的柚皮苷和新橙皮苷的方法。

背景技术：

1、常山胡柚含有丰富的生物活性成分。其中，柚皮苷（naringin）和新橙皮苷（neohesperidin）作为胡柚皮中的主要黄酮苷类化合物，备受医药、食品及化妆品等领域的广泛关注。药理研究表明，柚皮苷和新橙皮苷具有显著的抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂以及保护心血管等多种生物活性，是极具开发价值的功能性成分。然而，目前市场上的柚皮苷和新橙皮苷主要依赖于从天然胡柚皮等资源中提取。由于黄酮苷类化合物在植物细胞壁中的赋存状态复杂，传统的提取方法存在显著的局限性：传统溶剂提取法（如热水法、乙醇回流法）：往往需要消耗大量的有机溶剂，且由于天然产物传质阻力大，导致提取时间长、能源消耗高、目标产物提取率低；辅助提取法（如超声波、微波辅助法）：虽然在一定程度上提高了提取效率，但设备成本高、工业化放大难度大，且长时间的能量输入可能导致部分热敏性活性成分降解。近年来，机械化学（mechanochemistry）作为一种绿色、高效的新兴技术，在天然产物提取及糖苷键转化领域展现出广阔的应用前景。机械化学技术的核心在于利用强烈的机械力（如剪切、撞击、研磨等），使物料在微观上发生物理化学改变。在提取过程中，强大的机械力不仅能高效破碎胡柚皮的细胞壁结构，增大有效成分的溶出面积，还能使固体研磨助剂与植物基质中的目标成分充分碰撞、结合。这种“力化学”作用能够显著降低提取过程中的传质阻力，从而在无需大量有机溶剂、缩短生产周期、降低生产成本的前提下，实现活性成分的高效释放与提取。

2、目前，关于利用机械化学技术同时辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法尚未见报道。

技术实现思路

1、针对上述问题，本发明的目的在于提供一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法。

2、具体的技术方案如下：

3、一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法，包括如下步骤：

4、（1）原料预处理：将胡柚皮干燥后粉碎，过筛，获得胡柚皮粉末；

5、（2）机械化学处理：取胡柚皮粉末，按胡柚皮粉末与碳酸氢钠的质量比为1:0.1-0.3加入碳酸氢钠作为球磨助剂，并加入氧化锆研磨珠，在行星球磨机中以100-400rpm/min转速球磨5-60min，球料比为5-30:1，使胡柚皮细胞壁破碎、果胶结构解离，球磨结束后分离去除氧化锆珠，得到球磨产物；

6、（3）提取处理：将球磨产物与质量浓度为40-80%的乙醇溶液按料液比1:5-30g/ml混合，在30-70℃下提取5-30min，获得含有柚皮苷和新橙皮苷的提取液；

7、（4）分离纯化：对提取液进行固液分离，得到柚皮苷和新橙皮苷富集提取液。

8、优选地，步骤（2）中胡柚皮粉末与碳酸氢钠粉末的质量比为1:0.1。

9、优选地，步骤（2）中行星球磨机的转速为200rpm/min，球磨时间为20min，球料比为15：1。

10、优选地，步骤（3）中乙醇溶液的质量浓度为60%。

11、优选地，步骤（3）中料液比为1:15g/ml，提取温度为50℃，提取时间为5min.

12、优选地，步骤（2）中氧化锆研磨珠的直径为10mm。

13、本发明的有益效果在于：

14、本发明将机械化学技术应用于胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的同步提取，通过碳酸氢钠助剂与行星球磨的协同作用，温和断裂果胶酯键以瓦解其对黄酮类成分的氢键包裹，同时高效破碎植物细胞壁、增大比表面积，从根源上降低传质阻力，突破传统提取的技术瓶颈。相较于传统60%乙醇热提法，本发明使柚皮苷、新橙皮苷得量分别提升约33%和46%，且提取时间缩短至5min，大幅降低能耗。工艺采用弱碱助剂无强腐蚀废液，优选60%乙醇兼顾溶解性与溶剂经济性，经预处理后单次浸提即得率占三次累计总量的96%以上，无需繁复操作，设备适配性强、成本低廉，兼具高提取率、热敏成分保护好、易工业化放大的优势。

1.一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.如权利要求1所述的一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法，其特征在于，步骤（2）中胡柚皮粉末与碳酸氢钠粉末的质量比为1:0.1。

3.如权利要求1所述的一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法，其特征在于，步骤（2）中行星球磨机的转速为200rpm/min，球磨时间为20min，球料比为15：1。

4.如权利要求1所述的一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法，其特征在于，步骤（3）中乙醇溶液的质量浓度为60%。

5.如权利要求1所述的一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法，其特征在于，步骤（3）中料液比为1:15g/ml，提取温度为50℃，提取时间为5min。

6.如权利要求1所述的一种机械化学辅助提取胡柚皮中柚皮苷和新橙皮苷的方法，其特征在于，步骤（2）中氧化锆研磨珠的直径为10mm。