一种增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂及其制备方法与流程

本发明涉及饲料添加剂，特别是一种增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂及其制备方法。

背景技术：

1、饲料添加剂技术是指为改善饲料营养价值、提高动物生产性能、增强免疫力、促进生长发育、改善畜产品品质或保障饲料储存安全，而在配合饲料或预混料中有目的地添加少量或微量活性物质的综合性应用技术；该技术通过科学配伍与先进工艺，提升添加剂的稳定性、生物利用度及功能协同性，是现代绿色、健康、高效畜牧业发展的核心技术支撑之一。

2、现有技术多采用物理粉碎混合的方式，中草药细胞壁结构完整，导致其中的多糖、黄酮、皂苷等大分子活性成分难以被动物有效消化吸收，作用效果不稳定且添加量大，且常规中草药添加剂主要侧重于促生长或增强免疫力，但缺乏将特定功能性成分高效、稳定地富集到动物可食组织中的技术手段，难以满足市场对功能性畜产品的需求。

技术实现思路

1、鉴于上述现有存在的问题，提出了本发明。

2、因此，本发明提供了一种增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂解决了现有技术多采用物理粉碎混合的方式，中草药细胞壁结构完整，导致其中的多糖、黄酮、皂苷等大分子活性成分难以被动物有效消化吸收，作用效果不稳定且添加量大，且常规中草药添加剂主要侧重于促生长或增强免疫力，但缺乏将特定功能性成分高效、稳定地富集到动物可食组织中的技术手段，难以满足市场对功能性畜产品的需求的问题。

3、为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：

4、第一方面，本发明提供了一种增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂，所述复合粉剂由以下组分按占所述复合粉剂总质量的百分比组成：

5、黄芪38.8%～39.2%、板蓝根19.4%～19.6%、防风19.4%～19.6%、丹参9.7%～9.8%、黄芩9.7%～9.8%、富硒酵母0.97%～1.03%、10万u/g包埋sod0.19%～0.21%、10%含量dnj0.095%～0.105%、纤维素酶0.095%～0.105%、胃蛋白酶0.095%～0.105%、淀粉酶0.095%～0.105%以及余量为发酵代谢产物及水分，其中水分含量≤8%；

6、所述复合粉剂不含抗生素、化学合成促生长剂及激素，适用于生态养殖饲料添加剂，添加量为动物饲料总质量的1%～3%。

7、作为本发明所述增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂的一种优选方案，其中：所述包埋sod为采用脂质体或微胶囊包埋的超氧化物歧化酶，酶活不低于10万u/g。

8、作为本发明所述增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂的一种优选方案，其中：所述dnj来源于桑叶提取物或微生物发酵产物，以10%含量的载体形式加入。

9、第二方面，本发明提供了一种所述增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂的制备方法，包括：

10、（1）按质量百分比称取黄芪40%、板蓝根20%、防风20%、丹参10%、黄芩10%，混合后超微粉碎至粒度≤100目，得中草药超微粉；

11、（2）配制发酵营养液：红糖20%、葡萄糖2%、蛋白胨1%、纯净水77%，搅拌溶解后于115℃高压蒸汽灭菌20分钟，冷却至37℃；

12、（3）向灭菌后的发酵营养液中接入复合发酵菌种并活化30分钟，所述复合发酵菌种占发酵营养液总质量的3‰，其中酿酒酵母、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌各占1‰；

13、（4）将所述中草药超微粉与活化后的发酵营养液按质量比65:35混合，在35～37℃下密闭厌氧发酵7天；

14、（5）发酵完成后，于45℃低温真空烘干至水分≤8%，粉碎过80目筛，得发酵中草药干粉；

15、（6）向所述发酵中草药干粉中加入占其质量1%的富硒酵母、0.2%的10万u/g包埋sod、0.1%的10%含量dnj、0.1%纤维素酶、0.1%胃蛋白酶和0.1%淀粉酶，混合均匀，即得所述复合粉剂。

16、作为本发明所述制备方法的一种优选方案，其中：步骤（5）中烘干温度控制为45±2℃，以保留热敏性功能成分的生物活性。

17、第三方面，本发明还提供了所述发酵中草药复合粉剂在制备用于畜禽或水产动物的生态养殖饲料添加剂中的用途，所述饲料添加剂用于增强动物非特异性免疫功能、提高天然饲料中营养物质的消化吸收率，并实现硒元素与超氧化物歧化酶在动物可食组织中的功能性富集，且所述用途不涉及疾病的诊断或治疗方法。

18、本发明有益效果为：通过特定配伍的中草药组方经复合益生菌厌氧发酵，降解粗纤维、提高有效成分溶出率与生物利用度，复配富硒酵母、包埋sod、dnj及多种消化酶，不仅协同增强动物非特异性免疫力、改善肠道微生态和营养吸收效率，还能实现硒、sod等功能活性成分在可食组织中的稳定富集，从而生产高附加值的富硒高sod功能性畜水产品，全程不含抗生素、激素及化学促生长剂，完全适配三无生态养殖标准，兼具安全性、高效性与产业化可行性。

1.一种增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂，其特征在于：所述复合粉剂由以下组分按占所述复合粉剂总质量的百分比组成：

2.如权利要求1所述的增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂，其特征在于：所述包埋sod为采用脂质体或微胶囊包埋的超氧化物歧化酶，酶活不低于10万u/g。

3.如权利要求1所述的增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂，其特征在于：所述dnj来源于桑叶提取物或微生物发酵产物，以10%含量的载体形式加入。

4.一种增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂的制备方法，如权利要求1-3任一项所述的增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂，其特征在于：包括以下步骤：

5.如权利要求4所述的增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂的制备方法，其特征在于：所述步骤（5）中烘干温度为45±2℃。

6.如权利要求1–3任一项所述的增强动物免疫力的发酵中草药复合粉剂在制备用于畜禽或水产动物的生态养殖饲料添加剂中的用途，所述饲料添加剂用于增强动物非特异性免疫力、促进营养物质消化吸收，并实现硒元素与超氧化物歧化酶在动物可食组织中的功能性富集。