一种面筋对切机构及自动对切穿签机的制作方法

本发明涉及面筋自动对切穿签机，具体是指一种面筋自动对切穿签机。

背景技术：

1、面筋串是市面上常见的串状类烧烤小吃，在进行烧烤前，为增加烤透性等，一般需要进行旋切或对切。对切的方式为：在面筋棒的两侧形成错开的切口。现有面筋棒的错切加工方式为：先将面筋棒置于简易对切设备上，然后操作两侧对切刀动作，对切后将切口后的面筋棒取下，再人工将面筋棒沿竹签展开到一定长度。

2、进行对切和展开是面筋棒加工的两个重要环节，现有的简易对切设备设计简单，刀片缺少直线移动的保障，刀片快速移动对切时容易跑偏，导致面筋棒的对切不稳定、切口不均匀；另外，以人工为主的分两道工序加工的方式存在人力成本大、展开成型参差不齐、生产效率低等问题。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种面筋面筋对切机构及自动对切穿签机，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为解决上述技术问题，本发明提供了以下技术方案：

3、本发明一种面筋对切机构，所述切花机构包括设于板架的左切刀组、右切刀组，所述左切刀组、右切刀组，所述左切刀组、右切刀组均包括一排的若干切刀；

4、所述板架包括两块立板及上平板、下平板，两块所述立板均设有进料口，所述进料口用于送面筋棒或竹签；

5、所述上平板、下平板均设有行刀槽，所述切刀通过上、下的行刀槽滑动，所述切刀对面筋棒侧部进行切开，所述面筋棒被保留用于沿中心线穿竹签的实心；所述下平板的行刀槽中设有长孔。

6、作为改进，所述切刀设有间隔的两个刀片，两个所述刀片的刀刃构成v形口，所述v形口的尖端为重合的内凹弧形刀刃，所述内凹弧形刀刃对面筋棒侧部进行环切。

7、作为改进，所述切花机构还包括左凸轮组、右凸轮组、左凸轮导杆组、右凸轮导杆组、左切刀推动机构、右切刀推动机构；

8、所述左凸轮组推挤左凸轮导杆组，所述左凸轮导杆组推挤左切刀组，所述右凸轮组推挤右凸轮导杆组，所述右凸轮导杆组推挤右切刀组，所述左切刀推动机构向中间推动左切刀组，所述右切刀推动机构向中间推动右切刀组。

9、作为改进，所述左凸轮组、右凸轮组对称设置，均包括若干螺旋分布且固定连接的凸轮块，所述左凸轮组、右凸轮组均通过电机a控制转动，所述电机a固定于板架；

10、所述左凸轮导杆组、右凸轮导杆组对称设置，均包括一排的若干可转动导杆，若干所述可转动导杆被凸轮组顺序推挤，若干所述可转动导杆穿过长孔顺序推挤切刀组的切刀；

11、所述左切刀推动机构、右切刀推动机构对称设置，均包括电机b、导轨、推板，所述电机b控制推板沿导轨滑动，所述导轨、电机b固定于板架。

12、一种面筋自动对切穿签机，包括一种面筋对切机构，还包括穿签机构，所述穿签机构安装于切花机构一侧；

13、所述穿签机构包括签斗，所述签斗的下口前侧设有拨签齿盘，后侧设有托签刷轮，所述签斗下部设有签槽板，所述签斗中的竹签可落入签槽板的签槽中，所述签槽中设有可移动的推签齿板，所述推签齿板将竹签推插入左切刀组与右切刀组之间的面筋棒中。

14、作为改进，所述拨签齿盘有两个，通过电机c控制同步转动，所述推签齿板通过电机d控制移动，所述托签刷轮通过电机e控制转动。

15、作为改进，还包括送料机构及取料机构，所述送料机构、取料机构均安装于切花机构另一侧，所述送料机构包括活动料盒，所述活动料盒通过若干气缸控制移动及送入面筋棒；所述取料机构包括电动控制移动及夹取的夹爪。

16、本发明与现有技术相比的优点在于：初始时左切刀组与右切刀组关闭，开始作业时，左凸轮组、右凸轮组转动，左凸轮导杆组、右凸轮导杆组将左切刀组与右切刀组先打开，然后送料机构的活动料盒在气缸的控制下将其中的面筋棒从进料口送入左切刀组与右切刀组中间，然后左切刀推动机构、右切刀推动机构同时向中间推左切刀组、右切刀组，完成对面筋棒的两侧交错切割，左切刀推动机构、右切刀推动机构再退后。

17、行刀槽与合刀槽确保刀片始终直线移动和合刀严密，避免刀片偏移，使面筋棒切割稳定且均匀。

18、穿签机构的签斗中的竹签在拨签齿盘与托签刷轮共同滚动下逐个落入签槽中，竹签再被推签齿板推进进料口中，插入切好的面筋棒(竹签出头)，然后左凸轮导杆组、右凸轮导杆组将左切刀组与右切刀组的切刀从前到后顺序打开，在顺序打开的过程中，推签齿板将竹签按预设的速度继续推进，完成面筋从前到后的逐个切口的展开，最后取料机构的夹爪移动进入进料口将面筋串夹取出来。

19、本面筋对切机构，行刀槽确保切刀始终直线移动和合刀严密，避免切刀偏移，使面筋棒切割稳定且均匀。

20、本自动对切穿签机，切花机构自动完成面筋棒的交错对切，然后穿签机构加之一起自动完成面筋棒的穿签及展开，实现了一体自动化加工，相比现有的手工加工方式，明显节省人力，保证了面筋棒展开成型的一致性，大幅度提高了加工效率和产品质量，具有很高的实用价值和推广价值。

1.一种面筋对切机构，所述切花机构包括设于板架的左切刀组(2)、右切刀组(3)，所述左切刀组(2)、右切刀组(3)，所述左切刀组(2)、右切刀组(3)均包括一排的若干切刀；

2.根据权利要求1所述的一种面筋对切机构，其特征在于，所述切刀设有间隔的两个刀片(15)，两个所述刀片(15)的刀刃构成v形口，所述v形口的尖端为重合的内凹弧形刀刃(13)，所述内凹弧形刀刃(13)对面筋棒侧部进行环切。

3.根据权利要求1所述的一种面筋对切机构，其特征在于，所述切花机构还包括左凸轮组(4)、右凸轮组(6)、左凸轮导杆组(5)、右凸轮导杆组(7)、左切刀推动机构(8)、右切刀推动机构(9)；

4.根据权利要求3所述的一种面筋对切机构，其特征在于，所述左凸轮组(4)、右凸轮组(6)对称设置，均包括若干螺旋分布且固定连接的凸轮块，所述左凸轮组(4)、右凸轮组(6)均通过电机a(10)控制转动，所述电机a(10)固定于板架；

5.一种面筋自动对切穿签机，包括权利要求1-4中任一项所述的一种面筋对切机构，其特征在于，还包括穿签机构，所述穿签机构安装于切花机构一侧；

6.根据权利要求5所述的一种面筋自动对切穿签机，其特征在于，所述拨签齿盘(17)有两个，通过电机c(24)控制同步转动，所述推签齿板(21)通过电机d(25)控制移动，所述托签刷轮(18)通过电机e(26)控制转动。

7.根据权利要求5所述的一种面筋自动对切穿签机，其特征在于，还包括送料机构及取料机构，所述送料机构、取料机构均安装于切花机构另一侧，所述送料机构包括活动料盒(27)，所述活动料盒(27)通过若干气缸(28)控制移动及送入面筋棒；所述取料机构包括电动控制移动及夹取的夹爪(29)。