一种弹性浮动机构及平板烤炉的制作方法

本发明涉及烘烤炉，特别是一种弹性浮动机构及平板烤炉。

背景技术：

1、平板烤炉通常包括炉体、设置于炉体上的烤盘以及加热装置。烤盘用于承载食物，加热装置对烤盘进行加热，使食物被煎烤。在煎烤过程中，食物会析出油脂，若油脂不能及时排出，会积聚在烤盘表面，导致食物粘锅、油烟增大，并影响食物口感。因此，部分平板烤炉在烤盘上设置漏油孔，并使烤盘向漏油孔所在角落倾斜，以便油脂汇集排出。现有平板烤炉的烤盘多为固定式安装，烤盘的角度不可调或仅能通过手动机械结构进行粗调。手动调节方式操作不便，调节精度低，难以在烹饪过程中根据食材和油脂量实时调整烤盘姿态。

2、为解决上述问题，传统方案采用四角升降机构来调节烤盘姿态，升降螺杆在升降过程中通常伴随旋转运动，螺杆端部与烤盘支撑点之间容易产生旋转摩擦和扭转载荷，导致烤盘支撑点偏移，甚至带动烤盘偏转，影响姿态调节精度。若烤盘与支撑点之间为刚性固定，烤盘在烘烤时，热膨胀产生的水平应力会传递至支撑结构和烤盘本身，导致烤盘变形、支撑螺杆受弯、驱动电机过载。此外，当烤盘向漏油孔所在角落倾斜排油时，烤盘重心偏移，烤盘存在从支撑点滑脱甚至倾覆的风险。现有技术中的限位结构多为固定式挡块，只能在极端位置进行刚性阻挡，无法在正常倾斜范围内提供可靠防脱，且不能适应烤盘热膨胀带来的水平位移。

技术实现思路

1、本发明目的在于提供一种弹性浮动机构及平板烤炉，以解决现有技术中所存在的一个或多个技术问题，至少提供一种有益的选择或创造条件。

2、为实现上述目的，本发明选用如下技术方案：一种弹性浮动机构，包括：

3、升降支撑件，设于烤炉的四角位置；

4、固定座，底部设有用于套设在所述升降支撑件的连接孔，所述固定座的顶面设有浮动腔，所述浮动腔的底部向侧壁方向外扩；

5、滑动座，设置于所述固定座的浮动腔内，其底面与所述浮动腔的底面抵接，所述滑动座的底部向内收缩，使所述滑动座的外周面与所述浮动腔外扩的侧壁之间围合形成环形空间；

6、环形波浪钢片，设置于所述环形空间内，用于对所述滑动座提供水平方向的弹性复位力；

7、烤盘，底部对应所述升降支撑件设有u形的定位台，所述定位台中心设有锁止圆凸台，所述滑动座顶部伸入所述定位台内且其顶面直接抵接烤盘底面；

8、所述滑动座的顶部下沉设有滑动腔，所述滑动腔的腔壁沿径向贯穿设有至少三个贯穿槽，各所述贯穿槽内分别设有楔块，所述楔块具有位于滑动腔外侧的外弧端和位于滑动腔内侧的内弧端，所述内弧端设有第一斜面，所述锁止圆凸台的端部设有第二斜面，在所述锁止圆凸台插入所述滑动腔时，所述第一斜面抵接在所述第二斜面，使得各所述楔块在斜面作用下同步沿径向向外推出，所述楔块的外弧端抵紧所述定位台的内侧面。

9、本发明通过固定座与滑动座在垂直方向上形成刚性支撑，保证烤盘水平度和倾斜角度控制精度，利用固定座与滑动座之间的环形空间在水平方向形成弹性浮动，释放热膨胀应力，保护烤盘、螺杆和电机，同时固定座相对滑动座在旋转周向上为自由活动，避免螺杆旋转带动烤盘偏转，滑动腔的楔块与烤盘的锁止圆凸台能够实现自动锁止防倾覆，提高倾斜排油安全性，放盘自动锁、提盘自动解，操作简便，四角独立浮动且同步锁止，烤盘受力均匀，形成整体稳定支撑。

10、作为本发明的进一步改进：所述环形波浪钢片为沿圆周方向呈波浪形起伏的弹簧钢片，其波峰和波谷交替排列，所述环形波浪钢片的外侧抵接所述浮动腔外扩的侧壁，其内侧抵接所述滑动座的外周面。

11、本改进方案将环形波浪钢片设置在水平方向的环形空间内，其弹性变形方向为水平方向，不串联在垂直力传递路径中，垂直载荷由滑动座底面与浮动腔底面之间的面接触承担，因此四角升降螺杆的升降量能够刚性、精确地传递为烤盘四角的高度变化，实现了垂直方向刚性与水平方向弹性的解耦，保证了烤盘姿态控制精度。

12、作为本发明的进一步改进：所述楔块的外弧端设有外弧面，所述定位台的内侧面设有与所述外弧面相匹配的内侧弧面；当所述楔块被推出时，所述外弧面与所述内侧弧面面接触贴合。

13、本改进方案通过弧面配合使接触面积最大化，降低了接触应力，提高了锁止可靠性和使用寿命，增大接触面积，提高锁止摩擦力，防止楔块和定位台因局部应力过大而损坏。

14、作为本发明的进一步改进：所述楔块的两侧分别设有复位弹簧，所述贯穿槽的径向外端的两侧槽壁上设有挡板，所述挡板抵接所述复位弹簧的一端，所述复位弹簧的另一端抵接所述楔块，当烤盘被拉起或锁止圆凸台离开所述滑动腔后，所述复位弹簧提供弹簧力使各所述楔块往所述滑动腔内缩回。本改进方案实现楔块的自动复位，保证放盘和取盘的顺畅操作。

15、作为本发明的进一步改进：多个所述楔块的内弧端在缩回后相互抵接干涉，用于限制各所述楔块过度回缩。围合后的多个楔块的内弧端顶边沿的组合轮廓大于锁止圆凸台端部的外径，确保锁止圆凸台仍能插入，随着锁止圆凸台继续下行，其第二斜面接触楔块第一斜面并推动楔块外移。

16、作为本发明的进一步改进：所述滑动座的滑动腔中心设有轴向贯穿的螺孔，所述固定座的中心设有通孔，所述通孔的直径大于所述螺孔的直径；

17、还包括螺柱，所述螺柱自所述固定座的底部向上穿过所述通孔并与所述螺孔螺纹连接，所述螺柱的头部直径大于所述通孔的直径。螺柱旋入后其尾端不穿出螺孔，即螺柱不穿入滑动腔内，确保锁止圆凸台插入滑动腔时不与螺柱发生干涉，且不旋紧，即螺柱的头部不与固定座中心的通孔接触，在轴向上留有间隙0.5～1mm，允许滑动座在浮动腔内有微小的垂直浮动量，本改进方案为了阻止滑动座脱出浮动腔，不限制固定座相对滑动座的转动。

18、另一方面，本发明还提供了一种平板烤炉，包括炉体和如上述的一种弹性浮动机构；

19、所述炉体包括四面环绕的侧壁，所述侧壁的顶部向内折弯形成支撑翻边；

20、所述升降支撑件吊挂于所述炉体的四角位置的支撑翻边上，所述升降支撑件包括驱动电机和受所述驱动电机驱动实现升降的螺杆，所述驱动电机吊挂于所述支撑翻边的底侧，所述螺杆自所述支撑翻边的底侧穿过所述支撑翻边向上伸出，所述固定座套设在所述螺杆的端部。

21、本技术方案的四角同步升降时，烤盘整体升降；四角差动升降时，烤盘产生x方向、y方向或复合方向的倾斜。如使烤盘向靠近漏油孔的角落倾斜，油脂在重力作用下向漏油孔汇集。四角驱动电机独立控制，实现烤盘姿态调节。

22、作为本发明的进一步改进：所述炉体内设有燃烧腔和燃烧器，所述燃烧腔的腔壁顶沿边外翻并搭接在所述支撑翻边上，所述燃烧器的喷火管位于所述燃烧腔内；

23、所述烤盘底部设有挡火板，所述挡火板沿着所述燃烧腔的左侧内腔壁、后侧内腔壁、右侧内腔壁延伸布置，可以阻挡热量扩散。

24、作为本发明的进一步改进：所述烤盘上设有漏油孔，所述漏油孔的下方设有抽拉式油桶，所述抽拉式油桶从所述炉体的侧方抽出。烤盘向漏油孔所在角落倾斜时，油脂在重力作用下向漏油孔汇集，经漏油孔滴落至下方的抽拉式油桶中。当油桶内的油脂积累到一定量时，用户从炉体侧方将油桶抽出，倒掉油脂后重新推入，油脂收集方便，清理简单。

25、作为本发明的进一步改进：还包括可掀起的罩盖，所述罩盖盖设于所述炉体上方且后侧通过铰接件连接，所述罩盖内的后侧位置设有隔热板。隔热板与烤盘后侧壁之间保持一定间距，避免隔热板直接接触烤盘后侧壁而导致热量通过固体传导方式传递至隔热板。

26、本改进方案的隔热板设置于罩盖内后侧位置，正好位于烤盘后侧与燃烧腔之间的缝隙的上方。当燃烧腔产生的热量从烤盘后侧缝隙向上散出时，隔热板首先承受该部分高温热量的辐射和对流，能够有效阻隔热量向罩盖后侧壁传递。